CANELONES DE CARNE CON BECHAMEL TRUFADA

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  • Опубликовано: 4 фев 2025

Комментарии • 137

  • @lasrecetasdemj
    @lasrecetasdemj  6 лет назад

    Cómo hacer pasta casera para canelones: ruclips.net/video/N0NJ-0hXIa4/видео.html
    Bechamel tradicional sin grumos: ruclips.net/video/tT0NP4uxFic/видео.html

  • @azucenamartinezvillalvilla1133
    @azucenamartinezvillalvilla1133 5 лет назад

    Me encanta los canelones y mi madre tambien es la mejor cocinera del mundo mundial

  • @purirodriguezolivera1392
    @purirodriguezolivera1392 5 лет назад

    Me encantan tus recetas y como las explicas

  • @birdyvic6965
    @birdyvic6965 6 лет назад +12

    Llamadme rara pero me encanta el ruidito del cuchillo contra la tabla de madera cuando picas o partes los ingredientes

    • @jjgg275
      @jjgg275 4 года назад

      A mi también 😂😂😂

  • @homevetslondon1449
    @homevetslondon1449 5 лет назад +1

    Espectaculares todas tus recetas! me encantan!

  • @solauyantepuy911
    @solauyantepuy911 6 лет назад

    Son los canelones del mundo mundial y no fallan si quieres comer una cosa rica. Ummmm deliciosa receta y con el truco de la trufa en la bechamel delicioso. Voy a seguir haciéndolos siempre.

  • @ELENGRAEM
    @ELENGRAEM 6 лет назад

    Los hago muy similares. Los míos están ya congelados pero sin la bechamel, que me gusta hacerla el mismo día . Probaré a hacerla trufada. Gracias por tus recetas me encantan tanto las tradicionales como otras más modernas o de otros paises

  • @maiteibarbia6507
    @maiteibarbia6507 6 лет назад

    Que ricos, me encantan los canelones y estos tienen una pinta......

  • @paquisantosmolina135
    @paquisantosmolina135 6 лет назад

    Me encantan los canelones,siempre los comemos para Sant Esteba!Felices Fiestas MJ😘

  • @nandig3236
    @nandig3236 2 месяца назад

    Una delicia 😋😍 mil gracias!!

  • @brendariascos4992
    @brendariascos4992 6 лет назад +1

    Tienen muy buena pinta. Como siempre excelente contenido.

  • @carmengalindo100
    @carmengalindo100 6 лет назад

    Viva Andalucía y viva Caraluña. Ya sabia yo que algo de salero habia. He vivido bastantes años en Cataluña y mis padres de origen de Valencia y Aragón. Mi tía los hacía como tu.....que ricos eran. Y los tuyos deben de estar también deliciosos. Gracias!!!!!

  • @foodmafood
    @foodmafood 6 лет назад

    Maravillosa receta la guardare sin lugar a duda por que en estas fechas no viene mada mal un platazo como este y con lo que nos gusta la pasta en casa!! 👌

  • @efrainvasquez296
    @efrainvasquez296 6 лет назад +1

    una receta bastante practica y los canelones se ven muy ricos 😍
    saludos 👏👏

  • @chelosanchez3666
    @chelosanchez3666 6 лет назад

    Menudo pinta tan exquisita ,yo cuando puedo tan bien hago.

  • @mariaceliagomez5142
    @mariaceliagomez5142 6 лет назад

    Muchas gracias por tan deliciosa receta. Con tantas no sabré cuál hacer para mi cena familiar.

  • @vaio197
    @vaio197 6 лет назад

    Me alegro de ver unos que no sean con carne picada o atún y ya. En casa (aquí en Aragón son muy típicos también) siempre se han hecho con ternera guisada, con cebolla, zanahoria, coñac, etc, y una vez tibio el guiso, picado a cuchillo y como truco para que quede aún más jugoso, un poco de la bechamel mezclarla con la carne una vez picada ya, quedan brutales. Voy a tener que hacer estos de pollo porque es el segundo que veo hoy en youtube (el otro, pues otro youtuber foodie muy famoso y catalán, no doy más pistas jaja). Te animo a que pruebes como te digo yo Mariajo, y felices fiestas.

