POLENTA DI PATATE, RICETTA ORIGINALE
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- #PROGRAMMIDICUCINA #RICETTA #FOOD
ALCUNI LINK DOVE POTER ACQUISTARE IL LIBRO:
www.libreriaun...
www.lafeltrine...
www.amazon.it/...
www.unilibro.i...
www.chefstefan...
per abbonarti al canale, clicca qui
/ @chefstefanobarbato
Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link
www.chefstefan...
❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE
★ SUBSCRIBE / chefstefanobarbato
★ FACEBOOK YT CHANNEL / chefstefanobarbato
★ INSTAGRAM / chef_stefano_barbato
★ TWITTER / barbatostefano
★ FB / st.barbato
★ WEB SITE www.chefstefano...
Musiche in 432 hz di Gerardo Capaldo
/ @gerardocapaldo5213
Chef Barbato , non hai bisogno di fare "l'antenna" per essere il n°🥇 , lo sei gia' per plebiscito popolare , grazie a te ho fatto un salto di qualità in cucina perché non tralasci nulla spieghi benissimo e gli errori da evitare a volta storia dei piatti insomma sei il n1 , il resto è solo noia 🤗.
Ragazzi fate iscrivere i vostri amici. Facciamo arrivare a 1.000.000 il nostro CHEF. E che cacchio, ci sono degli/delle incompetenti che hanno torte e poco altro, a volte secondo me pure scopiazzando, che hanno più iscritti. Non è possibile.
Lei ha ragione. Se potessi mi iscriverei due o più volte!
@@gredblue2745 Ahahah Si può... E' quello che ho fatto io facendo 2 account su RUclips.
"Che bello quando si apre la patata"
E niente Stefano , già li avevo l'acquolina in bocca
😁😎😁🤪😁😎😁
Hahaahah
Spettacolare Chef! Lei, non mi stancherò mai di dirlo e di ripeterlo, è favoloso in tutti i sensi: per bravura e competenza e per simpatia. Tutte le volte che vedo un suo video, mi “strappa” un sorriso e le confesso, ultimamente, è davvero difficile che qualcuno riesca a farmi ridere! Quindi, grazie per entrambe le cose: le ricette ed il momento di soensieratezza! 😌
Ho visto il gatto uguale al mio
Tu sei tremendo tra simpatia e questo piatto non dimagrisco più 🥵😂
Mmmmm Bona me la faccio!!
Sei troppo forte 😸😸😸😽
Angie - Ricetta provata subito, Chef, con provolone piccante in sostituzione del bitto e come accompagnamento di costine di suino e verze in umido: semplicemente favolosa!!!! Hanno fatto tutti il bis!!!! Grazie per il tuo gusto, abilità comunicativa e simpatia...che bell'inizio di giornata!
Grazieeee e complimenti
Che Spettacolo Chef.
Sei Bravo e simpatico.
Chef! Piatto Gourmet, adesso si che
Il prezzo Sale.
Grazie.
vivo in mezzo al Bitto....Bitto ribelle x l'esattezza.
Mai sentito di polenta di patate grazie chef 😇😝🍷
Qué delicia Stefano!
Toujours dans la bonne humeur et super recette a realiser.merci chef stefano
POTA chef, è quasi una roba bergamasca !!!!!
E gia…
A te il piattino gourmet, a me la cofana, ok?
Chef al top💯 spiga le ricette elaborate in modo semplice....sei il nostro eroe💪💪💪
Ciao chef ti ho visto in tv nel canale 226
Graziee
Bellissima questa! Da buon Bergamasco adoro il brasato con polenta, pero con la moglie Irlandese, in cucina qualche volta regna anche la patata. Domenica lo provo, Magari faccio anche presentazione gourmet... firuli firula ;-)
Hhhah
Il Bitto sembra simile al nostro Monte Veronese. Sono appunto di Verona. Lo conosci questo formaggio Chef?
Spettacolare!!!!!! Guarda che tua moglie ti puo' divorziare per crudelta' mentale ....Io l'assaggio lo farei fare a lei!!!😁😁😁😁😁😁🥰🥰🥰🥰😍🤩😘😘😘
Grandissimo Ste!! La preparo oggi per accompagnare dei guanciotti di vitello!
Ps - La parte finale dell'assaggio gourmet mi ha fatto ribaltare 🤣🤣🤣
Grazie chef una ricetta fantastica da provare sicuramente 😍👏👏👏👏
sbrem zagadan.....mi devo imparare a dirlo anche io la prossima volta che userò lo schiaccia patate!
