Браво! Аплодирую стоя. Человек, зная теорию как должно быть, показал на примитивнейших приспособлениях как это сделать. А вы в него тапками. Неинтеллигентно. Сам имею кучу железа и всякой автоматики из этой темы, но посмотрел с удовольствием. Спасибо, добрый человек.
Во мужик дает💪, мы там медь, колонна, СПН и прочая хрень, тут костерок на старых кирпичах, береста и алюминиевая кастрюля (халявная кукуруза😅) и все ! продукт готов! Красавчик, удачи!
Респект-уважуха! Прекрасное кино с отступлениями в природу и литературу... На одном дыхании... Огонь! Очень всё по делу, одновременно с душой... В полном восторге от натурализма съёмок, декораций... Вокруг деревенский, такой близкий и родной бардак!) Именно так и есть на подворье в деревне, это и дорого. Очень характерный фильм. Полный харкор в самогоноварении, тут не столько красная схема... тут чёрная схема!))) Очень рад за вас - всех благ!
Единственный алко блогер который не рекламирует свой аппарат. А то смотришь всяких именитых 70% видео какой у него замечательный аппарат и обязательно есть промокод. Браво автор
Уважение автору за доставленное удовольствие от просмотра. А так же за грамотную речь. Да и чтобы наши киноделы так фильмы снимали с душой. Еще раз огромное спасибо за ваш душевный фильм 👍👍👍
Спасибо тебе чел.сам почти пенсионер.самогонщик с огромным стажем.дома всяких причиндалов для хобби .ролик посмотрел с огромным удовольствием.вспомнилось безмятежное детство в деревне.еще живые батя и дед.и как они в бане на печке перегоняют пшеничную бражку со змеевиком в длинном оцинкованном корыте.текет мутный самогончик без отбора голов до момента пока бумажка погруженная в самогон горит потом этот мутный самогончик фильтруют через ватку с углем.эх были времена....
У меня дед тоже в баньке гнал, только не змеевик был, а труба из нержи, миллиметров 30, которая проходила в деревянном длинном корыте. И гнали по моему без отбора голов докуда горело в ложке. А батя тоже гнал, сам мастерил всякие приблуды из скороварки и кастрюлек, слесарь от бога был. Помер от рака печени. Думаю потому, что для него головы были перваком, самым вкусным. Теперь я подхватил эстафету, делаю все по науке, дома одна комната под лабораторию, куча баков, ПВК, колонна. Жаль, что батьи и деда уже нет, а так хочется похвастаться, какой продукт у меня...
А мой дед на Алтае, когда бабка забрала трубу алюминиевую, которая выполняла роль холодильника проходя через жестяную ванну, вставил вмесо нее старый ствол от шомпольного ружья. Так самогон шел рыжим от размытой ржавчины. Но пить то надо было и пили не очищая))
Класс! Спасибо за труд, я почему - то не встречал раньше этот ролик, хотя и бурбоном раньше не особо интересовался. Спасибо за Пришвина, великолепный и уместный материал по теме. В ролике увидел всё, что видел раньше, в детстве, когда мои старики "варили компот". Я любил это тесто, которое у моменту окончания погона пропекалось и пахло луком, который бабушка клала на плиту, чтобы "не пригорело". Одним словом я с удовольствием посмотрел видео и душевно отдохнул. Божьих благословений Вам, Евгений!
Обожаю людей, которые из ничего могут сделать ВЕЩЬ👍 Это же самая настоящая магия! Я в крайнем восхищении. В этом году возникла идея сделать полностью свой бурбон. Вот закупилась самой сахарной кукурузой. Весной посею, осенью сварим. В общем, в следующем году поделюсь результатами 😊
В таких условиях из того, что есть в хозяйстве - это круто! Уважение автору и в будущем хорошего аппарата, тогда чудеса творить будет с такими полями рядом)
Очень хорошее впечатление, всё натурально, можно второй перегон гнать до 93-94 % в струе, до 94 в одну ёмкость после в другую, потом первую перегнать точно также до 94 всё что после 94 в отдельную ёмкость и потом вторую половину собранную после нескольких перегонов собрать в один баллон и его отбирать до примерно 55% в струе руководствуясь по ароматике.
Евгений, еще раз уважуха за экстремальный перегон в спартанских условиях. Прямо посмотрел фильм про Попкорна Саттона. Такое ощущение, что твоей целью было именно воспроизвести изготовление моншайна методом Саттона вдали от цивилизации. Походу ты серьезно проникся данной темой, что снял такой видос. Однако у меня сложилось впечатление, что у тебя таки есть нормальное оборудование для дистиляции.
Спасибо, конечно. Но все оборудование для дистилляции, которое у меня есть, - показано в видео. Я самогон гоню редко. Пью еще реже. Зачем же мне более крутое оборудование? Хотя я вовсе не против всех этих дефлегматоров, цанг, колонн. Не против науки и прогресса. Просто не очень сильно интересуюсь темой самогона вообще. Биология , музыка и литература интересуют меня куда больше.