  • @pastelespiwua2683
    @pastelespiwua2683 6 лет назад

    woww menuda pinta!!!!!!!

  • @carmenlinareslozano3326
    @carmenlinareslozano3326 6 лет назад

    La verdad es que sí tienen que se los mejores del mundo mundial, tienen que estar muy ricos 👍👍❤

  • @aliciaavila3412
    @aliciaavila3412 6 лет назад

    Yo, no le pongo la masa para canelones, hago los panqueques o filloas. Envuelvo la carne o relleno con eso. Quedan riquisimisimos !!!!
    Excelente receta, gracias. 💝

  • @elenalopez1409
    @elenalopez1409 6 лет назад

    Mis padrinos son catalanes y aprendi la receta de ellos...y los hago aunque no sea Navidad.Están buenísimos

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  6 лет назад

      Yo también hago todo el año

    • @elenalopez1409
      @elenalopez1409 6 лет назад

      @@lasrecetasdemj Gracias por contestar siempre.Besos

  • @albanescence
    @albanescence 6 лет назад

    Acabo de bañar el escritorio en babas. Madre del amor hermoso.

  • @amparobeltran4972
    @amparobeltran4972 6 лет назад

    Habrá que probar con ese toque de trufa.... Aunque la bechamel me gusta con cebolla.👏👏

  • @ybrahinncordero4898
    @ybrahinncordero4898 Месяц назад

    Qué delicioso.....

  • @Lorena-mp3tu
    @Lorena-mp3tu 6 лет назад

    Hola! Tienen un pintazoo!! Aunque para mi los mejores son los de la iaia!! Un saludo MJ

  • @melskellington7901
    @melskellington7901 6 лет назад +1

    Delicioso! Me imagino el olor ❤ tengo que cocinarlos para mi novio en estos días

  • @antonioluistoro8138
    @antonioluistoro8138 6 лет назад

    Voy a tener que salir de casa con un barco de todo lo que he babeado.
    ¡Qué me gusta cómo cocinas MJ!
    No hago más que guardar recetas tuyas en mi recetario 😘

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  6 лет назад

      🤣🤣🤣 pero las irás haciendo ¿no? 😜

    • @antonioluistoro8138
      @antonioluistoro8138 6 лет назад

      Hombre, por favor... Las tres recetas de berenjena son sublimes 👌🏼
      Si algún día quiero conquistar a alguien tengo claro que será con una receta tuya 😂
      Me encantan tu forma de cocinar porque es la mezcla perfecta de cocina tradicional con el toque de pijerío moderno justo.
      ¡Ánimo y sigue así, campeona! 💪🏼

  • @susanasanchez8406
    @susanasanchez8406 6 лет назад

    Sé ven increíbles los haré ya que me encantan los canelones gracias

  • @anaantoniaaznaregea11
    @anaantoniaaznaregea11 6 лет назад

    Siii señor espectacular me encanta!😊

  • @anabelen2785
    @anabelen2785 6 лет назад

    Gracias por la receta.Me han quedado buenisimos

  • @elena737UwU
    @elena737UwU 6 лет назад

    Los canelones en mayúsculas!👌👏👏👏👏

  • @canalisho
    @canalisho 6 лет назад

    Los estoy haciendo ahora mismo. Ya tengo el relleno preparado y huele que alimenta!!!

  • @LacajaFail
    @LacajaFail 6 лет назад

    Que pintaza MJ, tienen que estar buenísimos, Carme, pollo e hígaditos!! Wuooo, tomó nota de la receta 😀💝

  • @user-fi5et2yy3j
    @user-fi5et2yy3j 6 лет назад

    Me suscribo
    Este canal es genial

  • @RockimOfen
    @RockimOfen 6 лет назад

    Increibe de ricos!!! Y la trufa en pasta tiene que ser la.caña....
    👍👍🙋

  • @meninaar
    @meninaar 6 лет назад

    No hay plato que me guste más, enhorabuena por el vídeo,bon nadal!

