こんなのうまいに決まってる。野菜&たんぱく質不足はこれで解消【鶏汁セット】忙しい平日に備えるストックレシピ【冷凍作り置き】

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 88

  • @sugimeal
    @sugimeal  Месяц назад +45

    ご覧いただきありがとうございます!動画がいいなと思ったら”高評価👍”をお願いします!

    • @haraheriniki
      @haraheriniki Месяц назад +1

      取り乱さずにの部分好きです🤣

    • @メル-z7g
      @メル-z7g 21 день назад

      0:22〜 「市販のカット野菜も良いけど」
      これは栄養士として本気で思ってます‥か?😮?

  • @qwer-n5r
    @qwer-n5r 18 дней назад +11

    喋り方とても良い。耳にスッと入ってくる聞き取りやすさ。ずっと聞いていたくなる

  • @さと-i6g
    @さと-i6g 29 дней назад +18

    半分は夕飯用、半分は冷凍にしました
    食材を使い切れるって、ほんっとうにありがたいです

  • @りくはるか
    @りくはるか Месяц назад +17

    おすぎさんのレシピにいつも救われています✨
    そもそも、私も旦那もフルタイムで小さな子どももいる為平日のお昼のお弁当も作る直がなくて本当に食生活乱れてた時におすぎさんの動画に出会って週に1回のお弁当作りも苦じゃなくできています。バランスもとれてるし、美味しいし。なにより平日5日間分のお弁当をまとめて作ることで、家族とゆっくり過ごす時間も作れて本当に助かってます。これからも応援してるので頑張ってください☺️✨

  • @ぽんはち
    @ぽんはち 15 дней назад +17

    「次回いつ料理モチベが上がるかわからない」に衝撃!これを言ってくれた動画に初めて出会えました😊チャンネル登録しました!過去の配信もみてみます〜💕

  • @JoyKing-rj8rx
    @JoyKing-rj8rx 13 дней назад +7

    すげぇ、自炊で節約やダイエットや美味な味も網羅できそう

  • @トラトラトラ-i5z
    @トラトラトラ-i5z Месяц назад +12

    1人住まいで野菜を余らせがちなので、こういうレシピはとてもありがたいです。美味しそうですし、近々に実践したいです。
    それにしてもですが、おすぎさんはプレゼンテーションのスキルが高くて、毎度感心させられます。 現役時代だったら、部下に見せてあげたかったです。 ちょくちょく挟んでくる小ネタも、どんどんレベルアップしてきて、いつも楽しみにしてます。

  • @user-hl7uq1zr8n
    @user-hl7uq1zr8n 7 дней назад +1

    この鶏汁セット、別動画の豚汁セット本当にすごいです!!一人暮らしの冬の救世主!!!!おかげで毎日美味しいご飯が食べられています、おすぎさんいつも本当にありがとうございます🙇‍♀️冷凍お弁当と合わせてこちらのシリーズの新作もまた投稿してもらえたら嬉しいです!

  • @tomokuma3013
    @tomokuma3013 19 дней назад +5

    以前の冷凍豚汁セットを朝ごはんに活用しています。寒いから味噌汁飲みたいけどめんどくさい…っていう悩みがなくなりました。毎朝おいしい味噌汁で幸せです。
    鶏汁も美味しそうなので今度やってみます!

  • @ににここ-b7g
    @ににここ-b7g 9 дней назад +6

    冷凍セット助かる〜❤

    • @幸子高木-u5p
      @幸子高木-u5p 7 дней назад

      予め野菜類を切って、MサイズかLサイズの保存袋に入れて、フリージング、やってみます❤😄

  • @suisui992
    @suisui992 28 дней назад +4

    まじで無駄がない動画で大好きです。

  • @あいあいあい-l8t
    @あいあいあい-l8t Месяц назад +10

    料理がしんどいけど健康に生きたい者として、動画の数々非常に参考になります。御本注文しました!私は鶏皮アンチ派(ブヨブヨした食感が嫌い)でして、常に皮や脂身を取り除いて下拵えしているのですが、その作業にはキッチンバサミを使ってます。かつては包丁でやってましたが、脂で滑って怖い思いをしたのでハサミに変えました。ハサミだと細かいところまで刃先が入るし、切れ味のいいキッチンバサミなら、切り分ける作業も包丁よりもサクサク進むのでオススメですよ!

