Просто слов нет,какая же Вы УМНИЧКА,СПАСИТЕЛЬНИЦА МНОГИХ НЕСЧАСТНЫХ,У КОТОРЫХ ЭТИ КАПРИЗНЫЕ,НО ВКУСНЫЕ КРЕМЫ, РАССЛАИВАЛИСЬ И ПРИНОСИЛИ МНОГО ОГОРЧЕНИЙ.
Спасибо огромное ❤ представляете сколько праздников Вы спасли? Ведь торты мы делаем в самые особые моменты в наших жизней ❤ В моём случае, завтра отмечаем 5ти летние моей дочери. Только 15 детей приглашенных + родители. Я уже села на пол кухни и была близка к панической атаке... А тут вы как волшебница с 70г масла ❤ спасибо Вам огромное ❤
Дай Бог Вам здоровья!12 ночи,а я реанимирую крем,никогда такого не было!До слез,придет сестрёнка с женихом знакомить,а у меня все из рук валится,как будто первый раз на кухне. Спасибо,все получилось!!!❤❤❤Всех благ Вам!!!!!
Спасибо вам большое !🙏 только что Вы спасли мой крем, он раслоился, и я нашла это ваше видио, и попробовала ваш метод , и вот мой крем шарлот реанимался)!!!Это реально совет на миллион🙏👍🙏🙏Т
Спасибо огромное за совет! Ваш метод работает на ура! У меня крем Шарлотт расслоился очень сильно, даже часть жидкости отсеклась. Думала, не спасти уже. Но сделала как вы советуете, и у меня опять однородный и шелковый крем. Я знаю ещё один способ с нагреванием отслоившегося крема и его взбиванием, но он мне нравится гораздо меньше, по сравнению с вашим. Т.к. на выходе получаем крем жидкий и нужно долго ждать пока он в холодильнике опять схватится или загущать. А по-вашему способу с кремом можно работать сразу. Спасибо ещё раз огромное за такой прекрасный способ реанимации крема! 🙏❤️
Спасибо вам! Вы спасли мои 4 Киевских торта для завтрашнего дня рождения и для соседей в честь Рождества❤ пеку уже пятый раз, никогда не было проблем ни с коржами, ни с кремом, а в этот раз комбо: меренга плыла, крем расслоился 😢
Спасибо! Иногда и правда, расслатвается. Обычно чуть нагреваю небольшую порцию крема или ввожу белый шоколад. Сегодня никак не удавалось реабилитировать. Добавила масло и все получилось, правда, стал чуть более плотным )
Вот пишут,что должна быть одинаковая температура ингредиентов,но замечала,что когда масло комн т.,а сироп чуть не дотягивает комнатной т.е.теплей но уже не теплый,очень хорошо взбивается,если ингредиенты постоят ночь и наберут одинаковую т.,то расслаивается .Либо действительно на норму,дожить чуть больше масла...
А что будет, если из мешка уже накладываешь на бисквит с начинкой и частично сироп из мешка кондитерского отсекается, местами масло, хотя после взбивания было все отлично, просто долго лежал кондитерский мешок при комнатной температуре.. часа два-три..😮 в холодильнике был дубовый, вот я и подумала, что подтает и буду собирать.. при сборке чуть расслоился, но, я собрала в итоге торт, поставила на стабилизацию😮. Сверху покрывать буду кремом чиз на масле.. Теперь думаю, все ли будет в торте окей? Он может потечь при нарезании?
@@Svetlana-Vasilevna16 к сожалению крем на основе сливок уже не получится реанимировать. Он будет вкусный и все такое, но внешний вид будет потерян. Я советую либо переделать заново крем, либо взять за основу другой рецепт. Причина расслоения скорее всего в том, что крем перебит. Взбитые сливки и заварную основу надо вывешивать аккуратно лопаткой, миксер же скорее всего пребывает крем тем самым нарушая структуру. Но не стоит выбрасывать ту порцию, которая не получилась. Этим кремом можно смазать медовик либо Наполеон.
Если для Вас такой способ проще, то пожалуйста. Я знаю, что его тоже используют. Я вот предпочитаю свой способ. У меня сразу после реанимации крем пригоден к работе, его не надо охлаждать до рабочей температуры.
