Белково масляный крем
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Привет друзья!Сегодня у нас МК по белково масляному крему.
Рецепт:Белки-3шт(100гр),сахар-150гр,масло сивочное-360гр. щепотка соли,лимон.кислота-1гр. Крем получается пышный,очень вкусный со вкусом подтаившего пломбира.Этим кремом можно украшать тортики и прослаивать коржи.
Ссылка на канал Надюшина семья:
/ @user-wk8jg4fn3m
Я в Одноклассниках ok.ru/feed
Я в instagram www.instagram....
Я в facebook www.facebook.c...
Надюшечка приветик до сих пор тренировались белково заварной крем добилась отличного результата стоит как вкопанный большущее спасибо!!! Одним кремом я не успокоюсь нужно все крема не знать так что я от вас не отстану пока не научусь. Низкий поклон за ваши уроки!!! Буду пробовать крем супер!!! 👍👍👍👍👍👌👌👌👏👏😋🥰❤️
А у меня стоит, стоит как вкопанный, но пока покрываю им торт, цветочки ждут очереди. Когда очередь до них доходит, крем начинает плыть. Не знаю, что и делать. Всем пишу, никто не даёт советов. Может, Вы мне посоветуете?
@@user-dl5bq1to5t У меня так было, когда не доваривала сироп. Приобрела градусник, сироп варю до 120гр.
@@user-jy9kw4hz7o на мягкий шарик варить надо, а это бывает и 130° от сахара зависит, сироп вводить очень тонкой стройкой, и будет всё окей
Надюша, спасибо огромное за то, что делитесь своими рецептами, очень люблю смотреть Ваш канал, получаю массу положительных эмоций, заряд энергии на весь день!! Удачи🌹✨
Надюша,какая Вы молодец!Спасибо за мастер-классы,за ваше творчество,что делитесь с нами своими знаниями.Здоровья,творческих успехов Вам !
Надежда,день добрый,спасибо за видео-урок,все понятно,доступно,подробно,по домашнему, именно такие видео понятные и душевные,словно с вами побывала на одной кухне.Процветания и удачи вашему каналу ))
Молодец, низкий поклон вам за уроки 👍👍👍
Спасибо, Вам за МК, очень важно знать все до мелочей. Творческих идей
Здравствуйте . Мне нравится как вы все показываете и делаете спасибо вам . Приятно смотреть ваш канал
Делаю итальянскую меренгу с маслом. Ручным миксером, рекомендую попробовать: 3 белка 100г, щепотка соли. Сироп: 200г сахара, 70мл воды, о,5 ч.л лимонного сока, или 1/3 ч.л лимонной кислоты.
Сливочное масло 250г. Сбивать белки с сиропом 10 минут, готовую меренгу маслом 13 минут. Сироп варю 6 минут. Отличный тугой крем, и вкус супер, необычный. Нашла на иностранном сайте.
Без термометра можно приготовить крем?
@@nasibababaeva4420 я готовила
Спасибо
Добрый день Надя. Спасибо что так все подробно показываете и объясняете...иногда все мелочи очень важны.. Большое спасибо за ваш канал..думаю благодаря вам и вашим рецептам многие женщины стали печь для родных вкусняшки.
Dosi
Спасибо за такую подробность приятно смотреть и слушать вас я рада что случайно попала наш канал и подписалась вчера первый свой торт сделала внуку на день рождения
Ой, Надюша, как здорово, так хочется научиться... Спасибо, мне очень нравится, как вы нам показываете доходчиво... А говор, как у моей мамы...
Спасибо большое за видео Очень мне нравится как вы говорите и делаете.Я также люблю печь и украшать торты.Ура мастеру..Молодец...Дальнейшего процветания.
