ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ЛЕС" ✧ ОФОРМЛЕНИЕ ТОРТА ✧ Кракелюр Для Торта ✧ Работа с Шоколадом ✧ Шоколадный Декор
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- #тортшварцвальд #рецепт #cookwithkseniya
INSTAGRAM - www.instagram....
FACEBOOK - / cookwithkseniyaa
VK - club151...
Gmail - nikolenko1592@gmail.com
____________________________________________
КРАКЕЛЮР
5 г диоксид титана
5 г кукурузного крахмала
спирт/водка
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР
Тёмный Шоколад (Callebaut 54,5%)
Кандурин
________________________________________________________
ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ЛЕС" / ШВАРЦВАЛЬД - • НОВЫЙ Рецепт Торта "ЧЁ...
ВЗБИТЫЙ ГАНАШ НА ТЁМНОМ ШОКОЛАДЕ - • ДЕТАЛЬНО!!! Взбитый Га...
_________________________________________________________
ТЕМПЕРИРОВАНИЕ БЕЛОГО ШОКОЛАДА/ПОЛУСФЕРЫ/СФЕРЫ - • ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР✧Полус...
ТЁМПЕРИРОВАНИЕ ТЁМНОГО ШОКОЛАДА - • Темперирование Шоколад...
ШОКОЛАДНЫЕ ТРАНСФЕРЫ - • ШОКОЛАДНЫЙ ДЕКОР ✧ ТРА...
ШОКОЛАДНЫЕ ПЕРЬЯ - • Как сделать ШОКОЛАДНЫЕ...
_________________________________________________________________
РЕЦЕПТЫ ВСЕХ МУССОВЫХ ТОРТОВ - • Муссовые торты / Mouss...
РАБОТА С ШОКОЛАДОМ - • Работа с Шоколадом / Ш...
БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ - • Торты, Крем / Pastalar...
____________________________________________________
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ И С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ :
ПЛЕЙЛИСТЫ/OYNATMA LİSTELERİ/PLAYLİSTS
Новогодние Рецепты / Yılbaşı Tarifleri / New Year's Recipes - • Новогодние Рецепты / Y...
Торты / Pastalar / Cakes - • Торты, Крем / Pastalar...
Основные Блюда / Ana Yemekler / Main Dishes - • Основные Блюда / Ana Y...
Сладкая Выпечка / Tatlı Fırın Tarifleri / Sweet Pastry - • Сладкая Выпечка / Tatl...
Закуски / Aperatifler / Snacks - • Закуски / Aperatifler ...
Хлеб / Ekmekler / Хлеб / Bread - • Хлеб / Ekmekler / Bread
Салаты / Salatalar / Salads - • Салаты / Salatalar / S...
Соусы / Soslar / Sauces - • Соусы / Soslar / Sauces
На Завтрак / Kahvaltılıklar / Breakfast - • Солёная Выпечка / Salt...
Муссовые Торты / Mus Pastalar / Mousse Cakes - • Муссовые торты / Mouss...
Напитки / İçecekler / Drinks - • Напитки / İçecekler / ...
Заготовки / Konservelikler / Canning - • Заготовки / Konserveli...
Красиво, но вас не смущает столько диоксида титана на торте?
Здравствуйте, а если вылить шоколад на мятую фольгу?
Bonjour, est-il possible de traduire le mélange que vous avez peint en anglais ou en français?
Шоколадное покрытие задолбаешься резать, а в целом супер.
Ксюша,спасибо большое. Оригинально, изысканно, необычно! Не перестаю Вами восхищаться!👏👏👏😍
Пожалуйста и спасибо Вам! ❤️😘😘😘
Спасибо огроменное что делитесь своими наработками. Бывает, девочки что-то, да не договаривают. Попробую, может и у меня получится
Пожалуйста! :) Пробуйте и получится обязательно! 🌹
Ксюшенька,спасибо дорогая,как всегда шедевр.
Пожалуйста и спасибо Вам! :)
Ювелирная работа благодарю вас подскажите пожалуйста где купить диоксид титана и фен какой нужен спасибо вам за ответ
Пожалуйста! 🌹 Диоксид титана Вы можете приобрести в кондитерском магазине :) А фен можете взять любой :строительный или обычный,но поток воздуха у него должен быть сильным:)
Здравствуйте а где найти рецепт
Super.spasibo.
Пожалуйста:)
Здравствуйте.Ксения!
Видео смотрела с огромным удовольствием!!!!!Спасибо.что делитесь этим с нами)))Жду с нетерпением новых и новых видео от Вас🌷🌷🌷
Marta Darling Здравствуйте! ❤️ Пожалуйста! 🌹 Каждый понедельник я с Вами! 🍰🧚🏻♀️❤️
Очень интересная задумка, спасибо за МК🥰👍
sofiya serj Пожалуйста! 🌹🌹🌹
Посмотрела ,чуть позже буду пересматривать, смаковать ! Как всегда изысканно ! Спасибо , Ксения !😊
Алла Баймурзаева Пожалуйста! ❤️🌹😘
А каким кремом выравниваете
Добрый день, Ксения!
Приготовила этот торт на День Рождения друга. Всем очень понравился! В меру сладкий, вкусный, и на срезе смотрится красиво!
Спасибо Вам!
Что сказать? Супер! ❤️❤️👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Благодарю Вас! 🌹🌹🌹
Супер
Спасибо! Пробовали вы данную технику кракелюра просто на шоколаде?
Ксения спасибо за рецепт и подробное объяснение. Скажите возможно ли нанести рисунок на кракелин? Как вы думаете?
Красиво, но я бы обошлась без кракелюра, просто весь торт покрыть таким темным шоколадом, а после стабилизации кандурином. Возможно было бы не так красиво, но точно проще) А вот сам кракелюр очень подходит для декора торта в зимнем стиле и вообще чем то напоминает кору березы по итогу. Спасибо за мастер класс
Пожалуйста! :) Это же «Чёрный Лес», кора дерева в оформлении должна присутствовать,Вы не зря подметили 😉 У меня на канале лёгких путей не бывает 😄
@@CookWithKseniya ну да, потому что он черный, а не белый как береза, кора тоже сооответственно должна быть черная или тёмная
Лора Лаура Это Ваше видение,а я показываю то,что вижу я :)
@@CookWithKseniya да конечно, у каждого свое впечатление)
Изысканно,со вкусом,спасибо,что делитесь
Пожалуйста! ❤️❤️❤️💐💐💐
Спасибо большое, что делитесь интересными идеями!😘
Виктория Попенко Пожалуйста! ❤️❤️❤️
Здравствуйте, а какой высоты получается торт и по весу ?
Здравствуйте! Высота 16 см,вес торта без декора +/- 3 кг
Очень красивой торт я обязательна делаю
Очень красиво смотрится ВСЁ!
Спасибо за идею! Успехов Вам!
Спасибо большое! 🌹
Смотрела....затаив дыхание....Надо же.....как здорово!!!!!
Очень стильно. Спасибо за мастер класс.
Елена Зайцева Пожалуйста! ❤️
Смотрела....затаив дыхание....Надо же.....как здорово!!!!!
Очень красиво и креативно!!!! Благодарю!!!!!
space violin Пожалуйста! ❤️🌹🌹🌹
Крутой, лаконичный декор!
Шикарно! Изящно!
Очень рада,что тортик Вам приглянулся! ❤️🌹
Дякую ...🥰
Очень красиво 👏
Супер, спасибо