Просто слов нет,какая же Вы УМНИЧКА,СПАСИТЕЛЬНИЦА МНОГИХ НЕСЧАСТНЫХ,У КОТОРЫХ ЭТИ КАПРИЗНЫЕ,НО ВКУСНЫЕ КРЕМЫ, РАССЛАИВАЛИСЬ И ПРИНОСИЛИ МНОГО ОГОРЧЕНИЙ.
@@АленаЧайка-п9р спасибо за такой теплый отзыв 🤗
Спасибище Вам! Вы не только мой крем, но и нервы мои спасли и здоровье моих домочадцев😅😅
Спасибо огромное ❤ представляете сколько праздников Вы спасли? Ведь торты мы делаем в самые особые моменты в наших жизней ❤
В моём случае, завтра отмечаем 5ти летние моей дочери. Только 15 детей приглашенных + родители. Я уже села на пол кухни и была близка к панической атаке... А тут вы как волшебница с 70г масла ❤ спасибо Вам огромное ❤
Дай Бог Вам здоровья!12 ночи,а я реанимирую крем,никогда такого не было!До слез,придет сестрёнка с женихом знакомить,а у меня все из рук валится,как будто первый раз на кухне. Спасибо,все получилось!!!❤❤❤Всех благ Вам!!!!!
Здравствуйте. Очень рада, что у Вас все получилось. Не нервничайте все будет хорошо🤗
Спасибо вам большое !🙏 только что Вы спасли мой крем, он раслоился, и я нашла это ваше видио, и попробовала ваш метод , и вот мой крем шарлот реанимался)!!!Это реально совет на миллион🙏👍🙏🙏Т
Здравствуйте. Очень рада, что у Вас все получилось 🤗
Спасибо огромное!!! Думала что мой крем уже не спасти…. Но посмотрев ваше видео все сделала и получилось!!!!
Всегда пожалуйста 🌷
Рада, что у Вас все получилось 😉
Спасибо вам огромное! Вы спасли наше Рождество! Только ваш метод и сработал!!!! Огромнейшее спасибо!!!! С Рождеством!
Здравствуйте 👋
Всегда пожалуйста 🌷
С Рождеством 🙌🙌🙌
Вы меня спасли!!!спасибо и всего вам самого наилучшего❤
Огромное спасибо! Получилось! Вы чудесница, кудесница!
Спасибо вам огромное ,первый раз решила испечь торт "подарочный"и крем расслоился,вы спасли мой торт.
Всегда пожалуйста 🤗
Спасибо огромное. Мой крем выглядел намного хуже. Но всё получилось замечательно!!!
Спасибо! Очень полезная информация! Доступно и понятно. Благодарю! Очень полезно!
Всегда пожалуйста 🌷
Спасибо огромное за совет! Ваш метод работает на ура! У меня крем Шарлотт расслоился очень сильно, даже часть жидкости отсеклась. Думала, не спасти уже. Но сделала как вы советуете, и у меня опять однородный и шелковый крем. Я знаю ещё один способ с нагреванием отслоившегося крема и его взбиванием, но он мне нравится гораздо меньше, по сравнению с вашим. Т.к. на выходе получаем крем жидкий и нужно долго ждать пока он в холодильнике опять схватится или загущать. А по-вашему способу с кремом можно работать сразу. Спасибо ещё раз огромное за такой прекрасный способ реанимации крема! 🙏❤️
Всегда пожалуйста 😉🤗
Спасибо огромное!!!!! Только Ваш метод спас крем. Всё получилось!
