Bonjour à tous 😀 Oui, il 'est normal d'avoir de la moisissure qui peut apparaitre sur les fruits. Si l'odeur est agréable et sent le vinaigre, c'est tout bon. Une belle journée et abondance à tous 🍎🍇🍐🌳🍀
Merci pour cette excellente idée, depuis des années je fais du vinaigre de pommes, mais je n'ai pas pensé essayer avec d'autres fruits. Les pommes je les brasse une fois par jour durant les 4 semaines autrement celles qui sont tout le temps à l'air sur le dessus développent des moisissures, jamais en les remuant régulièrement. J'ai plein de poires qui sont tombées avant maturité avec la tempête Patricia, je vais peut-être essayer avec elles... Début juillet j'ai eu surproduction de cassis, comme presque tous les ans j'en fais des coulis et des glaces, l'année prochaine je ferai un essai en vinaigre aussi pour voir... Le vinaigre de pommes soigne les mycoses très simplement en l'applicant avec un peu de coton là où besoin, en cas de crevasses entre les orteils ça pique un peu lors de la première application puis plus du tout ensuite... Super résultats aussi pour un ami qui avait des démangeaisons dans les oreilles, en quelques application sur un coton tige... Pour conserver les cornichons il manque un peu d'acidité le maison contient 3/4% d'acide acétique quand les industriels en ont au moins 6 %. Peut-être est il possible de le concentrer en le faisant bouillir un moment, à tester. Merci et bon mois d'août à vous et vos proches. 🙏👍😎
Merci pour votre commentaire utile et aidant pour tous. 😀👍 Nous apprécions beaucoup la qualité de vos partages et vos retours toujours bien écrits et bienveillants. Une grand MERCI à vous et une belle journée 🥰🌞🙏 Nina et Jacques
Bonjour, je ne pense pas que ça soit une bonne idée puisque l'alcool s’évapore à 78 degrés, ou alors il faudrait le faire a basse température en dessous de la pression atmosphérique (bien compliqué) je n'ai pas d'idée à vous proposer peut etre en faisant des recherches... bonne journée :)
@@johnmalkobeer2897 le degré d'alcool, mais dans le vinaigre ce n'est plus de l'alcool il devient de l'acide acétique. Les anciens plombiers faisaient bouillir du vinaigre pour détartrer les canalisations, je n'ai pas d'appareils pour mesurer le ph mais ça reste une bonne piste je pense...
@@DestinationBonheur Merci Nina et Jacques, mes commentaires sont peu de choses à côté de vos belles vidéos que je regarde avec plaisir, un grand MERCI à vous aussi 🙏. Ildut.
Une fois effectué les deux filtrations, laissez reposer dans un bocal plusieurs jours que le dépôt aille au fond et récupérez avec une louche en douceur pour avoir un vinaigre de fruit translucide.
Bonjour, Plutôt que de récupérer avec une louche, je trouve plus pratique après décantation de retransvaser dans une autre bouteille, très doucement pour ne pas réagiter le dépôt.
Un grand merci Jacques (et Nina) pour cette abondance de partages du coeur, toujours claires, agréables à écouter, enrichissantes pour faire de plus en plus soi même et simplement.
Merci,je trouve sa très intéressant. Je le fais avec les pommes . Pour les cheveux sa les rends très brillant et évite les bébettes. Bonne soirée. ❤❤❤❤❤❤❤
Bonjour, j'ai suivi vos conseils cet été avec des mirabelles. J'ai été obligée de l'oublier durant deux mois. En septembre une chute et côte fracturée. Puis j'ai pu enfin le mettre en bouteille. Il n'est pas translucide, il parait épais. Le goût est delicieux. Je l'ai laisse E
Merci beaucoup c'était la barre à ce que vous dites à notre époque peu de choses intéressantes à notre époque et pourtant c'est merveilleux la vie merci à bientôt au revoir
Super, je vais essayer car cette année mère nature est très généreuse , malgré mes multiplications de transformation je suis submergé de fruits et légumes
Un grand merci du Maroc. Jusqu’à présent j’ai fait que des vinaigres de pommes et raisins. Et ça me réussit bien. Je vais essayer avec d’autres fruits. Merci encore
Vous êtes super j'essaie dès aujourd'hui. L'abondance ça me parle, j'aime quand il y a beaucoup de tout, et qu'en plus on peut en donner aux proches ou à des personnes qui n'ont pas de quoi s'acheter des aliments frais (et on sait qu'il y en a de + en +....). Je vais acheter un prunier Myrobolan aussi, trop bien. Merci beaucoup pour la qualité et pédagogie :-)
Bonjour trop contente 😀 je viens de filtrer les quelques figues que j’avais mis dans un seau avec couvercle le 19/08 et n’en revient pas de la quantité de vinaigre récupère avec si peu de fruits 😮 Merci encore 😊❤😊
Bonjour et mercisss de ce partage. En passant, tres bonne idée le scotch de peintre pour des étiquettes faciles a décoller. Moi je prend du papier ordinnaire que je colle avec de la maïzena légèrement cuite. Et ca va vrai bien. Plein de bonheur.
