Muchas gracias por compartir tu receta, al fin encontré una receta de pollito pibil original 😍 osea de Yucatan 😍 saludos desde Playa del Carmen Quintana Roo 😍🙌🏼
Me gusta por que así se prepara normalmente en las casas de Yucatán, (cada quien a su gusto) en mi casa no le ponen tanta cebolla y tomate y se corta en julianas y no agregamos el ajo, el recado recomiendo que no sean los de caja, si no los de bolsa que se venden en el mercado ya que se pueden solicitar condimentados, como el recado para todo, en cambio los de caja tienden a dejar naranja la comida :)
Si, de preferencia comprar en el mercado, los de la extra o la Anita no tienen el mismo sabor y color , recado rojo normal casero, no el de cochinita ese es otro especial para cochinita
Recado ? creo que es el achiote pero que sera el recado para todo? parece que son modismos de YUCATAN porque por aca en Tampico no se conoce el recado !!! ni rojo , ni para todo.
Por acá del sureste si y lo usamos mucho en las comidas porq acentúa más el sabor de las comidas lo puede conseguir en las tiendas grandes como recado universal
Es un polvo que sirve para varios guisos, yo lo pregunté en el mercado de Mérida, no pasa nada si no lo tiene, ingredientes principales son el achiote y la hoja de plátano son los que le dan el sabor , puede usar si no tiene ese recado para todo pimienta, orégano y ajo suficiente, y todo el resto del proceso de la receta yo lo.hice de esa manera y me quedó muy rico
Hola el recado para todo es una mescla de varios condimentos lleva clavo pimienta tabasco o gorda lleva oregano ojas de laurel secas etz lo puedes hacer y muy importante el ajo
Es una mezcla de muchisimos condimentos normalmente solo se consigue en Yucatán y partes de quintanarro, por eso la cochinita es de Yucatan originalmente x el recado que lleva
Soy de Yucatán, y sí más o menos así se prepara. Si podrías omitir poner demasiado tomate y cebolla al final. El recado para todo y el epazote también está demás. Creo es cuestión de gustos.
Soy de Yucatán y puedo decir que esta señora cocino Justo como es la receta original del pollo pibil
🫶♥️
Estoy terminando de cocinar.
Tempranito encontré tu receta y me llego la inspiración.
❤Exelente receta tal y cual lo preparaba mi difunta suegra
Muchas gracias por compartir tu receta, al fin encontré una receta de pollito pibil original 😍 osea de Yucatan 😍 saludos desde Playa del Carmen Quintana Roo 😍🙌🏼
Saludos
Se ve rico, pero prácticamente cada quien lo prepara a su manera
Esto que prepari es pollo adobado al yucsteco
Mujer: exelente está receta yucateca, felicidades
Me gusta por que así se prepara normalmente en las casas de Yucatán, (cada quien a su gusto) en mi casa no le ponen tanta cebolla y tomate y se corta en julianas y no agregamos el ajo, el recado recomiendo que no sean los de caja, si no los de bolsa que se venden en el mercado ya que se pueden solicitar condimentados, como el recado para todo, en cambio los de caja tienden a dejar naranja la comida :)
👍👍👍♥️♥️
Yo también quiero oír música 😂😂Lindo bb.Buena Receta me gusta el pollo pibil
Música 🎵❤
Mmm, q rico se ve!!
Seguiré tú receta saludos
Recado se refiere al achiote ,orégano ,pimienta ,clavo de olor ,comino etc
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Uaaaaaay que ricoooo
Gracias por la receta señora
Hola !!!!
Disculpa, puede hacerse así cómo lo muestras pero en olla express ???
Compré en Mérida recado rojo y justo eso me dijeron que solo le pusiera a la carne ajo y jugo de naranja, que no necesitaba nada más.
Hoy o haré muchas gracias
instagram.com/p/BuKlac2goPa/?igshid=yp52djlh5j2e
El niño pide musica x k no le ponen musica a ese niño 😂😂
Que pasa si no le pongo los cuadritos rojos??
Si serian tan amables de responderme x favor
Pues no quedaría igual cambia el sabor
Hola
El recado es el achiote?
Si, de preferencia comprar en el mercado, los de la extra o la Anita no tienen el mismo sabor y color , recado rojo normal casero, no el de cochinita ese es otro especial para cochinita
Recado rojo es el axiote o no?
Si
Si es pasta de achiote
Cuanto tiempo se deja?
Cómo 30 o 40 min va checando esté bien cocido el pollo
Se ve bueno, pero no conozco los ingredientes el recado y eso. Se que es achiote pero lo otro no se que nombre tenga en mi ciudad.
Recado ? creo que es el achiote pero que sera el recado para todo? parece que son modismos de YUCATAN porque por aca en Tampico no se conoce el recado !!! ni rojo , ni para todo.
Por acá del sureste si y lo usamos mucho en las comidas porq acentúa más el sabor de las comidas lo puede conseguir en las tiendas grandes como recado universal
Y el recado rojo es el achiote en si
Achiote más otras especies que le añaden en el sureste, en merida lo venden a granel y por lo regular caracterísa el sazón de cada señora que lo hace
Cuál es el recado para todo?
Es un polvo que sirve para varios guisos, yo lo pregunté en el mercado de Mérida, no pasa nada si no lo tiene, ingredientes principales son el achiote y la hoja de plátano son los que le dan el sabor , puede usar si no tiene ese recado para todo pimienta, orégano y ajo suficiente, y todo el resto del proceso de la receta yo lo.hice de esa manera y me quedó muy rico
Así se pide,recado para todo ??
Se llama achiote es como una barra de plastilina y se disuelve con jugo de naranja y a eso le llaman recado saludos
Hola el recado para todo es una mescla de varios condimentos lleva clavo pimienta tabasco o gorda lleva oregano ojas de laurel secas etz lo puedes hacer y muy importante el ajo
Haya Saldaña el recado para todo es polvo y el achiote le dicen recado rojo
@@olgalidiaperezmartinez2499 pero es lo mismo? Es que soy de Veracruz y acá ni idea que se le llamaba así
Que es recado?
Es una mezcla de muchisimos condimentos normalmente solo se consigue en Yucatán y partes de quintanarro, por eso la cochinita es de Yucatan originalmente x el recado que lleva
@@germanaviles7667 Germán gracias por la información,son muy bendecidos de vivir ahí.
Dame receta para 20 pollos x favor
Para 20 pollos pues aumente la cantidad lo mas importante esta en los condimentos y recado bendiciones le saldra muy biem
No me gusto
Ni a mí , muy exagerado la cebolla y tomate
Soy de Yucatán, y sí más o menos así se prepara. Si podrías omitir poner demasiado tomate y cebolla al final. El recado para todo y el epazote también está demás. Creo es cuestión de gustos.
Recado para todo que es eso?
Pasta de achiote
Cual es el recado para todo?