ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ С ПИВОМ 🌺 ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ🌺 DELICIOUS BEER SOURDOUGH BREAD 🌺
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Спасибо моей подписчице Нине, которая продолжает подбрасывать мне идеи отличного хлеба на закваске!
В видео рецепт хлеба с прекрасным вкусом.. Присоединяйтесь🌺
РЕЦЕПТ.
325 мл пива
150г ц/з муки
350 г белой пшеничной муки (содержание белка не менее 11%)
150г зрелой закваски
10 г соли
Выпекать под крышкой при 250С 25 мин, затем без коышки при 200С 10-15 мин до золотистойкорочки.
RECIPE.
325 ml of beer
150 g wholemeal flour
350 g strong white bread flour
150 g active sourdough starter
10g salt
Bake in Dutch oven at 250C 25min, then with no lid at 200C 10-15 min until golden brown .
РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА 🌺 HOMEMADE BREAD RECIPES 🌺
• РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ХЛЕБ...
МОЙ КАНАЛ В ДЗЕН zen.yandex.ru/...
МОИ РЕЦЕПТЫ 🌺 EASY AND QUICK RECIPES FOR EVERYDAY
• ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖ...
РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИКАМ 🌺 FESTIVE RECIPES
• РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ...
СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН 🌺 EASY FAMILY DINNER RECIPES
• СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН 🌺...
ПОСТНЫЕ БЛЮДА 🌺 EASY AND QUICK VEGETARIAN RECIPES
• ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ...
МОЙ САД 🌺 MY GARDEN
• МОЙ САД И ТЕПЛИЦА в И...
ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ 🌺 LIFE IN IRELAND
• ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ 🌺 LIF...
ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ 🌺 DIABETIC AND WEIGHT LOSS RECIPES
• ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧ...
АББИ 🌺 ABBY
• АББИ И МИЯ 🌺 ABBY AND ...
ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА 🌺 BREAKFAST RECIPES AND TABLE SETTING
• ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА ...
ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ 🌺 LIFE STREAMS
• ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ 🌺 LIFE ST...
Жанночка, привет! Хлебушек получился прекрасный.Приятного аппетита.Красивый набор на подоконнике,наверно,для специй.Всего доброго тебе и родным!♥️🙏🌞
Хлебушек просто красавец! 👏👏👏 Спасибо за рецепт!❤
Интересно, а следующий хлеб будет не чем? Предела фантазии нет😂
Отличный хлеб получился. Следующий будет на пиве. А сегодня у меня стоит на холодной расстойке хлеб по Вашему рецепту. Спасибо❤❤❤
Привет, Жанна! Хлеб обалденный 👍👍👍🍞🥛💖💖💖
Хлеб,Жанна,просто обалденный!👍👍👍☺️☺️☺️
Жанночка, поивет! Хлебушек реально обалденный, браво!!!
🎉🎉🎉
❤🤩😋😊🧚♀️🧚♂️🧚♀️👍💖😊
🎉❤🎉
БРАВО, ЖАННА!!! 🎉❤😊
Добрый день Жанна
Скажите пожалуйста какую муку вы используете? Я ни где не нахожу муку с 13% содержанием белка
@@kosablanka здравствуйте! В этом конкретном рецепте содержание протеина в муке 13%, но отличный хлеб получается из муки с содержанием протеина 11%, которая продается в Aldi (не знаю, где вы живете, извините).. фото есть в одном из постов в сообществе, посмотрите на главной странице🌺 успехов вам!
Хороший хлебушек) но, не муку надо прибавлять, а водой корректировать влажность теста)
Согласна, Катя, но я говорю о ситуации, когда тесто уже замешано и получается слишком влажным.. 😊🌺
Подскажите, пожалуйста, дорогая Жанна, где Вы изначально брали закваску? Тоже хотелось бы хотя бы периодически выпекать настоящий хлеб 😊
Купите на ВБ. Отличные закваски.
Спасибо!
Я сама вывела, Лариса, это просто, посмотрите видео в плей-листе Рецепты домашнего хлеба!🌺 успехов!
Спасибо!
Жанна, супер, как обычно! и рецепт замечательный, и исполнение выше всяких похвал!
Здравствуйте!) перед сном посмотрела Ваше видео про хлеб на пиве иии во сне пекла пекла , красивый хлеб получился , угощаю друзей и вспоминаю что пиво купила а добавить забыла 😂
Залина😂😂🌺
Спасибо. Всё понятно. Только в чём разница на воде или на пиве, не понял.
😊 Александр, а, вы, как давно печёте, хлеб, на закваске?!
Состав , пива то, знаете, на чём, оно готовится?!
Разница, ощутимая, вы же, видите..
Когдв, сами испечёте, тогда, станет, понятно.., в первую очередь - во вкусе!!
Удачи!!! 😊
Александр, вы попробуйте пить воду вместо пива😉 если не заметите разницу, можете с пивом не заморачиваться! 🌺
Жанночка, спасибо ! Никогда не пекла ничего на пиве, уже "чешутся" руки повторить. И еще, Жанна, хочу посоветовать использовать для расстоечной корзины медицинскую шапочку из нетканного полотна. И уже ее присыпать рисовой мукой, метод безотказный.
Спасибо огромное, Тоша! У нас шапочки одноразовые, но попробую их использовать, если получится😄🌺
@@Amond 😊
Получится , Жанна!!!
Давно, пользуюсь ими, когда, ещё, не было, ротанговых, корзинок, с чехлом..
🧚♀️🧚♂️🧚♀️💖😊
Это вы в горячую выложили форму хлеба?
Да, в горячую форму выложила тесто 🌺