Bonjour, je viens de filtrer mon vinaigre de mûres, c’est génial ! C’est un vinaigre très typé et assez fort mais je recommande. Encore un peu de patience pour le vinaigre de prunes . Très bonne journée à vous 😊😉
Bonjour, le vinaigre de mûres, vous l'avez fait selon votre recette de vinaigre de pommes (donnée plus haut par vous) ou comme indiqué dans la vidéo (avec seulement des mûres)? J'en ai fait un il y a 13 jours comme indiqué dans la vidéo (que des mûres, mais je les ai mises dans un vinaigrier), et elles moisissent. Idem avec les prunes myrobolan.
Bonjour et merci pour cette vidéo très intéressante. Je viens de faire du vinaigre de mûres 👍 cet après-midi, vinaigre de prunes. Tous les ans je fais du vinaigre de pommes, c’est très facile et excellent. Très bonne journée 👍😉
@@gigiatlas2364 oui, dans un grand bocal en verre je remplis de moitié avec des pommes coupées en morceaux (ni épluchées ni épépinées) et je complète avec un mélange de 600 ml d’eau non chlorée + 3 c à soupe de sucre. Remuer tous les jours pendant 15 jours, puis remuer tous les 2 jours pendant les 15 jours suivants, puis ne plus toucher pendant une troisième période de 15 jours. Après filtrer et stocker. Très bonne journée à vous
Merci beaucoup pour ce rappel important... On ne sait que faire des prunes cette année.. voilà... Maintenant on sait... Merci et.... Continuez....✨💫🌈🌈🍀🍀
Un grand merci. Avec mes pommes je fais des compotes (170 pots l'année dernière), du jus (30 bouteilles) et du sirop (50 pots), mais je n'ai jamais pensé à faire du vinaigre. Je vais donc maintenant tester. ;)
Merciiiii pour cette recette de vinaigre toute simple à realiser.... pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt 😁 je vais de ce pas cueillir des mûres de mon jardin, à La Réunion😉 pour en faire😅 un grand grand à vous et à vous tous pour vos précieux partages en commentaire.
Merci pour votre réponse, il faut 1 kilo de Tomate, 3c à soupe de sucre, mixer le tout, mettre en bocaux, avec un papier essuie tout et fermer avec un élastique très serré. Attendre 6 semaines et passez pour récolter le vinaigre. Nous avons aussi, avec mon mari, préparé du vinaigre de mirabelles. Merci pour vos vidéos, continuez à nous instruire. Bonne journée à tous 👍💯😊💞
franchement,j'en regarde des vidéos sur la permaculture,le jardin,en ayant un petit moi même et je n'en avais jamais vu d'une si grande qualité,vous êtes calme,complet,intéressant,précis sans être chiant,du coup,je me suis abonnée,merci à vous.pensez vous qu'on puisse faire du vinaigre de rhubarbe?