  • @romcase
    @romcase 14 дней назад +3

    今週はこれとリゾット弁当にしました!寒い日でもあたたかさがしみる〜😍💕

  • @yoyoyama6147
    @yoyoyama6147 Месяц назад +5

    豚汁セットを4つに分けて作ってます。在宅勤務の時に、昼に作って夜も食べられるから良き❤
    在宅勤務の時も、わざわざ一人分作るのが面倒なので冷凍弁当は便利ですわ。
    作るのも献立考えるのも面倒なので、チャンネル、本が大活躍です。ありがとうございます🙏

  • @as-yama
    @as-yama Месяц назад +5

    職場に電子レンジがない(置けない)ので、スープ系のお弁当の紹介はとてもありがたいです。
    ありがとうございます。

  • @桐生-b2i
    @桐生-b2i 3 дня назад

    寒い日の汁物として使えそうです。具沢山だし、時短にもなるので作ってみます❣️

  • @ねこちゃん-z4y
    @ねこちゃん-z4y Месяц назад +10

    冷凍貯金があると、助かるし気持ちの余裕も出来ます😊
    ありがとうございます👏
    感謝🫶🌹

    • @幸子高木-u5p
      @幸子高木-u5p 7 дней назад

      我が家の場合、東海ローカルの午前中の情報番組で取り上げた、冷凍貯金を参考に、冷凍貯金しまくってます(笑)

  • @きゆ-t5y
    @きゆ-t5y 13 дней назад +2

    2回目です。作りました❤
    しょうがとさつまいも最高❤

  • @りる-i9v
    @りる-i9v Месяц назад +6

    豚汁セット、トマトスープ、坦々麺風スープをよくストックしています。今回のセットも早速作ってみたいと思います。夜勤の子供におにぎりと一緒に持たせていて、とても助かっています。

  • @hanagoromo87
    @hanagoromo87 Месяц назад +6

    セットして冷凍した事が無かったので「鶏汁セット」やってみます
    さつま汁のお話良かったです😊🌱

  • @Mamoru.S.
    @Mamoru.S. Месяц назад +2

    お弁当に持って行くスープに悩んでいたので試してみます!🤤
    冷凍ご飯は、栗ご飯ときのこご飯、さつまいもご飯をローテーションします!

  • @naokoy5471
    @naokoy5471 16 дней назад +2

    これのおかげで最高の1週間になりました

  • @さくら-t9j1x
    @さくら-t9j1x 18 дней назад +7

    鶏皮のコメントが面白すぎて朝から笑いました
    今日は仕事お休みなので買い出ししてから仕込みます
    レシピありがとうございます

  • @ナタエル
    @ナタエル 27 дней назад +3

    汁物が好きではない娘(小学生)が、具沢山で美味しい!と大喜びでした!
    昼食がご飯と鶏汁で、晩ごはんまでお腹いっぱい!リピ確定👍

  • @cocoarose2012
    @cocoarose2012 8 дней назад +1

    栄養たっぷりでおいしそうですね。

  • @kama1654
    @kama1654 Месяц назад +4

    毎日仕事で時間と睡魔との戦いなので、こういうストックは重宝しますね。
    ありがとうございます!
    この鶏汁と、もち麦ご飯があれば遅めの夕食には十分ですね😊

  • @9ちゃん-o7m
    @9ちゃん-o7m 22 дня назад +3

    こんにちは。ひさびさのコメです😊おすぎさんの冷凍弁当や鍋具材冷凍保存の動画を何度も観て、自炊が楽しくなったし、食材を使いきらなきゃ😱という圧から解放され、さらにはスリムになってきました✨今回の鶏汁レシピ、早速やってみます!鶏皮はライバルにあげます😎

  • @2024pyon
    @2024pyon Месяц назад +8

    これからの時期重宝するセットですね❤

    • @sugimeal
      @sugimeal  Месяц назад +4

      野菜買ったら傷む前にストックしてます☺️

    • @幸子高木-u5p
      @幸子高木-u5p 7 дней назад

      ​@@sugimeal我が家と同じですね😯

  • @房子大場
    @房子大場 29 дней назад +4

    今晩は!おすぎ先生の言う通り作ったら鶏汁、美味しくできました!今後も楽しみにしています、どうぞよろしくお願いします。

  • @きゆ-t5y
    @きゆ-t5y 20 дней назад

    今の生活の私には、汁まで作ってしまい冷凍しました。
    生姜も効いて、お芋の甘さも最高❤
    美味しく、野菜とタンパク質が摂れてありがたいです✨

  • @ggTV-ls1oe
    @ggTV-ls1oe 28 дней назад +2

    お久しぶりです
    しばらく忙しくて料理モチベが上がらなかったですが、この動画みて美味しそうだったので作りました
    私はうどんを付け合わせて食べましたが、とても美味しく作れて良かったです!
    いつも美味しいレシピをありがとうございます。

