Марина Ваш канал ,то есть Вы душу греете. Сколько смотришь блогеров,все только и гоняться за количеством подписчиков такую чушь несут.А у вас все ровно,понятно и с душой.Как захожу сюда.так сразу смотрю ,что у Вас нового.Оставайтесь такой!Спасибо за умные советы и за рецепты!
Давно подписана на Ваш канал. Но так вышло, что он затерялся среди множества подписок. И вот на днях вновь нашла Вас, чему очень рада! Мир Вашему дому! Здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо Марина за прекрасный мастер- класс! Я тоже готовлю сама топлёное масло, но немного по- другому! Обязательно воспользуюсь Вашими рекомендациями! Блгодарю!👍
С удовольствием посмотрела видео про заготовку топленого масла. Буду делать! У Вас самые лучшие рецепты и видео! Удачи Вам, здоровья и творческого вдохновения! 👏👏👏🌹
Рецепт из книги 19 века: «РУССКОЕ МАСЛО» Взять 4,5 кг чухонского масла, положить его в большую кастрюлю, влить до 40 стаканов воды, поставить на лёгкий огонь; мешать, пока масло не распустится совершенно; снять с огня, поставить в холодное место. Когда масло застынет, сделать в нём сбоку небольшое отверстие до самого дна, слить совершенно воду, налить свежую, опять растопить масло, повторить это 3-4 раза, пока вода, которая будет стекать, не будет совершенно чистою. Тогда масло посолить самою мелкою солью, сложить в горшки или кадочки, накрыть тряпочкою, залить очень солëною водою, держать в холодном, но сухом месте. Так приготовленное масло не портится в продолжение 3-4 лет.
В аюрведе это масло называется "гхи" и является очень ценным продуктом, который не рекомендуют хранить в холодильнике. Марина, спасибо, что напомнили рецепт (давно его не готовил) и за подробное видео.
Очень нравится жарить на топлёном масле рыбку, такая ароматная получается! 👍🏻☺ Жарю на нём стейки из говядины и куриной грудки. Кладу в каши и молочные супы, пельмени и вареники, маслю оладушки и блинчики... Иногда использую и как ухаживающую косметику для огрубевшей или сухой кожи рук и ног, смазываю кончики волос, только надо брать совсем малюсенькую крупиночку масла, т.к. оно очень жирное. ☺👋🌹
Ой, ну спасибо, Мариночка, за рецепт... так просто! не нужно кипятить 4 часа. И действительно, как же это я сама не подумала при таком кипячении нет отходов - а куда ж они делись? точно - впитались в маслице. Вот спасибо, сейчас сделаю из остатков уже... Всяких вам успехов!
Рассекатель пламени используется для предотвращения прямого контакта дна посуды с огнём. Полезная штучка. Можно даже бисквиты выпекать в обычной кастрюле - не пригорят, или готовить в стеклянной посуде. Стоит недорого, я покупала в Ашане. ☺👋👍🏻
Марина,ты даёшь по истене драгоценные советы. Такой способ я ещё не встречала 👍👌👏 Конечно же, обязательно сделаю себе такого маслица 😋!!! Благодарю тебя за всё!!! Ещё хотелось бы узнать,как применять такое масло по уходу за волосами. Спасибо ОГРОМНОЕ 😊😘💞💗!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Привет, Ирина! 😗☺❤👋🌹 Рада, что рецепт тебе понравился! 👍🏻❤ Маслице для волос использую очень просто - наношу на ладони малююююююююсенькую крупиночку масла, растираю её в ладонях, а потом поглаживаю влажные или сухие пряди руками. Если не переборщить с маслом, то волосы сразу становятся мягенькими, но не жирными, смывать не приходится. 👍🏻☺ Заодно этими же руками могу и по лицу легонько пройтись. 😉☺👍🏻 Помню, бабушка моя всегда так делала, если капелька попадёт на руки, растирала её в ладонях и натирала ими и руки, и волосы.... ❤👋💖
Не поверите, и я соскучилась уже! ❤❤❤ Честно! Но у меня такая круговерть.... 😨 Вот, в понедельник сыночка в армию провожу, поплачу и начну снимать. ❤💖👋😍🌹🌹🌹
От чего избавляемся - тоже не вредное, но эта составляющая уменьшает срок хранения, в то время как сам молочный жир хранится без жидкости и белков гораздо дольше и не так требователен к условиям хранения, не боится контакта с кислородом. 👌🙂👋
Это от масла зависит. 🙂 Очень часто добавляют производители растительные жиры, а на упаковке об этом ни слова... Я на днях топила, пришлось с водой повторно прогревать, но оно тоже так и не стало прозрачным... 🤷
Марина, а у меня образовалась только пенка. А того, что у Вас на дне кастрюли, у меня получилось меньше половины чайной ложки. А воды вообще не было). Это как так? Как Вы считаете?
