DÖNERLÄDEN hassen dieses Rezept 🤭

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  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 118

  • @PommesMän
    @PommesMän  2 месяца назад +2

    Zum Rezept: pommes-maen.de/doener-selber-machen-zu-hause-mit-einfachsten-mitteln/
    Dönergewürz: pommes-maen.de/produkt/doener-gewuerz-im-glas/
    Sumach: amzn.to/4g4PzWt
    Ölsprüher: amzn.to/3OqnEV7
    Pfanne: amzn.to/3CKtheb
    Burgersmasher: amzn.to/3CIs5b9
    Vorratsbehälter: amzn.to/3OlQKVo (die sind echt TOP!)

  • @autotopgermany3323
    @autotopgermany3323 Месяц назад +11

    Für den Tzatziki Joghurt mit mindestens 10 % Fettanteil nehmen und kein Quark. Am besten Griechischen oder Türkischen. Die geriebene Gurke mit Salz bestreuen und bisschen stehen lassen. Danach die Gurke vor dem hinzugeben auspressen mit der Hand oder Sieb damit der Tzatziki nicht so wässrig wird später. Leicht Pfeffern und ein bisschen Olivenöl dazu. So mache ich zumindest meinen Tzatziki

  • @frankausmunster1766
    @frankausmunster1766 2 месяца назад +13

    Ganz nett, aber wenn man das Hackfleisch zu einer Rolle formt und einfriert kann man schöne dünne Scheiben abschneiden und braten. Am besten die Rolle kurz vor dem braten etwas antauen lassen, dann kann man die Scheiben besser abschneiden.

    • @HeikoHeim
      @HeikoHeim 2 месяца назад +2

      @@frankausmunster1766 habe ich auch schon so gemacht, falls du eine Brotmaschine hast kannst du mega Scheiben schneiden 😉👌

  • @Phettsack
    @Phettsack 2 месяца назад +8

    Die Brot-Dinger sind doch die vom Lidl! Die noch kurz in den billigsten Oben-Unten-Apparillo und es ist ein Fest!

    • @blstem5561
      @blstem5561 2 месяца назад +1

      sind wirklich die geilsten wenns um sowas geht

  • @Hol-Ger-p3y
    @Hol-Ger-p3y 23 минуты назад

    Sieht toll aus, werde ich nachmachen. Wo kriegt man die Dönertaschen? Kannst du was empfehlen?

  • @StorminWolf
    @StorminWolf 2 месяца назад +48

    Lecker aber Tsatsiki ohne Gurke ist merkwürdig...

    • @da_Woody
      @da_Woody 2 месяца назад +1

      wollte ich auch gerade schreiben. vor allem, wenn die silie vom peter nicht mein geschmack ist...

    • @chaosspandau8874
      @chaosspandau8874 2 месяца назад +4

      In einen Döner (Türkisch bzw. das Teil kommt aus Berlin) kommt eine Knoblauch- Kräuter- und oder scharfe Soße drauf . Tsatsiki (Grieschich) kommt auf den Gyros

    • @niemandschuldet
      @niemandschuldet 2 месяца назад +1

      Es ist ja auch kein Tsatsiki. Das ist Cacik. "Dschadschük" DSCH=J (wie in Jungle) und das Ü ist eigentlich nicht hörbar, weil es ein I ohne Punkt ist und gesprochen wird, wie das "E" in Affe. Eigentlich ganz einfach 🤣 Allerdings macht man das nicht aus Schmant und Quark. Sowas gibts in südlichen Ländern nicht. Immer schön 10%igen Joghurt vom Griechen oder Türken nehmen.

    • @StorminWolf
      @StorminWolf 2 месяца назад

      @@niemandschuldet Naja er nennt das ja Tsatsiki, aber ja die Quark Schmand kombo ist auch strange. Aber hauptsache es schmeckt.

