БОРЩЕВАЯ ЗАПРАВКА ЗРЯ ТАК НЕ ДЕЛАЮТ! ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ СВЕКЛЫ ПРОСТО БЫСТРО ЭКОНОМНО
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- Простой рецепт борщевой заправки из свеклы.
Рецепт:
Свекла столовая 5 кг
Помидоры красные 2кг
соль 2ст.л
Страница ВК marusya...
Группа в контакте ОБО ВСЕМ С МАРУСЕЙ obovsem...
Группа в контакте О ЖИЗНИ И ЗДОРОВЬЕ С МАРУСЕЙ ozdorov...
ТикТок vm.tiktok.com/...
Pinterest pin.it/67NCvHf
Канал о лекарственных травах @
ссылка на канал
/ @naturemarusya
Влоговый канал Маруси
ссылка на влоговый канал
/ @marusyalife8
Тематические плейлисты
ОГОРОДНЫЕ ХИТРОСТИ МОЙ САД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#борщеваязаправка #заготовкиназиму #вкусныйрецепт
Ккакая ты Маруся умница , всем бы жёнушек таких , расцветал бы мир здоровым и радостным , сытым и добрым . Благодати тебе дорогая , милая .😇🥰
Как бы хотелось,Иван,чтобы вы или исправляли ошибки в тексте или удалили и написали по новой .Не очень приятно читать ваш комментарий ,особенно Марусе !
Согласна со словами Ивана Долгова, молодёць Ма́ри
@@Ларисак-м4т вы что пристали ,идите в другое место учить 🤦🤦🤦
@@olgaadanina7045 ей больше ум свой не где показать в жизни грамотность не пригодилась
@@vadimvadimych2315 😂😂😂😂😂
Пересмотрев кучу роликов о борщевой заправке , решила,что не буду делать с луком и морковью,а только томат и свекла.И тут ваш ролик!!! Спасибо!
Спасибо Маруся, это то что я искала!!! Насчёт лука и моркови согласна полностью .
Я тоже согласна насчёт лука и моркови.
Нет это уже не заправка , лучше сделать действительно заправку и облегчить себе жизнь и время,а то сейчас возраст,а потом когда будешь готовить,опять возись,делаю сразу заправку и храню без холодильника Так делаю много лет
А что банки сразу герметично закрывать?
А я томаты, заменила хорошей томатной пастой ( в моем случае "Помидорка), и вместо уксуса на 2,5 кг отварной свеклы , 500 гр том. пасты, 2 чайные ложки лимонной кислоты,2 столовых ложки соли с горкой, 6 столовых ложек сахара без горки, 150 мл рас. масла перемешиваю и тушу после закипания 15 мин, закладываю в банки, укутываю на сутки. Все!
Уксус и лимонная кислота по сути одно и тоже!
Зато стерилизация не нужна
Тоже так делаем...но уксус 9% надёжнее
Спасибо Вам!
Сахар зачем? Свёкла сладкая
Чудесно! Спасибо большое, уважаемая Маруся, за рецепт.
Маруся вы очень естественны , а это большая редкость.. Здоровья вам , счастья и успехов .
Огромное спасибо, Маруся! Это именно то, что надо❤
Удивительное дело! Сколько себя помню, моя мама делала так же, ну и я тоже Мне, между нами- 80 лет...
Марусинька! Огромное спасибо! Здравия и долголетия!
Вот настоящая деревенская женщина-хозяюшка! Чистенькая. аккуратная, на голове платочек, надела передник. Никаких длинных ногтей. маникюров, так и должно быть в деревне, где трудяся с утра до ночи. Сама живу в деревне, поэтому не терплю эти городские финты, когда женщины с длиннющими ногтями и с распущенными волосами готовят еду. Маруся все умеет, к тому же еще очень хорошо говорит, логично разъясняет. Молодец!
У неё и образование достойное😮
Деревня чувствуется. То,что недоступно, нужно обгадить.....
Реально
5 лет делаю борщевую заправку, банки опаласкиваю уксусом не стерилизую, крышки кипячу. Свеклу просто тушу, подоспели помидоры, тогда с помидорами, а если висят, как в этом году ещё не дозревшие, с прошлогодним томатным соком, он у меня густой, добавляю соль, сахар( свекла не всегда сладкая) и уксус. И ни одна банка ещё не вскрылась. Сразу из кастрюли в баночки и под пледик.