Spettacolare.
Questa polenta va bene anche con il coniglio in umido grazie
Certo
Buonissima..grazie Stefano.
Bravissimo ❤
Grande Chef, la polenta sarà di accompagno al brasato che ho deciso di preparare per Natale. Scusa Chef, ma la polenta si deve servire subito oppure si può aspettare? Le spiego è’ una vita che preparo a casa mia e faccio catering verso casa di mia figlia 😅. Quindi la domanda sorge spontanea 😅grazie se vorrà’ rispondermi. Di nuovo buone feste 🎉
Sei pazzesco! Bravo!👍🙂
Ciao Stefano domani sera arriva la donna di mio figlio le preparerò questo piatto fantastico
Ti adoro 🥰
In attesa
Veramente molto interessante, complimenti! Aspetto il brasato, adesso!😋😋😋👍🤩😂
Grandissimo Chef 👌🏻👏🏻 Un caro saluto a te ed i tuoi cari 👩🏻🐈⬛👋🏻🌻
Tu 🌹sei il mio originale 😘
Chef Stefano, por favor pon la receta de papas rellenas de carne, las comia en Venezuela.
❤️❤️❤️❤️❤️
Sei un grande. hahahahha l' assaggio gurmet ... spettacolare
Voglio provarla, deve essere buonissima .Mia mamma la faceva con una ricetta che usavano fare a Voltri Genova ,ma purtroppo non ho la ricetta .....puoi mica aiutarmi???
Che spettacolo ragazzi!!! Che sinfonia di profumi!! Alla prova dell'assaggio mi sono ritrovata il cellulare in bocca!!! Mmmmmm.
......😏
Ahhahah
Consiglio come variante anche dell'aggiunta di cipolle rosolate e aghi di rosmarino.
Che meraviglia 👍 😍 😋 proverò a farla grazie 👏
Una richiesta, sarebbe possibile avere nella descrizione la lista degli ingredienti con i pesi nella descrizione della ricetta, come una volta? Grazie.
Si si li inserisco entro domani
👍buona giornata ciao...sei forte 🤗🤗🤗
grande stefano io seguo sempre le tue ricette ma volevo fare una domanda il bitto te llo sei dimenticato
Ciao a tutti, senza glutine ok, ma quanto in dosi di fecola la stessa della farina?
Sono fuori sede ma di farà grazie chef!!
Siiiiiiiiiiiiiiiii la voglio provare
Grazie mille
Chef! Ma è fantastica. Pensi che il negramaro può andar bene per il brasato?
Fantastico
Interessantissima!!! Grande Chef
Infatti, la vera polenta non ci sta con il brasato, per nulla al mondo! ( questa è solo la mia modesta opinione... non sono una chef io, ma sono di buona forchetta ☝🏻😉)
P.S. il libro è fantastico, me lo ha regalato mia figlia per Natale scorso, complimenti e grazie per tante, fantastiche ricette ed i trucchi 👌🏻👌🏻👌🏻, sempre NUMERO UNO PER BRAVURA E SIMPATIA! 🥰💪🏻
Il Bitto è lo stesso tipo di formaggio che si mette nel Frico?
Buonissima, bravo Stefano
Complimenti per la spiegazione semplice
Che marca di paiolo sta usando chef?
Sei impareggiabile!!! Come te nessuno sa spiegare le ricette. Ne ho fatte diverse e sempre riuscite benissimo, quella del Pan di Spagna poi è SUPER 🎉 Grazie, grazie e ancora grazie 💥💯💥
Caro Cheffano, se e dico se avanzasse della polenta di patate si può trattare come quella di mais? In buona sostanza, si può arrostire/friggere? E se uso il gruyere al posto del bitto quanti grammi? Molte grazie! 😋
Buenisimooo mai o visto polenta di patate aguri
Grazie grazie grande chef!!!.❤❤
Non ho capito come si chiama il formaggio usato
Si chiama “ Bitto” ed è un formaggio d’alpeggio molto gustoso e particolare della zona dell’alta Val Brembana e zone limitrofe.
@@gredblue2745 grazie mille
Preparo sempte il sugo dei granchi seguendo la sua ricetta , VERAMENTE OTTIMA !!!!
Ciao Ste,posso usare il minipimer?