Хорошая повесть. Риторикак, как в аудио книге. Или раньше а СССР радиоспектакли. 👍. Ну, и ликбез по приготовлению. Именно из хрущевки. Спасибо. Всех благ!
Все таки опасность изоамила сильно преувеличена. Тот же виски Джек дениелс делается в две перегонки. Метод габриеля (кто не в курсе, это просто никнейм пользователя на форуме хоум дистиллерс) имеет место быть, но там объемы совсем другие. За видео спасибо, это действительно искусство :)
Когда прогоняю этим методом,то остатки перегона первого тела,если открыть ещё горячий куб,бьют в глаза и нос чистым лако_красочным производством(( в плохих водках он маскируется,только жгучесть и поганый похмел даёт(запаха особо не слышно)..
Сижу смотрю ваше видео и гоню самогон.Как-то стало неинтересно гнать. У Вас такая прям Романтика.Спасибо за душевное видео.Надеюсь напиток получился очень вкусный,а главное очень бюджетный.
Привет. Чтобы было интересно, наверно надо постоянно переключаться на что-нибудь другое. Я например гоню только весной в марте-апреле. Занимаюсь рассадой. Приходится топить почти каждую ночь. Печь все равно горит. Заодно гоню самогон. Куб и вода в ведре со змеевиком выступают как аккумулятор тепла. Логистика в быту. До следующей весны успеваю соскучиться по самогоноварению.
Какой ужас... это напоминает 80-е, оборудование моей тёти... я на ПВК, с дробилкой и готовым солодом редко делаю... а тут весь цикл. Столько терпения...
Хороший ролик. Я тоже с теста для щелей на кубе начинал. Нашел змеевик в овраге. Вспомнил как у деда во дворе с ваты капало. Кто бы тогда рассказал про головы и хвосты. Ничего вкусно получалось. Служил в Чебаркуль, водка по талонам. 1 шт в месяц. 91 год.
Мне нравиться очень доступно изложено почти как. У Остапа Бендера. Но. Лучше и яснее. Причём без терминов. Претендующих. На докторскую а. Само. Практическое занятие. Проведено. На. Пещерносолдатском, оборудовании просто. Выше. Всяких. Похвал. А. Вот дуб всет. Таки. Чистит и перед. Перегоном. В брагу бросте. 2 3 ложки. Соды кислотность. Будет. Намного. Меньше
Здравствуйте. Наверное и то и другое. Просто много разных интересов. На детали и частности не хватает времени. Зерно настолько дёшево стоит, что можно отсекать побольше голов. Подольше подержать в дубовой бочке или на щепе. Результат неплохой и так. После года выдержки.
Щас боли цивилизованные аппараты без всякого теста и проще у каждого винокура имеется! но я так понял это у вас эксперимент ещё Когда наши деды во время Великой отечественной войны точно так же готовили ! спасибо за видео с меня лайк.
Да уж,прям как на машине времени,это даже не прошлый а по за прошлый век, у меня дед и то уж гнал на газу и с молочного бидона аппарат,но в целом прикольно было смотреть!
Здравствуйте. Да, похоже на реконструкцию. Но тогда надо было для полноты картины чугуны использовать и деревянные бадейки. А так больше похоже на постапокалипсис. Как на планете Плюк, когда они еще не всю воду на луц потратили, и в песках еще были оазисы. Галлактика Кин-Дза-Дза!
Евгений, ты в общем всё грамотно понимаешь и объясняешь. Вот только хочу тебя немножечко поправить. Вайт дог, или в переводе на русский белая собака - это качественный дистиллят двойного перегона, пригодный к употреблению в белом виде, то есть без контакта с дубом и дополнительной колеровки, иными словами самогон двойного перегона. Вот как-то так.
Спасибо. Я читал рецепт Саттона. Там добавляется сахар. И довольно много. Что понятно, у него всё-таки был коммерческий проект. Но там кроме кукурузы была и пшеница и рожь и ячменный солод. Чтобы и выход был побольше, и вкусно было. Саттон - легенда. Людям его "бухлишко" нравилось.
Пожалуйста. Если надумаете насладиться, - роман "Мирская чаша", глава "Чан". Там и о самогоне много и о русской жизни вообще. Действие вроде бы происходит в 1918 году. Но в коренных вещах за 100 лет никаких изменений. Только некоторые (самые продвинутые) перестали "первак" пить. И телефоны теперь без провода и ручки динамо-машины.
Привет. Я понимаю о чем Вы говорите, но такого сорта или гибрида как "Бондюэль" не существует. Это французская фирма консервная так называется. Сортов и гибридов сахарной кукурузы сотни. Одно семя французских или испанских селикционеров стоит около 1 рубля, если купить 5000 шт. Посадите.Если есть свободная землица. Она неприхотлива, засухоустойчива. Я этой весной посажу тысячи 2 корней. Хочу почувствовать разницу.