Grâce à vous et aux commentaires je me suis lancée dans un vinaigre de prunes (avec quelques mûres 😜), et de figues 😊😊 Hâte de goûter tout ça ! Merci à vous
Avec Plaisir et nous sommes ravis que vous testiez 😀 C'est aussi grâce à vous car vous avez pris le temps de regarder la vidéo et de vous informer 🥰👍 Une belle journée 😊🙏
Merciiii 😊 Beaucoup de prunes cette année mais très acides, 8 pots de confiture mais même après ajout de pommes, de sucre ça reste hard. Zouhhh, on va tenter le vinaigre avec les dernières! 😊
Bonjour 😀 Le principe de ce type de fabrication du vinaigre est d'avoir des fruits assez juteux et naturellement sucrés ... donc si c'est le cas des fruits que vous avez à disposition cela devrait réussir. Merci de nous faire un retour de vos essaies avec vos bons fruits 😊🙏 Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐
les fruits ne vont-ils pas développer des moisissures ? merci pour ces vidéos très claires, simples et sympathiques. Je n'ai plus de jardin mais des amis généreux (en Creuse)
Bonjour 🙂 Il s'agit d'une décomposition par les micro-organismes, comme dans le cas d'une putréfaction. La différence entre fermentation et putréfaction est que la fermentation génère des sous-produits qui sont bons pour nous, les putréfactions non. C'est le type de milieu qui sélectionne les micro-organismes qui vont faire la dégradation. Et un milieu suffisamment sucré sélectionne des micro-organismes qui dégradent le sucre en alcool, puis en acide acétique (vinaigre). Si vous avez un doute, l'odeur suffit à nous dire si c'est fermenté ou pourri. Une pourriture nous donne directement envie de vomir. alors qu'une fermentation a une odeur agréable (alcool ou vinaigre selon le stade). Plein de bonheur ❤ Jacques
Bonjour , je n'ai pas très bien compris au niveau de la fermentation, faut-il laisser macérer au Soleil ou à l'ombre ? et combien doit-on ajouter d’eau pour un kilo de fruits. Merci
Bonjour Robert 😊 Placer le seau à l'ombre et rajouter de l'eau si vous placer un tissus sur le dessus à la place d'un couvercle. Pour l'eau il faut mettre la quantité susceptible de s'évaporer. Une belle journée 😀
Bonjour à tous 😀
Oui, il 'est normal d'avoir de la moisissure qui peut apparaitre sur les fruits.
Si l'odeur est agréable et sent le vinaigre, c'est tout bon.
Une belle journée et abondance à tous 🍎🍇🍐🌳🍀
Merci pour cette précision
Merci pour cette excellente idée, depuis des années je fais du vinaigre de pommes, mais je n'ai pas pensé essayer avec d'autres fruits. Les pommes je les brasse une fois par jour durant les 4 semaines autrement celles qui sont tout le temps à l'air sur le dessus développent des moisissures, jamais en les remuant régulièrement.
J'ai plein de poires qui sont tombées avant maturité avec la tempête Patricia, je vais peut-être essayer avec elles... Début juillet j'ai eu surproduction de cassis, comme presque tous les ans j'en fais des coulis et des glaces, l'année prochaine je ferai un essai en vinaigre aussi pour voir...
Le vinaigre de pommes soigne les mycoses très simplement en l'applicant avec un peu de coton là où besoin, en cas de crevasses entre les orteils ça pique un peu lors de la première application puis plus du tout ensuite...
Super résultats aussi pour un ami qui avait des démangeaisons dans les oreilles, en quelques application sur un coton tige...
Pour conserver les cornichons il manque un peu d'acidité le maison contient 3/4% d'acide acétique quand les industriels en ont au moins 6 %. Peut-être est il possible de le concentrer en le faisant bouillir un moment, à tester.
Merci et bon mois d'août à vous et vos proches. 🙏👍😎
Merci pour votre commentaire utile et aidant pour tous. 😀👍
Nous apprécions beaucoup la qualité de vos partages et vos retours toujours bien écrits et bienveillants.
Une grand MERCI à vous et une belle journée 🥰🌞🙏
Nina et Jacques
Bonjour, je ne pense pas que ça soit une bonne idée puisque l'alcool s’évapore à 78 degrés, ou alors il faudrait le faire a basse température en dessous de la pression atmosphérique (bien compliqué) je n'ai pas d'idée à vous proposer peut etre en faisant des recherches... bonne journée :)
@@johnmalkobeer2897 le degré d'alcool, mais dans le vinaigre ce n'est plus de l'alcool il devient de l'acide acétique. Les anciens plombiers faisaient bouillir du vinaigre pour détartrer les canalisations, je n'ai pas d'appareils pour mesurer le ph mais ça reste une bonne piste je pense...
