안스타 영상 잘 보고 있어요 이렇게 댓글 다는 건 처음 입니다 하하 궁금한게 있어서..추출할 때 교반을 하시는 분도 있던데 정확히 왜하는지 알고 싶어요 그리고 스월링을 하시는 분도 계시던데 스월링은 왜 하는 거죠? 마지막으로 안스타 영상 보고 제가 내리는 커피 맛도 점점 맛이 좋아지고 있어서(제 생각이지만) 너무 고맙게 생각하고 있습니다. 그런데 뜸을 30초 드린다고 할때 타이머를 누르고 물을 부어야 하나요? 아니면 물을 다 붓고 타이머를 눌러야하나요?? 너무 기본적인 질문이겠지만 찾다 찾다 지쳐서 이렇게 용기 냅니다. ^^;;
안녕하세요! 교반을 해주는 이유는 커피의 성분을 더 많이 추출하기 위함입니다. 스월링은 같은 이유로 교반 스틱을 이용하지 않고 자연스럽게 충분히 커피와 물을 만날 수 있도록 만들어주는 과정이구요. 드립하실 때 타이머 사용은 물줄기를 붓기 전에 타이머를 작동하시면 됩니다!
커피어린이에겐 빛 같은 영상이네요
안치훈 바리스타님 강의를 보기만 하다가 흥미가 생겨서 직접 추출해서 마셔보기도 하면서 즐길 수 있는 취미가 생겼어요^^ ㅋㅋㅋ
촬영하시는 영상들 항상 재미있게 보고있구요 응원하겠습니다~!!!
감사합니다!
다음편이 궁금해지네요ㅎ
영상 잘 봤습니다. 감사합니다
정주행하려구요🙋♀️
제가 궁금했던 점을 잘 가르쳐 주셔서 고맙습니다. ^^
잘 봤습니다!
어제부터 정주행중인데 좋은정보 감사합니다.
칼리타에 대한 레시피도 궁금합니다^^
감사합니다 🙏
첫 발 떼 봅니다
👍
와 진짜 돈주고 들어야하는 강의!! 정주행 고고
부루잉 그라인더 최종은 말코닉 ek43 인가요?
Ek43과 ek43s 차이가 좀 있다고 하던데 그냥 소문 일까요? 가정용으로 중복 구매 없이 한번에 가고 싶은데 추천 부탁 드립니다
사랑합니다
어제 실시간방송에서 나왔던 그라인더정보는 어디에서 얻을 수 있을까요??곧 출시된다던 그라인더요~~~
음 아마 로프트샵 검색하셔서 사이트 들어가시면 안내가 나올거에요~!
안스타 영상 잘 보고 있어요 이렇게 댓글 다는 건 처음 입니다 하하 궁금한게 있어서..추출할 때 교반을 하시는 분도 있던데 정확히 왜하는지 알고 싶어요 그리고 스월링을 하시는 분도 계시던데 스월링은 왜 하는 거죠? 마지막으로 안스타 영상 보고 제가 내리는 커피 맛도 점점 맛이
좋아지고 있어서(제 생각이지만) 너무 고맙게 생각하고 있습니다. 그런데 뜸을 30초 드린다고 할때 타이머를 누르고 물을 부어야 하나요? 아니면 물을 다 붓고 타이머를 눌러야하나요?? 너무 기본적인 질문이겠지만 찾다 찾다 지쳐서 이렇게 용기 냅니다. ^^;;
안녕하세요! 교반을 해주는 이유는 커피의 성분을 더 많이 추출하기 위함입니다. 스월링은 같은 이유로 교반 스틱을 이용하지 않고 자연스럽게 충분히 커피와 물을 만날 수 있도록 만들어주는 과정이구요.
드립하실 때 타이머 사용은 물줄기를 붓기 전에 타이머를 작동하시면 됩니다!
@@ahnstar_ 바쁘실텐데 답장 감사합니다~~^^
물 300g에 뜸들일때 사용하는 물 양은 제외인거죠:)?
넵!
나눠서 붓지 않을 때 추출 텀도 알고 싶어요 ! 그냥 다 떨어지면 부어주면 되는 건가요?😂
나눠서 붓지 않을 때는 다 떨어지기 전에 부어주시는 게 좋습니다!
커피를 연하게 마시고 싶으면 재추출해서 먹어도 무방한지요? ^^?;;
아이스 브루잉 커피를 내릴때 얼음이 녹아 커피 추출액이 스며드는 시간도 체크해주세요 ㅠ
아마 2부 보시면 도움이 되지 않을까 생각합니다..!
@@ahnstar_ 감사합니다 ~
이건 재탕 삼탕이란 말로도 충분히 이해되는거같네요. 근데 처음 뜸들이는 비율을 1:2로 제안하는 이유가 뭔지요. 1:1이거나 1:3이면 안되는것인지 불필요한것인지, 그리고 30초 뜸들이는 그 시간은 왜 그런건가요