안주한잔 6화/집에서 간단하고 쉽게 깐풍새우 만드는 방법!! 한번 만들면 계속 만들 수 있으니 주의!/

집에서도 튀김요리 간단하게 할 수 있다!!
깐풍새우
1. 새우를 먹고 싶은 만큼 물에 담궈서 녹여준다.
2. 녹을 동안 양파, 대파, 마늘, 고추를 손질해준다.(손질은 원하는 크기로)
3. 소스는 물8T, 식초3T, 간장2T, 굴소스2T, 설탕1.5T, 후추 적당히 넣어서 잘 섞어준다.
4. 녹인새우에 감자전분150g, 계란1개를 넣고 잘 반죽해준다(새우에 소금, 후추 필수!!)
5. 기름온도가 160~170도가 되면 새우를 넣고 튀긴다.
6. 새우가 다 튀겨지면 팬에 고추기름 3T~5T(매운맛 조절)을 넣고 야채를 볶다가 소스를 넣어 졸인다.
7. 새우튀김을 넣고 잘 버무려주면 끝!!

[@coldone8623]

선생님 자취할때 간단하고 맛있게 먹을만한 음싣 한번 해주세요

[@oneshotcook]

딱 기다리세요!