Est ce qu'il est possible de faire du vinaigre de coing ?
@@DestinationBonheur Merci Nina et Jacques, mes commentaires sont peu de choses à côté de vos belles vidéos que je regarde avec plaisir, un grand MERCI à vous aussi 🙏.
Ildut.
Merci pour votre partage du savoir très bonne vidéo hâte que nos fruit pousse maintenant pour essayer
Avec Plaisir et régalez-vous 😊👍
Merci. Je suis bresilien aux mexique et je fait votre recette et son incroyable. Tu a change ma vie et tout que je mange et ma sante!!!!
Génial, nous sommes heureux de ce que nous pouvons vous apporter 😀👍
❤🎉j’adore que des personnes soient aussi heureuse alors je vous le dis 😀👍👍😅
Merci pour ce beau retour ... c'est un beau cadeau 🥰💕🙏🌞🤗@@magalybayeul4393
Destination Bonheur porte bien son nom,ce n est que du bonheur!merci!
Merci Mary pour ce retour 😊🤗💕🙏
Merci à vous monsieur pour ce partage très intéressant 🙏👍
Avec plaisir 🤗💕
Une fois effectué les deux filtrations, laissez reposer dans un bocal plusieurs jours que le dépôt aille au fond et récupérez avec une louche en douceur pour avoir un vinaigre de fruit translucide.
Merci pour ce complément d'information 😊
@@DestinationBonheur on est tous ici pour partager nos connaissances 😉
Avez vous obtenu une mère de vinaigre ?
@@marie-chantaltruth31 oui, j'ai réussi à faire grandir deux mères, et j'ai deux filles, la dernière étant apparu depuis peu.
Bonjour,
Plutôt que de récupérer avec une louche, je trouve plus pratique après décantation de retransvaser dans une autre bouteille, très doucement pour ne pas réagiter le dépôt.
Bonjour !
Merci pour cet intelligent (et bio) partage.
Longue vie à votre chaine.
Bien cordialement.
Jean-Jacques.
Bonjour Jean-Jacques 🙂
Merci ! C'est gentil.
Plein de bonheur ❤️
Jacques
Un grand merci Jacques (et Nina) pour cette abondance de partages du coeur, toujours claires, agréables à écouter, enrichissantes pour faire de plus en plus soi même et simplement.
Merci pour ce retour encourageant et positif 🥰👍
Les dernières images sont superbes avec le chant d'oiseau👍
Merci, l'image est un des coucher de soleil que nous avons chez nous ... un petit bonheur au quotidien 😊🙏
Une belle soirée à vous 🤗
C'est vraiment génial vos idées et surtout de nous le faire partager.MERCI BEAUCOUP
Avec Plaisir Vincent 😀
Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐
Grand Merci 🙏 je vais tester avec ma surproduction de figues 😊
Avec plaisir Valérie 🙂
Merci,je trouve sa très intéressant. Je le fais avec les pommes . Pour les cheveux sa les rends très brillant et évite les bébettes. Bonne soirée. ❤❤❤❤❤❤❤
Bonjour Evelyne 🙂
Merci du témoignage.
Plein de bonheur et bon vinaigre ❤️
Jacques
Les pommes entières ou en morceau ?
Bonjour, j'ai suivi vos conseils cet été avec des mirabelles. J'ai été obligée de l'oublier durant deux mois. En septembre une chute et côte fracturée. Puis j'ai pu enfin le mettre en bouteille.
Il n'est pas translucide, il parait épais. Le goût est delicieux. Je l'ai laisse
E
Merci beaucoup c'était la barre à ce que vous dites à notre époque peu de choses intéressantes à notre époque et pourtant c'est merveilleux la vie merci à bientôt au revoir
Avec plaisir Jean-Claude 😀🤗
Super, je vais essayer car cette année mère nature est très généreuse , malgré mes multiplications de transformation je suis submergé de fruits et légumes
Bonjour 😊
C'est vrai que la nature est vraiment généreuse cette année 🍎🍇🍎
Une belle journée 😀🌞
J'ai encore appris grâce à vous. Merci.
