Estou há dias devorando todas as aulas desse canal. @Ewerton Santana, você está de parabéns!!! Vou assumir uma padaria de família que existe há mais de 100 anos. Obrigada por esse canal e com certeza farei a sua mentoria.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥐🥖
parabéns werlen trabalhei com esse rapas quando ele fazia biscoito Ewerton lugar muito bom pra trabalhar aprendi muito parabéns werlen tudo de bom . parabéns Ewerton ta de parabéns pelo canal sucesso
Maravilhoso esse pão eu estou fazendo na minha padaria e estou vendendo muito (divino ) Deus abençoe muito vcs essas mãos abençoada que fabrica os pães
Poxa everton' trabalhei com Wesley 8 anos, um cara maravilhoso. Aprendi muito com esse Cara. Gratidão! Agradeço ao Gustavo e Oney botelho pela oportunidade.
Parabéns pelo video maravilhoso e uma colaboração fora de serie desse padeiro ,muito educado por sinal.Deus abençõe vc sempre Ewerton ,vc e um ser humano de coração imenso de bondade .Te adimiro muito pelo seu profissionalismo.
OBRIGADA , EWERTON 👍 por nós compartilhar essas matérias tão legais.Sou apaixonada por seu trabalho, é muito lindo.Parabens e um grande abraço para você, ERIK e toda a sua equipe maravilhosa ,que viajam e seus colaboradores de suas padarias.E um abraço 👍 para o Chef Marcos Aurélio 😀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Boa noite Ewerton, obrigada por espalhar seu conhecimento conosco. Por favor, para assar esse pão em forno TURBO qual seria o tempo e temperatura? Obrigada.
Eliane, a água é somente para o ponto na massa. Embora a quantidade não foi listada na receita, vai variar, com certeza. Vai depender inclusive do tipo de farinha que se usa na receita, a quantidade de farinha também. Se você for fazer uma receita menor, vai ser proporcional. Normalmente, utiliza-se de 50% a 60% de água, sobre a quantidade de farinha e vai colocando aos poucos. Como vai uma quantidade boa de iogurte, a quantidade de água a ser utilizada, será menor que a porcentagem acima mencionada. Se fizer assim, vc vai conseguir chegar numa quantidade bem próxima de água que será utilizada. Boa sorte!
Boa noite , gostaria de fazer um pedido especial sobre essa receita rs. Poderia passar a msm em quantidade menor. Faço paes para vender e achei bem interessante essa receita. Obrigada.
@@MariaApRCunha ele detalha a farofa muito bem que é trigo,margarina, ovos,coco ralado,açúcar.São 500gr de cada ingredientes. Depois so é misturar tudo muito bem e estar pronta a farofa.
Muito orgulho do meu esposo, profissional muito dedicado🥰
Obrigada Ewerton e parabéns por esse lindo trabalho de reconhecimento desses profissionais.
Estou há dias devorando todas as aulas desse canal.
@Ewerton Santana, você está de parabéns!!!
Vou assumir uma padaria de família que existe há mais de 100 anos.
Obrigada por esse canal e com certeza farei a sua mentoria.👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥐🥖
parabéns werlen trabalhei com esse rapas quando ele fazia biscoito Ewerton lugar muito bom pra trabalhar aprendi
muito parabéns werlen tudo de bom . parabéns Ewerton ta de parabéns pelo canal sucesso
Que orgulho do meu cunhado Werlen!!!!!! 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ewerton uma certeza que eu tenho é que você é o melhor panificador brasileiro.
Olá Ewerton ,mais um brilhante vidio muito agredecida ,um forte abraço 🫂
Nova friburgo, lugar frio pra encrenca! Receita top!!
Maravilhoso esse pão eu estou fazendo na minha padaria e estou vendendo muito (divino ) Deus abençoe muito vcs essas mãos abençoada que fabrica os pães
a turma aqui e atenta ...
Boa tarde! Ewerton Santana.
Você precisa conhecer o mercado gama em mury, também em nova friburgo, pães deliciosos e variados
Quando voltarem ao interior do RJ, visitem a Padaria Ciabatta em Rio das Ostras e/ou Macaé
Ewerton que padaria top eu adoro ver uma padaria com um grau de organização e higiene como essa aí ,está de parabéns e o pão ficou lindo👏👏👏👏
Mais una receita top maravilhoso este Pao. Felicidades Ewerton sempre un sucesso. Saludos desde Equador.
Poxa everton' trabalhei com Wesley 8 anos, um cara maravilhoso. Aprendi muito com esse Cara. Gratidão! Agradeço ao Gustavo e Oney botelho pela oportunidade.
Estava ansioso para ver esse vídeo! Um abraço Ewerton, Aki é o Igor da padaria Donna Valentinna, abraços!
Parabéns ao Chef Werlem e toda equipe!!!
Esse pão é top!!!
Receita maravilhosa parabéns 😋👏😋😍🍞🙏
Parabéns pelo video maravilhoso e uma colaboração fora de serie desse padeiro ,muito educado por sinal.Deus abençõe vc sempre Ewerton ,vc e um ser humano de coração imenso de bondade .Te adimiro muito pelo seu profissionalismo.
