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뽁음메밀면잘보았어요한번해보겠어요
😊😊😊
메밀면을 이렇게 볶아먹을수도 있네요. 다양하게 응용 가능한 레시피 잘 보고 갑니다. 감사합니다.
네 한번 맛있게 만들어 드시길바랄게요 😊
많은 장점들이 있지만 무엇보다 꾸준함이 돋보이시는 ..즐겁게보고있습니다
감사합니다 😊😊
첫 출연이라 많이 긴장했는데 탁월한 편집점, 진행에서도 잘 이끌어 주셨네요. 감사합니다.
출연 고마워 😊😊
셰프님 좋은 레시피 가르쳐주셔서 감사합니다!!
셰프님 또나와요 제발...몇개더보여줘요 양식도됀찮아요. 인터호텔 양식이셨다니..ㄷㄷㄷ
네 기회되면 더 출연하실겁니다😊
@@Okcheftv 불러만 주시면 언제든 달려갑니다.옥사부님.
신박한 메밀면 볶음 우동 요리네요~~ 쉐프님 인상 너무 좋으세요^^
네 인상도 좋고 실제 사람도 푸근합니다 😊
ㅎㅎ 침사츄이, 쿠롱, 코즈웨이베이, 뉴런지에등 가족들과 놀러다녔던 기억이 새롭네요, 챠오미엔 참 많이 먹었지요, 오늘 저녁 함 만들어 같이 먹어봐야겠네요, 감사합니다.^^
맛있게 만들어 드세요 😊😊
메밀로 만든 막국수 참 좋아하는 음식인데요. 메밀 재료가 나왔네요. 언제 한번 요리 한 번 해보겠습니다.
네 생각보다 아주 좋네요맛있게 만들어드세요 😊
문기철 셰프님 메밀요리가 맛있어 보이네요 나도집에서 맛나게하여 먹어야지 감사합니다
네 맛있었어요 😄
홍콩에서 오래 살았는데 와이프가 처음 와서 다른음식은 입에 안맞는데 저건 입에 맞는다고 한동안 저것만 먹었더랬죠.ㅋㅋㅋ 幹炒牛河랑 저는 개인적으로 스리라차 소스랑 같이 먹으면 진짜 맛나더라구요
오~스리라차소스도 어울리죠^^
요리를 쉽게 알려주셔서 항상 감사합니다 ~*
잼나게 봐주셔서 감사합니다😊
깜짝 많이 놀랬습니다👍😁😁 감사합니다.
감사합니다😊
계란들어간것이 새롭네요 쉽네요 해보겠습니다
그쵸단백질도 있어서 맛도 좋아요😊
메밀면으로 볶은면하면맛있겠네요 비빔면만 먹었는데 도넌해 보겠습니다 감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
으앗! 볶음면 요리는 언제나 옳습니다😍 만들어 먹어 볼게요. 레시피 감사합니다!
감사합니다맛있게 만들어드세요😊
옥사부님담백하니 맛있을 것 같아요
네 꽤 맛있습니다별식으로도 완전 추천입니다😊
간단하게해먹기좋겠어용
네 간단하고 맛있어요😊
한동안 소바 만들어 먹는다고 메밀면 좀 쟁여놨었는데.....슬슬 질릴때 쯤 딱 이 메뉴가 나왔네요 ㅎㅎ레시피 활용해서 잘 먹겠습니다 😃
맛있는 볶음메밀 되시길요 😊
볶은 메밀면 완전 새로운 요리네요!!재미있게 잘봤습니다 ㅎㅎ👍
맞아요근데 맛있어요 😊
우와 ~메밀면을 볶는다? 맛이 진짜로 궁금하네요 ~~근데 메밀면을 볶을 생각을 왜 못했을까요? ㅋㅋ
그러게요아마 예전에는 메밀면이 지금처럼 좋지않아서 아닐까요 😊
우와. 이거 정말 맛나보여요!!
냠냠 😋😋
기철 세프님 오랜만 이구요 비장의 요리 선보여주셔서 감사합니다
오늘 아침은 이거네요 ㅋㅋㅋ
맛있게 드세요
이번주 주말엔 이거네요 이거 ㅋ 감사합니다
맛있는 주말 되실겁니다 😊😊
옥사부님영상이 보기좋은 이유는 옥사부님의 기분좋은 미소 덕분인듯 ㅎㅎ
우왕~감사합니다 😊
거주지가 마카오라서, 보기힘든 요리네요..잘 보고가요..
