Сын сказал - сделай 30 банок и мы все съедим! СВЕКЛА на зиму! Для салатов, борща, селедки под шубой
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- 👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichaspr...
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
Заправка для борща:
• Лук - 500 г
• Морковь - 500 г
• Помидоры - 500 г
• Свекла - 1 кг
• Перец - 500 г
• Чеснок - 1 головка
• Соль - 2 ст. л.
• Сахар - 3 ст. л.
• Лимонная кислота - 1 ч.л.
Аджика:
• Свекла - 1 кг
• Помидоры - 1 кг
• Болгарский перец - 1 кг
• Острый перец - 3 шт. (по вкусу)
• Чеснок - 2 головки
• Сахар - 100 г
• Соль - 2 ст. ложки
• Уксус 9% - 100 мл.
• Растительное масло - 100мл.
Мелкая свекла:
• Вода - 1 л
• Соль - 25 г
• Сахар - 80 г
• Уксус 9% - 60 мл
Спасибо вам за ваши отзывы! Для всех, кто хочет отблагодарить автора:
❤️ www.donational...
#свекланазиму #заготовкиназиму #рецепты
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - www.youtube.co...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/...
▶️ Telegram | t.me/seichaspr...
▶️ Вконтакте | letscoo...
▶️ ОК | ok.ru/letscook
▶️ RUclips | / letscookwithme
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.
Обалдеть!!! классные рецепты.. и все кратко сказано и показано.. без лишней воды.. спасибо!!!
Спасибо огромное,это то ,что мне нужно,теперь вся моя мелкая свеколка пойдет в дело,желаю вам здоровья,ещё раз спасибо.
А как вы используете маленькую консервирование свёклу?
Спасибо
Очень хорошие заготовки. Спасибо. Добрые люди не обращают внимания на название, а просто благодарны. Ну а кому поехидничать хочется, тот сразу придирается ко всему. Хозяюшка молодец, рассказывает всё по существу, без лишних слов.
А вы не ехидничаете сейчас этим комментом? Аааа, ну конечно, вы же высказываете СВОЁ мнение о других!!! Ещё хуже делаете! ОСУЖДЕНИЕ - один из смертных грехов! Вот ЧТО вы делаете.... Опомнитесь!
акая вы молодец ,так понятно все расказываете,все по полочкам разложили Спасибо Буду делать все по вашему рецепту
Благодарю вас, очень понятно и толково объясняете!!
Спасибо дорогая за ваши рецепты за раннее благодарю , умница.
Ваше приготовление стоит похвалы, Вы хозяйка молодец!
Благодарю!!! Вы - волшебница! ❤
Благодарю Вас за рецепты❤
Понравилась аджика.❤ Обязательно приготовлю ❤️
Всё очень просто, быстро и вкусно . Будьте Здоровы Мира Вам и Добра. ❤ Храни Вас Господи ❤❤❤❤❤
Раньше делала так . Но когда осенью много работы , не заморачиваюсь . Всю мелкую свеклу прокручиваю или натираю, тушу под крышкой на растительном масле в чугунке . В конце добавляю ложки 3 томатной пасты . Все! Ни сахара , ни соли . Закатываю в стерильные пол-литровки . Остывает и на холод . На балкон . Подходит потом ко всему .
Милая хозяюшка, огромное спасибо за рецепты. Во время. Скоро уборка свёклы. Здоровья Вам и Вашим близким.
Прокручиваю свёклу, помидоры и чеснок. Тушу вместе час с маслом, соль, сахар по вкусу. Перец горошком, лимонки немного. Раскладываю по стерильным банкам. Икра готова.
Спасибо ВАМ огромное будьте здоровы!
спасибо и вам здоровья
Какая приятная женщина!😊
Спасибо большое! Я свёклу мелкую отвариваю, очищаю, раскладываю в подложки , и в камеру. Когда замёрзнет, перекладываю в полиэтиленовые мешочки.
Фйї
Благодарю за рецепты!❤
Милая хозяюшка, здравствуйте! Какая Вы МОЛОДЕЦ! Спасибо большое за рецепты. Успехов Вам, здоровья и новых рецептов! ❤❤❤
Оригинальные рецепты , большое спасибо вам .
Спасибо за рецепты!