Сегодня делал такой крем все получилось большое спасибо
Надя, как я рада, что попала на Ваш канал! Я нашла его вчера, смотрела видио "белково-заварной крем" и сразу подписалась, а сегодня посмотрела это видио. Некоторые пишут, что очень длинный ролик, а мне самое оно. Мне нужно все подробно посмотреть, так как я тоже, как и вы делаю тортики на заказ, в основном это наполеоны и медовики, иногда украшаю, если просят, но больше просто крошкой посыпаю. Изредка делаю бисквитный, у меня ассортимент не очень широкий, но посмотрев ваши видио, захотелось расширить. Белковые кремы я вобще ниразу не делала , только заварные ,масляные в разных вариантах и сметанные для медовиков. Теперь обязательно попробую и белковые. Так что Вы для меня просто находка, т.к. у нас одно поле деятельности, так сказать. Буду просматривать все Ваши видио по одному в день и брать все нужное себе на заметку. Спасибо Вам за Ваш труд.
Асаламу Алейкум. По этому рецепту пробывали делать ?
@@user-nq6hr7yd8v Берите хорошее масло и все получится.
Бла Бла нудиловка
Спасибо за рецепт.Завтра пойду делать крем.Хочу таким кремом начинить трубочки.Надюша вы супер!
Какая Вы умница Надежда, много Ваших рецептов пробовала и все с первого раза, как все доходчиво объясняете. Спасибо большое. Успехов Вам🌹🌹🌹🌹🌹
Отличный МК!!!Надюша !!!!Этим кремом выравнивать хорошо!!!А масло ,можно и меньше ,и так тоже !!!Делала на порцию БЗК+масла 200 гр ,отлично получился!!!!!
Интересно а бзк+200 гр масла на цветы пойдет?
Добрый вечер , Надюша сколько я сегодня пересмотрела рецептов этого крема и тут сам Ютуб мне приподнес ваше видео ,я этот крем боялась делать как огня , когда-то в молодости пробовала не получился , выкинула продукты и поставила для себя на нем крест , но после вашего видео камень с плеч , завтра буду пробовать почему завтра !? Время 23:07 не буду своих будить , в вашем рецепте уверена на все 💯👍 золотые у вас ручки и доброе сердце ❤️ спасибо вам за все М К которые вы для нас готовите , всех земных благ 🙏
Привет из Сибири Надежда! Случайно наткнулась на ваш канал. Вы кудесница. Ваши торты шедевры. Спасибо за науку, за то что делитесь с нами, обучаете.
Милые дамы!! Поздравляю с прекрасным праздником 8 Марта! Желаю цветущей красоты, любви, нежности и женского счастья. Пусть каждый день будет, как праздник, приносит только радость в вашу жизнь.
Спасибо большое за рецепт. Так всё просто и по домашнему)
Люблю смотреть Ваши видео. Ощущение, что мы с Вами на одной кухне и готовим вместе.
Надюша,доброе утро, спасибо большое за МК, берём на вооружение очередной крем,уверена,что очень вкусный,как всегда у тебя!!!👍👍👍🙋🙋🙋
Наденька просто чудо,все ясно и доходчиво. Умничка,удачи вам и лбви близких.
Надюша,доброго времени суток,не обращайте внимание на требовательные и отрицательные смс,блокируйте,все правильно делаете все в подробностях,огромное вам спасибо
Надюша, спасибо за видео, обязательно попробую
Спасибо вам за подробное видео! Спасибо, что не выключили камеру, я делала крем, он у меня часто раздваивался, теперь мне понятно почему, вот такие моменты очень важны. Буду пробовать.
Спасибо за такой отличный 👍рецепт!
Надюша, спасибо Вам большое❤🙏
Спасибо за рецепт крем очень вкусный
Надя спасибо за ролик . Вот и хорошо что не выключали камеру , я, например , благодаря этому определилась по времени . Пусть даже и не всегда оно совпадает ...так как у всех продукты не много , но разные и мощность миксера . Но все же , это помогает .