  • @elenafernandez3132
    @elenafernandez3132 6 лет назад

    Hola! que pinta😋me gustaría una receta de Pavo al horno típico como lo hacen los americanos con su salsa y algo de acompañamiento. Saludos!

  • @sulmiraperez8996
    @sulmiraperez8996 6 лет назад

    Ricco. Gracias por tu receta

  • @hagov_em0
    @hagov_em0 6 лет назад +2

    Aquí en Argentina a los Canelones los hacemos con creps (panqueques) y con salsa bolognesa, mejor conocida en nuestra jerga como "Tuco" ; su relleno es de espinaca o jamón y queso con ricota (requesón).
    es una muy buena variable y riquísima por cierto

    • @manelsevilla7200
      @manelsevilla7200 Год назад +1

      Que buenos, y son más fieles a los originales italianos. En Cataluña los canelones se hicieron muy populares en el siglo 19. Y en realidad el relleno era para aprovechar las sobras del cocido navideño. Rellenos con carne "estofada" y bechamel. Sin mucho tomate, y un poco de queso para gratinar apenas.

  • @alehernandez7796
    @alehernandez7796 6 лет назад

    Queee deliciosos amo esto es perfecto!

  • @pilarmartinez7213
    @pilarmartinez7213 6 лет назад

    Mi mamá también cocina como la tuya😘

  • @mariadelrosariorosassanche6904
    @mariadelrosariorosassanche6904 6 лет назад

    Yo antes creía los canelones serian dulces , por canela
    Esta receta lucen tan bien

  • @patriciadelaplaza4684
    @patriciadelaplaza4684 6 лет назад

    Hola guapa. Se ven riquísimos. 👍👍

  • @Mery1985ify
    @Mery1985ify 6 лет назад

    ¡¡¡Qué pinta!!! Los haces casi como yo, yo le pongo en lugar de los higaditos, mitcuit de foie. Probaré tu versión ya que tengo previsto hacerlos para sant Esteve. Un besazo

  • @angelatorres2278
    @angelatorres2278 6 лет назад

    Joer que ricos...graciasss...

  • @rosariobautista4793
    @rosariobautista4793 6 лет назад

    Hola MJ saludos desde Valencia
    Feliz Navidad

  • @cristinapachecoluna5606
    @cristinapachecoluna5606 6 лет назад

    gracias super deliciosos

  • @mariamap8401
    @mariamap8401 6 лет назад

    K ricos! Mi madre es de Granada

  • @alanchata
    @alanchata 6 лет назад

    Que delicia, y justo estaba pensando hacer algo de pasta para mi cena de navidad con mis amigos, ya se que les voy a cocinar 🤤🤤🤤
    Saludos desde México

  • @illucitypanqueque9928
    @illucitypanqueque9928 6 лет назад

    Que delicia de receta😋Yummy❤

  • @carmencoronelaguilar8117
    @carmencoronelaguilar8117 6 лет назад

    también va ser mi opción.q buena pinta

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  6 лет назад

      No te arrepentirás, están para chuparse los dedos

  • @nathalyespinosamontiel9062
    @nathalyespinosamontiel9062 4 года назад

    Súper ♥️

  • @CarmenMartinez-uv2sx
    @CarmenMartinez-uv2sx 6 лет назад

    Siempre me ha dado mucha pereza hacer canelones pero tal como lo explicas parece un pin-pan ,gracias!!

  • @AngelDiaz-ki3mj
    @AngelDiaz-ki3mj 6 лет назад

    Pues no sé si serán los mejores canelones del mundo mundial, pero yo les doy un 20 sobre 10!!