    • @TheLegendx3
      @TheLegendx3 Месяц назад

      @@chaosspandau8874 in 90% aller anderen Dönerläden kommt Zaziki drauf

  • @cdh79
    @cdh79 2 месяца назад +15

    Ich lerns einfach nicht.. jedesmal wenn ich mir eines deiner Videos ansehe, hab ich noch nicht gegessen und bekomme dann solchen Hunger.. und jedes Mal sage ich mir "beim naechsten Mal ess ich zuerst was".. aber ich lerns einfach nicht.. ;)

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад +2

      giphy.com/gifs/hungry-cartoon-the-simpsons-vdbrUjzrUEGly

    • @davidveith2140
      @davidveith2140 2 месяца назад +1

      It's a trap!

    • @elvirakammerscheid6340
      @elvirakammerscheid6340 2 месяца назад

      Ich habe süßes gegessen, nu muss ich auch hungern. Aber ich weiß jetzt Bescheid😉😁

    • @greatestmiamifan
      @greatestmiamifan 2 месяца назад +1

      Mach´s wie ich: VORHER was Leckeres holen und BEIM Essen dann seine Videos schauen...da schmeckt alles nochmal so gut, ehrlich!

  • @Audispeedquattro
    @Audispeedquattro 2 месяца назад +1

    Hackfleisch würzen in ein Gefäß wie ne Flasche geben,in Kühlfach dann zurecht schneiden Pfanne braten

  • @eulerp4260
    @eulerp4260 2 месяца назад +2

    8:20 : man kann das brot auch in der Pfanne toasten, oder im Backofen mit der "Grill" funktion ;) geiles Rezept :D

  • @masteroftechnik5551
    @masteroftechnik5551 2 месяца назад +3

    Das Fladenbrot muss kurz in den Kontaktgrill dann schmeckt es noch besser!😉Haha haste nach gelegt den Tipp kurz in die Pfanne geht auch und ich mag Tzaziki lieber mit Joghurt!😂

  • @chaosspandau8874
    @chaosspandau8874 2 месяца назад +1

    Zuerst vielen Dank für die schöne Idee, bis auf das Wort Tsatsiki :-.). Ich habe da mal eine Frage zu der Petersilie, was isr dein Geheimnis?? Bei mir wird sie halt immer sehr schnell schlecht, wenn ich diesen großen Bund bei meinem Türken kaufe. Ich habe sie deshalb im Glas mit Öl und Salz haltbar bekommen, dann wird sie aber sehr wabbelig und ist halt auch salzig. Beim einfrieren verliert sie den Geschmack. Sehe ich das richtig: gewaschen, geschnitten und in eine luftdichte Box? Kühlschrank? Wie lange ist sie haltbar? Verratest Du mir bitte dein Geheimnis?

  • @UnrealGamerTV
    @UnrealGamerTV 2 месяца назад +1

    Hey, wie immer ein gutes Video, welchen mixer von bosch benutzt du ?

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад

      amzn.to/3OoPReU der da ist das

  • @Te0uiLa
    @Te0uiLa Месяц назад

    Einfach mega, jetzt hast du mir hunger gemacht^^

  • @tekwin865
    @tekwin865 2 месяца назад

    Genial einfach. Sogar für Kochlegastheniker gut zu bewältigen. 🙂👍

  • @martinamanske4747
    @martinamanske4747 Месяц назад

    Schuschuk..geil..😂😂😂😂

  • @horstgerhardmaas3018
    @horstgerhardmaas3018 2 месяца назад

    6:06 *Doch, ich kann mir das sehr gut vorstellen,* allein schon deshalb, weil »Pommes Män« seine Finger im Spiel hatte. Selbst wenn ich keinen Hunger habe, »Pommes Män« ist sehr unterhaltsam und gehört zu den wenigen Menschen, die nichts sagen müssten, um Humor auszustrahlen.