그렇죠 😅😅
날이 따닷해져서 차게 먹으려던 메밀면을 중식에 쓰게될줄은 몰랐네요ㅋㅋㅋ 꼭 해먹을거에요
한번 만들어 보세요맛있을겁니다 😊😊
일본 살아서 메밀면이라고는 소바 먹을 때 밖에 안 먹었었는데 이거 정말 맛있어 보여서 해 먹어보려고요!! 좋은 레시피 감사합니다~
맛있게 드세요😊
저가말레이시아살때 깨때우라는 쌀국수 넓은면으로 만드는 국수를 먹었었는데 맛있었습니다 가르쳐주시면 감사하겠습니다
기회되면 넓은면 요리영상 준비해볼게요 😊
밀가루 커팅중이라서쌀국수 불려서 휘리릭 해봐야 겠어요^^
ㅋㅋㅋㅋ휘리릭 맛있게 만드세요
메밀면을 이렇게 먹을수 잇다니..주말에 당장해봐야겠네요
여기 미국에선 메밀면 구하기가 다른 면보다 쉬워요. 일식이 더 유명해서 그런가봐요. 이번 주말 메뉴 정해졌네요! 오늘도 감사합니다!!
잘 됐군요맛있게 만들어드세요😊
따라해봤는데 아주 맛있었어요!! ❤️❤️❤️❤️
우왕 감사합니다😊
문기철 셰프님 목소리가 굉장히 멋있으시네요메밀면 좋아하는데 꼭 해먹어보겠습니다
감사합니다 😊
다이어트하면서 면 먹고 싶을때 해 먹으면 좋을거 같아요~^^소스 레시피를 정리해서 보여주시면 더 좋을거 같아요!!ㅎ
앗 깜박 레시피를 안올렸네요재료 곧 올려야겠어요 😊
올렸습니다 😊
샘 오늘 경장우육사 만들어서 아들과 함께 맛있게 먹었습니다 감사합니다
우왕~맛있게 드셨군요👍👍
드디어 면요리.👍👍👍👍👍👍
중식에서도 '메밀' 이라는 식재료를 사용할지는 몰랐어요ㅎㅎ 이제껏 중식요리에서 단 한 번도 보지 못했거든요ㅎㅎ 뭘 하든 면요리는 언제나 옳죠♥ 이 레서피도 킵♥
감사합니다맛있게 드세요😊
감사합니다
쉐프님 유튜브보면서 북경에서 유학할때 먹던 음식들이 종종 보여서 옛날 생각나고 넘 좋습니다! 유튜브 목록에 띠싼씨엔은 안보이던데 혹시 기회되시면 띠싼씨엔도 소개해주시면 좋을 것 같습니다 :)
네 준비해볼게요 😊
게스트요리사분 맛이 좋으신가보네요 잘드시네 ㅎㅎㅎ
네 완전 맛있습니다 😊
와.......숙주 들어간 면 요리는 역시 진리죠
면볶음에는 숙주가 빠질수 없죠 😊
와 방금 해먹었는데 진짜 맛있어요
우왕 잘 하셨어요😊
볶음 메밀면 처음 봤습니다.
그쵸 ^^
해선 간장이 없으면 어떤 걸로 대체하면 될까요? 사놓고 묵혀둔 메일이 있는데, 도전해 봐야겠습니다. 감사합니다. ^^
양조간장. 진간장 다 됩니다 😊
식품개발부....사내맛선 생각나게 하는 쉡님이시네요^^
ㅋㅋㅋㅋ 옛생각이 나겠네 ㅋㅋ
@@Okcheftv 얼마전 사내맛선이라는 드라마가 인기있었쥬...거기서 go푸드 식품개발부 직원 구하리와 대표님이 그렇고 그런사이라능..ㅋㅋ
아 ㅋㅋㅋ
😋
👍👍👍👍❤️❤️
와.. 메밀면으로도 되다니
그러게요맛있네요 😊
도전하리오,,,^^
홧팅입니다👍
재료가 집에 다 있구나 이거 도전 ✊️ 😂
오 맛있겠다 근데 메밀면이 없네.