@@fokinamarina спасибо, подумаю😊 Но получилось очень красивое прозрачное маслице. И вкусное! А, может, это масло такое отменное было? Наше, белорусское😊👍
Приветствую! 🌹👋 Да, крышкой накрываем после полного остывания. Можно хранить и при комнатной температуре, но я храню в холодильнике, места много не занимает. 👍🏻👋☺❤
Марина помоги!!!!!! С 585 гр масла у меня вышла 300 гр банка масла и 100 гр банка Пены!! Почему так мало масла и много пены?? Плохого качества масло???
Спасибо за видео! Скажите пожалуйста,а если не качественное масло(с добавлением м растительных масел) то как такое масло себя поведёт или это уже не определишь при топлении??
Растительное масло не затвердеет, так и останется жидким, думаю... Хотя могу ошибаться. Но консистенция точно не будет такой, как у натурального. А вот вкус и аромат однозначно пострадают.☺👋🌹
Мороженое - да. Я показывала рецепт сливок для взбивания, замораживаю их во взбитом виде, отличное мороженое получается! 👍🏻👋🙂 ruclips.net/video/4xUtxVbrZBg/видео.html
Как так, и не кипятить, я помню, раньше моя мама долго кипятила,осадок мыла несколько раз, для того осадок остался, оставили в холодное помещение. Мне такое масло не пойдет, это очень долгий процесс должен быть. У вас очень быстро получился
Осадок идёт в употребление первым делом. И не в качестве масла, а в качестве вкусовой добавки. А масло хранится месяцами без изменения своих свойств. 🙂
Марина, когда Вы только всё успеваете ?!... )) Сад, огород, готовка, .................... (и т.д.) Рецептик допинга опишите, пожалуйста, а лучше видеоролик ))
Николай Н ,ну интересный вы человек!рецепт допинга захотели!так допинг и есть сад,огород,готовка,стирка,уборка и ещё муж,дети и домашняя живность.если все это убрать,то человек ,,скиснет,, и будет квелый...
Любимчиков нет, беру разное масло, главное, чтоб 82 процента жирности было, и наощупь проверяю, если масло лежит в холодильнике, но мягкое - не беру. Если вижу дорогое масло по акции, со скидкой, то беру побольше и топлю. 👍🏻☺👋
Меня тетушка учила плотно крышкой не закрывать масло, я так и делаю. Сейчас покупаю масло у частников, но такое масло они не делают, какое было у моей тети.
Растопленное и топлёное масло - одно и то же. Это очищенный молочный жир, приготавливаемый из сливочного масла или сметаны удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара. ☺👋 Способ приготовления популярного в некоторых странах гхи отличается тем, что масло вываривается длительное время, за которое сахар карамелизируется и придаёт тёмный цвет и привкус маслу.☺
@@fokinamarina я вас очень уважаю но простите вы не правы я с Азербайджана и здесь все растапливают это масло оно бывает очень красивого цвета а не темного
@@habibhabibov1889 Возможно.... 🙂 Но я знаю всего два способа. Который показала, и тот, где из масла длительным кипячением выпаривают воду. А каким способом готовят у вас топлёное масло? Поделитесь в двух словах, если не сложно. 👋🙂👍❤️
![Megan Thee Stallion - Roc Steady (feat. Flo Milli) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/HozPPyqW0dY/mqdefault.jpg)
Марина Ваш канал ,то есть Вы душу греете. Сколько смотришь блогеров,все только и гоняться за количеством подписчиков такую чушь несут.А у вас все ровно,понятно и с душой.Как захожу сюда.так сразу смотрю ,что у Вас нового.Оставайтесь такой!Спасибо за умные советы и за рецепты!