Génial ! Une belle journée et abondance 😀👍
Un grand merci du Maroc. Jusqu’à présent j’ai fait que des vinaigres de pommes et raisins. Et ça me réussit bien. Je vais essayer avec d’autres fruits. Merci encore
Avec Plaisir Fatiha 🥰
merci, excellente idee
je vais le faire avec les prunes et les pommes Merci beaucoup
Avec plaisir 😊😀
Merci , plein de recettes délicieuses et colorées , un vrai bonheur.
Avec Plaisir 🥰
Vous êtes super j'essaie dès aujourd'hui. L'abondance ça me parle, j'aime quand il y a beaucoup de tout, et qu'en plus on peut en donner aux proches ou à des personnes qui n'ont pas de quoi s'acheter des aliments frais (et on sait qu'il y en a de + en +....). Je vais acheter un prunier Myrobolan aussi, trop bien. Merci beaucoup pour la qualité et pédagogie :-)
Avec Plaisir et Bonheur 😀👍💕
Bonjour jacques et un grand MERCI pour ce que tu partages. Salut à nina.
Avec plaisir et Bonheur 🥰 Une belle journée 🌞🤗
Je vous remercie pour ces précieux conseils et recettes ...
Avec Plaisir et bonheur 😊🍇🍎🍐
Merci... Je sais comment je vais utiliser mon reste de fruits.
Merci pour vos vidéos
Avec plaisir Sylvie 😊
Une belle journée et abondance 🍎🌞🍐🍇🌳
Bonjour trop contente 😀 je viens de filtrer les quelques figues que j’avais mis dans un seau avec couvercle le 19/08 et n’en revient pas de la quantité de vinaigre récupère avec si peu de fruits 😮
Merci encore 😊❤😊
Avec grand Plaisir Valérie 😊🙏💕
Bonjour et mercisss de ce partage.
En passant, tres bonne idée le scotch de peintre pour des étiquettes faciles a décoller. Moi je prend du papier ordinnaire que je colle avec de la maïzena légèrement cuite. Et ca va vrai bien.
Plein de bonheur.
Bonjour et merci pour votre retour utile à tous 🥰👍
merci pour ce tuto je vais essayer avec le raisin et les figues du jardin
belle journée
Bonjour Annie 😀
Une belle journée et abondance 🍇🍎🍐🌳
Bonjour, je viens de filtrer mon vinaigre de mûres, c’est génial ! C’est un vinaigre très typé et assez fort mais je recommande. Encore un peu de patience pour le vinaigre de prunes . Très bonne journée à vous 😊😉
Magnifique, régalez-vous et une belle journée et abondance 🥰👍😀🍎🍐🍇💕🌞
@@DestinationBonheur et merci pour votre idée du scotch de peintre pour faire des étiquettes 👍 c’est génial
Bonjour, le vinaigre de mûres, vous l'avez fait selon votre recette de vinaigre de pommes (donnée plus haut par vous) ou comme indiqué dans la vidéo (avec seulement des mûres)? J'en ai fait un il y a 13 jours comme indiqué dans la vidéo (que des mûres, mais je les ai mises dans un vinaigrier), et elles moisissent. Idem avec les prunes myrobolan.
Tres belle video , tres bien expliqué , merci .
Avec plaisir Jean-Marc 😀🌞
merci de nous ouvrir les yeux avec vos vidéo
Avec Plaisir 😀
Merci beaucoup pour votre amabilité et le vidéo.🌹🌻🌼🌷🌺🌸🇩🇿
Avec Plaisir Amed 😀😊
Une belle journée et abondance 🍐🍇🍎🌳
Merci Beaucoup. cest magnifique ce que vous venez de partager
Avec Plaisir 🤗
Bonjour et merci pour cette vidéo très intéressante. Je viens de faire du vinaigre de mûres 👍 cet après-midi, vinaigre de prunes. Tous les ans je fais du vinaigre de pommes, c’est très facile et excellent. Très bonne journée 👍😉
Génial 😀👍 Merci de nous faire un retour sur le résultat 😊🙏
Une belle journée 🤗
Bonjour, pour les pommes vous y mettez de l'eau ? Merci 😊
Quelle est votre recette? Merci
@@gigiatlas2364 oui, dans un grand bocal en verre je remplis de moitié avec des pommes coupées en morceaux (ni épluchées ni épépinées) et je complète avec un mélange de 600 ml d’eau non chlorée + 3 c à soupe de sucre. Remuer tous les jours pendant 15 jours, puis remuer tous les 2 jours pendant les 15 jours suivants, puis ne plus toucher pendant une troisième période de 15 jours. Après filtrer et stocker. Très bonne journée à vous
@@jopanoredecabobonjour, regarder ci dessous j’y ai mis ma recette. Très bonne journée
Excellent! Merci beaucoup pour l'info!