Покопался в интернете по этому вопросу. Есть две версии. Первая - такой сорт сахарной кукурузы есть, он продаётся. Отзывы о нем положительные. Вторая версия (не от продавцов семян) - такого сорта нет. Это просто пиар-ход для хороших продаж, а под видом сорта Бондюэль продают обычно гибриды сахарной кукурузы Бонус и Спирит от голландской фирмы Syngenta. Что здесь правда? Сам не знаю.
Вы знаете, у меня дубовая бочка, в сарае пролежала какое-то время, пришло время для использования, залил воды, а она течёт и течёт, замазал тестом эту щель, через два дня, тесто отковырял, течь устранена
У меня была похожая ситуация с маленькой 5литровой бочкой. Замачивание не помогало, подтекала с торца. Покрошил на торец немного воска, прошелся горелкой - больше не течёт.
Привет. Вы знаете, я же потом щепу кипятил неоднократно. Если б там были следы машинного масла, я бы заметил блестки на поверхности воды. Но их там не было. Возможно в тот раз я просто забыл добавить масло в пилу. А так - вы правы. Дельное замечание.
Вот попался нормальный сюжет с нормальным героем. А то кубы, головы, хвосты. Всю жизнь на подобном аппарате, из такой же фляги ещё от отца доставляется, и ни одна душа не пожаловалась ни на вкус, ни на последствия. А теперь умники про какие-то изики начитавшись пургу гонят
Ну наверно оттого ,что я живу на зарплату, не ворую, взяток не беру, в распиле бюджетов не участвую. Видео я снимал в мамином доме. Она пенсионерка. Почему так бедно живут наши пенсионеры? Наверно это вопрос не ко мне.
Евгений, за Пришвина отдельный лайк, но есть несколько замечаний: Бидон алюминиевый, брага кислая, происходит реакция окисления металла Обычные хлебопекарные дрожжи заточены на Т брожения 35-38 градусов по шпиону Цельсия У Вас бражный дистиллят слабоградусный( порядка 20% ), следовательно отбирать голово-хвостов надо не менее 5% от объема бражного дистиллята, так как при такой крепкость изоамилол и 1-н- пропанол ведут себя как головная фракция Просто вы кучу изоспиртов размазали по телу Ну и самое главное, у Вас олдскульный прямоток, поэтому если заливать дистиллят на короткую выдержку, то рубим тело на спиртовой полке в 4 градуса, то есть начали отбор тела например на спиртуозности в струе 72%, отбор заканчиваем не ниже 68%, все остальное кольцуем вместе с голово-хвостамии в следующий СС
Алексей, хорош умничать. Человек из ни уя на уй знает чём сделал бурбон, соблюдая при изготовлении основные правила постановки затора и последующего перегона браги на прямотоке. Не следует сравнивать РБК и прямоток. Какая на хрен спиртовая полка на прямотоке? При перегоне прямотоком существует лишь одно правило начал отбор тела при спиртуозности в струе 70% закончил при спиртуозности 50- 45% ,а вот от размазанных хвостов при данном методе перегона никуда не деться. Автор данного видоса делал всё грамотно и поверь мне мог бы запросто сделать качественный перегон на колонне. Если ты заметил, здесь вообще перегон на дровишках в теплице без газа, электричества и водоснабжения.
Ну Вы вообще бесплатно хотите продукт получить! Это возможно. Но очень велики шансы что брага прокиснет. Саттон ставил на диких дрожжах, но он сахар дрбавлял.
@@ЕвгенийМельников-й5я не,я не против сахара, я сомневаюсь в дрожжах(не диких). Думаю с ними не должно вонять просто. Ставил сахарную брагу, на обычных дрожжах, кое как запах даже после тарельчатой колонны и крепости92гр. Отбил. И то не доконца.
Насколько я понял, это потому что первая перегонка делится на две части. И эти две части потом перегоняются отдельно. Ну да, если так считать три получается.
Головы отбил на колонне, тело до 60-70 в струе прямотоком, остальное на колонне. Или прямотоком головы тело и хвосты, а потом головы и хвосты на ректификацию и потом смешать с телом. Способов для творчества море. Аппарат собрать для одновременного прямотока и ректификации проще простого при нынешнем уровне техники. И получить великолепный дистилят. Вы ссылаетесь на вискари и бурбоны, но почему то не упоминаете, что их гонят на медных аламбиках, а там существует воздушная дефлегмация подобная работе ректификационной колонны, т.е. тот самый критикуемый Вами многократный перегон, а спирты потом минимум на 3 года заливают в бочки в коих через поры дерева уходит сивуха. Так, что Ваш способ, извините, рудимент советской эпохи. Утверждения о росте изиков при многократном перегоне это вообще ни в какие ворота не лезет. Я понимаю, что в Вашей местности любят самогон из ведра, но придумывать теорию химического состава полученного раствора и говорить что он самый чистый, без поедъявления лабораторных сравнительных анализов, не честно.