Сердечное спасибо за такой тёплый и душевный отзыв! ❤❤❤ Постараюсь не разочаровать и впредь... 👍🏻☺❤🌹👋💖
марина! СПАСИБО. ОЧЕНЬ все по делу. без воды. смотреть одно удовольствие
Очень приятно, спасибо! ❤️🌹🙂
Чтобы потом не соскабливать масло с бумаги, лучше сразу выложить его в кастрюлю для размягчения.
И правда! Спасибо за дельный совет💓🙂👍
Давно подписана на Ваш канал. Но так вышло, что он затерялся среди множества подписок. И вот на днях вновь нашла Вас, чему очень рада! Мир Вашему дому! Здоровья Вам и Вашим близким!
Спасибо, Светлана! ❤️ Взаимно! 🤗 🥰
Никогда сама не делала такое масло, тоже теперь хочу самой сделать, рада у вас учиться так всегда все жизненное и кухонное. Спасибо.
Приятно, что вы мне доверяете! ❤❤❤ Маслице обязательно попробуйте сделать. 👍🏻☺❤👋🌹
@@fokinamarina с
Спасибо, Марина. Вам я доверяю, буду делать вашим способом.
Очень приятно! ❤️ 🙂
Спасибо Марина за прекрасный мастер- класс! Я тоже готовлю сама топлёное масло, но немного по- другому! Обязательно воспользуюсь Вашими рекомендациями! Блгодарю!👍
Рада, что мой ролик оказался вам полезен! 👍🏻☺❤👋🌹
Спасибо за подробное видео!
Всего хорошего! ❤☺👍🏻🌹👋
С удовольствием посмотрела видео про заготовку топленого масла. Буду делать! У Вас самые лучшие рецепты и видео! Удачи Вам, здоровья и творческого вдохновения! 👏👏👏🌹
Спасибо за похвалу и добрые пожелания! ❤️ Очень приятно! 🥰🙂🌹
Рецепт из книги 19 века:
«РУССКОЕ МАСЛО»
Взять 4,5 кг чухонского масла, положить его в большую кастрюлю, влить до 40 стаканов воды, поставить на лёгкий огонь; мешать, пока масло не распустится совершенно; снять с огня, поставить в холодное место. Когда масло застынет, сделать в нём сбоку небольшое отверстие до самого дна, слить совершенно воду, налить свежую, опять растопить масло, повторить это 3-4 раза, пока вода, которая будет стекать, не будет совершенно чистою. Тогда масло посолить самою мелкою солью, сложить в горшки или кадочки, накрыть тряпочкою, залить очень солëною водою, держать в холодном, но сухом месте.
Так приготовленное масло не портится в продолжение 3-4 лет.
В аюрведе это масло называется "гхи" и является очень ценным продуктом, который не рекомендуют хранить в холодильнике.
Марина, спасибо, что напомнили рецепт (давно его не готовил) и за подробное видео.
Да, тоже недавно про гхи прочитала. Очень интересно и познавательно. Удивило, что его использовали даже для бальзамирования.
Всего хорошего! 👍🏻☺❤👋
Спасибо ,всё очень подробно и понятно!!
Рада, что рецепт понравился! ❤☺👍🏻👋🌹
Марина спасибо, так все ясно и понятно
Очень приятно! ❤️ 🙂
Благодарю Вас ,Марина,очень полезное видео.Успехов Вам желаю.
Спасибо! ❤❤❤ Вам тоже всего хорошего! 👍🏻☺❤👋
Большое спасибо очень интересный рецепт
Приятно, спасибо!! 🥰 ❤️
Спасибо большое, здорово, супер!!! Всех вам благ!
Спасибо! ❤️🙂👋
Спасибо за совет!
Надеюсь, пригодится! ☺👍🏻❤👋🌹
Мариночка пригодися!А что вы дальше на этом масле делаете?Раньше масло топили что бы не пропало а потом на нём блинчики тоненькие жарили в кашу ложили
Очень нравится жарить на топлёном масле рыбку, такая ароматная получается! 👍🏻☺ Жарю на нём стейки из говядины и куриной грудки. Кладу в каши и молочные супы, пельмени и вареники, маслю оладушки и блинчики... Иногда использую и как ухаживающую косметику для огрубевшей или сухой кожи рук и ног, смазываю кончики волос, только надо брать совсем малюсенькую крупиночку масла, т.к. оно очень жирное. ☺👋🌹
Мариночка спасибо!
