Dr. José Carlos Souto - Dieta Low Carb e Paleolítica
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- Опубликовано: 30 май 2015
- Neste vídeo do natugood.com entrevistamos o Doutor José Carlos Souto que responde dúvidas de nossa Comunidade Natugood sobre a dieta low-carb e paleolítica:
Isabel Sousa Andrade - Gostava de ouvir explicar à maneira dele, quais as principais diferenças entre o metabolismo de hidratos de carbono, proteínas e gordura alimentar pelo nosso organismo. Em particular, como e em que medida cada um destes macronutrientes contribui (muito ou pouco e porquê) para acumular gordura corporal. Nem todos os médicos sabem explicar isso e com simplicidade e clareza.
Claudia - Olá doutor José Carlos! Seria verdade que ao comermos a cada 2 ou 3 horas, isso aceleraria o nosso metabolismo? Dessa forma o organismo não guardaria gordura?
Daniela Sousa - Eu perco mais gordura fazendo LCHF mas se qualquer dieta funciona! como funciona para emagrecer? o que controlar? as calorias? ou os macronutrientes de cada dieta ?
Priscila Santos - Há algum tipo de contagem % de gorduras boas, carboidratos e proteínas na composição diária de uma alimentação paleo? Caso não (já vi dizer que é “coma quanto quiser”), como a pessoa compõe a alimentação de forma que não exagere em nenhum dos macro nutrientes?
Katia Regina Ferreira Pinto - Boa tarde! Estou fazendo a dieta Dukan e não aguento de vontade de comer pão e banana. Além disso, em 15 dias só emagreci 3 kg e parou a balança mesmo aumentando o tempo de esteira. O que eu faço? Preciso e quero emagrecer mas nunca foi tão difícil. Acredito que seja pela minha idade, 46 anos. Obrigada.
Roseane - Boa tarde. Estou fazendo dieta a 4 meses e emagreci 5,5kg em 2 meses. Depois desses 5,5 kg eu parei de emagrecer com o mesmo ritmo. Ao todo emagreci 6,5kg. Acho que estou naquele momento da dieta que o corpo diminui o metabolismo para se proteger. Como ultrapasso esse ponto?
Vitor Hugo Machado Morais - Gostaria de saber qual a quantidade de gordura saturada que devemos ingerir por dia. A dieta Primal sugere uma quantidade e a Paleo sugere outra. Quanto ao ponto em que devemos comer carne: procede o raciocínio de que carne muito bem passadas contém substâncias prejudiciais ao nosso organismo?
Jair Machado - Quanto de lipidios e proteinas poderíamos ingerir sem afetar a perda de peso?
Renan RC - A ''comunidade paleo'' dá um foco muito forte nesse sentido grassfed, mas pra nós, pobres mortais, estamos sem acesso ainda. Poderiam falar sobre como isso afeta na qualidade alimentar de um low-carber Br e se isso faz realmente tanta diferença assim no consumo a longo prazo.
Flavia Rodrigues - Olá, seria interessante se ele abordasse um pouco sobre a gordura das carnes de animais não orgânicos e alimentados com grãos, refente às toxinas da má alimentação desses animais acumularem-se no tecido gorduroso. Diante disso, seria interessante consumirmos ou não a gordura da carne quando não sabemos a procedência dos animais? Ou o problema é apenas o aumento do Omega 6, e dessa forma basta que suplementemos omega 3 ? Obrigada!
Quésede Carvalho da Silva - Dr. Souto, gostaria de saber por que o senhor prefere a dieta paleo à dieta vegetariana? Tem um documentário na internet chamado “Troque a faca pelo garfo” em que se comprova os malefícios da carne e da proteína animal de modo geral, e que pessoas curam diversas doenças apenas com uma alimentação vegetariana, incluindo vários grãos. Qual seu ponto de vista a respeito disso???
Luciano - Olá! Minha pergunta é sobre gordura abdominal. Gostaria de saber quais alimentos ou o que fazer para se perder a tal barriguinha, aquela gordura abdominal que temos. Isso porque a maior concentração de gordura do meu corpo está na barriga, nos outros locais praticamente não há gordura.
Sthefane Magela - Ola, acompanho um homeopata holístico que tira todos os industrializados da alimentação, condena todas toxinas que está presente nas comidas, no ar, nas panelas, na água e em tudo mesmo ( a gte fica até meio doido,rsrs) Mas, esse mesmo com mais de 25 anos de experiências e estudos científicos não condena o arroz e feijão para dieta eterna no cardápio dele e dos seus pacientes. Queria saber se existe estudos mais aprofundados sobre o arroz e feijão. obrigada.
