Когда МЯСО ТАЕТ ВО РТУ. АРОМАТНОЕ Мясо В КАЗАНЕ.
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- Сегодня приготовим ароматное мясо в казане, которое просто тает во рту. Рецепт нежной и вкусной говядины становится еще приятнее, когда для этого не нужно покупать самый дорогой кусок вырезки или мякоти - мы приготовим томленые говяжьи хвосты в стиле мяса по-Кремлевски. Рецепт покоривший миллионы сердец!
Вам понадобится:
Хвосты 2кг
Лук 1кг
Масло сливочное 100г
Соль
Перец
Чеснок 5 зубчиков
Тмин или кориандр
Вино 200мл
Вода ( если потребуется)
Помидоры 500г
Огурцы 500г
Лук красный 1шт
Зелень пучок
Сметана 300г
Соль
Перец
Лепешка
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/chan...
RUclips / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Когда МЯСО ТАЕТ ВО РТУ. АРОМАТНОЕ Мясо В КАЗАНЕ. " • Когда МЯСО ТАЕТ ВО РТУ...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr 
Развлечения
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Мой Telegram t.me/TihonC_T
Тихон,рецепт огонь !Попробую раздобыть хвост !
А так ,чтоб у помидор на 2 половинках не обрезать жопки, можно срезать так,чтоб жопка была только с одной стороны ,реально экономит время ❤
Ноги, крылья… Главное - хвост!
Спасибо за простоту и вкуснятину! Ваши рецепты ценные с вашей подачи - сложное приготовление становится удобным ! 💐
Обожаю тушеную говядину. Надо добыть хвосты! Спасибо, очень аппетитно❤️
хвосты в Китай. так что не судьба
Молодец, Тихон! Твои видео прям услада после тяжёлого трудового дня! Спасибо тебе большое!
На хвостах грвяжьих варю щи или борщ, ароматно, сытно получается, с квашеной капустой бомба, капуста кислая а мясо сладковатое
говяжьи хвосты как и говяжьи щеки это вообще-то деликатес, который при правильном приготовлении реально можно жевать губами 👍 только название ролика путает... проще написать что приготовление именно говяжьих хвостов, как отдельного блюда.. и видимо немного не дотушил хвосты.. им надо часа 4.. тогда отходить будут как надо с позвонка..)
Это пока что самый яркий рецепт летнего сезона,подписан на многих поваров,спасибо большое Тихон !)
Добрый день в 80 годы хвосты стоили 40 копеек за 1 кг. Мы варили из них холодец бешбармак и просто тушили. Это очень вкусно . Но не все их ели.
потому что гумном воняют
@@jackdaniels3616 для кого как
Привет Тихон. Я готовил мясо по кремлёвски и готовил хвосты. Оба блюда вкусные. А ты их взял и объединил, я представляю насколько это ВКУСНО!👍👍👍😁
давай объединим котлеты и борщ? Илья Исакович, перелогиньтесь.
Подобное готовила в нулевые матушка, в нвчале брезговал,, но затем понравилось.
ТИХОН, приготовь блюдо из коровьего вымени или пашины.
Будем благодарны за это.
Всё мечтаю приготовить хвосты. Спасибо, Тихон и Анжелика!!
Обожаю говядину, и большое. Это супер 🙂😀
Просто класс
Вы прекрасно готовите. Лайк❤
Сегодня просто и по домашнему) А вы бы что приготовили из хвостов?
Холодец это первое что приходит)
Обожаю субпродукты и хвосты в том числе, но я срезаю жир с толстых верхних кусков. И самый топчик - в афганском казане их часика полтора. А летом жирная сметана хорошо,и наверное, но наше семейство любит с маслом и лимоном/бальзамиком / винным уксусом.
Но опять таки - ты молодец и порцию позитива принес. Йоу, хороших выходных 🎉
>мясо тает во рту
>прикладывает все силы, чтобы отломить кусочек
Ах, Маэстро, это гениально! 💯👍👍
Жест есть , значит надо сделать будет отлично.
Нормально! Вкусно необычно. Звук хороший!
Да, это очень вкусно! Жаль, хвосты не так часто можно найти на рынке.
Хорошо, что я сытая смотрю 😂😂😂
💪💪💪💪💪
На особукко похоже. Безумно вкусно.
Красавчик🎉
Хвосты говяжьи мой любимый мясной продукт. Готовлю в мультиварке часа 4, а затем делаю с ними разные вкусности. Холодец, солянку, рассольник, с картофелем, рисом, перловкой и т.д. и т.п.
Это очень вкусно! Самое вкусное мясо, где много коллагена. 🙏
Конечно это мясо не по кремлевски, но на мой вкус все ништяк. Лично мое мнение. Как говорится на вкус и цвет единомышленников нет.
Ураааа❤❤🎉🎉🎉
Обожаю хвосты, но готовлю их только в афганском казане.
давно хотел попробовать хвосты, искал подходящий рецепт, попробую!
А теперь рассказывай, чем винишко заменить?😁
Вкусным разбавленным до 2-3% уксусом
В салате зелени не хватает😊
Тихон КРАСАВЧЕГГ!
Вечер добрый, уважаемый Тихон! Скажите, пожалуйста, а керамика у Вас случайно не скопинская? Уже не в первом ролике вижу и дюже она мне приглянулась 🤗 Если вас не затруднит и вы увидите мой вопрос, то буду очень благодарна за ответ!
Огромное спасибо за Ваш смачный канал! ❤
Завтра поищу где заказывал)
Вечер добрый! Ну что, Тихон, не нашли, кто производитель вашей шикарной керамики?