  • @Wolfpac-qc1sy
    @Wolfpac-qc1sy 2 месяца назад

    Sau geil.Vielen lieben Dank ❤❤❤❤❤❤❤

  • @OrteD-ReporteD
    @OrteD-ReporteD Месяц назад +2

    Welchen ölsprüher hast du da der sprüht ja richtig gut wie es aussieht ... und sag bitte nicht guck in der video beschreibung da ist ja nicht genau der😊

  • @SitzenderBulle
    @SitzenderBulle 2 месяца назад +11

    Hackfleisch würzen, zu einer dicken Mortadella-artigen Wurst formen , in Frischhaltefolie richtig fest eindrehen und ab ins Gefrierfach....danach hauchdünne Scheiben aus der gefrorenen Stange schneiden und in der Pfanne ausbraten. Thank me later

  • @der.Meier_de
    @der.Meier_de 2 месяца назад

    Vielen Dank für dieses tolle Video. Die Variante der Herstellung hat was, sehr schön. Da ich noch alle Einzelgewürze der Gewürzmischung zu Hause habe, werde ich es mir schnell mal selber zusammen mischen. Ich hätte ja große Lust meine Zusammensetzung der Gewürzmischung hier zu kommentieren, um zu erfahren wie nahe ich dran bin, aber das verkneife ich mir mal, ich will ja nicht geschäftsschädigend sein.

  • @berndschiemann1116
    @berndschiemann1116 2 месяца назад

    Schön anzusehen, Nachahmenswert, danke. Schönen Sonntag noch an alle.

  • @LSN2011HD
    @LSN2011HD 2 месяца назад

    Danke für video wird auf jeden Fall mal nachgemacht ❤

  • @elvirakammerscheid6340
    @elvirakammerscheid6340 2 месяца назад +1

    Wenn ich ein Döner kaufe, dann habe ich immer das Problem das mir die Soße aufs Shirt tropft, da kann ich machen was ich will, es tropft immer.
    Das Rezept scheint richtig gut zu sein. Ich probiere es aus. Vielen Dank!

    • @Sumus84
      @Sumus84 2 месяца назад

      versuchs mit T-Shirt ausziehen vorm essen :D

    • @henryganzer4685
      @henryganzer4685 2 месяца назад

      einfach hur badesachen tragen und nach dem essen mitsamt unter die dusche . . . . 😁😁😁😎

  • @huseyinakcit1165
    @huseyinakcit1165 Месяц назад

    In den Tsatsiki (cacik) kommt keine Petersilie, probiere es mit Minze. Aber original tut man auch klein gehackte Gurken.

  • @eisblume116
    @eisblume116 2 месяца назад +1

    Da ich schon ewig nach eckigen, nicht komplett durchsichtigen Vorratsbehältern suche: Darf ich fragen, was für ein Behälter der Petersiliebehälter ist bzw wo ich den finde? Das wäre mega

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад

      amzn.to/3OlQKVo Büdde

  • @5t3p5
    @5t3p5 2 месяца назад

    Das Fladenbrot aus dem Lidl finde ich zwar auch gut, aber schaut mal ob Ihr ein türkisches Geschäft um die Ecke habt, diese Dönertaschen (vom Kontaktgrill) sind einfach klasse. Vermutlich auch das normale Fladenbrot geviertelt. Aber nur meine Alternativempfehlung.

  • @Charly51310
    @Charly51310 Месяц назад

    Man könnte die Fleischfladen auch ganz lassen, 1-3 davon aufs Fladenbrot/Burgerbrötchen drauf , dann hat man so eine Art Döner-Burger. Ist mir grade so eingefallen . Ich denke das kommt sogar richtig gut.
    Grüßle aus Stuttgart

  • @4Kant07
    @4Kant07 2 месяца назад

    Caro's first choice ist eingetroffen, du hast meine Erwartungen definitiv übertroffen 👍👍👍 einfach hammer geil, wird bestimmt nicht die letzte Bestellung sein. Vielen lieben Dank aus Rostock 😊🎉