Esse forno é o top dos top.
Sucesso prá vcs Ewerton Santana Deus abençoe a todos seus projetos abraço chefe Marco Aurélio saudades ❤️❤️❤️
Muito bom ! Parabéns pelo trabalho 👏🏻👏🏻
OBRIGADA , EWERTON 👍 por nós compartilhar essas matérias tão legais.Sou apaixonada por seu trabalho, é muito lindo.Parabens e um grande abraço para você, ERIK e toda a sua equipe maravilhosa ,que viajam e seus colaboradores de suas padarias.E um abraço 👍 para o Chef Marcos Aurélio 😀👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Profissional 👏🏽👏🏽👏🏽
Parabéns Everton Santana. Amo vê essas receitas. Parabéns aos padeiros. Deus os abençoe.
Boa noite a todos! Ewerton Santana mais uma receita top. Parabéns pelo canal. Abraço aqui do Rio de janeiro.
Ewerton tá fera dando show no canal
Seu trabalho é magnífico Ewerton.
Show de bola a padaria super pão. parabéns 👏👏👏
Já marquei a receita no meu caderno.
Sou padeiro também. Abraço
Boa noite Ewerton sempre vindo com receitas deliciosas 👏👏👏
Quando puder faz uma receita de fogazza com todos os segredinhos
Valeu obrigado 🙂
Boa tarde parabéns por esse trabalho maravilhoso que vc tem feito fiz 2 vezes essa receita na minha padaria meus clientes amaram muito obrigado
Boa noite Ewerton, obrigada por espalhar seu conhecimento conosco. Por favor, para assar esse pão em forno TURBO qual seria o tempo e temperatura? Obrigada.
tô adorando esses vídeos tu e o cara como se diz aqui no Ceará .
Pão de iogurte nunca vi falar deve ser bom, Deus abençoe vcs. Abçs
Show de receita!!!!
Top demais parabéns uma super receita 👏👏👏
Adorei muito legal,obrigada
Top vou fazer na padaria que eu trabalho
gostei bastante do jeito que eles fazem o processo de guardar os ingredientes ja pesados para as receitas
Parabéns Everton
Lindo pão .Vai tb coco 🥥 na farofa
Parabéns pela receita ,vou fazer aqui também,só por favor dá uma olhadinha na receita da farofa parece que não está correta .
Boa noite Ewerton! Coloca a quantidade de água, por favor!
Eliane, a água é somente para o ponto na massa. Embora a quantidade não foi listada na receita, vai variar, com certeza.
Vai depender inclusive do tipo de farinha que se usa na receita, a quantidade de farinha também.
Se você for fazer uma receita menor, vai ser proporcional.
Normalmente, utiliza-se de 50% a 60% de água, sobre a quantidade de farinha e vai colocando aos poucos. Como vai uma quantidade boa de iogurte, a quantidade de água a ser utilizada, será menor que a porcentagem acima mencionada.
Se fizer assim, vc vai conseguir chegar numa quantidade bem próxima de água que será utilizada. Boa sorte!
@@adilsonoliveira9976 vc vvv3
Só faltou uma referência da quantidade de água, pois para quem não está acostumado, água demais ou de menos interfere no resultado do pão.
Boa noite , gostaria de fazer um pedido especial sobre essa receita rs. Poderia passar a msm em quantidade menor. Faço paes para vender e achei bem interessante essa receita. Obrigada.
Basta dividir cada ingrediente por 3 que terá uma receita pra mais ou menos 1kg de farinha
@@Victor-nv7cu muito obrigada, pela dica farei hoje já.
Obrigada@ Vic fiz a receita com sua dica e ficou maravilhosa obrigada
@@luanafernanda7345 maravilha!
Olá Ewerton da para fazer em casa essa receita ?
Por favor passa para nos uma receita pequena
Posso substituí o iogurte?
Sobrou pra Vc chef.Marcos...kkkk..brincadeira kkk
Linnndo! menos a quantidade de fermento que me parece muito. Venho estudando sobre fermentação...
Boa noite qual magarina
E no forno lastro?
A receita da farofa que está na descrição é outra!
QUE DELICIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA GOSTEI E BEM FOFO MAIS UM PROFISSIONAL MARAVILHOSO PARABENS EWERTON ERICK UM GRANDE ABRAÇO
Eu gostaria que vcs passassem uma com menos ingredientes pra 5 pessoas ok
A farofa está errada conforme o vídeo, descrição não vai ovo na farofa e está escrito
a farofa na descrição está errada
Oi gostei do pão só não entendi,na farofa vai coco ou ovos?
Sou de Itu S.P .
@@MariaApRCunha ele detalha a farofa muito bem que é trigo,margarina, ovos,coco ralado,açúcar.São 500gr de cada ingredientes. Depois so é misturar tudo muito bem e estar pronta a farofa.
Esse pão aí vc aperta e ele fica massudo 😭😭😭
Kkkkk melhor padaria do Brasil, tá forçando em colega!!! Sabe nada juvenil!!!!