Chef Wang's food tour: An authentic Zigong restaurant in the mountains, heavy in spicy & oil【石沟大饭店】
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- Опубликовано: 2 мар 2024
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美食解析： 我将以专业的视角，剖析每道菜品背后的秘密。从食材选择到烹饪工艺，让您深入了解每一道美味的诞生过程。
后厨亲访： 我将尽我所能去探访后厨，与餐饮从业者面对面交流。倾听他们的故事，分享他们的经验，感受真实的餐饮行业魅力。
美食镜头： 希望通过我们的视频，把餐桌上的美食真实呈现。让你在屏幕前也能感受到食物的诱人之处。
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徒弟去点菜，是为了菜能和平时大家吃的都一样。 先买单，是怕老板看到是王刚来就不收钱了。 给王刚点个赞!
只能说你的思想可能比较简单。
@@user-wk7kv9mg2w 来聊聊你复杂的思想
和我想的一样。😂 怕老板区别对待😂
太細了
@@user-wk7kv9mg2w 那你覺得是如何
非常欣賞王剛這位年輕人：實在、上進、有為。一定成功。
實在的人 吃實在的菜 講實在的話 讚👍
Chef Wang Gang is the best food reviewer in my opinion. He is purely objective in his valuation of any dish they serve. The world needs more food reviewers like him. I wish him and all of his family and colleagues great health and prosperous wealth to continue creating high quality contents
Also he is very knowledgable, and shares what he knows to a level I cant even imagine.
Thank, You, Cheff Wang. It's always a pleasure to watch Your videos.
回归了 令人欣慰👍
不管国内形势如何，一定要维护，更新好youtube的视频，这个平台可能不是你最多的收入来源 但一定是最稳定的，没有乱七八糟的规则，还是希望王师傅越来越好
突然怀念起二娃还在频道的日子！
@@joshuajoshuacool 二娃人沒了嗎
@@yc5-933 出去单开一个号了
一丘之貉 不喜欢的还不是照样被封
我在美国生活了13年第一次听到有人说RUclips没有乱七八糟的规则 兄弟 你是翻墙出来的吧
王剛大師很欽佩，帶徒弟走訪鄉村美食，只能說年輕人的好棒樣，加油
很实在的评论，看得很开心。
他家挺有名了，还有关键的一点是点菜的妹儿漂亮
这点确实很关键
吉祥对小玉似曾相识
这个好重要❤
关键点放在前面说！
漂亮 咋没拍到 你骗人的吧
最爱看王刚的节目
真好！
王剛師傅終於復活啦!
Glad to see you back Wang Gang
我這個人很簡單 有剛哥就給讚
给王师傅点个赞！
12月拍的片被封到3月才po😢
Welcome back 🎉
Welcome back Chef
好精彩！评论里有的朋友很在意公筷的问题，实话实说有一些地方很熟悉很熟悉的人一起去吃饭，确实是没有这个习惯的，这也是很真实的生活的反映，希望大家求同存异多包容吧。
不好的习惯应该改掉
@@fitofito1001不改犯法？
终于回来了
王刚老师的探店是我最喜欢的探店视频，没有之一
主厨实诚人！！
欢迎回归！！！
舊片佢被小粉紅收皮了
@@220ryankwok不要说小粉红 想我们这些常年不在国内的也看不惯网红去蹭那些黑流量 非要去挑战一个国家的政治正确没意义 就像在美国你不能说黑人 不能说犹太人 不能说lgbtq 一样的 每个国家都有自己的政治正确
@@220ryankwok如果一个台湾网红整天夸中共好 也会被台湾观众抵制吧 都一样
加油
王刚讲究人，会先买单 👍
终于等到王老师！好久没有你的视频下饭都不香了
终于回来啦
能看到你的視頻真好🎉🎉
这家厨师很可爱，有个性
好好吃啊，看得食指大开！
大厨變研究員，韜光養晦再出發!👍👍👍
看起都好吃😋
欢迎回归！！！
欢迎回归！！！
雖然沒有米其林，但有王剛偷偷探店。
紅燒肉聽上去是傳統做法，以前糖貴不可能撒砂糖又熬糖色。
You are a true chef with endless knowledge and helpful tips! I will probably watch all of your vidoes today! It was smart to let your crew order. I think there were some restaurants where they made sure they cooked the dishes well because you were filming!