Здравствуйте, а напишите пож. Пропорции соли, сахара и уксуса. Заранее благодарна.
Уксус нужен?
Спасибо. Дайте, пожалуйста, полный рецепт.
Обязательно нужно сделать эту заправку. Для борща будет самое то
Я делаю так, Свёклу шинкую, тушу, добавляю к ней сахар чуть, соль, немного раст. масла и в конце десертную ложку уксуса и закатываю, банки стоят в кладовке и не взрываются, и эта свёкла идёт хоть куда,, на гарнир, в борщ, и к селедке под шубой.
А можно точный рецепт. Спасибо
Подскажите пропорции пожалуйста
Отличный рецепт!!! ❤
Через пару месяцев растительное масло начинает прогореть.
Какая его роль в заправке?
@@kaleriya55 Что за выдумки? Без кислорода то и горкнуть?
Спасибо большое. Все искала простой рецепт заправки для борща. Прекрасно. Хозяюшка Вы Маруся отменная.
Замечательно! Как раз думаю, куда бы пристроить свёклу и помидоры. Уже всего накрутила, и в морозилке места нет, а тут и дёшево, и сердито. Спасибо. Лайк
Спасибо за видео и рецепт!❤
Согласна насчёт лука и моркови в борще👍 Какие у вас крышки красивые!
Крышки белорусские. Я в Питере такие тоже покупала.
А я не согласна.
На вкус и цвет… 🙂
@@ТатьянаШевченко-о8й, а я в Москве в Перекрестке
Маруся мне нравятся все ваши рецепты, а заправку для борща обязательно сделаю! Всего доброго!
какое время тушить?
Здравствуйте! Приготовила борщевую заправку по вашему рецепту , очень быстро, просто, отличный рецепт! Спасибо!
Добрый день, Маруся! Случайно просмотрела ваш ролик про квашеную капусту, понравился. Теперь посмотрела ролик про борщевую заправку, не удержалась и... ПОДПИСАЛАСЬ!😂 Все очень вкусно рассказываете. Я городская жительница в десятом колене, никогда ничего не заготавливала, дачи не было и нет. А теперь на пенсии и появился интерес ко всяким соленьям-вареньям. Ваши рекомендации ценны. Благодарю сердечно и вам успехов. Жду новых публикаций🌹🌹🌹
Крутой рецепт!!! Без уксусу, без масла растительного !!!
Марусичка-душечка,спасибо. Как всегда лайк🙂
Обожаю вас, Маруся! Такая умница. Всё так просто объясняет, всё понятно всё размеренно, просто молодчина!
Спасибо, Маруся. Вот то, что нужно. Не так утомительно и быстро. И свекла всегда под рукой с красивым ярким цветом. 👍😊🌹🌹🌹
Замечательные рекомендации спасибо Маруся
Маруся, спасибо за доброе и полезное видео🙏❤👍
Настоящий хороший действенный рецепт. Все правильно, я тоже люблю в борщ лук и морковь переваривать потом
Здравствуйте Маруся! Я делаю свеклу на зиму почти также как Вы но без томатов добавляю в конце уксус. Мне нравится можно добавить чеснок и кушать как салат, и так же заправляю борщ.
Спасибо вам за ваш рецепт, я так же сделаю без помидор!
Спасибо! А я и с помидорами и без помидор сделаю, пусть будут разные))
А можно рецепт без томатов ?
Поделитесь, пожалуйста, рецептом.
@@user-ng6gl7db9oне поняла сколько минут тушить в духовке.А лучше стерилизовать без тушения.
Оо, здорово! Без хлопот, самое главное. Благодарю за рецепт 💥❤️
Сколько язвительных людей!!!
А сами вы готовите? Дайте рецепт.не нравится-не готовь.
Маруся спасибо,благодаря вам я наконц пропила настойку с чистотелом.
СПАСИБО!!!!!!!!!!
Сегодня подписалась к вам,и тут рецепт борщевой заправки то,что мне нужно,спасибо.
