Cuca de Banana. # Cozinha com o Cultura da Roça.
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- Опубликовано: 7 фев 2025
- Produto disponível em grande parte do meio rural no Brasil, a Banana é ótima fonte de alimento e versátil para usar em diferentes receitas. Neste vídeo do Cultura da Roça vamos fazer uma Cuca de Banana, fácil de preparar, com poucos ingredientes e o MAIS importante: SABOROSA.
INGREDIENTES:
Receita Base:
1. 1 kg de Farinha de Trigo branca, ou 70% de farinha branca e 30% integral, (acrescentar linhaça, aveia, chia, granola, etc, é opcional);
2. Fermento biológico seco, no máximo 20g para 1kg de farinha, ou o dobro de fermento fresco;
3. Açúcar, 3/4 de xícara; (pode ser açúcar integral, demerara, etc)
4. 2 Ovos;
5. 3 colheres de sopa de banha, ou manteiga, ou se não possuir os anteriores, 3/4 xícara de óleo vegetal, ou 3 colheres de margarina;
6. 20g de sal;
7. Aproximadamente 500ml de água ou leite.
Para a FAROFA:
1. 1 xícara de farinha;
2. 1 xícara de açúcar;
3. 2 colheres de sopa de nata, ou manteiga, ou óleo vegetal, ou banha.
Que canal incrível o seu
Desejo muito sucesso para vc
Tb sou RUclipsr
Bá mas tu dá prum bom cosineiro em ...
gostei do canal vc tem uma boa dicção parabéns Deus te abençoe .
Homem com prática na cozinha é coisa rara. Parabéns
Bom dia!
Sou nova no canal.
Adorei a receita👏👏
Vou fazer ,cai no seu canal por acaso e amei e ja me inscrevi...obg
Estou feliz demais com suas receitas. Obrigada. Parabéns
Cuca, é sensacional!!!! Essa delicia é mais comum no sul, e quando vou visitar minha família em Santa Catarina aproveito, porque no interior do Rio de Janeiro e difícil encontrar uma que seja fiel à receita.
Na verdade existe uma infinidade de receitas. Fica difícil saber quando é tradicional pq foram adaptadas ao sabor dos diferentes públicos. O que mais me incomoda quando compramos em padarias p. exemplo, é que vem com pouco recheio e pouca farofa. Aqui no sul fica fácil encontrar em municípios de colonização alemã e italiana.
Obrigada!
Cucas são deliciosas. E essa dica da linhaça é algo diferente na massa e bom pra saúde! A farofa é irresistível. Grata pela receita, Muito bom os vídeos do seu canal. Tenha uma boa semana.
A cuca ficou ótima! Já experimentei a receita 👍
E acabou rápido. O jeito é dobrar a receita.
Muito bom. Se for fazer com uva quanto devo utilizar de frutas?
Vai ter que testar, eu começaria usando um litro de suco concentrado.
Vcs fazem em grande quantidade, HEM!
Costumo fazer para o final de semana. A turma não perdoa! KKkkk