Правильно вы все говорите. Я и не утверждал что мой сэм самый чистый. Конечно нет. Просто недорогой в производстве и довольно таки мягкий. Я вовсе не против колонн и современного оборудования. Это видео скорее экскурс в историю.
можете сослаться на производителя который изготавливает промышленные объемы виски,рома и пр на медных аламбиках?все остальные ваши рассуждения не имеют ничего общего с реальностью.ну а аппарат,да не в нем дело по большому счету.
Были, были! Винокурение зародилось задолго до еврейского поклонения, а как сказал Владимир Креститель при выборе православия "питие на Руси есмь жити" . Так что не надо удалять достоинство народа русского, для примера, все типы двигателей были изобретены в России, могут возразить про Дизель, только его изобретение с ним и взорвалось, а доработать смогли у нас
Ну знаете, когда работа в радость - это не мучения. И напиток может и не премиум класса, но вкусный. Во всяком случае, я знаю то что пью. В случае с магазинными напитками это не всегда так.
Не нравится не смотрите,человек показывает свой метод,получения самогона ,можете лучше снимайте свое видео ,и выкладывайте.сам в данный момент заканчиваю перегон зернового самогона,аппарат заводской,на втором перегоне крепость получал 95%.есть аппарат отцовский сделанный на авиационном заводе .где делают сушки последней модификации,его аппарат (макушка )цепляется на флягу,или скороварку, в полне не плохой продукт получается
Браво! Аплодирую стоя. Человек, зная теорию как должно быть, показал на примитивнейших приспособлениях как это сделать. А вы в него тапками. Неинтеллигентно. Сам имею кучу железа и всякой автоматики из этой темы, но посмотрел с удовольствием. Спасибо, добрый человек.
Спасибо за добрые слова.
@@igop923 покажи что ты могёшь, страна 404😂
@@igop923 слышь, Игорек, а ты не парся. Не нравится - никто ж не держит, че ты.
@@Bard671 У тебя лапать развязался, не споткнуться.
Во мужик дает💪, мы там медь, колонна, СПН и прочая хрень, тут костерок на старых кирпичах, береста и алюминиевая кастрюля (халявная кукуруза😅) и все ! продукт готов! Красавчик, удачи!
Респект-уважуха! Прекрасное кино с отступлениями в природу и литературу... На одном дыхании... Огонь! Очень всё по делу, одновременно с душой... В полном восторге от натурализма съёмок, декораций... Вокруг деревенский, такой близкий и родной бардак!) Именно так и есть на подворье в деревне, это и дорого. Очень характерный фильм. Полный харкор в самогоноварении, тут не столько красная схема... тут чёрная схема!))) Очень рад за вас - всех благ!
Рад что Вам понравилось видео. Скоро весна, буду продолжать.
Единственный алко блогер который не рекламирует свой аппарат. А то смотришь всяких именитых 70% видео какой у него замечательный аппарат и обязательно есть промокод. Браво автор
Спасибо за поддержку.
Уважение автору за доставленное удовольствие от просмотра. А так же за грамотную речь. Да и чтобы наши киноделы так фильмы снимали с душой.
Еще раз огромное спасибо за ваш душевный фильм 👍👍👍
Спасибо тебе чел.сам почти пенсионер.самогонщик с огромным стажем.дома всяких причиндалов для хобби .ролик посмотрел с огромным удовольствием.вспомнилось безмятежное детство в деревне.еще живые батя и дед.и как они в бане на печке перегоняют пшеничную бражку со змеевиком в длинном оцинкованном корыте.текет мутный самогончик без отбора голов до момента пока бумажка погруженная в самогон горит потом этот мутный самогончик фильтруют через ватку с углем.эх были времена....
Спасибо.
У меня дед тоже в баньке гнал, только не змеевик был, а труба из нержи, миллиметров 30, которая проходила в деревянном длинном корыте. И гнали по моему без отбора голов докуда горело в ложке. А батя тоже гнал, сам мастерил всякие приблуды из скороварки и кастрюлек, слесарь от бога был. Помер от рака печени. Думаю потому, что для него головы были перваком, самым вкусным. Теперь я подхватил эстафету, делаю все по науке, дома одна комната под лабораторию, куча баков, ПВК, колонна. Жаль, что батьи и деда уже нет, а так хочется похвастаться, какой продукт у меня...
Душевно тут у вас.
А мой дед на Алтае, когда бабка забрала трубу алюминиевую, которая выполняла роль холодильника проходя через жестяную ванну, вставил вмесо нее старый ствол от шомпольного ружья. Так самогон шел рыжим от размытой ржавчины. Но пить то надо было и пили не очищая))
Как всё просто, и душевно, без всякова понта, спасибо за видео👍
Однозначно ,душевное и четкое изложение.Всем добра ребята!
