4.Faire la pâte - Faire son pain au Levain Longue Fermentation

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  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • www.paindelune.com

Комментарии • 13

  • @marie-pierremorello8857
    @marie-pierremorello8857 10 дней назад +3

    J'ai vraiment appris, merci beaucoup pour ce merveilleux partage ❤❤❤

  • @lumami6913
    @lumami6913 Месяц назад

    Merci, pour toutes les astuces et l'amour de votre travail du pain, qui éclate a travers vos propos . Ha !!!!!! les mains d'une femme dans la farine...........c'est quelque chose

  • @tennisdaniel9236
    @tennisdaniel9236 4 дня назад

    COOL MERCI

  • @JeanCharlesVersini
    @JeanCharlesVersini 2 месяца назад +1

    Merci je vais pétrir à la main maintenant , alors après je ferais le rabat d'après vos explications ! 🌹Merci au plaisir de continuer avec vous pour faire du pain au levain naturel !🍫

  • @SG-te8ip
    @SG-te8ip 45 минут назад

    Bonjour ,
    Je suis boulanger et je suis surpris de votre language technique (technique du bâton ???🤕),volcan ,🌋. Je ne doute pas de votre passion ,mais avez vous un diplôme d'état de base ?

  • @jean-christophenogues8520
    @jean-christophenogues8520 Месяц назад +1

    Super vidéo merci

  • @jeanwaez1943
    @jeanwaez1943 2 месяца назад

    Merci à vous, cette video est géniale et très claire

  • @suzannebelair6529
    @suzannebelair6529 2 месяца назад

    Merci, très bien expliqué. 👍😊

  • @BernardBiciacci
    @BernardBiciacci 8 дней назад

    Pourquoi si peu de levain pour 1 kg de farine ?? Merci

    • @paindelune
      @paindelune  4 дня назад

      @@BernardBiciacci Pour que la pâte puisse fermenter aussi longtemps, si vous en mettiez plus la pâte fermenterait plus vite.

    • @BernardBiciacci
      @BernardBiciacci 4 дня назад

      @@paindeluneserait ce, la méthode respectus panis ?? En tout cas merci.

  • @jean-christophenogues8520
    @jean-christophenogues8520 Месяц назад

    Bj, où trouvez vous vos couvre-bols transparents, merci du retour.