헉...ㅋㅋ
왜 볶음면 좋아하는데 메밀로 할생각은 전혀못했네요
그러게요 😊😊
와 글루텐 소화 안되는 사람들 먹기 좋겠네요.. 그런데 1:33 오늘 편집상태가 좀 안좋네요... 자막도 겹쳐서 나오고 고화질 영상도 화질이 좀 떨어지고...
그렇군요 😅😅
노추를 대체할만한게 있을까요? 해선간장은 진간장 넣어도될까요?
색을 내기위한 간장이라 없으면 안 넣는게 좋습니다 😊
애청자입니다 대가님이 쓰시는 웍 어떤제품인가요? 장비빨이라도 세우려구요 ㅎ그리고 몇센치 짜리 사는게 좋을까요? 중식도도 오늘샀습니다^^
제가 쓰는건 대부분 마트에서 산 일반 웍입니다 😊😊
이야 집에 메밀국수가 있는데 한번 해봐야 겠네요 대박이네요 ㅎㅎ 허나 재료를 보면서 몇가지 질문이 있습니다 궁금합니다1. 집에 해선간장하고 노추가 없는데 무엇으로 대체하면 될까요? 궁금합니다.2. 집에 있는 메밀면은 마른 메밀면 입니다 이 경우 면 삶는 시간이 어떻게 될까요?3. 면넣은 이후에 숙주와 청경채 넣고 볶는 시간은 어떻게 되나요? 대략 30초 전후로 잡으면 될까요?
마른메밀면은 정확히 시간은 애매하고 미리 불린다음 하면 냉면이랑 비슷하게 삶으면 될겁니다진간장으로 대신하시고 노추는 안 넣어도 됩니다 😊청경채는 화력에 차이가 있지만 30초 이내로 볶으시면 됩니다😊
@@Okcheftv 해선간장 없으면 진간장으로 대체하고 노추는 필요없고 마른면은 불려서 냉면하고 비슷하게 삶고 숙주랑 청경채는 30초 이내로 하고 음 알겠습니다주말이나 언제 시간될때 해보고 후기 올리겠습니다 감사합니다 (__)
맛있게 만들어 드세요😊
소스를 만들때 설탕을 조금 더 넣었는지 살짝 단데 괜찮을까요?ㅠㅠ
만드시는 분의 취향에 따라 하시면 됩니다저 개인적으로는 설탕은 안 넣는게 좋습니다만 어떤 분은 단걸 좋아하시니😊😊
일본 매밀면 사용 가능하나요?
다 가능할겁니다 오래볶지는 마세요 😊
냉동면이 없어서 건면으로 하려고 하는데 어느정도로 익히면 되나요? 파스타처럼 알덴테로 익혀서 나머지는 볶으면서 익히나요? 그럴땐 물 살짝 더 안넣어도 되나요?
먹는사람 취향에 따라 다르지만 말씀하신것처럼 덜 익혀서 볶는게 좋습니다물은 안 넣어도 되는데 너무 퍽퍽하면 약간 넣으세요😊😊
@@Okcheftv 답변 감사드립니다~~
좋은 하루되세요감사합니다 😊😊
@@Okcheftv 😊 좋은 하루 보내세요!
일반 간장으로 하면 맛이 있을까요?
네 양조간장도 좋아요 😊
노추가 뭔가요?
노추는 검은색을 내는 카라멜소스라고 생각하시면 됩니다.
노추는 없어도 될까요?
네 맛에는 크게 지장이 없고 약간의 색을 낼려고 한거라 빼도 됩니다😊
소스 만들때 해선간장과 노추를 뭐로 대체하면 되나요? 그냥 진간장으로 대체 하면 되나요?
양조간장, 진간장으로 대체하면 된다고 아래에 써 있네요..ㅋㅋ
해선간장은 뭘로 대체할 수 있죠?
해선장은 진간장.양조간장으로 대체하시면 됩니다.
노추가 뭔가요? 글구 어디서 구입 하나요??
노추는 색이 진한 중국간장인데 인터넷에서 구입가능합니다주로 색을 좀 내고 싶을때 사용하고 없어도 큰 문제 없습니다😊
뽁음메밀면잘보았어요한번해보겠어요
😊😊😊
메밀면을 이렇게 볶아먹을수도 있네요. 다양하게 응용 가능한 레시피 잘 보고 갑니다. 감사합니다.