Avec plaisir et Bonheur 😀🙏🌞
merci pour vos précieux conseils.
Avec Plaisir Laure 😀
Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐
Merci beaucoup pour ce rappel important... On ne sait que faire des prunes cette année.. voilà... Maintenant on sait... Merci et.... Continuez....✨💫🌈🌈🍀🍀
Bonjour 🙂
Avec plaisir.
Plein de bonheur ❤️
Jacques
Un grand merci. Avec mes pommes je fais des compotes (170 pots l'année dernière), du jus (30 bouteilles) et du sirop (50 pots), mais je n'ai jamais pensé à faire du vinaigre.
Je vais donc maintenant tester. ;)
Génial ! Une belle journée et abondance 👍🍎🌳
Merci Monsieur de nous transmettre votre savoir bonne continuation 💐
Avec Plaisir et Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐🤗
Merci.
Pour cette démonstration. Et toutes vos recommandations
J adore varier les vinaigres .
Avec plaisir Christelle 😊
Merci pour tous vos bons conseils, c'est extrêmement précieux😊
Avec plaisir Claire 😊
Bien expliqué et agréable entendre et très clair comme guide .
Merci beaucoup.
Avec plaisir 😀
Merci beaucoup, super vidéo et plein d'astuces
Avec plaisir 🙂
Merci beaucoup !
Avec Plaisir et Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐🤗
Merciiiii pour cette recette de vinaigre toute simple à realiser.... pourquoi n'y ai-je pas pensé plus tôt 😁 je vais de ce pas cueillir des mûres de mon jardin, à La Réunion😉 pour en faire😅 un grand grand à vous et à vous tous pour vos précieux partages en commentaire.
Avec plaisir 😊💕 et bonne cueillette 😀
Merci, c'est vraiment super. J'essayerai !
Avec Plaisir Eric 😀
Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐
Merci, bel enseignement
Avec Plaisir Paulette 🥰💕👍
Merci 💛😉👍 je diffuse dans *Tv Alternative*
Merci pour votre soutien 😀👍🙏🌞
Conseilles géniaux, un grand merci 🙏
Avec Plaisir 😊
Une belle journée et abondance 🍇🍐🍎🌳
@@DestinationBonheur Merci beaucoup également ✨✨
Merci beaucoup simple et precis,
Avec Plaisir 😊
Une belle journée et abondance 🍇🍐🍎🌳
continuer a nos enrichir dans de ce noble domaine bravo monsieur @@DestinationBonheur
Merci pour votre réponse, il faut 1 kilo de Tomate, 3c à soupe de sucre, mixer le tout, mettre en bocaux, avec un papier essuie tout et fermer avec un élastique très serré. Attendre 6 semaines et passez pour récolter le vinaigre. Nous avons aussi, avec mon mari, préparé du vinaigre de mirabelles. Merci pour vos vidéos, continuez à nous instruire. Bonne journée à tous 👍💯😊💞
😊🥰👍
Merci également pour votre partage !
Avec plaisir et Bonheur 🌞💕
Superbe
Avec Plaisir 😊
Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐🌞
Merci pour cette belle vidéo .Demain je m'y met 😉
Avec Plaisir Catherine 😀🙏
Impeccable la vidéo !
Merci 😀👍
merçi, vidéo pratique très utile
Avec plaisir 😊
Une belle journée et abondance 🍎🌞🍐🍇🌳
Génial ! Jamais pensé ! J'ai plein de prunes mais la saison est passée... j'essaierai l'an prochain ! Merci beaucoup !