Благо Дарю Вам за Ваш опыт, с большим удовольствием смотрю Вас, хоть и многие рецепты в нашем рационе уже использую... Добра и мира Вашему дому 💕
"Благо Дарю" - пустые слова!
В заправке для борща свеклы очень мало. Один год сделали и не понравилось.Уже много лет делаю по другому рецепту и очень вкусно 👍,хоть в борщ,он получается насыщенным и вкусным,хоть как маринад.Кто пробовал все делают по этому рецепту! Морковь, перец болг,лук по 0,5 кг, помидоры 2 кг,свеклы 4 кг,сахар 180 гр,соль 50гр,масло раст 0,5 л,чеснок 2 головки,,уксус 70% - 3 ч.л.👍
4 кг. свеклы? Не много.
А остальные овощи
по 0,5 кг.
Я думаю, что для борща, самое то! Визуально представляю, сколько всего кладу в борщ. Все сходится.
А сколько это 9% уксуса,
@@ТамараХудякова-э7иумножить на 7
Сколько минут варите овощи
Спасибо большое за хорошие рецепты.
Здоровья вам!
КАКАЯ ЖЕ ВЫ МОЛОДЕЦ , КАК ЗНАЛИ РАССКАЗАЛИ РЕЦЕПТЫ И ПРОСТО ДЛЯ СВЕКЛЫ , НО У МЕНЯ ОНА БЛЬШЕ КРУПНАЯ ПРИДЁТСЯ РЕЗАТЬ НА КУБИКИ .
Спасибо за рецепты,аджику обязательно сделаю,заправку и маринованую свеклу делаю,ещё раз спасибо,
Я тоже такую готовила всем понравилось!!!
Мариночка,спасибо огромное,борщевую заправку с'ели как салат,2 оставшиеся - в борщ,очень вкусно,а уж аджика ( или икра) просто выше всех похвал,в этом году делаю гоооораздо больше!
Спасибо вам большое .
Просмотрела десятки роликов. Ваш рецепт самый лучший.
Делала в прошлом году компот и джем из кабачков, спасибо за рецепты, очень вкусно, съели и облизнулись, в этом году сделаю в три раза больше! Ещё раз благодарю, всё делаю как вы, и всё нравится, и огурцы обалденные получаются!
Огромное спасибо ВАМ всего доброго!
Делаю так же, но добавляю столовую ложку уксуса, да, это вкусно и зимой очень быстро готовить борщ. Гроши рецепт!
Осенью варю свеклу, натираю на тёрке и в морозилку! Для борща супер, а морковь сырую тоже натёртую в морозилку. И не нужно подвалов и погребов, а главное, что урожай не испортится!
Согласна с Вами !
А зачем для борща варить свеклу? Не лучше ли СЫРУЮ натереть и заморозить?
Спасибо, если ответите.
нет
Морозилки на всё не хватает, ещё и свёклу капец
@@ЗояГредваль Я тоже удивляюсь. И морковь морозят, и свеклу...
Круглый год на прилавке!
Спасибо!!!!
То что мне нужно , без утомительной варки .. И без **тонн овощей ))
Пропорции идеальные
Спасибо Вам 🌹
Чёткие пропорции и рекомендации , нравится такая подача рецептов,
Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь вашим способом приготовления,удачи и новых рецептов 😊❤🎉!
Это овощная - свекольная икра и без грудиночки вкусная..и в борщ на " Ура" ..я сделала якобы на зиму , но баночки быстро редеют..в огороде еще много свеклы- буду снова делать
Рецепты очень вкусные, тоже так делаю. Все просто без заморочек.
ЗДРАВСТВУЙТЕ ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО БЫСТРО КРАТКО ВОТ ГДЕ ЛАЙКИ СТАВИТЬ СПАСИБО ВАМ!!!😊УДАЧИ ВАМ !!!
Делаю немного по другому. Помидоры 1кг.на мясорубку и добавляю измельченную свеклу 2 кг и тушу до полуготовности в кастрюле. В отдельной сковороде обжариваю лук, морковь и перец приблизительно в по 500 гр. до полуготовности. Добавляю свеклу с помидорами, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и протушиваю еще 15-20 мин. В стерилизованные банки и закатать. Укутать одеялом до остывания.Уксус не добавляю.