  • @rosariobautista4793
    @rosariobautista4793 6 лет назад +2

    Hola saludos desde Valencia ,me parecen una delicia ,gracias los haré ,bona nit

  • @tomasnamas1728
    @tomasnamas1728 6 лет назад

    Estos caen en navidad😋😋😋

  • @asyabiserova3832
    @asyabiserova3832 6 лет назад

    Creo qué los pruebo, antes de Navidad REINA!😂😂😋🤗

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  6 лет назад +1

      🤣🤣🤣, son los mejores del mundo 😋😉

    • @asyabiserova3832
      @asyabiserova3832 6 лет назад

      Y lo sé, sin DUDAS MJ 😊 PARA NAVIDAD EL CORDERO 😋😋 hay más de 400 recetas, en canal para elegir!!!😘😘

  • @brianojazmin3628
    @brianojazmin3628 6 лет назад

    ¡Se ve muy rico! 😜❤❤

  • @Marian-zs6nm
    @Marian-zs6nm 6 лет назад

    Buenísimos 😋😍.

  • @capitancentellas2472
    @capitancentellas2472 5 лет назад

    Tienen muy buena pinta, solo un pero: las proporciobes que das para la bechamel te dará una salsa muy espesa. La correcta, segun mi parecer, es 1 litro de leche por 80-85 gr de harina. Un saludo

  • @vegarosaleslopez1394
    @vegarosaleslopez1394 6 лет назад

    Muy bueno

  • @alexiajofre9306
    @alexiajofre9306 5 лет назад

    Hola! La receta sale tremenda.. ¿puedes indicar dónde compraste las fuentes individuales? No las encuentro por ningún sitio

  • @alexiajofre9306
    @alexiajofre9306 4 года назад +1

    Hola Mj!! Qué delicia de receta ☺️ quiero preguntarte, donde compro esos moldes individuales para horno? Los he buscado en amazon y nada 🤦🏻‍♀️

  • @lolaguagui1443
    @lolaguagui1443 3 года назад

    Hola MJ
    Tengo una duda...
    Acabo de hacer el rustido de carne y huele de maravilla!!! pero la pasta de canelones que tengo son tubos precocidos de los que venden...
    Puedo rellenarlos y congelar ??? No sé qué me aconsejas
    Muchas gracias!!! 😘😘

  • @milamartin9117
    @milamartin9117 6 лет назад

    Qué ricos !!

  • @eliamarti4921
    @eliamarti4921 6 лет назад

    Me encanta!! Super receta!! Donde compras la trufa triturada?

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  6 лет назад +1

      En grandes supermercados y tiendas gourmet o fruterías buenas

    • @eliamarti4921
      @eliamarti4921 6 лет назад

      Gracias MJ!!

  • @diamantemultinivel
    @diamantemultinivel 6 лет назад

    Sería bueno que pusiera también donde compró el aparato donde cocino primero, se ve muy práctico.

  • @percyy5025
    @percyy5025 6 лет назад +3

    Se ve delicioso 😜

  • @franciscojoselopezjimenez6521
    @franciscojoselopezjimenez6521 6 лет назад

    Excelentes, duda la carne de cerdo cuello o pierna?

  • @Elena-rw2zi
    @Elena-rw2zi 6 лет назад

    Brutales! 😍 Ya estoy deseando hacerlos, pero quiero cambiar la carne y tengo una duda, con qué quedaría mejor, con medio kilo de pechugas de pollo y otro medio de pechugas de pavo, o con 1 kg de carne picada de pollo y pavo? Gracias 😊

  • @mariadoloresgarcia7779
    @mariadoloresgarcia7779 6 лет назад +1

    Pensaba que el 26 de diciembre hacían los canelones en plan receta de aprovechamiento con las sobras de nochebuena y navidad

