Tartelettes à la fraise. Recette facile sur base de pâte sablée.

Voici ma recette de tartelettes à la fraise. Fond de tarte en pâte sablée avec appareil de crème pâtissière décoré de belles fraises de saison.
Ingrédients (pour la crème pâtissière) :
- 1 litre de lait
- 140 gr de sucre
- 70 gr de maîzena
- 40 gr de beurre pommade (beurre mou à température ambiante)
- 5 jaunes d’œufs
- 1 gousse de vanille
Ingrédients (suite)
- Des fraises
- 1 pâte sablée (faite maison de préférence, c'est meilleur)
Voici de lien de la recette de ma pâte sablée : • Pâte sablée facile et ...
Pour la pâte, pour éviter qu'elle ne se déforme lors de la cuisson, vous pouvez ajouter des billes de cuisson (ou haricots secs) comme dans la vidéo, ou mettre la pâte 20 minutes au congélateur avant cuisson.

[@florianroger2876]

Belle vidéo Bob,
Ça donne envie :)

[@LukAlikbouillon]

Bonjour cher collègue! La tarte est très jolie! Vous expliquez bien, c'est bien filmé et surtout c'est très gourmand! Like et Abonnement de notre part! ❤👍

[@boblepatissier]

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[@boblepatissier]

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[@LukAlikbouillon]

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