네 한번 맛있게 만들어 드시길바랄게요 😊
많은 장점들이 있지만 무엇보다 꾸준함이 돋보이시는 ..즐겁게보고있습니다
감사합니다 😊😊
첫 출연이라 많이 긴장했는데 탁월한 편집점, 진행에서도 잘 이끌어 주셨네요. 감사합니다.
출연 고마워 😊😊
셰프님 좋은 레시피 가르쳐주셔서 감사합니다!!
셰프님 또나와요 제발...몇개더보여줘요 양식도됀찮아요. 인터호텔 양식이셨다니..ㄷㄷㄷ
네 기회되면 더 출연하실겁니다😊
@@Okcheftv 불러만 주시면 언제든 달려갑니다.옥사부님.
신박한 메밀면 볶음 우동 요리네요~~ 쉐프님 인상 너무 좋으세요^^
네 인상도 좋고 실제 사람도 푸근합니다 😊
ㅎㅎ 침사츄이, 쿠롱, 코즈웨이베이, 뉴런지에등 가족들과 놀러다녔던 기억이 새롭네요, 챠오미엔 참 많이 먹었지요, 오늘 저녁 함 만들어 같이 먹어봐야겠네요, 감사합니다.^^
맛있게 만들어 드세요 😊😊
메밀로 만든 막국수 참 좋아하는 음식인데요. 메밀 재료가 나왔네요. 언제 한번 요리 한 번 해보겠습니다.
네 생각보다 아주 좋네요
맛있게 만들어드세요 😊
문기철 셰프님 메밀요리가 맛있어 보이네요 나도
집에서 맛나게하여 먹어야지 감사합니다
네 맛있었어요 😄
홍콩에서 오래 살았는데 와이프가 처음 와서 다른음식은 입에 안맞는데 저건 입에 맞는다고 한동안 저것만 먹었더랬죠.ㅋㅋㅋ
幹炒牛河랑 저는 개인적으로 스리라차 소스랑 같이 먹으면 진짜 맛나더라구요
오~스리라차소스도 어울리죠^^
요리를 쉽게 알려주셔서 항상 감사합니다 ~*
잼나게 봐주셔서 감사합니다😊
깜짝 많이 놀랬습니다👍😁😁 감사합니다.
감사합니다😊
계란들어간것이 새롭네요 쉽네요 해보겠습니다
그쵸
단백질도 있어서 맛도 좋아요😊
메밀면으로 볶은면하면
맛있겠네요 비빔면만 먹었는데 도넌해 보겠습니다 감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
으앗! 볶음면 요리는 언제나 옳습니다😍 만들어 먹어 볼게요. 레시피 감사합니다!
감사합니다
맛있게 만들어드세요😊
옥사부님
담백하니 맛있을 것 같아요
네 꽤 맛있습니다
별식으로도 완전 추천입니다😊
간단하게해먹기좋겠어용
네 간단하고 맛있어요😊
한동안 소바 만들어 먹는다고 메밀면 좀 쟁여놨었는데.....슬슬 질릴때 쯤 딱 이 메뉴가 나왔네요 ㅎㅎ
레시피 활용해서 잘 먹겠습니다 😃
맛있는 볶음메밀 되시길요 😊
볶은 메밀면 완전 새로운 요리네요!!
재미있게 잘봤습니다 ㅎㅎ
👍
맞아요
근데 맛있어요 😊
우와 ~메밀면을 볶는다? 맛이 진짜로 궁금하네요 ~~
근데 메밀면을 볶을 생각을 왜 못했을까요? ㅋㅋ
그러게요
아마 예전에는 메밀면이 지금처럼 좋지않아서 아닐까요 😊
우와. 이거 정말 맛나보여요!!
냠냠 😋😋
기철 세프님 오랜만 이구요 비장의 요리 선보여주셔서 감사합니다
😊😊😊
오늘 아침은 이거네요 ㅋㅋㅋ
맛있게 드세요
이번주 주말엔 이거네요 이거 ㅋ 감사합니다
맛있는 주말 되실겁니다 😊😊
옥사부님영상이 보기좋은 이유는 옥사부님의 기분좋은 미소 덕분인듯 ㅎㅎ
우왕~감사합니다 😊
거주지가 마카오라서, 보기힘든 요리네요..