Маруся , добрый вечер!!!! Сегодня приготовила заправку для борща по вашему рецепту!!! Это очень вкусно, полезно!!! Накануне я готовила в банках щи на зиму и.1 банку не стала закрывать,решила на следующий день сварить борщ.Какая же вкуснота получилась!!! Завтра сделаю ещё порцию.У дочки 5 детей.Они обожают вкусно поесть!!!Сделаю им.Внучата зашли после английского.Им тоже очень понравился борщ с чудесной заправкой!!! Буду готовить только так. Марусенька низкий вам поклон, хорошего вам и вашей семье здоровья,счастья вам.!!!!Огромное спасибо!!!!
ПАЛЕЦ ВВЕРХ за то, что говорите свЕкла🙏👍👍👍 Давайте любить и уважать наш родной язык ❤❤❤
А надо свЁкла, если любите родной русский язык, как вы утверждаете😊
@@ВераВерина-м3х Всю жизнь говорили свёкла и твОрог. Теперь нас учат свекла и творОг. Мне 72, город Иваново.
Не фекла, а Фëкла,
Не свекла, а свëкла.
@@nadyanesterova3217 Ой, как здорово...
Свёкла плакать начала, до корней намокла. Я, ребята, не свекла, я, ребята, свёкла.😊😊😊.
Спасибо Марусенька за борщевую заправку
Спасибо милая Маруся, капусту по Вашему рецепту заквасила, жду результат. Теперь на очереди свекла. ❤
Ух ты! Просто, но круто👍💯.
Спасибо❤
Отличный вариант, спасибо большое Маруся за рецепт, всего-всего самого доброго вам
Как раз сегодня хочу приготовить заправку, попробую ваш рецепт, но добавлю чайную ложку 70% уксус.
Маруся, спасибо за такой рецепт, я сделала такую заправку и уже попробовала борщ, такая вкуснятина, ммм. Спасибо.
А лук с морковкой?
Ох, вы Маруся! МОЖНО ЗАВИСАТЬ НА ВАШЕМ КАНАЛЕ СУТКАМИ! ВСЁ ИНТЕРЕСНО И ПОЛЕЗНО! ОБОЖАЮ ВАС СЛУШАТЬ!
Спасибо, по- пробую! Думаю, если масла и уксуса малость,! в конце добавить, Будет- то, что мне надо.
Искала именно такой, и без уксуса! Благодарю от души за рецепт❤
Без уксуса опасно.. прочитайте про бутулизм.. ничего не имею против этого и подобных рецептов..но... Мои заготовки едят дети.. внуки..вот боюсь.. и все... мне говорят медицинское образование иногда во вред)))))
@@lanmets3948насколько я знаю, от бутулизма уксус не спасает, спасает только высокая температура, которую не достигнуть в домашних условиях.
@@lanmets3948так что делайте спокойно без уксуса, мойте овощи тщательно, я все делаю без уксуса, когда томаты есть в рецепте
@@lanmets3948Не во вред,это точно!😊Я тоже добавлю уксус,и свекла цвет не потеряет!
@@lanmets3948Здесь томаты играют роль консерванта - они тоже имеют кислоту. В Грузии тоже не добавляют уксус,если присутствует томат т.е помидоры
Добрый день Маруся. Подписалась на ваш канал очень интересно. Ваш рецепт с борщевой заправкой очень понравился. Вот только в этом году у нас свёкла очень мелкая была засуха.
Мелкая,так наоборот и надо такую заправку делать.А то,потом поддрябнет и вообще плохо чистить будет,и от свеклы уже ничего не останется.Так,что не раздумывайте делайте заправку.Можно ещё мелочь натереть на тёрке и заморозить,а потом так же обжарить и в борщ.
Спасибо, Маруся ❤️❤️❤️💋💋💋
Давно смотрю ваш канал,Вы просто кладезь всевозможных знаний,многие рецепты и ,что, касается трав,Вы волшебница!!!
Я варю борщ без поджарки. И вкусно и полезно
Я тоже)))
Спасибо, просто и доступно, без лишних слов.
Маруся спасибо за полезный совет
СПАСИБО ВАМ, ЧТО ВЫ ЕСТЬ. НАМ ХОРОШО С ВАМИ, УЧИТЕ ТАКИХ, КАК Я, БЕС ТОЛКОВЫХ. СПАСИБО! С УВ ИМ
Да сразу Лайк! 🎉👍🔥
Маруся плохого не посоветует! Спасибо! 🌸
Очень хороший рецепт, я тоже так же готовлю, горячим раскладываю по банкам укрываю одеялом на сутки и всё.