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  6 лет назад

      Esa era la idea inicial, pero hoy en día se hacen rustido para hacer canelones

  • @emilioorts8163
    @emilioorts8163 6 лет назад

    Gracias por responder.Tienen una pinta estupenda 👍👍👌👌

  • @cocoscocos9483
    @cocoscocos9483 6 лет назад +1

    se ven deliciosos masque nunca tengo tiempo para aser

  • @tonimartin7499
    @tonimartin7499 6 лет назад

    Olaaa MJ eta receta también se puede hacer cn la thermomix 5 gracias

  • @dominiquealaimo8869
    @dominiquealaimo8869 6 лет назад +1

    Super canelones

  • @mariadelao2351
    @mariadelao2351 6 лет назад +1

    En mi casa los canelones son un plato que gusta mucho y yo siempre los hago de atún y tomate frito y también quedan riquísimos. Siempre hago de más para congelar y tener para otro día porque efectivamente aunque son sencillos de hacer, son laboriosos. Estos que has preparado tienen una pinta excelente y los voy a hacer seguro 😉 aunque en las cazuelitas que yo hago para mi familia, el mínimo de canelones por persona son 6!!! 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️
    Familia de tragones!!!
    Besos Mj! Y FELICES FIESTAS PARA TI Y LOS TUYOS!🎄🎁

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  6 лет назад

      🤣🤣🤣, eso es bueno, es un lujo cocinar y que lo disfruten comiendo 😋😋

  • @juliophotojs
    @juliophotojs 6 лет назад +6

    quieres saber otro plato navideño bien bueno, la hallaca venezolana tachirense :D

  • @mariaantoniamartin7277
    @mariaantoniamartin7277 6 лет назад

    Buenas noches, MJ. Me puedes decir exactamente que modelo de robot KENWOOD tienes?

  • @emilioorts8163
    @emilioorts8163 6 лет назад +1

    Que parte del cerdo es.Gracias 👍👍

  • @joabca
    @joabca 6 лет назад

    Puedo omitir los higados de pollo? 😝

  • @mnikitta11
    @mnikitta11 6 лет назад

    Prueba mis espirales con champiñones y anchoas por favor necesito una crítica 😭😭👍

  • @llucagullo3876
    @llucagullo3876 6 лет назад

    Un cop mes genial. En el cas de casa la tòfona la tinc en cognyac ja que la collim Quira (la meva gossa ) i jo.
    D’aquesta manera la conservo i la afegeixo amb el seu cognyac al guisat fins que l’alcohol evapora i apareixen els seus matisos .

  • @valeriecanedo7850
    @valeriecanedo7850 6 лет назад

    Mmm pensé que eran dulces, como pan con canela y azúcar

  • @nuriaarrufat4
    @nuriaarrufat4 6 лет назад

    Perdona pero la adaptación para olla convencional ? Yo no la veo ! Gracias !!!

  • @InternationalKitchenPro
    @InternationalKitchenPro 6 лет назад

    Esto es buen cannelone mi gusta.suscribo en tu canal y te invito al mio ☺😉

  • @ybrahinncordero4898
    @ybrahinncordero4898 Месяц назад

    Hincharme? Yo me comería unos 4 de los individuales...😂

  • @elianapereyra5300
    @elianapereyra5300 6 лет назад +3

    Las láminas son para hacer lazañas! No sabía que sería tmb de uso para canelones 😱

    • @lasrecetasdemj
      @lasrecetasdemj  6 лет назад +1

      Las láminas de lasaña son un poco más grandes

    • @anishakhajjoufkilic2551
      @anishakhajjoufkilic2551 6 лет назад +1

      @consuelo carolina una vez cocidas cortalas por la mitad , alguna vez lo he hecho y por lo menos me sacó del apuro .

  • @soyjesusfernandez
    @soyjesusfernandez 5 лет назад

    Creo que congelar la comida arruina el sabor original

  • @elizabethblas3077
    @elizabethblas3077 5 лет назад

    higado no!! :c

  • @jositamoon5310
    @jositamoon5310 6 лет назад +10

    Qué pesadez con lo de la recetita para la maquinita...buenas fiestas.