Азербайджанская кухня. Арбузное варенье. Qarpız mürəbbəsi. Qablar @casamia_porcelain dan Берём толстокорый арбуз, аккуратно срезаем с корок оставшуюся розовую часть - можно поскоблить ложкой добела, срезаем зелень, нарезаем на кусочки с фигурными краями(это традиция!), размер кусочков небольшой, примерно, чтобы нужно было один раз откусить. Отправляем в содовый раствор - 2 ст.л на 2 литра холодной воды. Оставляем на 6-8, затем промываем хорошенько, даём пару раз по 30 минут отстояться в чистой воде. Переходим к сиропу. Наливаем в емкость в которой будем варить сироп сначала 1,5 литра воды засыпаем сахарный песок 1кг доводим до кипения и засыпаем 1 кг арбузные корки, варим 15 мин. Оставляем минимум на 8 часов, затем добавляем 500 гр сахарного песка и 600 гр воды, и варим 40 минут до полной готовности. За 5 мин до готовности добавляем 3 шт гвоздики и дольки пол лимона . Можно добавить для аромата герань, гвоздику и пару ложек меда. Qalın qabığlı qarpız götürürük, qalan gırmiızı və yaşıl hissəsini qabıqlardan kəsin - ağ, qıvrım kənarları ilə parçalara ayırın (bu bir ənənədir!), Ölçüsü təxminən bir dəfə dişləməyiniz lazımdır. Bir sodalı suya göndəririk - 2 litr soyuq suya 2 xörək qaşığı. 6-8 saat islatmaq üçün buraxırıq, sonra, yaxşıca yuyun, təmiz suda, 30 dəqiqə iki dəfə soda tamı qalmamaq ücün saxlayın. Gəlin şərbətə keçək. Şərbəti bişirəcəyimiz bir qaba, əvvəlcə 1,5 litr su tökün, sonra 1 кq şəkər tozu tökün, qaynadın və 1 kq qarpız qabığı əlavə edin, 15 dəq bişirin. 8 saat buraxın, sonra 500 q toz şəkər və 600 q su əlavə edin və tam hazır olana qədər 40 dəqiqə bişirin. Söndürməmişdən 5 dəqiqə əvvəl 3 ədəd mixək və yarım limon əlavə edin. Zövqə görə ətirşah, mixək və bir-iki xörək qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz
Due to wars, hostile weather and lack of equitable distribution of food, the people of the world are facing severe food shortages. Due to continuous rise in commodity prices, food items have gone beyond people's purchasing power. Vegetable prices are low during vegetable season. By following this video of yours, people can save vegetables and eat them throughout the year at a very low cost. This is my belief. I hope poor people can follow your recipe to meet their food and nutritional needs. I thank you very much. You made a video for human welfare. ❤️ I want to be friends with you. Will you be friends with me?❤️
Ellerine saglik , amma eyni musiqini dayanmadan tekrar - tekrar qoymagin ne menasi varki? Guya mahni olmasa baxan olmayacaq? El isleriniz onsuzda gözeldi ve baxilasidi.
Спасибо большое, моя родная, очень внятно объяснили и на русском, и на азербайджанских языках❤ Не обращайте внимание на хейтеров, сколько языков знаете, столько вы и человек👍👌
Азербайджанская кухня. Арбузное варенье. Qarpız mürəbbəsi. Qablar @casamia_porcelain dan Берём толстокорый арбуз, аккуратно срезаем с корок оставшуюся розовую часть - можно поскоблить ложкой добела, срезаем зелень, нарезаем на кусочки с фигурными краями(это традиция!), размер кусочков небольшой, примерно, чтобы нужно было один раз откусить. Отправляем в содовый раствор - 2 ст.л на 2 литра холодной воды. Оставляем на 6-8, затем промываем хорошенько, даём пару раз по 30 минут отстояться в чистой воде. Переходим к сиропу. Наливаем в емкость в которой будем варить сироп сначала 1,5 литра воды засыпаем сахарный песок 1кг доводим до кипения и засыпаем 1 кг арбузные корки, варим 15 мин. Оставляем минимум на 8 часов, затем добавляем 500 гр сахарного песка и 600 гр воды, и варим 40 минут до полной готовности. За 5 мин до готовности добавляем 3 шт гвоздики и дольки пол лимона . Можно добавить для аромата герань, гвоздику и пару ложек меда. Qalın qabığlı qarpız götürürük, qalan gırmiızı və yaşıl hissəsini qabıqlardan kəsin - ağ, qıvrım kənarları ilə parçalara ayırın (bu bir ənənədir!), Ölçüsü təxminən bir dəfə dişləməyiniz lazımdır. Bir sodalı suya göndəririk - 2 litr soyuq suya 2 xörək qaşığı. 6-8 saat islatmaq üçün buraxırıq, sonra, yaxşıca yuyun, təmiz suda, 30 dəqiqə iki dəfə soda tamı qalmamaq ücün saxlayın. Gəlin şərbətə keçək. Şərbəti bişirəcəyimiz bir qaba, əvvəlcə 1,5 litr su tökün, sonra 1 кq şəkər tozu tökün, qaynadın və 1 kq qarpız qabığı əlavə edin, 15 dəq bişirin. 8 saat buraxın, sonra 500 q toz şəkər və 600 q su əlavə edin və tam hazır olana qədər 40 dəqiqə bişirin. Söndürməmişdən 5 dəqiqə əvvəl 3 ədəd mixək və yarım limon əlavə edin. Zövqə görə ətirşah, mixək və bir-iki xörək qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz
Aydin deyin seker ve su ne qeder tokmek lazimdir
Vallah mən bu gözəlliyə bayıldım!🌹❤️😘
Salam ellerinize sağlıq cox gözeldir.Amma siz demediz ne qeder pesok ve ne qeder su tökülecek.Zehmet olmasa deyerdiz .