    • @sugimeal
      @sugimeal  26 дней назад

      お久しぶりです!コメント嬉しいです!料理モチベがどうしても沸かない時は、思い切って離れるのも大事ですね🌷うどんと合わせても美味しそうです✨

  • @下川敦子-d6i
    @下川敦子-d6i 29 дней назад +2

    一人暮らしだから一人分じゃ無くていいんだと思いました。介護の仕事してます。家庭に行くので自分の食事は三食分、持参したりします。
     動画を見てお弁当を3食同じものを持って行ったりします。コンビニ弁当だと棚を見て色々悩むし、弁当容器が無駄に大きくて困ります。
     とても参考になってます。ありがとうございます😊

  • @linalool9820
    @linalool9820 Месяц назад +2

    スープストックレシピありがとうございます!

  • @amanatsu-anko
    @amanatsu-anko 13 дней назад +8

    「ライバルに送り付けてもいいし」
    惚れたわ

  • @バイクで旅する男子竜也さん
    @バイクで旅する男子竜也さん 17 часов назад

    明日作ってみよう。

  • @トーキンヘッズv
    @トーキンヘッズv Месяц назад +5

    このチャンネルのおかげで、もち麦の入っていない白ごはんが違和感を感じるようになりました笑
    食物繊維も補ってくれますし、絶好腸です。
    ありがとうございます。

    • @sugimeal
      @sugimeal  Месяц назад

      もち麦美味しいですよね!ありがとうございます☺️

  • @ttkomatsu
    @ttkomatsu 29 дней назад +13

    「鶏皮はライバルに送りつけてもいいです」っていう料理研究家同士のプチコラボ、おもしろい!

  • @篠宮美千代
    @篠宮美千代 9 дней назад +1

    わかりやすい説明で楽しく拝見しました。コメントの「鶏皮をライバルに送りつける」はツボでした。😂チャンネル登録しちゃいましたー!

  • @fujiko7378
    @fujiko7378 Месяц назад +1

    スープ系助かります。個人的冷凍弁当は一番は魚を取り入れたレシピで時点で鶏ミンチのレシピおすぎさんのおいしくてリピートしてるので具材の変化のこだわりはないのですが味付けの変化があれば作ってみたいなあと思います

  • @ヨドちゃん
    @ヨドちゃん Месяц назад +6

    冷凍弁当をこの1ヶ月利用させて頂いています。毎日大変助かっています。鶏汁は夕飯に利用したいと思いました。さつまいもが、いつも切る端から黒くなって行くのですが、おすぎさんのが綺麗なまま冷凍袋に収まっているのは、包丁の切れの良さでしょうか?まとめ切り批判へのツッコミや、鶏皮の件など、小気味良い返しが痛快です。おすぎさんの手際の良さを見てると、料理へのハードルが下がります。これからも応援しています!

  • @duffy-mzn528
    @duffy-mzn528 Месяц назад +2

    寒さを感じる頃に鶏汁なんて素敵な動画ありがとうございます❤
    私は使い残した材料で料理するのが苦手なので、買った材料を使い切れるというところがとても助かってます。
    既出だったら申し訳ありませんが質問させて下さい
    さつまいもは切った後、水にさらさなくても良いのですか?

    • @sugimeal
      @sugimeal  28 дней назад +1

      水にさらすとアク抜きできますが、今回みたいな煮込み料理に使うならアクもうま味の一種になると思ってます!

    • @duffy-mzn528
      @duffy-mzn528 28 дней назад

      @@sugimeal ありがとうございます!