Спасибо огромное❤
Вот так и приготовлю, спасибо, Маруся!
Еще Вы рассказали, как правильно приготовить щи в баночках на зиму. Спасибо. Буду ждать.
Крышки завернуты. И при кипении давление в банке. Не разорвёт банки? Мне это интересно.
заправку делаю так же только раскладываю по пакетам и замораживаю так еще проще
В морозилке не хватает места.
Яя тоже.банок иногда не хватает
Спасибо за подсказку ❤
Спасибо! Заправка- чудо!
А пакет в морозилку- это просто класс!
Спасибо за рецепт, попробуем и оценим.👍💯😘💐
Замечательный рецепт! Буду так делать. Благодарю, Маруся! Подписана на Ваш канал. Нравится Ваша подача информации.
👍👍👍 СПАСИБО за простой вариант!!!!!😃😋
Спасибо большое за рецепт! У меня как раз большой урожай свёклы и томатов, и это прекрасный способ их сохранить на зиму для борща! Столько добрых советов и позитива от Маруси! Благодарю Вас!
А сколько надо томить, не скажите, на видео не сказано, а никто не отвечает.
@@Yuliasha_Jingling 15 минут при температуре 100-120 С. Потом стерелизовать 10 мин после закипания и затем укутать до остывания.
@@koten.ka123 спасибо большое.
@@koten.ka123 А как вы в кастрюле создаёте 120 градусов?
@@koten.ka123 Маруся сказала что остовляет баночки остывать прямо в кастрюле,а для особо одарённых не уточните,с водой или без воды в которой стерилизовались.? спасибо вам.
Маруся, добрый вечер! Благодарю за рецепт, Ваш способ для меня самый лучший! Я тоже люблю, чтобы лук и морковка были жареными в момент готовки борща😀 Лайк и подписка ❤
О, а морковку с луком я обжариваю сразу на неделю, раскладываю по порциям в пакетики и замораживаю. Как раз мне подойдёт такой рецепт заправки😊
Спасибо за рецепт, будем делать.
Можно мин на 10-15 дольше потушить,и не надо возиться со стерилизацией,я так делаю,тем .более томаты дают кислоту
а можно в мультиварке потушить подольше?
Спасибо. Обязательно сделаю. А поджарку из лука с морковкой я делаю большое кол-во, раскладываю по контейнерам и в морозилку. Очень удобно.
Морозилка то не безразмерная.
@@user-rx7to7rx4u Ну не в таких же количествах. Закончится, можно ещё сделать. Зато очень удобно. Ещё сейчас у многих есть морозильные камеры.
@@ТатьянаЧерных-ъ6у так уже всё забито под завязку, а ещё слива красная поспевает. Так хочется ещё её заморозить, а уже некуда, не знаю уже, как её сохранить.
@@user-rx7to7rx4u Компотики закрыть, варенье. Вяленые сделать.
Зачем траву в морозильную ? Дешевый продукт. Ягодки, грибочки, ну и мясо, рыбу@@ТатьянаЧерных-ъ6у
Все правельно,можнои так.Много помидор очень хорошо для борща.😊❤
Спасибо Маруся это то что нужно
Маруся,спасибо за рецепт!Вот.это то что я искала!До новых рецептов!
Спасибо. Я тоже люблю свежий лук и морковь в борщ добавить. Буду делать вашу заправку.
Спасибо за рецепт.У нас свекла морковь плохо хранятся.Делала боршевую заправку с луком и морковью,не понравилось.Теперь попробую Ваш рецепт.
Благодарю за рецепт без уксуса.
Умница Всё ясно и понятно главная коротко без лишней болтовни
Недавно подписалась на ваш канал, спасибо вам, точно так и приготовлю😊🥰💖
Спасибо огромное. Яркий борщ, шикарный.
Спасибо за рецепт.
Спасибо вам, круто и просто. Попробую сделать по вашему рецепту.
Маруся попробуйте отварную свёклу порезанную в готовые проверенные помидоры цвет сохранится вкус тоже свёкла не любит долгого кипячения. После как соединили прокипятить 5мин можно закрывать если хотите стерилизовать но только 5 мин. Попробуйте вам понравится и ещё если свёклу предварительно запечь в духовке будет ещё вкуснее.