Qarpız mürəbbəsinə pesok da . Su da . Elə qarpız qabığı nə qədərdir o qədər tökülür . Su bir stəkan az ola bilər
Niye gore pessepti duzgun ,aciq aydin demedin,Ema xanimdan bawqasi yalandi
Bəs şəkər tozunun və suyun miqdarını niyə demədiniz?????
Deyəsən 2 kq qarpıza 4l su və 3 kilo pesox tökdün....Nə üçün 2-ci dəfə suyu şır-ha şır tökdün???
@@brawiloyuncusu7675 kiloya kilo .tokulur 1 kilo ya 2st su .
Ətirşah heç qatmamışam qarpıza ,bunu da sizdən öyrəndim gözəl Ulya xanım ☺️Təşəkkür edirəm 🤗❤🌹
Şəkəri rusca tökdün düz əməlli baßa salardın gərək .yarı rus yarı azərbaycanca? Əcəb murəbbəfi
Salam xanim resepti yazardiz da zehmet olmasa bide cavablandirsaz sevinerem
Su ne qeder, weker tozu ne qeder niye aciq demirsiz
А зачем мёд?
Спасибо.я случайно нашла ваш канал.очень грамотно показываете.
Очень люблю , жду сезона буду приготовить. Прошлый год по вашему рецепты делала 👍
Это что за рецепт сколько сахара воды сколько ???? Если 2 кг у вас корки арбуза ….
2 ildi bu reseptn ən edirəm suuuuuper çıxır suuuper çox sağolun xanim
@@konulmuradova7861 4
@@konulmuradova7861 onda hec olmasa siz deyin də, nə qədər su, nə qədər şəkər tozu? 2 kq qarpiza
Sizin mürəbbəyə ətir üçün istifadə etdiyiniz bitki geran deyil ətirsah gülüdü mən əncir mürəbbəsi bişirəndə istifadə edirəm
Həftə becər oldu
Cekisinide deyinde
А пропорции?
Азербайджанская кухня. Арбузное варенье. Qarpız mürəbbəsi.
Qablar @casamia_porcelain dan
Берём толстокорый арбуз, аккуратно срезаем с корок оставшуюся розовую часть - можно поскоблить ложкой добела, срезаем зелень, нарезаем на кусочки с фигурными краями(это традиция!), размер кусочков небольшой, примерно, чтобы нужно было один раз откусить. Отправляем в содовый раствор - 2 ст.л на 2 литра холодной воды. Оставляем на 6-8, затем промываем хорошенько, даём пару раз по 30 минут отстояться в чистой воде. Переходим к сиропу.
Наливаем в емкость в которой будем варить сироп сначала 1,5 литра воды засыпаем сахарный песок 1кг доводим до кипения и засыпаем 1 кг арбузные корки, варим 15 мин.
Оставляем минимум на 8 часов, затем добавляем 500 гр сахарного песка и 600 гр воды, и варим 40 минут до полной готовности. За 5 мин до готовности добавляем 3 шт гвоздики и дольки пол лимона . Можно добавить для аромата герань, гвоздику и пару ложек меда.
Qalın qabığlı qarpız götürürük, qalan gırmiızı və yaşıl hissəsini qabıqlardan kəsin - ağ, qıvrım kənarları ilə parçalara ayırın (bu bir ənənədir!), Ölçüsü təxminən bir dəfə dişləməyiniz lazımdır. Bir sodalı suya göndəririk - 2 litr soyuq suya 2 xörək qaşığı. 6-8 saat islatmaq üçün buraxırıq, sonra, yaxşıca yuyun, təmiz suda, 30 dəqiqə iki dəfə soda tamı qalmamaq ücün saxlayın. Gəlin şərbətə keçək.
Şərbəti bişirəcəyimiz bir qaba, əvvəlcə 1,5 litr su tökün, sonra 1 кq şəkər tozu tökün, qaynadın və 1 kq qarpız qabığı əlavə edin, 15 dəq bişirin.
8 saat buraxın, sonra 500 q toz şəkər və 600 q su əlavə edin və tam hazır olana qədər 40 dəqiqə bişirin. Söndürməmişdən 5 dəqiqə əvvəl 3 ədəd mixək və yarım limon əlavə edin. Zövqə görə ətirşah, mixək və bir-iki xörək qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz
Bir neçə ədəd hil atanda daha dadlı alınır
Due to wars, hostile weather and lack of equitable distribution of food, the people of the world are facing severe food shortages.
