Si è prosecco a fermentazione naturale (cioè un bottiglia) ma tecnicamente non lo è perché il prosecco sarebbe quello che fermenta in autoclave... Il prodotto a livello di uve è esattamente lo stesso spumantizzato con un metodo diverso... Comunque se non non l'hai mai provato il mio consiglio è quello di farlo! È leggero e beverino è non fa venire il mal di testa perché non ha solfiti!
Bellissima Canntina.
Si può chiamare prosecco?
Si è prosecco a fermentazione naturale (cioè un bottiglia) ma tecnicamente non lo è perché il prosecco sarebbe quello che fermenta in autoclave... Il prodotto a livello di uve è esattamente lo stesso spumantizzato con un metodo diverso... Comunque se non non l'hai mai provato il mio consiglio è quello di farlo! È leggero e beverino è non fa venire il mal di testa perché non ha solfiti!