3:48
Хотела сказать, что я так же как вы делаю, свекла отварная. И быстрее и цвет свеклы сохраняется.
Маруся как в рот воды набрала. Никому не отвечает. Как можно установить на плите 120 градусов? Это же не духовка! Поясните,пожалуйста! Вы же читаете отзывы. А стерилизация при закрытых крышках? Я не придираюсь. Просто хочу внести для себя ясность и не испортить продукты. Можете ответить?
@@user-st3ng3sc3iкрышками просто прикрыты, а не закрыты
Очень понравился рецепт,буду делать.
Супер! Спасибо.
Маруся здравствуйте. Маруся я так вам благодарна за такой рецепт, быстро и просто. Благодарю вас я обязательно попробую приготовить.
Молодец Маруся, очень просто и быстро👍👍👍👍👍
Очень понравился рецепт, осенью попробую
Самый лучший рецепт! Спасибо, Маруся, большое!
Приятно слушать и смотреть. Рецепт отличный, пошла делать 👍🏻
Здравствуйте, Маруся! Смотрю вас недавно и мне ооооочень нравится!)) Недавно наткнулась на ваш рецепт ИКРА ИЗ ТЫКВЫ, решила попробовать и. УУУХ ТЫ )))))) Теперь меня за уши не оторвать )))) я никогда не ела тыкву((( в этом году вырастила на даче и буду выращивать дальше, для такой вкусной икры!!! От кабачковой икры у меня изжога, а я её очень люблю. И вот благодаря вашему рецепту я нашла замену. Да, она немного сладковата, но я делала в первый раз и буду пробовать разное кол-во по соли.
СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШ РЕЦЕПТ! С уважением, КАМЧАДАЛКА)))))
Я всегда так делаю лет 15 . Очень удобно, только помидор беру в два раза больше свеклу пассирую на масле и тушу до готовности кладу в стерильные банки и под одеяло
Даже не стерилизую... А закрываю... Всегда стоит в квартире❤
Вы все так же делаете? Только соль и все?
@@allan1515 соль, сахар, немного уксуса, по вкусу
@@ГалинаКопанева-ю7з спасибо!
@@ГалинаКопанева-ю7з рецепт ценен потому что он без уксуса!
Маруся Вы просто Молодец!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо Маруся, облегчила труд, а то сколько нужно тудится.
Вчера сделала подписку а сегодня приготовила борщевую заправку, спасибо за рецепт, с уважением ваша подписчитца с Удмуртии, город Ижевск
Получилось 9 баночек по 700 гр
Маруся , ты совершено права. Я тоже делаю борщевку с томатами. А в борще свежая заправка намного вкуснее.
Дорогая Маруся! Огромное спасибо за рецепты! Сделала квашеную капусту по вашему рецепту! Получилось отлично! Вы так интересно рассказываете. Вы умница!!! Спасибо Вам огромное! Вам здоровья, а нам вкусных рецептов от Вас. Я очень довольна, что Вас узнала❤
Я тоже в прошлом Году сделала квашеную капусту по вашему рецепту. получилась изумительная на вкус. в одну банку добавила семя укропа, в другую тмин. Оба были прекрасны на вкус, пришлось делать ещё 2 раза по 2 порции. С😮ейчас ожидаю правильную капусту. У нас пока тепло. Но сейчас😅 попробую сделать Вашу борщевую заправку. Здоровья Вам, дорогая !
Готовлю не первый год, спасибо Маруся.
Маруся! Умничка! Такой простой рецепт? Обязательно попробую❤
Попробовала и очень понравилась 👍
Благодарю. Какая умнмца
Благодарю,благодарю.ЖелаюВам Успеха!!!
Вот как раз решила сделать. Но с луком не хочу тушить масло быстро портится. А этот вариант хорош, но всё же перец болгарский добавлю. Спасибо
Умничка. Обожаю тебя. Хотелось бы, чтобы и женой для своего мужа ты была бы такой умницей.
Вам дело до мужа? Чего совать нос в чужую жизнь? Ешь борщ и помалкивай, Варвара.
Спасибо , все хорошо разъяснили
Спасибо, дорогая наша Марусечка, за хорошие рецепты! Здоровья и благоденствия!❤❤❤