Спасибо за то что делитесь с нами ,даете уже готовое,чтобы мы толького готовили. Вы уже много прошли своего пути , для облегчения вашего труда обратите внимание на кухонные машины с индукционным нагревом от 20 до 160 ° Кенвуд ,они дорогие,- но это нечто.На дисплее тебе и температура и вес, пишет какую насадку, заложен рецептурник и главное мощность .Зайдите на сайт и почитайте для ознакомления там есть ролики для просмотра ,но техника надежная уже для профи. Успехов вам в вашей не легкой работе .
Доброго дня Надюша! Давно дивлюся ваші тортики, а підписалась тільки сьогодні. Довго описувати не буду, але люблю вас за щирість і чесність. ДЯКУЮ!
Надія ,я вам дуже вдячна ,мені ви дуже допомогли ,добре ,що показуєте все від початку до кінця,тепер діток і онуків пригощаю смаколиками .
СПАСИБО НАДЮША.СМОТРЮ ВАШ КАНАЛ ДАВНО ПИШУ ВПЕРВЫЕ .СПАСИБО ВАМ ЗА ПОДРОБНЫЕ ОБЬЯСНЕНИЯ .ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ ВАШЕ ВЕДЕНИЯ МАСТЕРКЛАССОВ .ЯКАК БУДТО ПОБЫВАЛА У ВАС В ГОСТЯХ .УДАЧИ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ.
Спосиба большое Надя очень приятно посмотреть так хорошо объясните
Добрый день,Надежда! Красивое имя-Надежда! Большое вам спасиБо за такой замечательный рецепт! Очень хороший вариант, для прослойки белковых тортов! Я в основном делаю масленный крем! Дай Бог вам здоровья и творческих достижений! С удовольствием смотрю ваши ролики.Ваша доброта и простота души близки мне по сердцу! Хранит вас Господь на многая и благая лета а а а!!!
Спасибо за мк, очень вкусньій крем, делаю цветьі, он мне очень нравица.
Надюша,спасибо за рецепт!!!Буду пробовать!С БЗК у меня не срослось,вечно что-то делаю не так,с этим справлюсь точно 🙂
Попробуйте сварить белковый крем на паровой бане лучший вариант
Спасибо за рецепт. Процветания Вам.
На моем канале вышел рецепт приготовления круаасанов зайдите на канал подпишитесь может вам понравится
Очень понравилось показали от а до я, по времени и до полной готовности.
СПАСИБО ВСЕ ПОДРОБНО И ЯСНО.У МЕНЯ МНОГО ВНУКОВ И ДАЖЕ ПОВНКЧКА, ДЕТИ ,ДНЕЙ РОЖДЕНИЙ МНОГО,
СРАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ,ОЧЕНЬ БЛАГОДПРНА
Огромное спасибо,давно хотела такой крем,буду пробовать
Здравствуйте Надюша! Спасибо за рецепт! Надо обязательно попробовать сделать!
спасибо Вам... впервые увидела как от и до делается... Вы Умничка... не все показывают все от и до
Какая Вы умничка вот все понятно и доступно. Спасибо Вам большое!
Какая вы умничка , золотые руки и всё пошагово расказываете
Я обожаю ваши все видео.супер .спасибо вам огромное❤️спасибо за объяснение.дай бог вам всего самого наилучшего вам и вашей семье ❤️❤️❤️. спасибо.
Надюша, спасибо за рецепт. Пусть будет у вас всё Хорошо
Этот крем очень вкусный чтобы делать шапочки для капкейков😍😘
А наполеон этим кремом можно смазывать? Спасибо большое 🤝🏻 🤝🏻🤝🏻 💐
Надюша,спасибо,это находка!!!
Nadyushinka milaya' spasiba za recept, mne ochen ochen panravilas 😍👌👍🤗💣🎂👍💞🙏🏽💞
Прекрасно заморозку переносит
Сделала звёзды к чаю,кофе
А всё видела спасибо большое за рецепт
Наденька , супер !
Очень все красиво и апетитно
Спасибо за рецептик!👍👍👍🎂💐💐💐
Спасибо большое за мк.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую.