  • @ポムリンコ
    @ポムリンコ Месяц назад +52

    おすぎさん、なかなかヤジへの切り替えしが痛快でアッパレです。全く物おじしない、その意気も私はダウンロードしてます。ちなみに料理苦手の私にはとても参考になってます。おかげで料理が好きになってきました。いつもありがとう。

  • @chiyakidera2966
    @chiyakidera2966 8 дней назад +1

    汁物のレシピ本も出て欲しい

  • @t02-z8d
    @t02-z8d 24 дня назад +2

    いつも参考にさせていただいてます。ありがとうございます!質問があります。スーパーなどで売ってる冷凍の食材を冷凍弁当で使うのは衛生上何か問題ありますか?(例:冷凍海老を使って作った海老ピラフを冷凍する)

  • @たぬ姫
    @たぬ姫 9 дней назад

    野菜が微妙に余ります😅初めて見ましたが、冷凍保存が良いので、登録しました。働く主婦なので、便利だし、安価にできるので、参考になりました❤

  • @shino-o5q
    @shino-o5q Месяц назад +7

    6:30 鶏だけにどうか取り乱さずに⋯か

  • @田中理香子-n8s
    @田中理香子-n8s 12 дней назад

    豚汁より 好きかも😊

  • @fumitaka_0607
    @fumitaka_0607 Месяц назад +1

    これ豚汁みたいにしても美味しいですか?

  • @PoPoRo0721
    @PoPoRo0721 Месяц назад +1

    好きです

  • @yoyogino_hatosan
    @yoyogino_hatosan 6 дней назад

    鶏皮をライバルに送りつける時のレシピを教えて欲しい

  • @fukukaichou7003
    @fukukaichou7003 8 дней назад

    ライバルに送りつけるにしても、
    切って串に刺して、
    冷凍して、
    ジップロックに入れて、
    冷凍便で送りつけようかなー。
    そしたら、ライバルも喜んでくれるね!(お酒のおつまみ)

  • @ままん-m3h
    @ままん-m3h 25 дней назад

    醤油味にして すいとん みたいにしても良いですか?

  • @pyoshitaka
    @pyoshitaka 13 дней назад +1

    ほんと綺麗ですね(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

  • @TheDemodori40
    @TheDemodori40 29 дней назад +2

    かわいい声して、鶏皮のくだりで辛辣で笑った。
    名前も「おすぎ」とかwww

  • @masaoji9259
    @masaoji9259 Месяц назад +1

    サトイモ、ジャガイモ、サツマイモ、具沢山の汁物に入っている’おいも’類が実は好物の一つなんです。^^

  • @hime.Cha-tora
    @hime.Cha-tora 7 дней назад

    タンパク質ばっかりとってしまうので野菜しっかりとれるように意識したいと思います。

  • @user-pv9lr9ro3u
    @user-pv9lr9ro3u 29 дней назад +1

    美味しそうです!
    炒めるのすら面倒臭いズボラなんだけど、、最初から煮るのはダメですかね😅

    • @sugimeal
      @sugimeal  28 дней назад +1

      それでも作れます!

    • @user-pv9lr9ro3u
      @user-pv9lr9ro3u 28 дней назад

      そうなんですね~良かった~😆
      料理苦手なんですが、おすぎさんのおかげで少しずつ作れるようになりました。
      冷凍弁当も助かっています!ありがとうございます!!

  • @アカウントGoogle-s5d
    @アカウントGoogle-s5d Месяц назад +11

    皮の行く末密かに暗示する人honey…

  • @TKMS-kv9we
    @TKMS-kv9we 16 дней назад +1

    よく拝見していますが、たまに料理とは別に脱線したときも意見と言うか考え方もしっかりしてますね!

  • @あちゃも-f3s
    @あちゃも-f3s Месяц назад

    めちゃくちゃ美味しそう😋
    絶対やって見ます‼️
    いつも丁寧な動画、本当に嬉しいです😃ありがとうございます💓
    ホント尊敬しちゃいます🙈
    因みに、ご結婚されてますか❓

  • @破天荒-j8c
    @破天荒-j8c 18 дней назад +1

    こりゃ冬の定番レシピに良さそう😆明日買い出しして明後日仕込もうかな👩‍🍳しかし相変わらず作りおきアンチいるっぽいけど毎食毎日作るって余程暇人なんでしょう笑

  • @unadon777
    @unadon777 29 дней назад +1

    5食同じ物を作って2週間以内に食い切るってのはつらめだけど、
    まとめて1回で準備するってのは効率的な理にかなってるし、何より食品ロスがなくなる。
    素晴らしい考えだと思うの( ´∀`)

