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ゆで汁を捨てずに全て頂きます。市販の小豆は甘すぎるのが難点ですが、自然な甘さです。これが受けている理由かと思います。
健康効果もですが、完食として自然な物を身体に優しい物を摂取したい気持ちで食べています。普通の砂糖で出来ているあんこより安心して食べれる所が1番です❣️👍ちなみにバターはのせません。ダイエット美肌効果目的では全くないです笑自然な甘さが好きで食べています❤
今、炊飯器で発酵させている真っ最中です💦身体に良いと思うと、ついついたくさん食べてしまうので、甘いものが食べたい時に、少しづつ食べる事にします。動画を見て良かった。
面白かったです。砂糖がたっぷり入った餡子よりは優しい甘さでまだマシ、遺伝子組み換え小豆があるかどうか知りませんが、それを使わなければ悪い物は入っていないか、くらいに考えておけば良いんだと思います。珈琲のダイエット効果がうたわれたりもしていますが、あれも一日6杯くらい飲まないと効果が無いんだとか。イワシの頭も信心からと言いますが、何事も過信は禁物かと思いました。
堂々と身元明かしても一切構わないと思います、、、更にデータの出所も明示された方が賢明では？じゃないと真意の程度が低くなちゃいます。
わざわざコメントしていただきありがとうございます。身元を明かすのはリターンよりもリスクの方が大きいと思うのでやりません。データの出どころは概要欄に記載してあるので興味があれば見て頂けると幸いです。まぁ所詮RUclipsの動画なので、この動画の内容も話半分に聴いていただければと。私は別に専門家でも何でもないので
面白いです！まだまだ研究の余地のあるジャンルですね！
コメントありがとうございます。米麹の健康効果はについてはまだまだ未知の部分が多いです。というのも、米麹の成分、特にオリゴ糖は同定（どんな形なのかを観察する）ことのハードルが高く何が入っているのかわからないという状態です。健康的になる（例えば便通改善）ということだけがわかっていて理由がほとんどわかっていないというのも面白さの要因かもしれません。
なんだろうね。最後まで見て何だか嫌な気分になるのは。
全ての水は捨てておりません。
揚げ足取りと悪意を感じてしまいました。或いは水に溶けてしまう栄養素を何とか出来ないのか？という、熱意がないのではのか？と残念に思いました。知識、学問は、他者に対する愛、(自分自身への愛も当然ですが)が土台となっているものと思います。皆んなでより良くしようという熱意、誠意がなければ、単に上から目線で、「自分は頭が良いのだが、程度の低い一般大衆のあなた達は間違いを犯していますよ」と指摘して、自己満足をする場面として動画放映をしているような気がして、悲しいです。仮令、相手が間違った認識をしていたとしても、学識経験豊かな方ならば、この点を注意すればよいと思います等と、ご指導、ご提案される姿勢が必要と思います。人間は、いつ死ねかわかりません。いくら若く健康でも不慮の事故であっけなく、という例は古今東西、枚挙にいとまがありません。
分かります、すっごくもったいない動画内容ですね。次回期待してます。
言われてみれば最初140℃で2分炒めたら茹でこぼさなくていいこととか付け加えたりしても良かった気はする
私も下茹でアク抜き一切しません。全て使いますがなんら問題なく美味しくできています。発酵食品はカラダには良いと思いますがやはり食べ過ぎは❌だと思います。適量を知って食べることが肝心かと思います。1日60g以内だったかな？私は毎日30〜40g食べています。
冒頭の大豆由来ってのは単純な言い間違いネ……😅。
小豆100ｇ＝糖質34.8ｇ米麹100ｇ＝糖質57.8ｇ上白糖100ｇ＝糖質99.3ｇ小豆50ｇ+米麹50ｇ＝糖質46.3ｇ＝小豆88.4ｇ+上白糖11.6ｇうーん...あんこって普通に作ると小豆と砂糖の割合1：1位でしたよね？糖質はかなり抑制出来ているかと思います。その分甘さ控え目ですがね。250ｇの小豆と33ｇの上白糖であんこを炊いたらどうなるか、ってとこですね。