Здравствуйте, сколько банок выходит у вас и как на вкус?
Выход зависит оттого, сколько лука, моркови и перца использую. Я делаю на глаз, приблизительно от 500 до 700 гр. Получается приблизительно 7 банок по 720 гр. Это заготовка для борща, поэтому соли использую больше. Борщ получается очень вкусный, и это не только мое мнение.
Прошу прощения. Ошиблась с количеством банок. Обычно делаю двойную порцию, вот и указала 7 банок.
Здравствуйте. Какие пропорции соли и сахара на такое количество овощей вы кладёте? Если учитывать по 500 гр лука, моркови и перца, помидоры и свёкла так же если остаётся?
Т.к.эта борщевая заправка, точных цифр продуктов не придерживаюсь, но стараюсь их использовать в таких пропорциях. Соли кладу столько, чтобы она чувствовалась. Готовый борщ можно будет солить меньше, а сахар - по вкусу.
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ НРАВЯТСЯ ВАШИ РЕЦЕПТЫ !!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВЫ ПРОСТО УМНИЦА И КУДЕСНИЦА!!! 👍😍❤💯‼️🌹
Спасибо вам за интересные кулинарные идеи.
Ой, как интересно! Аджика из свёклы🧐 Спасибо, что поделились. Свёклу люблю. Приготовлю 👍💕
Всегда делаю такую заготовку. Нравится.А весной как она годится, когда овощи дорогие! Делаете, нн пожалеете.
Всё чётко, грамотно. Молодец!
Интересные рецепты😊.Спасибо большое, попробую ❤
Банки хорошо, с содой мою, ополаскиваю внутри кипятком. Крышечки мою и опускаю в кипяток на 1 мин. Обжариваю лук, морковь 1часть, добавляю помидоры 1 часть, болгарский перец 1 часть вареную свеклу 3 части. Варю 40-45 мин. Добавляю 1 ч. л. лимонной кислоты, 1/3 стакана соли, пол стакана сахара, перец чили 2 ч. л., головку чеснока, черный перец 2ч.л.Не выключая печь, кипящей заправкой заполняю банки до верху и закручиваю. Переворачиваю и под одеяло на ночь.
Я делаю почти так же, но вместо лимонки и уксуса, добавляю зеленые помидоры... Их в конце сезона много👍👋
🎉
Благодарю.Получила то,что хотела .Салат❤❤❤
Огромное спасибо...буду так готовить❤
Спасибо за рецепт при варки борьба экономится время это класс
Спасибо🙏💕😊удачи🐞🍀 Вам и вашим близким!!
Последний рецепт пробовала на вкус супер спасибо за рецепты все попробую закрутить спасибо за ваши рецепты
Отличная заготовка. Я такой зажаркой( не консервированной) всегда заправляю борщ, правда ещё добавляю помидоры или томат.
Спасибо. Супер❤
Чудесные заготовки, сделаю всё три рецепта👌
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепты, понравились все три, со свеклой еще не закрывала, теперь вот.думаю, что выбрать, наверно по.3-4 баночки закрою все три рецепта.
Благодарю за прекрасные рецепты! 👍💐
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ТО ЧТО ИСКАЛА .
Спасибо вам огромное, я что хотела то нашла прекрасные рецепты, сохранила и буду готовить каждый год, ведь свёкла это мой любимый оващ, я очень вам благодарна Вам иВашим близким здоровья. Спасибо большое
Надо попробовать эти заготовки❤
Для икры свеклу отвариваю. Тогда варить нужно не более 15 минут. Вместоуксуса использую сок лимона
Очистить. Порезать на несколько кусочков в кулёк чуть водички и в микроволновку минут на 10 15. Смотря какая мощность у микроволновки
Спасибо за то что подсказали ,я готовила из сырой свёклы ,варится очень долго . попробую теперь из отварной свеклы.
Свеклу я заготавливаю тоже на зиму отварив ее почти до готовности..Почищу,порежу затем,натрамбую в баночки литровые сверху ложу 2-3 гвоздички и заливаю рассолом кипящим ,закрываю и стерилизую банки 5-7 минут..Все..Рассол(соль немного и ябл.уксус на 1 литр воды 50 гр..)
КЛАДУ 2,3 гвоздички.