Bonjour Eve 😊
C'est vrai que nous aussi avons testé que cette année et nous en sommes ravis 🥰
Absolument génial ! Merci 🙏🙏🙏
Génial et en plus très facile 😀
Que du Bonheur 🥰
Bonne soirée Blandine 😊🙏
franchement,j'en regarde des vidéos sur la permaculture,le jardin,en ayant un petit moi même et je n'en avais jamais vu d'une si grande qualité,vous êtes calme,complet,intéressant,précis sans être chiant,du coup,je me suis abonnée,merci à vous.pensez vous qu'on puisse faire du vinaigre de rhubarbe?
*jardin
Merci pour ce retour positif et agréable 😀👍
Comme pour le vinaigre de tomates, il faudra certainement ajouter du sucre pour activer la fermentation 😊
@@DestinationBonheur Comment faites vous du vinaigre de tomates ?
@@DestinationBonheurbonjour comment fait in du vinaigre de tomates ?
Merci pour votre réponse
Il faut essayer le vinaigre avec un bon jus de grove,.un délice
Merci pour l'idée 😊
Hello les jeunes, excellent choix de vidéo ça a peu été abordé sur les chaînes d'autonomie. Bonnes vacances si vous en prenez ;)
Coucou et merci Brian 😊
A l'occasion, nous te ferons goûter nos bons vinaigres maison.
Bisous et à bientôt 😘
Je découvre la chaîne.... j'adore... je m'abonne ! Merci.....
Merci et bienvenue Corinne 😊
Magnifique merci beaucoup
Avec Plaisir 🥰🙏
❤Merci infiniment pour vos partages 🌹
Avec plaisir 😊 🥰💕
Bonjour,
En général les fruits mûrs moississent vite. Est ce que cela dérange et qu'il faut les enlever ou vous les laissez. Merci d'avance.
Très intéressant MERCI pour ce partage
Avec plaisir 😀
Grâce à vous et aux commentaires je me suis lancée dans un vinaigre de prunes (avec quelques mûres 😜), et de figues 😊😊 Hâte de goûter tout ça ! Merci à vous
Avec Plaisir et nous sommes ravis que vous testiez 😀
C'est aussi grâce à vous car vous avez pris le temps de regarder la vidéo et de vous informer 🥰👍
Une belle journée 😊🙏
Chapeau bas et un grand merci à ton savoir 😊 bravo
Avec Plaisir et Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐🤗
Excellent! Moi qui ne savais pas quoi faire avec toutes nos prunes ! Je vais tester des demain ! 😊
Génial ! Bon test et une belle journée 🥰👍
Merci, votre vidéo est très agréable et tres généreuse. 🌞
Avec Plaisir Adeline 🥰🙏🌞
Génial. Simple et pratique. Merci
Vous avez bien résumé 😀👍
Merci beaucoup très intéressant.
Avec plaisir 😀
Merci beaucoup 🙋♀️💗🍀🌻
Avec Plaisir 😊
Une belle journée et abondance 🍎🍐🍇🌞🌳
Merci pour cette vidéo qui tombe à pique pour moi!
Tant mieux 😊👍
Merci excellente chose,
Un grand merci Geneviève et une belle journée et abondance 😀🌳🍇🍐🍎
Merci beaucoup 🙏 ❤
Merci beaucoup 🥰
Le top merci pour tout les renseignements. J ai du vieux vins comment je peux le transformer en vinaigre?
Bonjour Olivier 😊
Voici une vidéo qui devrait vous aider:
ruclips.net/video/-PFsD1UbHV4/видео.html
Salut, merci tes vidéos sont géniales..............ph.
Avec Plaisir Philippe 😊
Une belle journée et abondance 🍎🍐🍇🌳
Merciii. Pour cette vidéo très riche 👍🌞
Avec plaisir Nadia 😊💕
Très intéressant....merci
Avec plaisir et Bonheur 🥰👍🌞
@@DestinationBonheurUne petite question faut-il les laver pour celles ramassées au sol ?
Je tiens à vous remercier de votre partage .comment faire du vinaigre. J'ai suivis vos conseils et j'ai réussis le vinaigre de banane. Merci
Génial Claudine ! Régalez-vous 🤗🥰👍
Merci pour toutes ces infos, trop hâte de voir vos autres vidéos.
Merci et à bientôt 😊👍
Merci pour cette recette, c'est une excellente idée 😊 . Je ne savais plus quoi faire des Reine Claude, je vais expérimenter.