Реально очень душевно,я в шоке.Из ничего зделать что то!👍👍👍👍👍
Класс! Спасибо за труд, я почему - то не встречал раньше этот ролик, хотя и бурбоном раньше не особо интересовался. Спасибо за Пришвина, великолепный и уместный материал по теме. В ролике увидел всё, что видел раньше, в детстве, когда мои старики "варили компот". Я любил это тесто, которое у моменту окончания погона пропекалось и пахло луком, который бабушка клала на плиту, чтобы "не пригорело". Одним словом я с удовольствием посмотрел видео и душевно отдохнул. Божьих благословений Вам, Евгений!
Обожаю людей, которые из ничего могут сделать ВЕЩЬ👍 Это же самая настоящая магия! Я в крайнем восхищении.
В этом году возникла идея сделать полностью свой бурбон. Вот закупилась самой сахарной кукурузой. Весной посею, осенью сварим. В общем, в следующем году поделюсь результатами 😊
Спасибо. Двигаетесь в правильном направлении. Я тоже купил семена сахарной кукурузы. Французской. Буду сажать.
😂. Оказывается в теплице можно не только огурцы летом выращивать! Спасибо за ролик, очень позитивно...
Очень душевно, по деревенски!!
В таких условиях из того, что есть в хозяйстве - это круто! Уважение автору и в будущем хорошего аппарата, тогда чудеса творить будет с такими полями рядом)
Спасибо. Кукурузу в наших краях вообще перестали сажать. Самому придётся выращивать. Так, понемногу, без фанатизма.
Спасибо за труды,очень всё красиво сделал, и рассказал.
Всех благ.)
Вот оно... Начало начал .... Ни каких пантов... Классно.
Очень хорошее впечатление, всё натурально, можно второй перегон гнать до 93-94 % в струе, до 94 в одну ёмкость после в другую, потом первую перегнать точно также до 94 всё что после 94 в отдельную ёмкость и потом вторую половину собранную после нескольких перегонов собрать в один баллон и его отбирать до примерно 55% в струе руководствуясь по ароматике.
Голь на выдумки сильна. Респект.
Класс утёр нос калонщикам👍👍👍👍👍👍
Очень СУРОВЫЙ перегон, аппарат!!!!
Все четко и по сути!!! Подписка
ретро стиль - уважуха)))
Евгений, еще раз уважуха за экстремальный перегон в спартанских условиях. Прямо посмотрел фильм про Попкорна Саттона. Такое ощущение, что твоей целью было именно воспроизвести изготовление моншайна методом Саттона вдали от цивилизации.
Походу ты серьезно проникся данной темой, что снял такой видос. Однако у меня сложилось впечатление, что у тебя таки есть нормальное оборудование для дистиляции.
Спасибо, конечно. Но все оборудование для дистилляции, которое у меня есть, - показано в видео. Я самогон гоню редко. Пью еще реже. Зачем же мне более крутое оборудование? Хотя я вовсе не против всех этих дефлегматоров, цанг, колонн. Не против науки и прогресса. Просто не очень сильно интересуюсь темой самогона вообще. Биология , музыка и литература интересуют меня куда больше.
@@ЕвгенийМельников-й5яеще щепу слегка пообжигал, получилось еще более вкусно
Хорошая повесть. Риторикак, как в аудио книге. Или раньше а СССР радиоспектакли. 👍. Ну, и ликбез по приготовлению. Именно из хрущевки. Спасибо. Всех благ!
Отличный видос всë просто и понятно, не то что мы на колоннах да через медную спн
Документальный фильм, душевный)
Все таки опасность изоамила сильно преувеличена. Тот же виски Джек дениелс делается в две перегонки. Метод габриеля (кто не в курсе, это просто никнейм пользователя на форуме хоум дистиллерс) имеет место быть, но там объемы совсем другие.
За видео спасибо, это действительно искусство :)
Когда прогоняю этим методом,то остатки перегона первого тела,если открыть ещё горячий куб,бьют в глаза и нос чистым лако_красочным производством(( в плохих водках он маскируется,только жгучесть и поганый похмел даёт(запаха особо не слышно)..
Вместо берёзовой коры можно сразу дубовую и затем можно не настаивать в бочках))).Шучу конечно ,спасибо за инфу тоже хочу так попробовать.
Большой труд, без современных аппаратов тяжело)
Сижу смотрю ваше видео и гоню самогон.Как-то стало неинтересно гнать. У Вас такая прям Романтика.Спасибо за душевное видео.Надеюсь напиток получился очень вкусный,а главное очень бюджетный.
Привет. Чтобы было интересно, наверно надо постоянно переключаться на что-нибудь другое. Я например гоню только весной в марте-апреле. Занимаюсь рассадой. Приходится топить почти каждую ночь. Печь все равно горит. Заодно гоню самогон. Куб и вода в ведре со змеевиком выступают как аккумулятор тепла. Логистика в быту. До следующей весны успеваю соскучиться по самогоноварению.