Ой, ну спасибо, Мариночка, за рецепт... так просто! не нужно кипятить 4 часа. И действительно, как же это я сама не подумала при таком кипячении нет отходов - а куда ж они делись? точно - впитались в маслице. Вот спасибо, сейчас сделаю из остатков уже... Всяких вам успехов!
Спасибо за пожелание! ❤ Вам тоже всего доброго! Пользуйтесь маслицем на здоровье! ❤👍🏻☺🌹👋
Прекрасное видео! Благодарю🙏
Спасибо! ❤️ 🙂 👋 🌹
Спасибо большое за разъяснение.
❤️👋🌹🙂
Спасибо за видео, сделаю сама обычно покупала
Удачи! 🤗❤️🙂
Благодарю.за полезные показы.очень интересно.
Рада, чть рецепт заинтересовал! 👍🏻👋🌹☺❤
Спасибо,Марина! Идеальный способ
И вам спасибо! ☺👍🏻❤👋🌹
Спасибо! А я насмотревшись разных роликов топил чуть ли не по пять часов, вот балда.
Так со всеми, наверное, бывает...🤷 Век живи - век учись! 👋❤️🙂
Спасибо за хороший и быстрый рецепт.
🌹🙂
Спасибо за быстрый ответ
🙂👋
Ура, наконец-то нашла, то что искала и пришлось по душе! Спасибо! Заглянула на ваш канал, ого сколько всего полезного, подписалась😊!
Рада, что интересным канал показался! ❤️ Надеюсь не разочаровать и впредь! 🙂👋🌹
@@fokinamarina 😊
Спасибо. За рецепты Вы хорошая хозяйка удачи Вам
Очень приятно! ❤ И вам всего хорошего! ☺❤👍🏻👋🌹
Спасибо за рецепт.
Надеюсь, пригодится! 🌹🙂
спасибо за рецепт днем посмотрела видео а к вечеру сделала пару баночек еще раз спасибо
Замечательно! 👍🏻🙂👋🌹 Всего хорошего! 👋🌹
Марина, что такое рассекатель? Спасибо за рецепт, очень полезная информация!!
Рассекатель пламени используется для предотвращения прямого контакта дна посуды с огнём. Полезная штучка. Можно даже бисквиты выпекать в обычной кастрюле - не пригорят, или готовить в стеклянной посуде. Стоит недорого, я покупала в Ашане. ☺👋👍🏻
Спасибо большое
👋☀️🌹🙂
Дай Аллагь вам счастья
@@АминатГасанова-г1ф спасибо! ❤️❤️❤️
Марина,ты даёшь по истене драгоценные советы. Такой способ я ещё не встречала 👍👌👏 Конечно же, обязательно сделаю себе такого маслица 😋!!! Благодарю тебя за всё!!!
Ещё хотелось бы узнать,как применять такое масло по уходу за волосами. Спасибо ОГРОМНОЕ 😊😘💞💗!!!!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Писала вроде ,,истИне" 😁
Привет, Ирина! 😗☺❤👋🌹
Рада, что рецепт тебе понравился! 👍🏻❤
Маслице для волос использую очень просто - наношу на ладони малююююююююсенькую крупиночку масла, растираю её в ладонях, а потом поглаживаю влажные или сухие пряди руками. Если не переборщить с маслом, то волосы сразу становятся мягенькими, но не жирными, смывать не приходится. 👍🏻☺ Заодно этими же руками могу и по лицу легонько пройтись. 😉☺👍🏻 Помню, бабушка моя всегда так делала, если капелька попадёт на руки, растирала её в ладонях и натирала ими и руки, и волосы.... ❤👋💖
Марина Фокина
Спасибо,Мариш 😊👍😘👌
Буду применять 😋👋
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
Мариш,привет!!!а мы соскучились!!!сколько можно старые ролики смотреть??😉😍
Не поверите, и я соскучилась уже! ❤❤❤ Честно! Но у меня такая круговерть.... 😨 Вот, в понедельник сыночка в армию провожу, поплачу и начну снимать. ❤💖👋😍🌹🌹🌹
Скажите,пожалуйста, если мы топим масло ,потому что так оно полезно,а зачем тогда использовать то,от чего мы мы избавляемся?Спасибо
От чего избавляемся - тоже не вредное, но эта составляющая уменьшает срок хранения, в то время как сам молочный жир хранится без жидкости и белков гораздо дольше и не так требователен к условиям хранения, не боится контакта с кислородом. 👌🙂👋
Я топленое масло обожаю!!!