Avec plaisir Nathalie 😊 et une bonne expérimentation 😀
Super vidéo, merci beaucoup 🙏
Bonjour Isabelle 🙂
Merci, c'est gentil.
Plein de bonheur et bon vinaigre
Jacques ❤️
Merciiii 😊 Beaucoup de prunes cette année mais très acides, 8 pots de confiture mais même après ajout de pommes, de sucre ça reste hard. Zouhhh, on va tenter le vinaigre avec les dernières! 😊
Génial ! 😊👍
@@DestinationBonheur Génial vous, je n'aurais pas pensé à les utiliser pour faire du vinaigre 😊
Génial , je vais essayer. Merci 👍😉
Avec plaisir 😊
Merci, je vais m y mettre
Bonjour Thierry 🙂
Vous aller voir, c'est très facile et c'est un régal.
Plein de bonheur ❤️
Jacques
Merci beaucoup pour cette recette.
Avec plaisir Martine 😊
Bonjour et bravo pour cette vidéo bien faite et sans chichis. Vous avez un abonné de plus. Merci
Merci et bienvenue 😀
bonjour merci pour les conseils a bientot
Merci. Génialissime. 🙏🙏🙏
Avec plaisir 😊
Merci !!
Avec plaisir et régalez-vous 😊😀
Bonjour merci pour votre video et les explications claires. Puis je le faire avec la mangue, la pastèque, le melon et le corrossol ? Cordialement
Bonjour 😀
Le principe de ce type de fabrication du vinaigre est d'avoir des fruits assez juteux et naturellement sucrés ... donc si c'est le cas des fruits que vous avez à disposition cela devrait réussir.
Merci de nous faire un retour de vos essaies avec vos bons fruits 😊🙏
Une belle journée et abondance 🍎🍇🍐
@@DestinationBonheur merci infiniment et bon début de weekend 🙏🏽
Cool ! Je vais essayer avec des poires 🍐...
Merci pour tous vos conseils..
Avec Plaisir, c'est une bonne idée avec le poires, merci de nous faire un retour du résultat 😀🙏
les fruits ne vont-ils pas développer des moisissures ? merci pour ces vidéos très claires, simples et sympathiques. Je n'ai plus de jardin mais des amis généreux (en Creuse)
Bonjour 🙂
Il s'agit d'une décomposition par les micro-organismes, comme dans le cas d'une putréfaction. La différence entre fermentation et putréfaction est que la fermentation génère des sous-produits qui sont bons pour nous, les putréfactions non. C'est le type de milieu qui sélectionne les micro-organismes qui vont faire la dégradation. Et un milieu suffisamment sucré sélectionne des micro-organismes qui dégradent le sucre en alcool, puis en acide acétique (vinaigre).
Si vous avez un doute, l'odeur suffit à nous dire si c'est fermenté ou pourri. Une pourriture nous donne directement envie de vomir. alors qu'une fermentation a une odeur agréable (alcool ou vinaigre selon le stade).
Plein de bonheur ❤
Jacques
@@DestinationBonheur merci pour cette vidéo, faut il laver et dénoyauter les prunes avant . Merci d’avance pour votre réponse.
Je vais essayer cool avec des bibasses et des goyaviers , j'habite à l'île de la Réunion. Merci beaucoup
Oui, cela doit être bien bon également 😊🌳🍇🍐
Merci beaucoup. Je n'y avais pas du tout pensé 😊
Bonne continuation
Avec plaisir Yolande 😊
Merci.
Avec plaisir Marie 🥰
Bonjour marie 🙂
Avec plaisir.
Plein de bonheur ❤️
Jacques
Bonjour , je n'ai pas très bien compris au niveau de la fermentation, faut-il laisser macérer au Soleil ou à l'ombre ? et combien doit-on ajouter d’eau pour un kilo de fruits. Merci
Bonjour Robert 😊
Placer le seau à l'ombre et rajouter de l'eau si vous placer un tissus sur le dessus à la place d'un couvercle. Pour l'eau il faut mettre la quantité susceptible de s'évaporer.
Une belle journée 😀
Merci beaucoup pour votre transmission
Avec plaisir 😊
Merci depuis Lomé,au Togo.
Avec plaisir 😀
Une belle journée et abondance 🍎🍐🍇🌳🌞