강배전 원두에서 산미나는 경우. 총 정리

[@yuyu-zy1df]

마지막에 말해주신 물이 진짜 제일애매하고 어려운것같습니다
사실 완벽한 정답도 없기도하고
이거 ppm맞춘다고 이온교환 필터들 다 셋팅해둬도 여름철엔 널뛰기도 심하고... 어떤상황이건 대처하도록 가변식으로 필터 짜두고 영업하기엔 배보다 배꼽이 더커지는...
특히 ppm 뚝떨어진날, 유량많은(씨메) 머신에 ims바스켓 피오렌자또로 중배전 내리면
바로 원두회사 컴플레인들어오는😅

[@sa_caffeine]

대단한 내공

[@ygrk4482]

엥.. 생두자체의 특징과 로스팅으로 열이 어떤 방식으로 전달 돼서 어느수준의 강배전원두가 됐는지 (겉과 속의 차이, 유기물 손실율 등)가 근본적으로 중요하고 이후에도 이 영상에 나온 모든 행위에 영향을 주는걸텐데 이 영상은 문제원인을 2차 3차 문제로 잡고있는것같습니다

[@기기-u4l]

강배전커피 진짜 궁금한걸 알려주셔서 감사드립니다
좋은 커피 항상 맛있게 마시고 있습니다
커피맛에 감동하고
항상 친절한 좋은 직원분들에게 매번 감사와 감동받습니다
고맙습니다😊

[@sa_caffeine]

감사합니다😀

[@김홍석-b7d]

총정리 : 자신의 입맛에 맞는 개인카페 찾아서 마실것😂 그 모든 피곤한 영점 잡는건 바리스타에게 맡기고 난 온리 커피에 취하고 싶음

[@dk-gh7mi]

커피를 알면 알수록 장비 빨이 심해지고.. 장비는 비싸지고 .. 통장은 텅장이 되고..

[@김동현-m3v8p]

사군님 저 전직 장애인바리스타 김동현인데요저 궁금한점앴어요 이영상이랑관련없는질문이지만 ㅜㅜ정말궁금해서요 ㅜㅜ혹시 아메리카노도 살이찌나요??😢😢😢죄송해요 이런질문해서요 ㅠ😢😢😢

[@Hames8]

설탕이나 우유를 넣지 않으신다면 안찝니다. 약 10 칼로리 정도 거든요

[@sa_caffeine]

아니에요

[@김홍석-b7d]

ㅋㅋㅋㅋ 아메리카노는 살 안찌는데 같이 먹는 디저트땜시 찌는게 아닐까요???😂😂