ゆで汁を捨てずに全て頂きます。市販の小豆は甘すぎるのが難点ですが、自然な甘さです。これが受けている理由かと思います。
健康効果もですが、完食として自然な物を身体に優しい物を摂取したい気持ちで食べています。
普通の砂糖で出来ているあんこより安心して食べれる所が1番です❣️👍
ちなみにバターはのせません。ダイエット美肌効果目的では全くないです笑
自然な甘さが好きで食べています❤
今、炊飯器で発酵させている真っ最中です💦
身体に良いと思うと、ついついたくさん食べてしまうので、
甘いものが食べたい時に、少しづつ食べる事にします。
動画を見て良かった。
面白かったです。砂糖がたっぷり入った餡子よりは優しい甘さでまだマシ、遺伝子組み換え小豆があるかどうか知りませんが、それを使わなければ悪い物は入っていないか、くらいに考えておけば良いんだと思います。珈琲のダイエット効果がうたわれたりもしていますが、あれも一日6杯くらい飲まないと効果が無いんだとか。イワシの頭も信心からと言いますが、何事も過信は禁物かと思いました。
堂々と身元明かしても一切構わないと思います、、、更にデータの出所も明示された方が賢明では？
じゃないと真意の程度が低くなちゃいます。
わざわざコメントしていただきありがとうございます。
身元を明かすのはリターンよりもリスクの方が大きいと思うのでやりません。
データの出どころは概要欄に記載してあるので興味があれば見て頂けると幸いです。まぁ所詮RUclipsの動画なので、この動画の内容も話半分に聴いていただければと。私は別に専門家でも何でもないので
面白いです！
まだまだ研究の余地のあるジャンルですね！
コメントありがとうございます。
米麹の健康効果はについてはまだまだ未知の部分が多いです。
というのも、米麹の成分、特にオリゴ糖は同定（どんな形なのかを観察する）ことのハードルが高く何が入っているのかわからないという状態です。
健康的になる（例えば便通改善）ということだけがわかっていて理由がほとんどわかっていないというのも面白さの要因かもしれません。
なんだろうね。最後まで見て何だか嫌な気分になるのは。
全ての水は捨てておりません。
揚げ足取りと悪意を感じてしまいました。
或いは水に溶けてしまう栄養素を何とか出来ないのか？という、熱意がないのではのか？と残念に思いました。
知識、学問は、他者に対する愛、(自分自身への愛も当然ですが)が土台となっているものと思います。
皆んなでより良くしようという熱意、誠意がなければ、単に上から目線で、「自分は頭が良いのだが、程度の低い一般大衆のあなた達は間違いを犯していますよ」と指摘して、自己満足をする場面として動画放映をしているような気がして、悲しいです。
仮令、相手が間違った認識をしていたとしても、学識経験豊かな方ならば、この点を注意すればよいと思います等と、ご指導、ご提案される姿勢が必要と思います。
人間は、いつ死ねかわかりません。いくら若く健康でも不慮の事故であっけなく、という例は古今東西、枚挙にいとまがありません。
分かります、すっごくもったいない
動画内容ですね。
次回期待してます。
言われてみれば最初140℃で2分炒めたら茹でこぼさなくていいこととか付け加えたりしても良かった気はする
私も下茹でアク抜き一切しません。全て使いますがなんら問題なく美味しくできています。発酵食品はカラダには良いと思いますがやはり食べ過ぎは❌だと思います。適量を知って食べることが肝心かと思います。1日60g以内だったかな？私は毎日30〜40g食べています。
冒頭の大豆由来ってのは単純な言い間違いネ……😅。
小豆100ｇ＝糖質34.8ｇ
米麹100ｇ＝糖質57.8ｇ
上白糖100ｇ＝糖質99.3ｇ
小豆50ｇ+米麹50ｇ＝糖質46.3ｇ＝小豆88.4ｇ+上白糖11.6ｇ
うーん...あんこって普通に作ると小豆と砂糖の割合1：1位でしたよね？
糖質はかなり抑制出来ているかと思います。その分甘さ控え目ですがね。
250ｇの小豆と33ｇの上白糖であんこを炊いたらどうなるか、ってとこですね。