"อบ" ขนมปังสร้างอาชีพและเทคนิคการทำให้ขนมปังเงาสวย มือใหม่ต้องดู

[@madame-neung]

สวัสดีค่า คลิปนี้เป็นช่วงที่ป้ากำลังจะอบขนมปัง set นี้ เห็นแล้วต้องหยิบกล้องมือถือขึ้นมาถ่าย มันฟินมาก สีขนมปังป้าจะเข้มสักนิด เตามันแรง อิอิ ในคลิปนี้ป้าแชร์วิธีการทำให้หน้าขนมปังเงาสวยด้วยนะคะ ขอบคุณสำหรับทุกคอมเม้นท์ ทุกไลค์ มากๆ นะคะ ป้าอาจจะตอบข้อความไม่ครบ เพราะบางครั้งป้าไม่เห็น ไม่ว่ากันน้าาา แต่ถ้าเห็นป้าจะรีบตอบทันทีค่ะ

[@jendo1918]

อบไฟบนล่าง กี่องศาค่ะ

[@madame-neung]

@@jendo1918 บน 170 ล่าง 190 คะ ระยะเวลาขึ้นกับสีที่ชอบค่ะ

[@พุทธิกาพงษ์ทอง]

ระหว่างเนยกับนมทาน่าขนม อันไหนออกมาน่าสวยเงากว่ากันค่ะ แนะนำด้วยค่ะ

[@madame-neung]

นมข้นจืดไข่เจียวค่ะ

[@พุทธิกาพงษ์ทอง]

@@madame-neung ขอบคุนค่ะ

[@sutheerakhunkitti5463]

ขอบคุณค่ะ ดูเพลินมาก

[@plmplm5424]

ใช้ใช้ถ้วยฟอยเบอร์อะไรคะ

[@madame-neung]

3220 ค่ะ ถ้าจำไม่พลาดนะคะ

[@ขนมเค้กลูกหมู3ตัว]

ถุงใส่ขนมปังเรียกว่าอะไร และขนาดเท่าไหร่ค่ะ

[@madame-neung]

5x8” เป็นถุงไฮเดน ซื้อได้จากร้านวัตถุดิบเบเกอรี่ทั่วไป หรือ shopee ค่ะ แต่ก็จะไม่ได้พอดีมากนะคะ

[@ขนมเค้กลูกหมู3ตัว]

@@madame-neung ขอบคุณค่ะ

[@nussarin4689]

เพิ่งมาดู หลงรักป้าค่ะ

[@madame-neung]

ขอบคุณมากๆ คะ 🥰

[@kaimookkeesoh5153]

4ก้อน​ ก้อนละกี่กรัมค่ะ

[@madame-neung]

แถวยาวๆ เหรอคะ ถ้าใช่ ป้าชั่งน้ำหนักน้ำในถาดก่อน คำนวณแล้วได้มา 150 กรัม อยากตัดแบ่งกี่ก้อนก็ตามต้องการ
จำไม่ได้แล้วที่ทำ จริงๆ ก็ตามที่บอก 150/4

[@kaimookkeesoh5153]

@@madame-neung ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[@ระพีพรรณจรประเสริฐ]

อบแล้วก้น จะไหม้ก่อนหน้า ทำไงดีคะ

[@madame-neung]

ลดอุณหภูมิในเตาลงอีกค่ะ แล้วคอยเช็คค่ะ

[@ubonrat58]

ขอบคุณที่แบ่งปันHow to cookและTipขนมปัง…
ทำออกมาได้สวยงาม…ดูน่ากินมาก

[@madame-neung]

ขอบคุณมากนะคะ ดีใจที่ชอบค่ะ

[@patchareepawa5185]

สวัสดีค่ะ ขอบคุณสำหรับ วิดีโอ ดีดีที่คุณนำเสนอ แต่บังเอิญได้เข้าชมบางคลิปได้นำเสนอว่าควรใช้พวกสารเสริม เพื่อให้ขนมนุ่มตลอด ถ้าทำขายในวันรุ่งขึ้น จำเป็นต้องใช้ไหมค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ

[@sucha-ying146]

ฟอยด์แบบกลม ใช้เบอร์อะไรคะ

[@jubellpisklang7953]

สนใจเรียนทำขนมด้วยค่ะ? สมัครทางใหนได้บ้างคะ?

[@madame-neung]

แอดไลน์มาที่ lin.ee/st6HjLe ได้เลยค่า

[@YA_YEE1]

แบบยาวๆในถาดฟลอยด์ป้าขายกี่บาทค่ะ มีวิธีขึ้นรุปไหมค่ะ

[@madame-neung]

ไว้ป้าจะทำให้นะคะ ป้ายังไม่ได้ทำขายคะ ทดลองทำดูค่ะ

[@vggg1699]

มีแต่หม้ออบลมร้อนใช้ได้ไหมคะ

[@madame-neung]

ได้นะคะ ลดอุณหภูมิลงอีก ระยะเวลาต้องคอยดูด้วยนะคะ เพราะเค้าร้อนเร็ว

[@พรทิพาโสภา-ฟ5ป]

อยากให้ป้าสอนอบขนมปังปอนด์ค่ะหรือขนมปังแซนวิทป้าทำคลิปหน่อยได้ไหมค่ะ ที่บ้านหนูซึ้อเตาอบแก๊สคลุมไฟฟ้าแบบหนึ่งถาดมาค่ะทั้งๆที่ยังไม่เคยเรียนมาก่อนแต่เคยอยู่ร. ง ขนมปังค่ะพอจะเคยเห็นมาบ้างค่ะ

[@madame-neung]

