【自制奶油】一分钟学会三种奶油配方！教你奶油不易化的小秘诀！适合夏日，新手必看！▷ 小厨娘卷卷

[@PeiWongSiew]

这个配方我做第一次和第二次都很成功 真的很稳定👍👍👍👍👍裱花也很漂亮

[@leeleepuan7480]

请问吉利T粉可以代替吉利丁片嗎？

[@wongsiowhwee4279]

请问最后加的淡奶油是室温的还是冷的淡奶油，然后用打蛋器搅拌均匀挤花

[@zoyaminzhang5669]

使用的淡奶油是否需要在含奶量30%以上呢？ 还是一般的whipping cream 未标出含奶量的就可以？ 谢谢

[@ckja466]

巧克力奶油
- 淡奶油A 125克 (加热)
- 吉利丁 2克
- 白巧克力 50克 (35% )
- 淡奶油B 125克
抹茶奶油
- 淡奶油A 125克 (加热)
- 吉利丁 2克
- 白巧克力 50克 (35%)
- 抹茶粉 6克
- 淡奶油B 125克 (可多加8克糖)

[@kitchenliny8066]

Can you tanslate in english please thx

[@marshmallow8872]

@@kitchenliny8066 1.125g wipping cream
2.gelatin 2g
3 white chocolate 50g
4.whipping cream 125g

[@marshmallow8872]

@@kitchenliny8066 for the green tea flavor ,you only need to add 6g matcha powder ,others are the same.The white chocolate is using 35% one.

[@wongsiowhwee4279]

请问巧克力奶油，需要把白巧克力换成黑巧克力，然后放可可粉吗？还是只是放可可粉，然后用回白巧克力？

[@bnancy4944]

亲爱的😍谢谢您无私的分享🙏🏻❤️🙏🏻感恩哦😍🥰

[@shinatan5855]

Thank you for sharing.😊Can i get the ingredient translate in English.😅 Thank you

[@f29747326]

擠花好美

[@hollyho602]

請問吉利丁粉也是加2g是嗎？
還有吉利丁粉是什麼時候加下去混合呢？謝謝！

[@wendyhsu1144]

請問多的奶油可以冷藏幾天呢？

[@sarousaroux3058]

La recette svp arabe ❤❤❤

[@babytreefamilydaycare8362]

请问可以用吉利粉吗？要放多少？

[@kellychan4896]

我也想知道

[@marshmallow8872]

2g

[@marshmallow8872]

@@kellychan4896 2g就好了，如果太多奶油会凝固了

[@KellyXiaoE]

只用白巧可以吗

[@daisiesushitam984]

請問這個配方可以室溫擺放嗎？

[@李月雲-r4b]

請問拿出來就直接打，還要加檸檬汁嗎？

[@藍天-q1s]

請問這配方淡奶油一共是250CC分兩次

[@susanc.7200]

Where can I get the ingredient in English? That looks so good. 😊

[@ckja466]

Chocolate Whipped Cream
- Whipped cream part A 125g (Heated)
- Gelatin 2g
- White Chocolate 50g (35% )
- Whipped cream part B 125g
Matcha Whipped Cream
- Whipped cream part A 125g (heated)
- Gelatin 2g
- White Chocolate 50g (35%)
- Matcha powder 6g
- Whipped cream part B 125g (could add 8g more of sugar)

[@zitacai3317]

请问淡奶油不可以一起煮吗 为什么要分成两部分呢

[@ckja466]

淡奶油冷却需要时间呀，分开两部分可以缩短时间

[@winniechan3015]

請問放冰箱是freezer or refrigerator?

[@marshmallow8872]

普通冷藏就可以，不需要冷冻

[@winniechan3015]

@@marshmallow8872 thanks so much

[@Serena-gz1lk]

为什么我的白巧克力总是融化不开？

[@張文煜-x3o]

NICE

[@juanbaking4346]

Thanks~

[@clareliu3442]

請問可以將配方再寫一次嗎? 最後的配方都被您其他影片介紹擋住了? 抹茶是幾克? 影片左邊的完全看到

[@marshmallow8872]

抹茶粉6-10g都可以，看你喜欢抹茶浓郁程度。我平时喜欢放10g,350g淡奶油，糖根据自己口味添加。

[@user-du9jj8hc7z]

稳定是挺稳定的，就是太甜了，有什么方法降低甜度吗？

[@flyingmeatball666]

Use mascarpone cheese instead of white chocolate, less sweet

[@chanserena1430]

没有回答问题哦j因为忙吗

[@chuanglydia1132]

請問這樣的量 可以做裝飾幾個杯子蛋糕？