Спасибо огромное, возьму в копилку рецептов.А насчёт бзк, у меня тоже получилось только в 7-ой раз.Надо делать и все получится.Надюшеудачи и процветания каналу.
У меня тоже
Надюша, спасибо большое. Я все детские торты покрываю таким кремом.
Надюша спасибо тебе большое за подробный рецепт, ты Умничка
приветик!такой крем делаю уже давно,не только промазываю внутри коржи,но и украшаю им,для меня конечно он жирный,но многие любители такого крема.
Большое спасибо за такой детальный мк.
Благодарю, все понятно. Всех Благ.
Спасибт надюша за крем давно хотела попробовать
Доброе утро и спасибо за МК.Мне нравится такой крем.Хорошего дня вам.
Спасибо за рецепт 👏👏👏👍👍👍💞
Спасибо большое за ваши шедевры.
*Спасибо. Научилась у вас многому*
Надюша вы умничать, я делала бзк с первого раза замечательно, здоровья,здоровья здоровья,вы мастер своего дела Удачи.
Большое спасибо за рецепт 😊❤
так интересно обратила внимание ,что у меня в точности такой расцветки фартук черный в цветной горошек, спасибо за рецепт!
хозяйка чистоплотная молодец
Надюша, ты Лучшая! Спасибо. Будь здорова счастлива и всего самого наилучшего тебе желаю.
Надюша,благодарю за мастер-класс.Надо попробовать сделать такой крем.
- Спасибо.
- У вас все блюда очень аппетитные.
Спасибо Надюша, что не выключили камеру, вы белки взбили ровно 4 минуты.
Спасибо Людмилка😊😊
Не разу не пробовала такой крем делать. Попробую украсить новогодний торт таким. Думаю получится. Спасибо за видео. С Наступающим новым годом Вас Надюша.
спасибо большое что вы делитесь своими знаниями дай бог вам здоровья и счастья.
Спасибо с наступающим новым годом
Благодарю Вас ❤
Очень классно
Спасибо что показываете ручным миксером
Я попробую сделать такой белого заварной крем, спасибо вам😊
Спасибо Надюша за мк,главное что ручным миксером , я всё делаю только таким.Не не Надя камеру не выключайте,для нас как раз то что надо всё подробно и до мелочей ,это важно,спасибо большое
Спасибо за рецепт
Спасибо, Надюша! Будем пробовать!
Спасибо вам за рецепт👍
Спасибо за рецепт!
Спасибо, сколько раз пересматривала и все мимо, старость наверное, я пенсионерка
Надюшка дякую за МК👍👍🌷
Я тоже такой крем делаю и мне нравится. Спасибо за МК.
Наденька! спасибо,что показала новый крем.Хочу попробовать его на тортике. Валя
Спасибо Вам
Добрый день Надя, спасибо вам за рецепт👍
На все кремы только 82%. С низкой жирностью при взбивании масло отдаёт сыворотку, крем расслаивается
Один из моих любимых кремов. 👍👍👍 . Если можно МК по БЗ крему ручным миксером 🙏
Супер спасибо огромное!!!!!
Здравствуйте, Надюша! Большое спасибо за рецепт. Была бы рада, если это возможно, увидеть мастер класс БЗК ручным миксером. Ещё раз спасибо и всех благ!
Я тоже хотела бы МК по БЗ крему именно ручным миксером
Я спалила миксер ручной,пришлось купить планетарный
@@user-vn3xg8fh8p ,🤭🤦
Спасибо за рецепт...а кто не доволен...проходите мимо...👍
Больше спасибо за мастер класс!!!
Молодец,Надежда!
Надюша, добрый день! Очень нравятся ваши подробные видео, спасибо! Скажите а из этого крема можно делать украшения, цветы? И как вы считаете какой самый лучший крем именно для этих целей? Для украшения тортов?
Добрый вечер! Конечно можно но для меня БЗК лучший