ยังไม่เคยทำ รอป้านิดนึงนะคะ🥰

[@onumawongsawat6384]

สนใจเรียนค่ะ แต่ขอรายละเอียดก่อนค่ะ

[@thanzabestrong7898]

ฟอร์ยเบอร์อะไรคะ

[@madame-neung]

6303 หรือ 6004 ค่ะ

[@ปัญจพรอินฟู]

แล้วใช้ถ้วยจีบเบอร์อาไรค่าใช่3220รึเปล่าค่า

[@madame-neung]

ไม่ใช้ถ้วยเลยค่ะ ฟอยล์อย่างเดียว

[@yingying7318]

สอบถามราคาเตาอบค่ะคุณป้า

[@madame-neung]

ruclips.net/video/do43nMnHxa4/видео.html ตามไปดูได้เลยค่า ราคาที่ป้าซื้อ44000.-

[@momogow6122]

ว้าว ขนมปังสีสวยน่าทานมากๆเลยค่า💗💗 สงสัยว่ารองขนมด้วยฟอยล์เมื่อปล่อยให้เย็นก้นขนมจะเเฉะไหมคะ ถ้าเทียบกับไม่ได้รอง

[@madame-neung]

ไม่แฉะค่ะ ได้อยู่ค่ะ 😁

[@momogow6122]

ขอบคุณค่า🙏

[@ธนภรภูผา]

ป้าคะ_6303กับ6004 เบอร์ไกนยาวกว่ากันคะ
มีใหญ่ยาวกว่านี้อีกไหมคะฟรอยด์​

[@edlensman]

มีรับสอนทำขนมปังบ้างไม๊ครับ

[@madame-neung]

มีค่า @rollingone มาได้เลยคะ หรือจะที่เพจเฟสบุค rolling one baking studio ค่ะ

[@saicholyamtanom4645]

ขายอย่างละกี่บาทค่ะ​ ทั้งสองแบบ.. ฟรอยยาวราคาแพงมั้ยแพคเกจ

[@madame-neung]

ป้าขายชิ้นละ 25 บาท

[@phongphanphothi2920]

ป้าคะ​ ขนมป้าเวลาแพ็คขายส่วนใหญ่จะแยกชิ้นหรือแพ็คทีหลายๆชิ้น​ เพราะสังเกตุ​ว่าขนมป้าจะเป็นชิ้นๆค่ะ​ อยากทำขายแต่อยากให้ขายหมดเร็วค่ะ

[@madame-neung]

แยกเป็นชิ้นๆค่ะ

[@phongphanphothi2920]

@@madame-neung ขอบคุณค่ะ​ ป้า..

[@อาลียัซสะมะแอ]

ถาดยาว/ถาดกลมเบอร์อะไรค่ะ ตัดแป้งต่อถาดกี่กรัม

[@madame-neung]

@@อาลียัซสะมะแอ ตอบตอนนี้จำเบอร์ไม่ได้คะ จำได้ว่ามีพิมพ์กำกับไว้ใต้ภาพให้ด้วยล่ะ จำเลขไม่ได้ หรือลองดูที่คำอธิบายใต้คลิป นะคะ ขอบคุณมากๆ นะคะ

[@meijuju1961]

ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะ

[@madame-neung]

เตาป้า ไฟบน 170-180 ไฟล่าง 190-200 จ้า

[@meijuju1961]

@@madame-neung ขอบคุณค่ะ

[@theerayajeed]

เตายี่ห้ออะไรคะ ราคาเท่าไหร่ค่ะ

[@ToonGarden700]

ขอบคุณค่ะพี่

[@madame-neung]

ยินดีมากค่ะ

[@nisarpantawee8552]

ขออนุญาต ขอลิงค์ตามหาเตาอบแบบ2ถาดเหมือนของป้าหน่อยค่ะ

[@madame-neung]

facebook.com/profile.php?id=100008010189260 ชื่อเฟสนะคะ หจก. ร่วมเจริญเมือง ค่ะ

[@habeebshouse8502]

อยากให้ป้าสอนวิธีขึ้นรูปขนมปังแบบต่างๆค่ะ

[@madame-neung]

รอรอบถัดไปนะคะ เดี๋ยวทำคลิปให้ค่า ป้าขึ้นรูปได้ไม่หลากหลายนะ แฮ่ะๆ

[@palaiheaven]

แพ็คยาวป้าขายเท่าไหร่ครับ

[@madame-neung]

ยังไม่ได้คำนวณต้นทุนเลยคะ ใช้โดว์ก้อนละ 35 กรัม 4 ก้อน ไส้ประมาณ 25 หรือไม่เกิน 30 กรัม แต่ไม่น่าเกิน 100 บาท ไม่แน่ใจอ่ะ

[@benyaphakhokklang6084]

ทำไม่เคยได้เลยค่ะ

[@thanuchapornnokchan7906]

เตาไฟฟ้าใช้ไฟกี่องศาค่ะเตาอบมี4ชั้นอบชั้นสองนับจากล่างหรืออบชั้นล่างสุดค่ะ

[@maewmeaw702]

รบกวนถามหน่อยค่ะถ้วยฝอย3219ต้องตัดแป้งกี่กรัมค่ะ

[@madame-neung]

30-35 กรัมจ่ะ

[@maewmeaw702]

@@madame-neung ขอบคุณมากค่ะ

[@พรทิพาโสภา-ฟ5ป]

ก่อนอึ่นขอขอบคุณป้ามากๆที่มาสอนการอบหนูเป็นมึอใหม่หัดทำตามหาการสอนและเทคนิคการอบอยู่พอดีค่ะ

[@madame-neung]

มีอีกหลายคลิปคะ ลองดูนะคะ