И я! ❤ Сразу всплывает в памяти деревня и аромат бабушкиных пресных оладьев из печки.... ☺❤
Марина Фокина вот вот именно зааааапах!!!!))))вкуснятка!!
Надо попробовать
Рекомендую! 👍🏻☺❤👋
А как Вы делаете смалец? Почему то мне кажется, что Вы его тоже делаете =)
Вам кажется не зря 🙂😅🤗 Вот: ruclips.net/video/uWL1lo95g6Q/видео.htmlsi=B4u7dtAdUurxbV7j 🌹
Марина, большое спасибо!
@@fokinamarina
Спасибо за Ваше видео, я делала всё не так.
Рада, что мой способ вам понравился! 👍🏻❤👋🙂🌹
Я делала по Вашему рецепту топленое масло и раньше. Но вот обратила внимание на то, что у меня никогда не получалось такое прозрачное масло.
Это от масла зависит. 🙂 Очень часто добавляют производители растительные жиры, а на упаковке об этом ни слова... Я на днях топила, пришлось с водой повторно прогревать, но оно тоже так и не стало прозрачным... 🤷
Марина, подскажите,пожалуйста, кто производитель рассекатель, где приобрести именно такой.
Я покупала в Ашане, производителя уже не помню. Он совершенно простой и доступный. 🙂👍
@@fokinamarina Спасибо.
На топленом масле с индийскими травами есть рецепты масочек для кожи. В Индии оно очень ценится. Спасибо за видио.
И вам спасибо! ❤ Для кожи топлёное масло - настоящий живительный бальзам! 👍🏻 Надо почитать про травки, усилить пользу маслица. 👍🏻☺❤👋🌹
В Аюрведе некоторые болезни лечат маслом гхи. Я заинтересовалась и удивилась, что это просто топлёное сливочное масло.
Да, я тоже была удивлена, когда узнала, что его даже для бальзамирования применяли. 👍🏻☺👋
У нас на Руси, топлёное масло ценилось ещё с XIV века, а Вы говорите - Индия.
Марина, а у меня образовалась только пенка. А того, что у Вас на дне кастрюли, у меня получилось меньше половины чайной ложки. А воды вообще не было). Это как так? Как Вы считаете?
Странно, считаю.... 🤷♀️🙂Можно попробовать добавить водички и ещё раз прогреть.
@@fokinamarina спасибо, подумаю😊 Но получилось очень красивое прозрачное маслице. И вкусное! А, может, это масло такое отменное было? Наше, белорусское😊👍
Аааа, ну так я не поняла вас сначала... Думала, наоборот один белый осадок и пенка. Воды и осадка если не было, это очень хорошо 👌👍🌹🙂
@@fokinamarina Спасибо Вам большое, Марина! Очень многому у Вас учусь! На Пасху хотим опробовать Вашу печку из кирпичей😊👍👍
@@ЕленаАлимова-з8г Удачи! 👍 Надеюсь, всё получится в лучшем виде! ❤️ 🙂
Маринад,спасибо,а скажите можно старое масло перетопить?
Да, можно старое перетопить, добавив молока или воды для улучшения вкуса. 👌👍🙂
Здравствуйте Марина! Когда масло остынет , хранить в холодильнике или нет? Крышкой накрывать? Спасибо!
Приветствую! 🌹👋
Да, крышкой накрываем после полного остывания. Можно хранить и при комнатной температуре, но я храню в холодильнике, места много не занимает. 👍🏻👋☺❤
Мариночка а я непоняла чтото сколько на огне держать???
