ДОМАШНЯЯ КУРИЦА горячего копчения.Рецепт для новичков.
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- КУПИТЬ КОПТИЛЬНЮ ИЛИ ТЕРМОКАМЕРУ МОЖНО ЗДЕСЬ: clck.ru/339Lfw
МЫ В РУТУБ rutube.ru/chan...
МЫ ВКОНТАКТЕ: koptim....
МЫ В ТЕЛЕГРАМ: t.me/koptimvmeste
МЫ В ОДНОКЛАССНИКАХ: ok.ru/group/70...
ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/...
Всем привет! Сегодня готовим курицу горячего копчения, рецепт супер простой:
На 1 литр рассола:
Соль - 60 гр.
Сахар - 5 гр.
Количество рассола рассчитываем так - на 1 кг курицы 1 литр воды
Реклама. ИП Данилов А. Г. ИНН 773386751060 erid LjN8KCoQr
Курочка зачетная! Выглядит на все 100 баллов!
Спасибо большое 🤝
*Артём привет. Курочка просто Б-о-м-бяО 👌 К-л-а-с-с хочу хочу хочу 😋*
Привет, спасибо большое 🤝
Артём привет🤝 ну что сказать результат Великолепный💪
Спасибо большое, дружище 🤝
Тёма, привет! Бомбическая курочка получилась - мягкая, аппетитная и вкусная )))
Привет, спасибо большое 🤝
твой рецепт очень хорош😊
Спасибо большое
Артём, привет дружище.
Маленький лайфхак. Чтобы кончики крыльев не подсыхали, можно сделать проколы в коже на грудке и засунуть их туда туда
Привет, спасибо большое за информацию 🤝
Артем! Класс! Что-то я давно не делал копчёную курочку. 😂❤❤❤❤❤
Спасибо большое 🤝
Друганы😊
😁
Артём, приветствую 🤝 лайк из Нижнего летит автоматом
@@Alex-g4w8o привет, спасибо большое за поддержку 🤝
Артём, привет! В VKвидео тоже выложи, здесь не получается посмотреть, а очень хочется 😢 Здоровья крепкого, удачи во всех делах, мира, добра и всего самого наилучшего!
Привет! Обязательно выложу, спасибо большое за поддержку 🤝
🤤🤤💣💯💯👍👍Шикарная курочка!!!!
Спасибо большое 🤗🌹
курица положенная рачком в контейнер,просолится быстрее чем положенная набок 🤣🤣🤣🤣🤣Кстати куда Санёк пропал,то каждый день кулинарил,то уже забыл когда его рецепты наблюдал ))))))
🤣🤣🤣
Здравствуйте, Артем, не пробовали коптить обычного карася, к пиву, как в пивнушках? Было б интересно
Здравствуйте, скоро буду коптить 😁
@@koptim_vmeste ждём с нетерпением))
Артем, привет! Возможно не услышал. До какой температуры готовить?
@@ВиталийЛабецкий-р6й привет, до 73.
@@koptim_vmeste Спасибо!!!
Тёма с возвращением, а почему не шприцеванием?)))
Спасибо большое, просто новый вариант посола.
💣👍
Спасибо большое 😁
Сильно солёная не будет?
@@ЕвгенийИванов-ш3ь5й нет
Коптить проще простого :)
😁👌
Добрый 🌅 день! И опять 🙅 без пива 🍺!
Здравствуйте, рабочий день в разгаре, не до пива😩
@@koptim_vmeste нам пиво строить и жить помогает.
@Alex-vs1im 🤣👍
Как Воронеже купить вашу продукцию
Здравствуйте, позвоните мне по номеру телефона 8-999-720-92-32 и я вам все расскажу.
С Ваваном накатил наверное и на сале подскальзнулся😅😅😅
Так и было🤣
Я так понимаю всё доводится паром до готовности ? То есть канал по сути не правильно назвали ! Дай дыма готовому продукту
Ну вообще копчение происходит первые 20 минут, остальное все варка, это горячее
@@Yudzhin-Krabs я копчение делаю весь период пока продукт доходит до готовности ,
@@КонстантинКострикин-т9х и едите один дым
@user-zk2br4hs4j зачем?
@@koptim_vmeste что бы был копчёный продукт и снаружи и внутри, а не пародия
А если не домашняя курица , можно тоже тузлуком солить?
а в чём разница, и пары суток хватает для просола
Конечно
@@koptim_vmeste просто бывает куча Курей и окорочков что шприцом работать надоедает🤪
@@R9YZКопчю давно кур на даче в обыкновенной коптильне горячего копчения. Куры с магазина, хватает засолить в тузлуке одних суток. Автор просто супер, но не для дачников Аппаратура не для нас.
@@МихаилРудковский-ь6т заливаю рассолом на пару суток, не шприцуя
Зачем костыли. Что случилось?
Восстанавливаюсь после операции.
Этот хоби смок денег просит за коптилки, а окна смотрового так и не могут сделать
Для чего это окно нужно? В дыму все равно ничего не видно. Грамотный коптильщик, всегда проверяет продукт руками.
@@koptim_vmeste да много для чего, во первых для того чтобы видеть, а если дым там вообще, тем более для твоего вида дымогенератора. Во вторых для того чтобы понять плотность дыма, тоже не мало важный факт. В третьих, если эти два верхних пункта,термист,который не хочет учитывать, кем он себя будет считать когда все сварит? Наверно будет сувидчик🤣
@user-hi6xd9gr8n наверно😁