Leitor - Olá! Li o livro de Tim Ferris, 4h para o corpo. Ele recomenda dieta paleo, mas prega o consumo de feijão diariamente. Além disso, afirma que a escapada do fim de semana é possível e, na verdade, necessária. Qual sua opinião a respeito?
![[RESOLVIDO] Coma Isso de Proteína p/ Emagrecer e Ganhar Massa Magra](http://i.ytimg.com/vi/CIngXCiewMc/mqdefault.jpg)
Gostaria de entender o motivo pelo qual algumas pessoas estão negativando esse vídeo. Será que são pessoas que ainda estão alinhadas aos velhos paradigmas das revistinhas de dieta?
Eu eliminei 50 kg em 3 anos e meu marido 40 kg dicas do Dr souto🙏🤝
Dr. Souto, mudou minha vida com seus conhecimentos. Estudei bastante o blog dele. Apliquei na minha vida é o resumo foi menos 42kg eliminados com saúde e sem sacrifício. Gratidão sem fim 🙏
2024, alguém?
"quando a pessoa faz jejum, ela faz jejum no corpo inteiro, não só no abdômen". Melhores pessoas, melhor entrevista! ❤️
A sanidade dos argumentos desse Brilhante ser humano É ÚNICA! Eu jamais ouvi alguém com tanta decência e entendimento nas respostas. Ético e comprometido com a boa ciência!
Sou vegetariano, ovo-lacto. Estava com dificuldades para baixar o peso, mesmo tendo praticado esportes, sempre. A minha compreensão sobre as gorduras saturadas foi fundamental. Já consumia o óleo de côco, há mais de 2 anos, mas não entendia porque engordava ou não baixava o peso que queria, mesmo correndo 5 km, 3 vezes por semana e outros exercícios. Agora, estou emagrecendo normalmente, cortando, em grande parte, os carboidratos, tomando café, sem açucar, evitando doces e farinácios. Também, como, quando sinto fome e procuro meditar, para ter a percepção do meu corpo e da vida. Como arroz integral e feijão, em poucas porções e em 2 a 3 dias por semana. Suco, também, evito. Procuro comer a fruta com o bagaço, a exemplo da laranja, para evitar picos de insulina. Seria interessante, também, que o Dr Souto falasse sobre os sucos, se é que, ainda não falou. Obrigado pela generosidade em esclarecer cientificamente, e com bom senso, a sociedade, tão vítima da indústria de alimentos e remédios, pouco ética e que acaba induzindo as pessoas a uma vida doente ou a óbitos evitáveis. Um abraço!
Isso não é uma entrevista... é uma aula!!! O Dr. Souto fala muito bem! Parabéns pelo video!
A Internet foi ferramenta do Espírito Santo para nos tirar das garras das indústrias e midias tradicionais.
Só eu q achei estranho aquela criatura lá atrás?
Ele é calmo e explica muito bem. Não se atropelam. Isso é fundamental para nós os ouvintes entender perfeitamente. Quem concorda da um ok😍😍😍😍😍
O dr. Souto vicia mais do que carboidratos processados. Estou almoçando, lavando louça, limpando casa... e assistindo às aulas dele.
De tudo que pesquisei até aqui sobre Dietas, metabolismo, low carb, e saude, foi um dos melhores videos, direto, explicativo e facil de entender.
Entrevistador e entrevistado de alto nível. Qualidade de conteúdo. Clareza na comunicação. Vcs tem o dom.
Sou medico, e , esses dois profissionais ,tem o meu profundo respeito.Obrigado pelo video.
Estar gordo não é gula nem preguiça. Trata-se de um transtorno fisiológico hormonal causado pela ingesta excessiva de carboidratos de farinhas refinadas e açúcar (minuto
Alguém em OUTUBRO DE 2020?
Corretíssimo, sou nutricionista especializada em dietas low carb, JI e paleolítica. Super legal esse vídeo. Excelente.
Esse foi meu primeiro vídeo para entender a LowCarb e cetogenica! E até hj não encontrei melhor!!!
Há 1 mês escolhi esse novo estilo de vida e fazendo caminhada e Tae bo, perdi 7kg e as minhas taxas de colesterol, triglicerídeos e insulina estão normalizadas.