Спасибо вам! Вы спасли мои 4 Киевских торта для завтрашнего дня рождения и для соседей в честь Рождества❤ пеку уже пятый раз, никогда не было проблем ни с коржами, ни с кремом, а в этот раз комбо: меренга плыла, крем расслоился 😢
@@HalinaCook здравствуйте. Очень рада, что у вас все получилось. С наступающими праздниками 🎄
Ես նաև հայերեն կգրեմ: Անչափ շնորհակալ եմ, նման ինֆորմացիան արժանի է միլոնավոր դիտումների❤️❤️❤️
Спасибо большое за подсказку-торт спасён)
Благодарю вас❤ получилось реанимировать 🎉
Спасибо! Иногда и правда, расслатвается. Обычно чуть нагреваю небольшую порцию крема или ввожу белый шоколад. Сегодня никак не удавалось реабилитировать. Добавила масло и все получилось, правда, стал чуть более плотным )
Спасибо! Вы очень помогли! 👍👍👍👍
Всегда пожалуйста 🤗
Уже думала выкидывать, сейчас буду пробовать
Огромная вам спасибо вы спасли меня❤
Благодарю всё получилось🎉🎉🎉🎉
В микроволновку три раза по десять секунд .Каждый раз хорошо перемешивать.Иногда хватает и одного раза..охладить, взбить.
Спасибо вам огромное выручили меня своим полезным видеом
Всегда пожалуйста 🌷
Подписалась! Удачи Вам !
Спс 😃🌹🌹🌹 с меня лайк 👍🏻
И Вам спасибо 🌷
Большое спасибо ♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо!🌷❤
Благодарю!
Вы меня спасли
Подписка и ище раз больше спасибо ❤
Всегда пожалуйста 🌹
Вот пишут,что должна быть одинаковая температура ингредиентов,но замечала,что когда масло комн т.,а сироп чуть не дотягивает комнатной т.е.теплей но уже не теплый,очень хорошо взбивается,если ингредиенты постоят ночь и наберут одинаковую т.,то расслаивается .Либо действительно на норму,дожить чуть больше масла...
Крутооо.в мене все получилось.Дякую вам ❤
Всегда пожалуйста 🌹
А что будет, если из мешка уже накладываешь на бисквит с начинкой и частично сироп из мешка кондитерского отсекается, местами масло, хотя после взбивания было все отлично, просто долго лежал кондитерский мешок при комнатной температуре.. часа два-три..😮 в холодильнике был дубовый, вот я и подумала, что подтает и буду собирать.. при сборке чуть расслоился, но, я собрала в итоге торт, поставила на стабилизацию😮. Сверху покрывать буду кремом чиз на масле.. Теперь думаю, все ли будет в торте окей? Он может потечь при нарезании?
Здравствуйте. Из личного опыта скажу, что лишняя влага с крема впитывается в бисквит. Поверьте, все при нарезании будет хорошо.
Спасибо
Дякую!))
Как можно дипломат крем спасти ?
@@Svetlana-Vasilevna16 здравствуйте. Опишите, что с ним случилось и какие пропорции ингредиентов были взяты
@@Dasha_Ryabchun заварной крем смешала со взбитыми сливками….возможно чуть дольше перемешала миксером планетарным 🥺
@@Dasha_Ryabchun он как будто с манкой стал на вид и чуть жидкие стали
@@Svetlana-Vasilevna16 к сожалению крем на основе сливок уже не получится реанимировать. Он будет вкусный и все такое, но внешний вид будет потерян. Я советую либо переделать заново крем, либо взять за основу другой рецепт. Причина расслоения скорее всего в том, что крем перебит. Взбитые сливки и заварную основу надо вывешивать аккуратно лопаткой, миксер же скорее всего пребывает крем тем самым нарушая структуру.
Но не стоит выбрасывать ту порцию, которая не получилась. Этим кремом можно смазать медовик либо Наполеон.
У меня не расслоился просто мягкий.что делать?
Так бывает, когда в помещении тело. Охладите крем и ещё раз взбейте
@@Dasha_Ryabchun спасибо!😘
Короче Склифосовский
@@milaschutze1355 ну если вам не нравится, то можете не смотреть или перемотать
Очень плохо слышно!!!!!!
Уже закупили, короче
разницы никакой. реанимировать никак не выйдет
Реанимация не помогла🤔
Не проще ли на аодяной бане подогреть расслоившийся крем и опять потом взбить?
Если для Вас такой способ проще, то пожалуйста. Я знаю, что его тоже используют. Я вот предпочитаю свой способ. У меня сразу после реанимации крем пригоден к работе, его не надо охлаждать до рабочей температуры.