Buon giorno Maestro!!!
Il termine "Maestro" per Lei è riduttivo....
Fantasia, manualità conoscenza dei prodotti ecc. ecc. fanno di Lei il vero Ambasciatore del mangiare bene e dello star bene a tavola.
È sempre un piacere vederla cucinare.
Le Auguro di raggiungere al più presto il traguardo che desidera.
Dev’essere spettacolare! 😍
Si può non mettere il porro ? Grazte
Perfetta! Con il brasato che ho già visto la tua ricetta è buonissima la proverò senz'altro! Bravissimo e molto simpatico!
Ha ha ha mi ha fatto morire dalle risate questo "omaggio" alla "haute cuisine" con i suoi piatti deprimenti (e lo dico da Francese!) in cui è il bianco del piatto il protagonista ! mancava solo il solito fiore di borraggine e un'emulsione allo zafferano per completare il quadro !
Buongiorno a tutti
🤣😂Non hai bisogno dell’antenna Stefano, anche se non sei l’unico Chef che seguo su YT, per me sei il Top👏🏻🤪Sbreeeem💖😘
Ottimo suggerimento per accompagnare stufati e brasati. Mi ricorda un po' la Truffade che ho mangiato in Alvernia. Magari due giorni di cibo leggero prima di affogarsi ...
Grande Chef! Quando la patata si apre…🤣 sei il numero unissimo!!! Da piemontese apprezzo moltissimo questa ricetta. Grazie Chef! A oresto
cheffo mi dici che i coltelli sono finalmente in produzione? GRANDEEEEEEE
ma posso usare la pentola a pressione per cuocere le patate?
Grazie mille cheffo, chiaro ed esaustivo come sempre
Si per la cottira delle patate si
Ottimaaaa !!!!
Grande!!
Grazieee
Bravissimo Chef
🙌💫
È un purè che ce l'ha fatta!
non mi piace la polenta di patate
Top besos
Che bello quando si apre la patata morto dal ridere 🤣🤣
Hahahah
Buongiorno chef si può fare eventualmente con le patate americane perché non posso assumere solanacee
Il risultato l’ottieni, ma il sapore somigliera alle castagne…
@@ChefStefanoBarbato caro chef meglio che niente.Purtroppo con la fibro non posso mangiare nulla però vi sono alcune ricette che magari cambiando qualcosa risulta buono(o quasi).grazie mille
Ciao chef,dal'Australia
Ciaoooo
In assenza di paiolo, è preferibile un pentolone di coccio o di acciaio? Oppure è proprio necessario il paiolo?
Vanno bene entrambe
@@ChefStefanoBarbato Grazie Chef 🥰🌷
La versione gourmet è epica!!!
Grande Cheffo!
Buonaaaaa
Fantastico bravo Stefano mi piacerebbe sapere come fai la riduzione del brasato grazie e ancora complimenti 👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝
Ho fatto il video lo hai già visto?
@@ChefStefanoBarbato purtroppo no mi lasci il link?
POLENTA DI PATATE, RICETTA ORIGINALE
POLENTA DI PATATE, RICETTA ORIGINALE
ruclips.net/video/KEw0qqTPhTo/видео.html
Quanto sei bravissimo chef troppo buone le tue ricette sei un grande
👍👏👏🤗🤗
grande chef e' sempre un onore e un piacere seguirti continua cosi'.....
Grande Stefano ,sia per bravura che per simpatia 👍😋
Spettacolare come al solito chef, ma si può usare la farina di mais ?
Ricettona strepitosa ! Appena fara un po piu freddo la faro di sicuro !
MADRE MIA QUE ESPECTÁCULO!!
360p???????????????
RUclips sta facendo i capricci
Che meraviglia,raccontata come una storia ad un bimbo,con un tono di voce pacato e mancano solo i profumi... Bravissimo! Sempre il numero uno!
Grazieee
Chef, ma non si dovrebbe usare la farina di mais?
Ti seguo dal Messico, auguroni!!!
Grazie per le tue belle ricette!!!!😋🤗👍🐞🍀
Quasi simile alla polenta “oncia” ?
Una bontà 😍😋😋😋😋😋
Sei fantastico chef😄👍
Bellissima ricetta!
mi dicono che Bitto e Casera sono, in fondo, lo stessa cosa: è vero?
No!
@@gida6840 per la precisione, due versanti della stessa valle. no?
Quasi un purè
No no