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад +1

      jau die sehen echt wirklich gut aus die Messer und DANKE für dein Feedback 😘

  • @BastetFurry
    @BastetFurry 2 месяца назад +1

    4:49, wie hoch war die Hypothek? 😅

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад +2

      8,99 aktuell für 500ml 😵😊

  • @waynish7933
    @waynish7933 Месяц назад

    Dönermann ist Geschichte 😊

  • @Dennis-tl6bi
    @Dennis-tl6bi 2 месяца назад +1

    Hast du auch ein Rezept für einen leckeren Hackbraten😊

  • @oiio7723
    @oiio7723 Месяц назад

    sobald sucuk im spiel ist , schmeckt alles nach sucuk , hat kein döner touch mehr

  • @HeikoHeim
    @HeikoHeim 2 месяца назад +1

    Wird nächste Woche getestet 😉.... Feedback kommt

  • @comedyf.c.j.7471
    @comedyf.c.j.7471 2 месяца назад +11

    Sieht nicht schlecht aus aber für mich geht quark in der döner soße ganicht

    • @niemandschuldet
      @niemandschuldet 2 месяца назад

      Geht auch nicht. Stimmt!!!!

    • @oliverhoschi6135
      @oliverhoschi6135 Месяц назад

      Das begreifen aber viele nicht, das Zaziki nicht in Döner gehört. Der Quark stört das komplette Mundgefühl. Da gehört die jute alte Knobisauce rein, die nix mit Quark zu tun hat.

  • @JoniTheKing
    @JoniTheKing 2 месяца назад

    Lecker 🤤 😋

  • @Nabil-s9h5b
    @Nabil-s9h5b Месяц назад

    Leute alles gut !!das ist ein Döner aller Pommes Man und natürlich nichts mit dem Döner den kennt außer vielleicht die roten Zwiebel .aber für zuhause kann man so ein Sandwich machen ist sehr lecker 😋😋😋

  • @jurgenbe7954
    @jurgenbe7954 2 месяца назад

    Mit dem Knobi in der Zaziki warst Du aber geizig! Apropos Kräuter in der Zaziki: wir hatten mal keinen Dill da, haben ersatzweise Schnittlauch genommen - nehmen wir seitdem immer! Ich brauche nicht so viel Brot, eher mehr Fleisch und Gemüse/Salat - und vor allem viel Chili!.
    Vor allem aber bin ich eher auf der Gyros-Seite, also Schwein statt Kalb oder Lamm. Die esse ich auch gerne, aber in anderen Gerichten. Da schneide ich mir Schnitzelfleisch oder die Schweinenuss kurz angefroren in ganz feine Streifen (wenn die etwas fester werden sind sie einfacher fein zu schneiden), würze die entsprechend, lasse die geraume Zeit durchziehen, und brate die einzelnen Portionen (ca. 250 Gramm) in der Wokpfanne auf Induktion volle Pulle scharf an - und nein, der Pfeffer wird nicht merklich bitter! Derweil liegen die Fladenbrote im Langschlitz-Toaster, natürlich auf höherer Stufe, und meine Tochter richtet mit den vorgefertigten Zutaten an. Der Backofen ist auf 60 Grad vorgeheizt, damit die fertigen Gyrosbrote geparkt werden können bis alle fertig sind.
    Vorgefertigte Zutaten, das heißt bei uns: Salat, Gurken, Tomatenscheiben, Peperoni, Chili, Oliven, in Olivenöl glasig gebratene Zwiebeln mit Knoblauch, ... jeder sagt was er haben will, meine Tochter macht das, Sonderwünsche werden berücksichtigt. Bei mir gibt es eher weniger Gurke, dafür mehr ganz scharfe Chilis, mein Sohn mag Gurke und etwas weniger scharf, die Mädels ohne scharf und mit viel Oliven oder Tomaten..
    Dann brate ich das Fleisch portionsweise, meine Tochter befüllt während ich weiter brate, und in wenigen Minuten ist alles fertig. Damit kann ich natürlich für jeden einzelnen würzen. Ok, ohne Knobi geht nicht, aber Chili habe ich immer in mehreren Schärfegraden da und kann das nach Wunsch steuern. Achja, ich habe meine eigene Gewürzmischung mit überwiegend frischen Kräutern und Gewürzen, ich traue den Industrieprodukten nicht.