Только до полного растопления твёрдых кусочков. Как полностью расплавится, убираю с огня 🙂👋
Марина помоги!!!!!! С 585 гр масла у меня вышла 300 гр банка масла и 100 гр банка Пены!! Почему так мало масла и много пены?? Плохого качества масло???
Так и есть, масло не очень... 🤷
Спасибо за видео! Скажите пожалуйста,а если не качественное масло(с добавлением м растительных масел) то как такое масло себя поведёт или это уже не определишь при топлении??
Растительное масло не затвердеет, так и останется жидким, думаю... Хотя могу ошибаться. Но консистенция точно не будет такой, как у натурального. А вот вкус и аромат однозначно пострадают.☺👋🌹
Марина Фокина спасибо! Затвердело👏👏 можно ещё вопрос,было 500гр,стало 315 это нормально или все таки разбавлено было чем то?
@@fokinamarina х
Спасибо за рецепт. А как у вас банка не лопнула при наливании масла?
Она должна быть сухой и не ледяной, тогда не лопнет 🙂🌹
Чтобы банка не лопнула от любой горячей жидкости, надо положить под дно банки лезвие ножа, ну и естественно банка не должна быть очень холодной.
Марина скажите я вот пенку убрала и стала когда переставлять казан все снизу поднилось масло колхозное домашнее....что делать ??
Оставить, чтоб отстоялось. Масло всплывёт, вода осядет.
Марина а сгущёнку делаете? Ну и мороженое?
Мороженое - да. Я показывала рецепт сливок для взбивания, замораживаю их во взбитом виде, отличное мороженое получается! 👍🏻👋🙂 ruclips.net/video/4xUtxVbrZBg/видео.html
Ваш способ самый классный. Спасибо, попробую.
Надеюсь, у вас всё получится! ❤️🌹🙂
Я передержала получился цвет карамели что посоветуете ))🙏
Ничего страшного. На качество это не влияет, а во вкусе появятся ореховые нотки. 👍🏻🙂
Марина я утром растопила минут 10 а сейчас ришла вечером оно застыло его можно снова растопить или аккуратно снять недоставая до дна???
Можно снять застывшее масло и растопить его в другой посуде. Потом горячим перелить в банку.
Как так, и не кипятить, я помню, раньше моя мама долго кипятила,осадок мыла несколько раз, для того осадок остался, оставили в холодное помещение. Мне такое масло не пойдет, это очень долгий процесс должен быть. У вас очень быстро получился
Да, рецептов очень много. Каждый выбирает наиболее подходящий способ. Удачи в поиске! 👌👍🙂👋
А куда делось пальмовое масло?
Надо сделать
Рекомендую! 👍🏻☺❤👋
Марина у вас есть видео?как сделать чипсы из картофеля?
Нет, чипсы делала довольно давно, когда дети маленькими были. Уже и не помню толком - как... 🤗🙂
Марина, для чего топить и разделять масло от осадка, если в итоге осадок этот всё равно идет в употребление?
Осадок идёт в употребление первым делом. И не в качестве масла, а в качестве вкусовой добавки. А масло хранится месяцами без изменения своих свойств. 🙂
😊
🙂👋
ЛАЙК!!!😍
Спасибо! ❤❤❤☺💖😗👋
А из козьего масла тоже можно сделать топленое? Рецепт такой же?
Из козьего молока лучше сделать сыр. А козье масло очень трудно переварить, да ещё и запах.
Людмила, не могу ничего сказать, так как не пробовала. 🤷♀️🙂
Спасибо неравнодушным зрителям, которые делятся советами! ❤👋🙂
@@СуренГаспарян-п2н у коз молочных пород запаха нет.
@@kazanusha Здравствуйте. Скинете фотку коз молочного порода, посмотрим какие они.
@@СуренГаспарян-п2н здравствуйте) В Яндексе напишите «козы молочной породы» и Вам поисковик выдаст их с десяток, не меньше
Марина, когда Вы только всё успеваете ?!... )) Сад, огород, готовка, .................... (и т.д.) Рецептик допинга опишите, пожалуйста, а лучше видеоролик ))
Я бы и сама от такого рецептика не отказалась... 😅😉☺❤👍🏻
Николай Н ,ну интересный вы человек!рецепт допинга захотели!так допинг и есть сад,огород,готовка,стирка,уборка и ещё муж,дети и домашняя живность.если все это убрать,то человек ,,скиснет,, и будет квелый...