@@ЕвгенийМельников-й5я Да мы чем то похожи.Гоню зимой.Летом дача. Рассада в основном цветы.Без разнообразия скучновато.
Какой ужас... это напоминает 80-е, оборудование моей тёти... я на ПВК, с дробилкой и готовым солодом редко делаю... а тут весь цикл. Столько терпения...
Я думаю это эксперимент.Проба пера.Так будем гнать после апокалипсиса)).За знание теории 5+!
Спасибо. Да, конечно, будем гнать. Если переживем.))
„Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве.“ - Михаил Михайлович Жванецкий
Хороший ролик. Я тоже с теста для щелей на кубе начинал. Нашел змеевик в овраге. Вспомнил как у деда во дворе с ваты капало. Кто бы тогда рассказал про головы и хвосты. Ничего вкусно получалось. Служил в Чебаркуль, водка по талонам. 1 шт в месяц. 91 год.
Мне нравиться очень доступно изложено почти как. У Остапа Бендера. Но. Лучше и яснее. Причём без терминов. Претендующих. На докторскую а. Само. Практическое занятие. Проведено. На. Пещерносолдатском, оборудовании просто. Выше. Всяких. Похвал. А. Вот дуб всет. Таки. Чистит и перед. Перегоном. В брагу бросте. 2 3 ложки. Соды кислотность. Будет. Намного. Меньше
Спасибо. Соду я иногда в спирт сырец кладу. На сутки. Перед вторым перегоном. Попробую и в брагу немного положить.
Здравствуйте! Без барбатера и или сцопарника гоните? Не считаете нужным или нет возможности?
Здравствуйте. Наверное и то и другое. Просто много разных интересов. На детали и частности не хватает времени. Зерно настолько дёшево стоит, что можно отсекать побольше голов. Подольше подержать в дубовой бочке или на щепе. Результат неплохой и так. После года выдержки.
Молодец!
Щас боли цивилизованные аппараты без всякого теста и проще у каждого винокура имеется! но я так понял это у вас эксперимент ещё Когда наши деды во время Великой отечественной войны точно так же готовили ! спасибо за видео с меня лайк.
Импортозамещение без пантов!
Отличный ролик, бурбон Саттона также делался, и ничего всем зашло теперь носятся с этим бурбоном, всё пытаются повторить.
Да уж,прям как на машине времени,это даже не прошлый а по за прошлый век, у меня дед и то уж гнал на газу и с молочного бидона аппарат,но в целом прикольно было смотреть!
Здравствуйте. Да, похоже на реконструкцию. Но тогда надо было для полноты картины чугуны использовать и деревянные бадейки. А так больше похоже на постапокалипсис. Как на планете Плюк, когда они еще не всю воду на луц потратили, и в песках еще были оазисы. Галлактика Кин-Дза-Дза!
@@ЕвгенийМельников-й5я скажите пожалуйста сколько дней бродило?
Бродило бурно 2 суток. После ещё 2 суток потише. Надо было нв 5 сутки гнать. У меня получилось выгнать на 6 сутки.
Евгений, ты в общем всё грамотно понимаешь и объясняешь. Вот только хочу тебя немножечко поправить. Вайт дог, или в переводе на русский белая собака - это качественный дистиллят двойного перегона, пригодный к употреблению в белом виде, то есть без контакта с дубом и дополнительной колеровки, иными словами самогон двойного перегона.
Вот как-то так.
Спасибо. Буду знать. Перепутал с муншайн - лунным светом.
👍
Да,он смеётся над нами!!))
Ни над кем не смеюсь. Вам показалось. Ну может над самим собой немножко подтруниваю.
@@ЕвгенийМельников-й5я Гоголь?))
Молодец
Все грамотно👍
Да, наш народ не победим своей смекалкой и знаниями, из ничего сделал аппарат и палочки 👍👍👍👍👍
Супер, снимаю шляпу. Самое безпонтовое видео по производству бурбона. Чего то мне кажется, что " попкорн Саттон" - эмигрант из Тульской области.
Спасибо. Я читал рецепт Саттона. Там добавляется сахар. И довольно много. Что понятно, у него всё-таки был коммерческий проект. Но там кроме кукурузы была и пшеница и рожь и ячменный солод. Чтобы и выход был побольше, и вкусно было. Саттон - легенда. Людям его "бухлишко" нравилось.
молодец
Спасибо за Пришвина
Пожалуйста. Если надумаете насладиться, - роман "Мирская чаша", глава "Чан". Там и о самогоне много и о русской жизни вообще. Действие вроде бы происходит в 1918 году. Но в коренных вещах за 100 лет никаких изменений. Только некоторые (самые продвинутые) перестали "первак" пить. И телефоны теперь без провода и ручки динамо-машины.
@@ЕвгенийМельников-й5я у меня тут кукуруза, и я очень признателен за видео, буду делать по вашему рецепту
🥰🥰🥰👍👍👍
Зачёт! Раньше делал на кукурузе бондюэль, теперь на такойже, разница заметна, бондюэль более ароматней, но дорого..