  • @Dunnerkeil
    @Dunnerkeil Месяц назад

    Sieht nach Burgerpatti aus, aber die Idee gefällt mir. In meiner Jugend in den 90ern waren Hackdöner noch der Billigkram, den es tunlichst zu vermeiden galt. Da gehört auch Knoblauchsoße rein, kein Tsatsiki ohne Gurke. Und wo ist eigentlich das Kraut?

  • @frankwagner3039
    @frankwagner3039 2 месяца назад +1

    Hallo Carsten sieht jeden Fall sehr Lecker aus ((((((((((((((((((((((((((((((((Daumen---Hoch))))))))))))))))))))))))))))))))))

  • @JustPeach
    @JustPeach 2 месяца назад

    Die guten Fladenbrote aus dem Edeka :D

  • @DerHunne
    @DerHunne 2 месяца назад

    Ich empfehle: eine leere 1.5 Liter Petflasche zu schneiden, die untere Hälfte mit deinem Hackfleisch zu füllen. Danach in den Gefrierer und mit einem scharfem Messer Stückchen schneiden..ist viel besser als diese Smash Methode von dir😅

  • @henryganzer4685
    @henryganzer4685 2 месяца назад

    beim döner bin ich sehr wählerisch. heutzutage einen guten zu finden is garnich so einfach(zumindest hier in CH). läden gibts reichlich aber die qualität . . . .
    der beste den ich hier herum kenne der macht auch seine brote selber. das is so ein typischer laden mit hauptsächlichem verkauf über die strasse aber hat auch 2 tische drin "zum da essen" mit dem üblichen programm aus döner, dürum, pizza, pommes, falafel, salat . . . . in all den üblichen variationen. der bäckt aus seinem pizzateig (auch hausgemacht)in den zeiten wo der andrang nich so gross is so nebenbei seine fladenbrote im pizzaofen. das hab ich sonst hier herum bei keinem anderen laden so gesehen.

  • @alexanderschmidt5805
    @alexanderschmidt5805 2 месяца назад

    Schön!

  • @michaelas4449
    @michaelas4449 2 месяца назад

    Ich werde das mal probieren aber dann das Fleisch unter die Beefer Höhensonne legen wegen den Röstaromen

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад

      BOAH Geilomat! Da klappts natürlich perfekt mit 🤤🤤🤤

  • @YoungBubblez1
    @YoungBubblez1 Месяц назад +2

    schuh schuck

  • @Markus.jetten
    @Markus.jetten 2 месяца назад

    Verlink mal die Ölsprüher 😊..Bitte.

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад

      ist doch! :)

    • @crushedd
      @crushedd 2 месяца назад +1

      ​​@@PommesMänDas einzige was korrekt ist sind die Vorratsbehälter. Die anderen Links öffnen nur die Suchergebnisse. Gerade bei den Sprühern und der Pfanne können die exakt gleich aussehen aber minderwertig verarbeitet sein

    • @klauskoenig4254
      @klauskoenig4254 Месяц назад

      @@crushedd und deshalb hab ich nüscht bestellt. Naja gibs eben keinen ging ja auch so schon immer.

  • @kerstenb.9054
    @kerstenb.9054 2 месяца назад

    Ich esse lieber von meinem Dönermann..the Best !