  • @堀越良子
    @堀越良子 Месяц назад

    おすぎさん。
    こんばんは。いつも楽しみに拝見させていただいています。
    先日もメールを送りしたものです😃
    おすぎさんのレシピとめぐりあい、冷凍弁当を作り続けています。
    毎日、娘2人と旦那さんと自分用のお弁当4人分結構大変です。
    そんな時、おすぎさんの冷凍弁当と運命の出会いにビビっと来てしまいました。❤️
    今では毎朝、時間を持てるようになり自分1人がキッチンに立って作業する事も少なくなり、効率よく旦那さんとたわいもない会話をして「いってらっしゃい♪♪」って言うかんじです。
    おすぎさん本日は私が作ったおすぎさんの真似っこ(ビビンバ風弁当)の写真をお届けしたくて、✉️してしまいました。
    これからも楽しくて、私、お待ちしているだかですが、楽しみにしております。😃

  • @melusaito6272
    @melusaito6272 Месяц назад +1

    ジャガイモは冷凍するとスカスカになってしまいますが、サツマイモは大丈夫なんですか?

    • @sugimeal
      @sugimeal  28 дней назад +3

      大丈夫です🍠

  • @かに座そら
    @かに座そら 23 дня назад +1

    さつまいも ゴボウは 利用頻度低いので買わないな 今年から自家製倍してる

  • @狐水
    @狐水 Месяц назад

    一人だと食材腐らせるkらこういうのはありがたい。
    0:24 好きいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい良いいイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイイいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい

  • @のりこったん
    @のりこったん Месяц назад

    解凍してから、また炒めたりするなら
    炒めた具材を冷凍しておいて、
    それを沸かしたお湯で煮て作る方が楽かなーと思うのですが
    上手くいかないもんですか?

    • @sugimeal
      @sugimeal  28 дней назад

      火を2回使うのが面倒なので、私個人的には無しです!

  • @安堂ロイド-d3x
    @安堂ロイド-d3x 27 дней назад

    ゴボウかわ取りすぎではないか?
    洗いゴボウだからそのままで良いと思うけど?
    かわに栄養ある!

  • @mi-chin
    @mi-chin Месяц назад

    髪の色かわった?皮は嫌いな人に定形外で送りつけることにします(笑)

  • @nao-lw8ck
    @nao-lw8ck Месяц назад

    根菜類は冷凍すると味や食感が落ちませんか?そんなことを聞いたことがあって試したことがありません。

    • @unadon777
      @unadon777 29 дней назад +2

      冷凍したらどんな食材でも冷凍前から変化はすると思いますよ。
      忙しくて食事の用意がままならない人向けに、緊急避難的に、冷凍庫とレンジを使って時短しながら栄養価の高い物を摂取するレシピの提案チャンネルなんだと思います( ´∀`)
      現時点では。

  • @manitou3892
    @manitou3892 6 дней назад

    豚汁(鶏汁)にさつまいも??
     ・甘いさつまいもご飯を美味しいと言える派?
     ・大学芋でご飯食べられる派?
    半冷凍のまま肉を焼いて問題ない?
     ・鶏肉も豚肉も固くパサパサになりがちだが問題ないと?
    味噌は沸騰させて問題ない?
     ・味噌の風味はどこへ?
    なんか、間違いだらけの教科書を読んでる気がする。間違い補正の「新常識!」「新発見!」も真に受ける感じの管理栄養士さんかな?
    こんな人がナースにならなくて本当に良かった。

    • @野良猫みぃ-e2e
      @野良猫みぃ-e2e 2 дня назад +1

      さつまいも汁に入ってるの美味しくて好きな人もいますよ?私もそうですし!
      さつまいもご飯お嫌いですか?大学いもおかずに入ってたりもするし、好みは様々だと思いますよ?押し付け過ぎも良くないですね!
      冷凍して手軽に作れる♪時間がなくても手作り料理が食べれる♪腐らせずに冷凍できるし、とても便利で助かります☺
      美味しさを追求してしまうと、際限無いですから身も蓋もないですよね?もう少し柔軟に生きる事も大切ですよ!職種持ち出すのもナンセンスですね!

  • @unadon777
    @unadon777 29 дней назад

    5食同じ物を作って2週間以内に食い切るってのはつらめだけど、
    まとめて1回で準備するってのは効率的な理にかなってるし、何より食品ロスがなくなる。
    素晴らしい考えだと思うの( ´∀`)