Рецепты интересные , буду пробовать, спасибо за идею
Спасибо, попробую.
Какая прелесть спасибо
Всё понравилось 👍 спасибо большое, будем заготавливать😊
Спасибо за прекрасные рецепты! 👍🌹
Благодарю вас, всё вкусно.
Спасибо большое за рецепты😍🙏🙏🙏
Всё у Вас вкусно и интересно! И присоединяюсь к просьбе товарищей, хотелось бы знать модель овощерезки и отзыв. Заранее спасибо!
ей уже лет 30
Ну, очень классные рецепты! Благодарю!!! 🌹
Spasibo vam za vasi recepti onu mne ocen nraviatsia ja iz Litvi
Спасибо большое,супер рецепты👍
Завтра буду делать мелкую Свëклу. 👍👍👍 рецепты в копилку. ❤❤😊
А у меня нет мелкой свёклы.Такая огромная в этом году!Вообще не прореживала!
Сажаю морковь и свëклу в конце июня. Попробуйте. Только семена перед посадкой кладу в землю на штык лопаты, на 10- 15 дней для набухания. Попробуйте не пожалеете.
@@РозаКензяшева да и в зимнее хранения они лучше чем ранний посев☺
Спасибо за рецепт ❤❤❤
Спасибо большое за рецепты❤
Это не просто свекла, это подарка.
Заправка для борща ну ооочень вкусная. Спасибо. А Вы делаете рассольники или другие заправки для первых блюд для разнообразия? Сын живет отдельно один и подкармливаю немного, готовить ему некогда работает. Хотелось бы разнообразить и именно от Вас. Ну уж очень вкусно получается.
рассольник ruclips.net/video/USl9909s384/видео.htmlsi=o_sa_ZrndvPh0wo_
Спасибо за прекрасные рецепты👍🌹
спасибо за рецепт приятно слушать❤
Спасибо за рецепты со свеклой еще не делала 😊
Спасибо очень просто. ❤❤
Спасибо буду готовить ❤️👍
Такие простые заправки,готовлю зимой(все ингредиенты хранятся долго) как раз зимой много времени
Давно искала простой рецепт заготовки для борща на зиму.Будем пробовать❤
А если добавить кабпусту,то получается вообще класс! Отварил картоху,баночку заправки туда бабах и готово.Вкусно и быстро.
@@татьянасибилева-щ5щКапуста в супе вкуснее свежесваренная. Хотя, на вкус и цвет...
@@татьянасибилева-щ5щй
Благодарю, повторяю каждый год, 👍👍👍❤️❤️❤️🍅🍅🍅🌶️🌶️🌶️🍋🍋🍋
Спасибо большое, очень кстати,т к нет подвала,а свекла своя выросла❤
Очень вкусно, надо сделать
Спасибо за рецепт ы, удачи вам.
Вам СПАСИБО. 3Й СПОСОБ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ. У МЕНЯ ООООЧЕНЬ БОЛЬШАЯ. ДОЛЬКАМИ ПОРЕЖУ. ЗДОРОВЬЯ И ВДОХНОВЕНИЯ , НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ❤❤❤❤❤
Здравствуйте, третий способ можно делать без стерелизации ,свеклу закладываю прямо в маринад как закипит раскладываю по банкам ,закрутить и под одеяло.
@@ЕленаЛейва СПАСИБО🎉🎉🎉
Увы, помидоры и перец уже переработала, но возьму на заметку для следующего года. За рецепт спасибо!
Вы можете сделать с томатной пастой, луком, морковью- тоже вкусно! Если есть желание, или негде хранить свеклу и т.д
❤ой тск класно нужныц салат обажаю спасибо
Спасибо за прекрасные рецепты👍А как можно использовать свекольную ботву? 🤔
у меня на канале есть рецепт ruclips.net/video/WxYhZTGBIgs/видео.htmlsi=STrm3UxwspUBjHDn
Благодарю за вкусный рецепт 💐💐💐
Спасибо большое. Подскажите модель терки, я думаю многим интересно
это насадка к мясорубке, ей уже лет 30
❤❤❤ Супер .
Супер я обожаю свеклу
Ни в коем случае не готовьте с уксусом в алюминиевом тазу!
Спасибо!!!!!❤