잘 보고가요..
그렇죠 😅😅
날이 따닷해져서 차게 먹으려던 메밀면을 중식에 쓰게될줄은 몰랐네요ㅋㅋㅋ 꼭 해먹을거에요
한번 만들어 보세요
맛있을겁니다 😊😊
일본 살아서 메밀면이라고는 소바 먹을 때 밖에 안 먹었었는데 이거 정말 맛있어 보여서 해 먹어보려고요!! 좋은 레시피 감사합니다~
맛있게 드세요😊
저가말레이시아살때 깨때우라는 쌀국수 넓은면으로 만드는 국수를 먹었었는데 맛있었습니다 가르쳐주시면 감사하겠습니다
기회되면 넓은면 요리영상 준비해볼게요 😊
밀가루 커팅중이라서
쌀국수 불려서 휘리릭 해봐야 겠어요^^
ㅋㅋㅋㅋ
휘리릭 맛있게 만드세요
메밀면을 이렇게 먹을수 잇다니..주말에 당장해봐야겠네요
맛있게 만들어드세요😊
여기 미국에선 메밀면 구하기가 다른 면보다 쉬워요. 일식이 더 유명해서 그런가봐요. 이번 주말 메뉴 정해졌네요! 오늘도 감사합니다!!
잘 됐군요
맛있게 만들어드세요😊
따라해봤는데 아주 맛있었어요!! ❤️❤️❤️❤️
우왕 감사합니다😊
문기철 셰프님 목소리가 굉장히 멋있으시네요
메밀면 좋아하는데 꼭 해먹어보겠습니다
감사합니다 😊
다이어트하면서 면 먹고 싶을때 해 먹으면 좋을거 같아요~^^
소스 레시피를 정리해서 보여주시면 더 좋을거 같아요!!ㅎ
앗 깜박 레시피를 안올렸네요
재료 곧 올려야겠어요 😊
올렸습니다 😊
샘 오늘 경장우육사 만들어서 아들과 함께 맛있게 먹었습니다 감사합니다
우왕~맛있게 드셨군요👍👍
드디어 면요리.
👍👍👍👍👍👍
😊😊😊
중식에서도 '메밀' 이라는 식재료를 사용할지는 몰랐어요ㅎㅎ 이제껏 중식요리에서 단 한 번도 보지 못했거든요ㅎㅎ 뭘 하든 면요리는 언제나 옳죠♥ 이 레서피도 킵♥
감사합니다
맛있게 드세요😊
감사합니다
감사합니다 😊
쉐프님 유튜브보면서 북경에서 유학할때 먹던 음식들이 종종 보여서 옛날 생각나고 넘 좋습니다! 유튜브 목록에 띠싼씨엔은 안보이던데 혹시 기회되시면 띠싼씨엔도 소개해주시면 좋을 것 같습니다 :)
네 준비해볼게요 😊
게스트요리사분 맛이 좋으신가보네요 잘드시네 ㅎㅎㅎ
네 완전 맛있습니다 😊
와.......숙주 들어간 면 요리는 역시 진리죠
면볶음에는 숙주가 빠질수 없죠 😊
와 방금 해먹었는데 진짜 맛있어요
우왕 잘 하셨어요😊
볶음 메밀면 처음 봤습니다.
그쵸 ^^
해선 간장이 없으면 어떤 걸로 대체하면 될까요?
사놓고 묵혀둔 메일이 있는데, 도전해 봐야겠습니다. 감사합니다. ^^
양조간장. 진간장 다 됩니다 😊
식품개발부....사내맛선 생각나게 하는 쉡님이시네요^^
ㅋㅋㅋㅋ 옛생각이 나겠네 ㅋㅋ
@@Okcheftv 얼마전 사내맛선이라는 드라마가 인기있었쥬...거기서 go푸드 식품개발부 직원 구하리와 대표님이 그렇고 그런사이라능..ㅋㅋ
아 ㅋㅋㅋ
😋
👍👍👍👍❤️❤️
와.. 메밀면으로도 되다니
그러게요
맛있네요 😊
도전하리오,,,^^
홧팅입니다👍
재료가 집에 다 있구나 이거 도전 ✊️ 😂
😊😊😊
오 맛있겠다 근데 메밀면이 없네.