  • @roksan-aksell6414
    @roksan-aksell6414 2 месяца назад

    👍💯😂😂😂

  • @Markus.jetten
    @Markus.jetten 2 месяца назад

    PulBiber fehlt...noch besser AciPulBiber

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад

      "natürlich" im Gewürz schon drin 😁

  • @brigitteludwig4572
    @brigitteludwig4572 2 месяца назад

    🙏🙏🙏

  • @connsteff
    @connsteff 2 месяца назад

    👍👍😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

  • @MST-l5o
    @MST-l5o 2 месяца назад

    und jede menge im Bart hängengeblieben, für später 😉

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад

      Für schlechte Zeiten ;-))

  • @wolfganghover6218
    @wolfganghover6218 2 месяца назад

    👍👍

  • @SaltyPkay
    @SaltyPkay 2 месяца назад +1

    Ist bestimmt unglaublich lecker, hat aber nichts mit dem original Berliner Döner zu tun xD aber ich weiß ja im "Deutschen Ausland" werden ja so Absurditäten wie Tzaziki und Cocktailsoße in den Döner gemacht xD
    PS: Den Frikandel-Döner habe ich schon nachgemacht und mit dem richtigen Gewürz(dein Dönergewürz kommt meinem tatsächlich sehr nah) und Knoblauchsoße kommt der ziemlich nah ran

    • @muller3689
      @muller3689 2 месяца назад

      Cacik und Ezme ist halt Original. Berliner Döner sind kaum im irgendwelchen Rankings vertreten. Wundert mich auch nicht bei Hackfleisch mit Mayo Soßen. 😂 wer denkt die sein gut sollte mal außerhalb von Berlin nen Döner essen.

    • @oliverhoschi6135
      @oliverhoschi6135 Месяц назад

      @@muller3689 Hab ich schon, waren grausame Erlebnisse. Wer Zaziki in Döner kloppt hat die Kontrolle über sein Leben verloren und hat sicher Eines "Keinen guten Geschmackssinn". Döner kannste nur in Berlin essen, alles andere ist geschmacklicher Abfall.

  • @mr.kaiwolfman511
    @mr.kaiwolfman511 2 месяца назад

    Pornöööös !!

  • @Rowlf
    @Rowlf 2 месяца назад +6

    Lieber Pommes Män, ich liebe ja deine Videos, aber der Titel dieses Videos lässt mir die Nackenhaare hochstehen. „Döner Läden hassen das Rezept“, wie die Billigwerbung, „A… hassen dieses Produkt usw. -- Hast Du das notwendig und fehlt dir im Titel die Kreativität?

    • @MadaraUchihaFts
      @MadaraUchihaFts 2 месяца назад +6

      Ein bisschen Ernsthaftigkeit im Leben kann man auch mal ablegen. Tut auch mal gut. 😉

    • @breedmysoul6358
      @breedmysoul6358 2 месяца назад +7

      Der Titel ist doch offensichtlich ironisch gemeint und spielt genau darauf an

    • @Rowlf
      @Rowlf 2 месяца назад +1

      @@breedmysoul6358 Sorry, triggert mich trotzdem.

  • @lotuswarrior8843
    @lotuswarrior8843 2 месяца назад +33

    Ich esse schon seit 2013 keine Döner mehr, darauf bin ich stolz. Generell gebe ich mein Geld nicht in solchen Läden aus.

    • @timmbalzar
      @timmbalzar 2 месяца назад +57

      Und in China ist gerade ein Sack Reis umgefallen

    • @PommesMän
      @PommesMän  2 месяца назад +7

      jetzt leckerererererer selber machen 😜

    • @Diffrent-33
      @Diffrent-33 2 месяца назад +12

      lotusmimimi8843 Wer hat gefragt?

    • @stefanradda7272
      @stefanradda7272 2 месяца назад +11

      Definiere "solche Läden"

    • @steamh4mmer264
      @steamh4mmer264 2 месяца назад +7

      Fast solange kein döner mehr gegessen wie ich auf The Elder Scrolls 6 warte.