Les Manalas - Brioche alsacienne pour la saint Nicolas
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- Voici la recette des succulents manalas alsaciens. Faites vous plaisir avec cette brioche traditionnellement faite à la saint Nicolas. Quantités pour une quinzaine de manalas.
Ingrédients :
Farine : 700gr
Sucre : 140gr
Sel : 10gr
Oeufs : 4 + 1 pour la dorure
Lait : 160gr
Levure de boulanger : 35gr
Beurre pommade : 280gr
Cuisson : 6-8 minutes à 170°