헉...ㅋㅋ
왜 볶음면 좋아하는데 메밀로 할생각은 전혀못했네요
그러게요 😊😊
와 글루텐 소화 안되는 사람들 먹기 좋겠네요.. 그런데 1:33 오늘 편집상태가 좀 안좋네요... 자막도 겹쳐서 나오고 고화질 영상도 화질이 좀 떨어지고...
그렇군요 😅😅
노추를 대체할만한게 있을까요? 해선간장은 진간장 넣어도될까요?
색을 내기위한 간장이라 없으면 안 넣는게 좋습니다 😊
애청자입니다 대가님이 쓰시는 웍 어떤제품인가요? 장비빨이라도 세우려구요 ㅎ그리고 몇센치 짜리 사는게 좋을까요? 중식도도 오늘샀습니다^^
제가 쓰는건 대부분 마트에서 산 일반 웍입니다 😊😊
이야 집에 메밀국수가 있는데 한번 해봐야 겠네요 대박이네요 ㅎㅎ 허나 재료를 보면서 몇가지 질문이 있습니다 궁금합니다
1. 집에 해선간장하고 노추가 없는데 무엇으로 대체하면 될까요? 궁금합니다.
2. 집에 있는 메밀면은 마른 메밀면 입니다 이 경우 면 삶는 시간이 어떻게 될까요?
3. 면넣은 이후에 숙주와 청경채 넣고 볶는 시간은 어떻게 되나요? 대략 30초 전후로 잡으면 될까요?
마른메밀면은 정확히 시간은 애매하고 미리 불린다음 하면 냉면이랑 비슷하게 삶으면 될겁니다
진간장으로 대신하시고 노추는 안 넣어도 됩니다 😊
청경채는 화력에 차이가 있지만 30초 이내로 볶으시면 됩니다😊
@@Okcheftv 해선간장 없으면 진간장으로 대체하고 노추는 필요없고 마른면은 불려서 냉면하고 비슷하게 삶고 숙주랑 청경채는 30초 이내로 하고 음 알겠습니다
주말이나 언제 시간될때 해보고 후기 올리겠습니다 감사합니다 (__)
맛있게 만들어 드세요😊
소스를 만들때 설탕을 조금 더 넣었는지 살짝 단데 괜찮을까요?ㅠㅠ
만드시는 분의 취향에 따라 하시면 됩니다
저 개인적으로는 설탕은 안 넣는게 좋습니다만 어떤 분은 단걸 좋아하시니😊😊
일본 매밀면 사용 가능하나요?
다 가능할겁니다
오래볶지는 마세요 😊
냉동면이 없어서 건면으로 하려고 하는데 어느정도로 익히면 되나요? 파스타처럼 알덴테로 익혀서 나머지는 볶으면서 익히나요? 그럴땐 물 살짝 더 안넣어도 되나요?
먹는사람 취향에 따라 다르지만 말씀하신것처럼 덜 익혀서 볶는게 좋습니다
물은 안 넣어도 되는데 너무 퍽퍽하면 약간 넣으세요😊😊
@@Okcheftv 답변 감사드립니다~~
좋은 하루되세요
감사합니다 😊😊
@@Okcheftv 😊 좋은 하루 보내세요!
😊😊😊
일반 간장으로 하면 맛이 있을까요?
네 양조간장도 좋아요 😊
노추가 뭔가요?
노추는 검은색을 내는 카라멜소스라고 생각하시면 됩니다.
😊😊😊
노추는 없어도 될까요?
네 맛에는 크게 지장이 없고 약간의 색을 낼려고 한거라 빼도 됩니다😊
소스 만들때 해선간장과 노추를 뭐로 대체하면 되나요? 그냥 진간장으로 대체 하면 되나요?
양조간장, 진간장으로 대체하면 된다고 아래에 써 있네요..ㅋㅋ
😊😊😊
해선간장은 뭘로 대체할 수 있죠?
해선장은 진간장.양조간장으로 대체하시면 됩니다.
😊😊😊
노추가 뭔가요? 글구 어디서 구입 하나요??
노추는 색이 진한 중국간장인데 인터넷에서 구입가능합니다
주로 색을 좀 내고 싶을때 사용하고 없어도 큰 문제 없습니다😊