Привет. Я понимаю о чем Вы говорите, но такого сорта или гибрида как "Бондюэль" не существует. Это французская фирма консервная так называется. Сортов и гибридов сахарной кукурузы сотни. Одно семя французских или испанских селикционеров стоит около 1 рубля, если купить 5000 шт. Посадите.Если есть свободная землица. Она неприхотлива, засухоустойчива. Я этой весной посажу тысячи 2 корней. Хочу почувствовать разницу.
@@ЕвгенийМельников-й5я я покупал эту кукурузу в Метро, написано - бондюэль..
Покопался в интернете по этому вопросу. Есть две версии. Первая - такой сорт сахарной кукурузы есть, он продаётся. Отзывы о нем положительные. Вторая версия (не от продавцов семян) - такого сорта нет. Это просто пиар-ход для хороших продаж, а под видом сорта Бондюэль продают обычно гибриды сахарной кукурузы Бонус и Спирит от голландской фирмы Syngenta. Что здесь правда? Сам не знаю.
Вы знаете, у меня дубовая бочка, в сарае пролежала какое-то время, пришло время для использования, залил воды, а она течёт и течёт, замазал тестом эту щель, через два дня, тесто отковырял, течь устранена
У меня была похожая ситуация с маленькой 5литровой бочкой. Замачивание не помогало, подтекала с торца. Покрошил на торец немного воска, прошелся горелкой - больше не течёт.
все круто, но момент заготовки щепы с использованием бензопилы... Или примесь цепного масла в Продукте - это не баг, а фича?)
Привет. Вы знаете, я же потом щепу кипятил неоднократно. Если б там были следы машинного масла, я бы заметил блестки на поверхности воды. Но их там не было. Возможно в тот раз я просто забыл добавить масло в пилу. А так - вы правы. Дельное замечание.
Вот попался нормальный сюжет с нормальным героем. А то кубы, головы, хвосты. Всю жизнь на подобном аппарате, из такой же фляги ещё от отца доставляется, и ни одна душа не пожаловалась ни на вкус, ни на последствия. А теперь умники про какие-то изики начитавшись пургу гонят
добре
Ну -ка,глянем .Что там получилось .
Очень грамотное изложение, правильная технология, но почему такое убогое житье бытьё.
Ну наверно оттого ,что я живу на зарплату, не ворую, взяток не беру, в распиле бюджетов не участвую. Видео я снимал в мамином доме. Она пенсионерка. Почему так бедно живут наши пенсионеры? Наверно это вопрос не ко мне.
Выедь из города и узнаешь как люди живут
Рузкий мир...😊 "Прекрасно" 8:20 да и сейчас собственно нихрена не изменилось.
Что,посоветовать тебе? Дробную перегонку СС не ниже 30% спиртуозности делай. И,вся демагогия отпадет сама собой.
Евгений, за Пришвина отдельный лайк, но есть несколько замечаний:
Бидон алюминиевый, брага кислая, происходит реакция окисления металла
Обычные хлебопекарные дрожжи заточены на Т брожения 35-38 градусов по шпиону Цельсия
У Вас бражный дистиллят слабоградусный( порядка 20% ), следовательно отбирать голово-хвостов надо не менее 5% от объема бражного дистиллята, так как при такой крепкость изоамилол и 1-н- пропанол ведут себя как головная фракция
Просто вы кучу изоспиртов размазали по телу
Ну и самое главное, у Вас олдскульный прямоток, поэтому если заливать дистиллят на короткую выдержку, то рубим тело на спиртовой полке в 4 градуса, то есть начали отбор тела например на спиртуозности в струе 72%, отбор заканчиваем не ниже 68%, все остальное кольцуем вместе с голово-хвостамии в следующий СС
Спасибо. Я прислушаюсь к вашим замечаниям. Емкость для брожения из пищевого пластика обязательно куплю.
Алексей, хорош умничать. Человек из ни уя на уй знает чём сделал бурбон, соблюдая при изготовлении основные правила постановки затора и последующего перегона браги на прямотоке. Не следует сравнивать РБК и прямоток. Какая на хрен спиртовая полка на прямотоке? При перегоне прямотоком существует лишь одно правило начал отбор тела при спиртуозности в струе 70% закончил при спиртуозности 50- 45% ,а вот от размазанных хвостов при данном методе перегона никуда не деться. Автор данного видоса делал всё грамотно и поверь мне мог бы запросто сделать качественный перегон на колонне. Если ты заметил, здесь вообще перегон на дровишках в теплице без газа, электричества и водоснабжения.
Да, такой фигней занимаеться, особенно меня порозила дубовые щепочки, юморист!
Мне показалось, что вы распиливали шпалу, это так?
Нет. Это старый дубовый ствол. Отец пилил дубовые доски, и прежде чем пилить придавал бревну форму шпалы. Так пилить удобнее.