专业
想你了王剛！！！
老王🎉
给我看饿了！
歡迎回來❤
中國專業版的美食公道伯！👍
好久沒見吶！
沒事就好！🎉
红烧肉就是那个样子，跟我在家里自己做的几乎一模一样，不加糖色，老抽上色。我没用蜜枣，加的白砂糖，加红糖BROWN SUGAR收汁效果会更好一些。成菜最后出来的油确实有这么多，要不肉就没那么软糯。肥肉少的材料成菜瘦肉部位又会柴。可以加胡罗卜一起烧，中和出来的油。
是的，最后有一个步骤就是看着汤汁烧进肉里，换出油来，是干香的味道。hen地道。
12月拍的拖到现在才放出来，王师傅不容易啊
紅燒肉看起來還不錯耶
牙疼
好久没看到你的视频了呢！泰国粉丝！😊
環境挺好的,視頻最後的鳥叫聲讓人清幽
啥都不说了，支持王刚老师
he seems to like this place more than the fancy hotel one
再看到王剛老師真是恍如隔世，在人治無定的世界裡，請好好保重。
人治无定的话，就出不来了！
👍👍👍
王先生，做得好，先埋单，再評菜好吃不，好
哈哈哈哈，我吃饱再看的，完全不饥饿
支持王刚，订阅新频道
👍👍👍👍
b站无更？
頭香啦😮
❤❤❤
欢迎王刚老师！！
王刚师傅的这期和testv的自贡探店那期联动了233
太下饭了哈哈哈 没办法
看了下离我这178km，太远了，还是看看成都附近的吧😂
這種店比起五星級的 要好吃多了
哈咯大家好他是王刚
做菜部分還有機會回歸嗎？
甜红烧肉，湖北有这种做法
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
6:09 我一开始也以为是这个意思，刚哥太搞笑了🤣
你搞忘点火爆肥肠了！非常好吃！！！
王师傅 地道啊.... 先点 先买单... 666
最后挑菜说明菜还是很好吃的🤣
其实我们自贡人小时候很多都不喜欢自贡菜，因为花椒实在放太多了。现在倒很怀念那个味道。
自贡人自己在家做怎么样呢？ 也像王刚视频里说的，仔姜小米辣必放？ 豆瓣泡椒靠后？ 在家里可以自己控制花椒吧。
不过做兔子确实豆瓣可以少放甚至不放。
i wasnt ready for the Funk
開場的音樂跟剛哥的聲音差太多了 希望音量可以調整一下一致性
如果让王刚尝一尝我们平常吃的东西，那就不是人吃的了，哈哈
王师傅回归真的很开心，之后千万别回复粉红，你一回复就往你身上泼脏水
点份蛋炒饭
实在啊，真的太实在了，四川的菜很便宜啊，红烧肉那么多，在我这里差不多最便宜也要120以上了
王剛師傅，加油啊！ 不要再沾上那些鳥事了。
指蛋炒饭？
好好做个厨子，被人洗脑当枪使搞什么鬼
@@hsyerwin 被洗腦的說別人被洗腦 lol
@@hsyerwin lamo 你是哪裡來的亞人種
@@hsyerwin 🤗pink回去看哔哩哔哩好吗，不要占用国际带宽。
被解禁了？
把標題看成地溝油飯店🤣
要吃蛋炒飯嗎，11月剛炒的
蛋炒饭 搞起来
How to make egg fried rice?
哈哈，没有之前老插话的那个人，观感好多了😛
我想看炒飯
廚師：不好吃的話你上啊😡
剛哥：還有這種好事？😳
看着这拼音，我想子宫饭店是什么地方，越想越想不明白， 后来想到了自贡！😂
音樂很大聲 建議改善一下
其實我超級好奇中國大陸的素食店，希望王剛師傅能探店素食店介紹給我們非大陸地區的人了解
一般都是自助，成都这边大多名字都叫XX斋，25块钱一个人，据了解是走食堂薄利多销，也有信佛教的到里面捐钱（有免费餐），里面基本都是老大爷、老大妈、女性，我上次跟我外婆去吃，真的吃不惯。素菜要做得好吃要下猛料，所以味道也很好（佐料很多，我个人觉得反而不健康）
王剛師傅四川人還怕辣😅
没事啦？
在头条看不到了，居然跑到 youtube 来了
隨便一樣菜就能吃好多飯了
王师傅复活赛打赢了😮
鲫鱼蛋是啥
鱼籽
不懂就問，紅燒肉那盤除了豬油還有可能是什麼油
很细心，不亲自点菜，先买单。