꽃게 손질 & 꽃게찜 팁!

[@영이-b5y9c]

요즘 계속 꽃게영상 찾아보고있는데 젤 군더더기없이 깔끔,요약 잘해놓으셨네요👍

[@더리테이블]

어머 감사해요 ^^

[@서안-u5y]

오 영상이 완전 깔끔해서 따라하기 쉽네요!

[@알빠노십]

저 배꼽똥부분 그냥 뜯어내면 되는 거 아닌가? 꼭 짜내야 하나요?

[@푸른소나무-p8o]

입 쪽에 아무곳에나 구멍을
뚫고 피를 빼면 될까요?
전 그걸 모르겠어요?ㅠㅠ

[@Anore-p7q]

영상 보면 머리에 열렸다 닫혔다 하는 껍데기를 열고 그 사이를 찌르면 됨
등딱지 쪽으로 비스듬하게 근데 죽은 건 딱히 안 해도 될 듯

[@hahaha-i1o]

손질이 난 그렇게 식은땀이 나거든요; 똥손인지라 후덜덜 하거든요ㅋㅋㅋ
영상보면 쉽네 하면서도 따라하면
어? 내마음 같지 않는 내 똥손ㅋㅋㅋㅋ

[@o.ooo4]

찜기 정보 받을 수 있을까요?

[@space-qb7jm]

영상 너무 유용합니다. 감사합니다 ~
그리고 찜기 어디거인지 물어봐도 될까요?

[@더리테이블]

쉐프윈 파티웍입니다 ^^

[@라엘-w8q]

손질팁 영상 최고에요!

[@김도희-q4w]

손질 하고 물에 매실청 타서 끓는물에 넣어 삶으세요 그게 더 맛있습니다

[@잼보리-p5d]

냉동꽃게는 어떡해 하나요? 똑같이 하나요?

[@이명훈-u4n]

감사합니다

[@이미라-s8q]

감사합니다😊

[@사쿠야잉]

저케모래주머니안따고하믄 ㅈ약간의진흙같은거없나요? 저도저번에. 손질하고 통으로걍쪄서 저케먹엇는데모래주머니잘라내니까진흙같은게좀잇드라구여ㅜ

[@더리테이블]

아 그러셨어요?? 저희는 먹을때 없애고 먹는데 괜찮았어요 ^^

[@사쿠야잉]

@@더리테이블 그건 케바케인가봐용...;;;

[@진진-q1g]

찜기 정보좀 주세요

[@더리테이블]

쉐프윈 파티웍입니다!

[@배은희-g6g]

찜기어디껀가요

[@더리테이블]

쉐프윈입니다 ^^

[@튜립-w1e]

암꽃게를삶았는데 국물이쓴이유가뭘까요 아무양념없이 물만넣어삶았어요 너무써요 그래서갖고갔더니 환불도안해준다네요

[@zinel11]

똥이랑 내장, 불순물 세척을 제대로 안했겠지 아지매ㅡㅡ

[@mingmoo_panda]

소리 세번지르고 남자친구한테 혼남.. 해줘도 ㅈㄹ.....ㅠㅠㅠ 왜 안쥭냐고

[@현주이-q8i]

인자 꽃게 못는다는 슬픈...
지금도 싸게 파는 꽃게 허연 물이 질질질...

[@황보정수-c6h]

꽃게 손질 엄청 힘드내요ㅠㅠ

[@더리테이블]

꽃게찜 하면서 손질법까지 찍어봤어요^^
피랑 배설물은 제거하면 비릿한 냄새 안나고
맛도 좋아요 ❤️
🦀꽃게 손질 & 꽃게찜 tip
✔️칼이나 가위로 입벌려서 피빼기
(투명한 피가 나와요)
✔️ 솔이나 칫솔로 구석구석 닦기. 다리사이 특히 더러워요.
✔️ 살이 없는 다리끝은 잘라서 육수용으로 보관
저랑 남편은 딱딱한 집게발도 잘 안먹어서 같이 제거했어요.
드시는 분들은 같이 찌시면 됩니다.
✔️ 배꼽 열어서 배설물 짜기
✔️ 껍질을 아래로 향하게 해서 찜기에 담기
✔️ 물에 된장 한스푼 넣어 끓이기
✔️ 물이 끓으면 찜기 올리고 청주 소주잔으로 1잔정도 붓기
✔️ 12-15분 찐 후 5분 뜸들이기 (양에 따라 조절!)
✔️ 아가미와 입 제거 후 먹기 좋게 자르기
✔️ 등딱지밥과 라면은 필수죠??
그럼 맛있게 드세요 😍❤️
#꽃게 #꽃게찜 #꽃게손질

[@이제니-h5w]

감사합니다 ❤