@@ЕвгенийМельников-й5я спасибо, буду пробовать по вашему рецепту
Так а сахар добавлялся? или я что-то пропустил
Никакого сахара.
Вообще жесть! На чем люди ещё работают
Мазахист😂😂😂
А я думал вообще без дрожжей(только на естественных).
Ну Вы вообще бесплатно хотите продукт получить! Это возможно.
Но очень велики шансы что брага прокиснет. Саттон ставил на диких дрожжах, но он сахар дрбавлял.
@@ЕвгенийМельников-й5я не,я не против сахара, я сомневаюсь в дрожжах(не диких). Думаю с ними не должно вонять просто. Ставил сахарную брагу, на обычных дрожжах, кое как запах даже после тарельчатой колонны и крепости92гр. Отбил. И то не доконца.
Смотрю и делаю зерновой перегон ,по пропорциям Джим Бим,хочу поставить на рисе ,как-то делал на повидле ,самогон был огонь
современные технологии ни к чему , назад в каменный век)))
Ну это по возможности. Технологии не всем по карману. А так прогресс - дело хорошее.
Метод Габриэля это 3 перегонки так-то.
Насколько я понял, это потому что первая перегонка делится на две части. И эти две части потом перегоняются отдельно. Ну да, если так считать три получается.
Зря разбавил. При 63° оптимально извлекаются экстракты из дуба.
Учту. Спасибо.
От объема Бочки зависит, мелкая или побольше..
Головы отбил на колонне, тело до 60-70 в струе прямотоком, остальное на колонне.
Или прямотоком головы тело и хвосты, а потом головы и хвосты на ректификацию и потом смешать с телом.
Способов для творчества море. Аппарат собрать для одновременного прямотока и ректификации проще простого при нынешнем уровне техники. И получить великолепный дистилят.
Вы ссылаетесь на вискари и бурбоны, но почему то не упоминаете, что их гонят на медных аламбиках, а там существует воздушная дефлегмация подобная работе ректификационной колонны, т.е. тот самый критикуемый Вами многократный перегон, а спирты потом минимум на 3 года заливают в бочки в коих через поры дерева уходит сивуха.
Так, что Ваш способ, извините, рудимент советской эпохи. Утверждения о росте изиков при многократном перегоне это вообще ни в какие ворота не лезет. Я понимаю, что в Вашей местности любят самогон из ведра, но придумывать теорию химического состава полученного раствора и говорить что он самый чистый, без поедъявления лабораторных сравнительных анализов, не честно.
Правильно вы все говорите. Я и не утверждал что мой сэм самый чистый. Конечно нет. Просто недорогой в производстве и довольно таки мягкий. Я вовсе не против колонн и современного оборудования. Это видео скорее экскурс в историю.
можете сослаться на производителя который изготавливает промышленные объемы виски,рома и пр на медных аламбиках?все остальные ваши рассуждения не имеют ничего общего с реальностью.ну а аппарат,да не в нем дело по большому счету.
p/s про поры дерева и сивуху чуть не упала горькая слеза по угробленному дистиляту....
старовер? можно и ещё более проще оборудование использовать, до крещения Руси...
Мне кажется до крещения Руси в нашей местности перегонный куб и дистиллятор были ещё никому не известны.
Были, были! Винокурение зародилось задолго до еврейского поклонения, а как сказал Владимир Креститель при выборе православия "питие на Руси есмь жити" . Так что не надо удалять достоинство народа русского, для примера, все типы двигателей были изобретены в России, могут возразить про Дизель, только его изобретение с ним и взорвалось, а доработать смогли у нас
все слишком просто. Вы последний из " могикан" !
Столько мучений чтобы потом пить дикий шмурдяк! Горе от ума.
Ну знаете, когда работа в радость - это не мучения. И напиток может и не премиум класса, но вкусный. Во всяком случае, я знаю то что пью. В случае с магазинными напитками это не всегда так.
Ну для чего такие ролики снимать? Полная чушь
Не нравится не смотрите,человек показывает свой метод,получения самогона ,можете лучше снимайте свое видео ,и выкладывайте.сам в данный момент заканчиваю перегон зернового самогона,аппарат заводской,на втором перегоне крепость получал 95%.есть аппарат отцовский сделанный на авиационном заводе .где делают сушки последней модификации,его аппарат (макушка )цепляется на флягу,или скороварку, в полне не плохой продукт получается
Это не чушь, а тяжёлый труд... и то, что "сделало из обезьяны человека".. Труд, достойный уважения..
Сам ты чушь
Интересный фильм получился, автору надо пытаться писать.
Спасибо. Пытался я писать. Как у Гоголя не выходит. А хуже зачем?
На ГХ анализы не отдавали? Очень интересен результат.
Нет. Не отправлял. Я и нагнал то всего 3 литра. Больше пока не собираюсь.
Опалесцирует конечно. Лишних хвостов перебрал.
Молодец!