Filter Coffee GEM Series edition: Φτιάξε τον τέλειο καφέ φίλτρου με GEM Series | Stefanos Domatiotis

Subscribe Now:
ruclips.net/channel/UCns_...
Φανταστικός καφές φίλτρου σε 3 λεπτά για όλες τις ώρες της ημέρας. Εσείς που αγαπάτε τον ποιοτικό καφέ ακολουθήστε τη συνταγή μου βήμα, βήμα και δείτε πως μπορείτε σε 3 μόλις λεπτά να φτιαξετε έναν ισσοροπημένο γεμάτο αρώματα φίλτρου με τη μέθοδο hand brew.
Δοκιμάστε το και πείτε μου στα σχόλια πόσο σας άρεσε!
Θα χρειαστούμε:
1 GEM Series dripper
Ένα βραστήρα 600 ml.
Μία ζυγαριά
Ένα φίλτρο για το dripper
15 γρ. αλεσμένο καφέ
Μία κανάτα
Μία κούπα 300 ml, χωρητικότητα
Training & Tasting
www. createathens.gr
Video Production: Pickled Picturez
Official website: www.createathens.gr
Facebook Page: / createathens. .
Instagram: / create.athens
#stefanosdomatiotis #filterrecipe #syntagipouthes #στεφανοςδωματιωτης #barista #coffeelovers #filtercoffee #brewathome #brew #coffeebrewing #brewandshare #thegemseries #gemseriesdripper

[@evangelosfilis5498]

The best coffee master!

[@createbystefanosdomatiotis6854]

Thank you :-)

[@inhalakoc]

🔥🥇🏆🔥

[@createbystefanosdomatiotis6854]

Love ya!

[@keithpp1]

Sorry I missed you. I was in Athens during lockdown.
Please repeat in English.

[@createbystefanosdomatiotis6854]

Hey - sorry about that! There are ENG subs available on the video!

[@loukap367]

Καλησπέρα Στέφανε, θα μπορούσες να μας πεις ποιό περίπου είναι το κόψιμο του καφε? Επίσης αν στα 2'30'' δεν έχει κατέβει όλο το νερό προτείνεις να απομακρύνουμε το dripper ή να περιμένουμε περισσότερο χρονο? Ρωτάω επειδή σχεδόν κάθε καφές έχει διαφορετική συμπεριφορά και θα ήθελα την γνώμη σου στο πόσο ασφαλές είναι να χρησιμοποιούμε ως γνώμονα τον χρόνο. Ευχαριστώ!!

[@createbystefanosdomatiotis6854]

Γειά σου! Για να μπορέσω να σου δώσω συμβουλή για το βαθμό άλεσης πρέπει να ξέρω το grinder που χρησιμοποιείς. Αν πάρεις τον καφέ σου αλεσμένο ζήτα να στο κόψουν για χάρτινο φίλτρο. Σχετικά με το χρόνο αφαίρεσε το dripper στα 2'30''. Αν δεν εχει κατέβει στα 2'30'' είναι σημάδι οτι α) πετάς αργά το νερό ή β) θέλει πιο χοντρή άλεση ο καφές σου. Ελπίζω να βοήθησα! Περιμένω να μου πεις πως πήγε!

[@loukap367]

@@createbystefanosdomatiotis6854 Χρησιμοποιώ το comandante c40 και παίζω μεταξύ 20-24 κλικ. Κι αυτό γιατί θέλω να κρατάω μια ισορροπία έντασης του καφέ και αρώματος, αν αυξήσω τα κλικ για να καταφέρω να πέσει στα 2.30' τότε χάνω ένταση. Το νερό κοιτάω να το ρίξω έως το 1.40' οποτε δίνω άλλα 45'' για να κατέβει το νερό. Φίλτρα εχω τα hario. Κατά την γνώμη σου πρέπει να δοκιμάσω να αλλάξω 1) τα κλικ ή 2) το χρόνο που ρίχνω το νερό ? (κανάτα εχω την fellow stagg). Ευχαριστω!