Закрываем тушенку в скороварке!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 54

  • @vgorine
    @vgorine  3 года назад +6

    Хороший и быстрый результат!

  • @Танаиль
    @Танаиль 2 года назад +5

    Дорогой мужчина вы меня спасли

    • @vgorine
      @vgorine  2 года назад

      Очень рад!

  • @Rozalina1311
    @Rozalina1311 4 месяца назад

    О! Афганский казан! Классная приблуда в хозяйстве!

  • @ОльгаПеревышина-щ1ч
    @ОльгаПеревышина-щ1ч 10 месяцев назад

    Доброго дня .Вот и плюс автоклава ,любые крышки.дело в том , что крышки есть любые , а вот банок винтовых мало.зато много банок для для крышек которые надо заказать . Решение принято , покупаю автоклав

    • @Sss-fk2et
      @Sss-fk2et Месяц назад

      Для обычных банок для крышек продают специальные зажимы. И вопрос решён.

  • @ТатьянаКузнецова-в6ш1д

    Есть спец.крышки для такого использования их,смотрите на озон

  • @ОляРодионова-р5н
    @ОляРодионова-р5н 4 месяца назад

    Добрый день. Скажиье, как называется прибор, которым вы изм. темп. Спасибо

  • @vladimirlobanev1076
    @vladimirlobanev1076 11 месяцев назад +1

    Всё хорошо,чернильные штампы не срезанные смущают очень...😮

  • @АлександрВысоцкий-д6з

    СКОЛЬКО ЛЕТ ХРАНЕНИЯ ТАКОЙ ТУШЁНКИ,. СПАСИБО.

    • @vgorine
      @vgorine  Год назад +1

      Как и обычной тушенки, год, два...

    • @ИгорьС-ш7ы
      @ИгорьС-ш7ы Год назад +2

      зачем ее хранить годами если всегда можно сделать свежую

  • @cvetikcvetik3564
    @cvetikcvetik3564 2 года назад +2

    Доброго времени суток!
    Сколько хорониться такая заготовка?

    • @vgorine
      @vgorine  2 года назад +1

      Добрый день. Как и обычная магазинная тушенка, пару лет. Температура 120 градусов, как и в автоклаве убивает все микробы.

    • @ЛарисаТиторова
      @ЛарисаТиторова 3 месяца назад

      Воду нельзя добавлять!

  • @Елена-т5л9ф
    @Елена-т5л9ф Год назад +1

    А если взять обычные крышки под закатку и зижимы использовать можно?

  • @РоманАнишин
    @РоманАнишин 10 месяцев назад

    Хранить ее в холодильнике или при комнатной температуре тоже можно?

    • @vgorine
      @vgorine  10 месяцев назад

      При комнатной температуре конечно.

  • @ТатьянаКузнецова-в6ш1д

    Год в кладовой,2 или 3 года в погребе смело

  • @Илона-з5у
    @Илона-з5у 2 года назад

    На сколько литров скороварка? И банки 0,5л или меньше? Спасибо!

    • @vgorine
      @vgorine  2 года назад +1

      Здравствуйте, именно эта на 8 литров, банки поллитровые.

  • @ТамараКозлова-л6э

    Скажите пожалуйста, где продаются такие пароварки?

    • @vgorine
      @vgorine  Год назад

      Наберите в яндексе - афганский казан купить, будет куча ссылок, я в свое время покупал у дяди с канала Чо похавать. И сразу силиконовую прокладку берите.

  • @ЕленаГоголева-х2е

    В скороварке прямо застыло?

    • @vgorine
      @vgorine  Год назад

      До утра оставил остывать. поэтому и застыло.

  • @КонстантинАкула
    @КонстантинАкула 2 года назад

    Приветствую скольки литровый казан?

    • @vgorine
      @vgorine  2 года назад +1

      8-ми литровый, но лучше купить 10 л.

  • @Роман-п6э9щ
    @Роман-п6э9щ 10 месяцев назад +1

    Воду в тушёнку не надо добавлять она и так сок даст

  • @ТатьянаИноземцева-е1ю

    Здравствуйте, скажите пожалуйста время варки?

    • @vgorine
      @vgorine  2 года назад

      Здравствуйте, мясные консервы обычно делаю 70 минут.

  • @beautiful-photo
    @beautiful-photo Год назад

    крышки нужно использовать только пригодные для стерилизации( температура 120 °C), крышки для пастеризации ( температура мах до 100°C) не подходят для консервации мяса.

    • @vgorine
      @vgorine  Год назад

      Согласен, хорошие Елабужские для автоклава на Озоне.

    • @Mrviktor58
      @Mrviktor58 10 месяцев назад

      Несколько лет назад таких крышек не было в продаже, и как то обходились. Я уже лет тридцать занимаюсь, ни одна крышка не подвела, причем по 6 раз использованная. Ну а когда крупно пишут на крышке 120С это попахивает разводом.

    • @beautiful-photo
      @beautiful-photo 10 месяцев назад +1

      Каким разводом? У нас крышки что для пастеризации 100 °C, что для стерилизации 120° C одинаково стоят.@@Mrviktor58

  • @Инна-ю5п8д
    @Инна-ю5п8д Год назад

    Место штампа хоть бы срезал 🙈

  • @feridxanovferidxanov6917
    @feridxanovferidxanov6917 Год назад +1

    Воду вы зря добавили

    • @vgorine
      @vgorine  Год назад

      Да там воды то пару ложек, с водой чуть по сочнее получается. Каждый делает как хочет.

    • @Addis_237
      @Addis_237 Год назад +1

      Сразу варю кости с остатками мяса и доливаю в банки бульон.

  • @user-xb6hl4fc8v
    @user-xb6hl4fc8v 2 года назад

    после слов добавить водички,можно не смотреть!!!!вода не добавляется никогда!!!

    • @vgorine
      @vgorine  2 года назад +7

      Что вы говорите? Я могу добавить все, что захочу, лук, томатную пасту, любые специи и др. Всем повторяю, все на ваше усмотрение, что добавлять, мы не по ГОСТу делаем )))

    • @user-xb6hl4fc8v
      @user-xb6hl4fc8v 2 года назад

      @@vgorine вот и я на работе говорю,на хера мясо в колбасу добавлять,можем же сделать из жил и эмульсий.

    • @vgorine
      @vgorine  2 года назад +2

      @@user-xb6hl4fc8v Ваш ответ ответ не в тему

    • @superhoy
      @superhoy 2 года назад

      @@user-xb6hl4fc8v а если это назвать "тушёное мясо", то можно добавлять воду? :D
      а с эмульсией что не так? Агапкин называет эмульсией измельченное мясо для вареной колбасы.

    • @user-xb6hl4fc8v
      @user-xb6hl4fc8v 2 года назад +1

      @@superhoy у Агапкина и цены на специи,оболочку и прочие приблуды дороже ,чем у меня в 1.5 раза,и дальше что? в шапке написано"ТУШЕНКУ",а не тушеное мясо!

  • @PUMA_GmbH_IP_Solingen
    @PUMA_GmbH_IP_Solingen Год назад +1

    запах не тушёнки а лаврового листа) - ты хоть накакай в банку и повтори тоже самое и для тебя будет тушёнка СССР)

  • @salenberg6063
    @salenberg6063 Год назад

    Лопнула- потому что нужно кипятить банки сначала.

  • @ARIES79KYA
    @ARIES79KYA Год назад

    Сколько литров казан ?

    • @vgorine
      @vgorine  Год назад

      8 литров, но лучше брать 10