Due to continuous rise in commodity prices, food items have gone beyond people's purchasing power.
Vegetable prices are low during vegetable season. By following this video of yours, people can save vegetables and eat them throughout the year at a very low cost. This is my belief.
I hope poor people can follow your recipe to meet their food and nutritional needs.
I thank you very much. You made a video for human welfare.
❤️ I want to be friends with you. Will you be friends with me?❤️
Salam gözəl Qadın ,gözəl Xanım
Niye òz dilinizde daniwmirsiz?vacibdir rus dilinde daniwasiz?men illerdir rossiyada yawayiram òz dilinuzde sizden yaxwi daniwiram...
Sizin Russiyada yaşamahınız vacıbdir?
👍👍👍👍🌹
2kilo mürəbbə bişirdin amma ləyən doldu........
👍👍👍👍❤️🌹
XANIM siz sarı nəyidi tökdünqz mürəbbəyə və niyə❓
Bal idi tökdüyü
Ellerine saglik , amma eyni musiqini dayanmadan tekrar - tekrar qoymagin ne menasi varki? Guya mahni olmasa baxan olmayacaq? El isleriniz onsuzda gözeldi ve baxilasidi.
Özü bilər Ulya Xanım nə musiqi səsləndirir
Ay ,,, ne yaxşi ki dediniz , siz vekili oldugunuzu bilseydim bu barede size yazardim.
Bir qerar ver ya rus yada azerbaycanca danış.Manana senden yaxşı danişir
İnsanları neden açılamağı sevirsiniz?çok pozitiv,şirinliği var bu kadının.özel tarzdır bu.
Onda Gedin mananaynan söhbət edin))
Gözəl Xanım Ülviyyə,əllərinizə saqlıq 🌹🌹🌹🙌Тут столько гнид 😮Не обращайте на них внимание.Еy,mundarlar rədd olun burdan
Özünə qərar ver,qəlbi qara moşka
Спасибо большое, моя родная, очень внятно объяснили и на русском, и на азербайджанских языках❤ Не обращайте внимание на хейтеров, сколько языков знаете, столько вы и человек👍👌
eladir.men cox xoshlayiram
Sizi sevə sevə izləyirəm
Ay Toybe men anlamadlm aydlnlq vermədi özü üçün bişirdi bize bawa salamdl nə Azəri dili to rus dili 🥴🥴
Elə bildin sənin üçün bişirir?😅
@@АйгюнМамедова-я6л ☺️
1kilo qarpiza 1,kilo seker 2st su..bisirmisem ela olur..aydin bimey isteses basqa kanallarda var .qarpiz murebbesi yazin cixacaq
Рецепти демедийнизе горе дизлайк!
Азербайджанская кухня. Арбузное варенье. Qarpız mürəbbəsi.
Qablar @casamia_porcelain dan
Берём толстокорый арбуз, аккуратно срезаем с корок оставшуюся розовую часть - можно поскоблить ложкой добела, срезаем зелень, нарезаем на кусочки с фигурными краями(это традиция!), размер кусочков небольшой, примерно, чтобы нужно было один раз откусить. Отправляем в содовый раствор - 2 ст.л на 2 литра холодной воды. Оставляем на 6-8, затем промываем хорошенько, даём пару раз по 30 минут отстояться в чистой воде. Переходим к сиропу.
Наливаем в емкость в которой будем варить сироп сначала 1,5 литра воды засыпаем сахарный песок 1кг доводим до кипения и засыпаем 1 кг арбузные корки, варим 15 мин.
Оставляем минимум на 8 часов, затем добавляем 500 гр сахарного песка и 600 гр воды, и варим 40 минут до полной готовности. За 5 мин до готовности добавляем 3 шт гвоздики и дольки пол лимона . Можно добавить для аромата герань, гвоздику и пару ложек меда.
Qalın qabığlı qarpız götürürük, qalan gırmiızı və yaşıl hissəsini qabıqlardan kəsin - ağ, qıvrım kənarları ilə parçalara ayırın (bu bir ənənədir!), Ölçüsü təxminən bir dəfə dişləməyiniz lazımdır. Bir sodalı suya göndəririk - 2 litr soyuq suya 2 xörək qaşığı. 6-8 saat islatmaq üçün buraxırıq, sonra, yaxşıca yuyun, təmiz suda, 30 dəqiqə iki dəfə soda tamı qalmamaq ücün saxlayın. Gəlin şərbətə keçək.
Şərbəti bişirəcəyimiz bir qaba, əvvəlcə 1,5 litr su tökün, sonra 1 кq şəkər tozu tökün, qaynadın və 1 kq qarpız qabığı əlavə edin, 15 dəq bişirin.
8 saat buraxın, sonra 500 q toz şəkər və 600 q su əlavə edin və tam hazır olana qədər 40 dəqiqə bişirin. Söndürməmişdən 5 dəqiqə əvvəl 3 ədəd mixək və yarım limon əlavə edin. Zövqə görə ətirşah, mixək və bir-iki xörək qaşığı bal əlavə edə bilərsiniz