Кажется вот тут заказывал. Не смог точно по чекам найти :(
mamataki.ru/category/posuda/?A%2F%2Fwww.google.com%2F
@@TihonCT Тихон, огромное Вам СПАСИБО!!! 🙏💕 Приятных и плодотворных Вам выходных!
Говяжьи хвосты это ооочень вкусно всем советую
Мясо отходит от хвостов... Сильно, конечно 😂
Салат прямо таки богат!
Тихон , красава ! Тихон а что за нож у тебя ( шеф ) ссылку если не сложно или название . С меня лайк и просмотрь 🙋
Еле-еле от кости отходит 🫤. Видно же, зачем придумывать? 🤭
прикольно, интересный рецепт!!!!!
Супер, Тихон!
Добрый день! Так сколько же времени заняло полное приготовление? Час томили, посолили - мясо жесткое, заправили салат, бац и все готово? 😊
başarılı bir aşçı tebrikler
Тихон здравствуйте! Будьте добры подскажите где такой шикарный тесак (нож) можно приобрести
Поторопился, ещё часок надо было подержать. Сам хвосты готовлю, конечно рекомендую. В афгане проще, если обжарка не нужна то хвосты за час кипения будут готовы в афгане. Хвосты всегда лучше варите на хаш, всё остальное не так оправдано
Насчёт "легко" слегка приукрасил?😉
я бы еще часик потомил
С красным сухим вином тоже вкусно получается
Приготовьте Пирожки:Ухо Горло Нос по Узбекский(Ташкентский)..гумма называются
Красавчик
❤
Дорогой Тихон, а сколько тушить по времени?
Здравствуйте. Очень понравился рецепт этого мяса, хотел было на сайте чепохавать заказать такую же печь, но не смог.... Нет там таких газовых печей. Может где в другом месте вы её брали? И забыли?
Нет, такое не перепутаешь). Значит временно закончились. Косте всегда можно написать или позвонить, узнать когда будут)
А их нужно вымачивать перед готовкой???говорят привкус есть, если не вымочить!
Искуситель😊😊
50 мл.масла на 2 кг?Не мало ли?
ну не на столько легко мясо отходит от кости ,а если передержать будет уже как тушенка
Вчера замутил всё как по рецепту, мясо конечно разваливается, но и вкус масла до сих пор незабываем
О май гаш! На природе на газу!))))))))))
Так сколько по времени томить то, сначала час, потом?
Понравилось. НО... Не будет ли проще и быстрее приготовить такое блюдо в афганском казане? В мультиварке?
💯💯💯💯💯💯💯💯
Привет, подскажи, где заказать такой сербский нож?
Где купить печку, можно ссылку!
🔥❤️
5:35 Бутылка в руках пустая😂Точно 200мл. Налил?😂😂😂
Тихон, покажи как приготовить говяжий рубец! Деликатес
Извините, а сколько времени надо томить? Я только понял, что через час приправы, а после них сколько еще?))
А если туда еще морковку соломкой нарезать и затушить с мясом, еще вкуснее будет
Погоди... Выезжаю... Буду через пару дней 😂😂
Чтобы овощи не дали сок, солите перед подачей
Так сколько в итоге общее время томления? Сказано точно было только про первый час, пока лук не разошелся. А дальше?
Дачу новую купили?добрый вечер .
❤❤❤😊😊😊
Представляю, как это вкуснооо 👍🔥 А, багет в подливочку мммм, полный катарсис ❤😅
Растопите сливочное масло на огне и поешьте с хлебом, вкус будет тот же , гарантирую
👍👏🙏❤
Прежде чем обжаривать хвосты их надо прокипятить 30 минут потом промыть , иначе они будут вонять !
А если вымочить в воде не поможет ? Только собрался готовить и ваш коммент увидел
Это просто мясо! Чем оно воняет то?😂
@@beluga5498 тем, что из под хвоста коровы
Попробуй в салат добавить сумах
тмин это седана?
Без коньяка это есть никак нельзя !!!
Хвосты это самая вкусная часть говядины 😋🔥👍
Конечно хвост находится прям возле пряностей хозяина 🤣😂
Добрый день! Какой обЪём у Вас казан?
12 литров -на крышке написано
Сколько? У нас за 400р удавятся, если мяса нет!
Ничего не понял. Зачем хвост. Но лайк и коммент.
👍👍👍👍👍👌😎
Обожаю такие штуки. Но имхо достаточно лука чеснока и воды. Остальное, особенно вино там растворится и никто не заметит.
вино для кислоты, а не для заметить.
@@ozzyksoft для кислоты уксус или лимон.
всё прекрасно, только не "повылазили", а повылезали косточки.
Часок можно было еще подержать на огне.
Когда махает рукой в сторону , напоминает какой-то канал на Ютубе. Там тоже когда вкусно такой жест делает. Не помню с какого канала(
Хребты, хвосты кормлю собаку!!!
Главное белое сухое не в себя вливать, а то хвосты уже не нужны будут 😅!
Надо было картошечку туда и с мясом потамить
Не может быть с кг лука два литра житкости,
Судя по огромным ножам у Тихона проблемы с размерами... Интересно, размеры чего эго Тихона компенсирует ножами?
У него даже в каталоге среди закончившихся нет такой..
Ну значит решил больше не продавать. Ко мне то какие вопросы?)
1мясо отходит не очень легко от кости.
2. слишком много бульона, куда его девать,. В холодец что-ли?