Сергей, согласен!
А Вы какой фирмы масло топите, доверяете?
Любимчиков нет, беру разное масло, главное, чтоб 82 процента жирности было, и наощупь проверяю, если масло лежит в холодильнике, но мягкое - не беру. Если вижу дорогое масло по акции, со скидкой, то беру побольше и топлю. 👍🏻☺👋
Купил масла 82.5% и сейчас в выходной день займусь домашней технологией!
Надеюсь, всё получилось замечательно! 👌🙂👋
Я через марлю процеживаю в несколько слоёв.
А растопленный осадок куда потом деваете?
Можно в кашу, в картофель отварной, в макароны, в тесто... 👌🙂👋
Все ясно и ничего неясноконкретно сколько его всего томить????
Вот такого качества якупила масло продаваемое монастырем!! Оно не разделялось и было как молоко мутное.
Экономят 🤷😟
Вы слили остывшее?
Нет, минут 30 постоит, и сливаю. 👍🏻🙂
Марина! А вы работаете?
Нет, ухаживаю за мамочкой. Она у меня не ходит. ❤
Меня тетушка учила плотно крышкой не закрывать масло, я так и делаю. Сейчас покупаю масло у частников, но такое масло они не делают, какое было у моей тети.
Попробуйте сделать сами, и вкус будет лучше, и уверенности, что там ничего лишнего, больше. 👍🏻👋☺🌹
Сколь всего времени Вы томили масло на огне?
Недолго, буквально несколько минут. Зависит от количества масла и его первоначальной температуры. 🙂
Процедить надо было бы
💯👍👍
❤️🙂👋
Kipiatit ne nado? Stranno.
Нет, я не кипячу. 🙂
Матрица имеет Вас:
ruclips.net/video/g1enNRgiYC8/видео.html
ruclips.net/video/TlsQfE-FFB4/видео.html
ruclips.net/video/mSCSDQTXOTM/видео.html
Может то что остаётся на дне не употреблять в пищу? ruclips.net/video/hL033XxJOJw/видео.html
в домашнем масле пена слизистая и в огромных объемах! почему в магазинном масле такого нет? уж магазин это точно не 100% натуральности.
Конечно, химичат. Даже не сомневаюсь. Хотя и домашнее масло разное у всех 🙂
Простите но это просто растопленное масло а топленое масло совсем по другому готовится
Растопленное и топлёное масло - одно и то же. Это очищенный молочный жир, приготавливаемый из сливочного масла или сметаны удалением из него воды, молочных белков и молочного сахара. ☺👋
Способ приготовления популярного в некоторых странах гхи отличается тем, что масло вываривается длительное время, за которое сахар карамелизируется и придаёт тёмный цвет и привкус маслу.☺
@@fokinamarina я вас очень уважаю но простите вы не правы я с Азербайджана и здесь все растапливают это масло оно бывает очень красивого цвета а не темного
@@habibhabibov1889 Возможно.... 🙂 Но я знаю всего два способа. Который показала, и тот, где из масла длительным кипячением выпаривают воду. А каким способом готовят у вас топлёное масло? Поделитесь в двух словах, если не сложно. 👋🙂👍❤️
@@fokinamarina вот вторым способом долгого кипячения но оно бывает очень красивое золотистого цвета и очень вкусное
Ничего не поняла для чего это делалось? Что слили? Что осталось? Поняла что осталось примеси вредные...
Все хорошо, но зачем мы так долго смотрим, как Вы выкладываете и соскабливаете масло в кастрюлю
Ну вот как-то так снялось и смонтировалось у меня на тот момент... 🙂
У вас натуральное масло. Ваш показ можно считать из числа умных.
Спасибо, очень приятно! ❤🙂👋
Марина, видео конечно супер! Но почему Вы меня проигнорировали? Я писала Вам что я предлагаю Вам дружбу и взаимность.
Не проигнорировала, ходила в гости, полюбовалась сказочным парком и другими красивыми местами... 😉☺👍🏻
Марина Фокина, ой простите меня! Просто... не знала....
Спасибо большое
🤗🙂❤️