Как засолить свиную грудинку в рассоле самым горячим кавказским способом. Мой фирменный рецепт

Посмотрев данный ролик вы узнаете как засолить свиную грудинку в рассоле горячим способом на кавказский манер. Которая станет прекрасной закуской под напитки приготовленные своими руками на самогонном аппарате Источник ПервачОК: www.ozon.ru/product/samogonny...
Копченое сало в луковой шелухе: • "Копченое" сало в луко...
0:15 как засолить свиную грудинку правильно
1:02 что нужно для засолки свиной грудинки
1:20 как приготовить рассол
1:45 как засолить грудинку в рассоле
1:55 чем можно придавить грудинку в маринаде
2:20 чем намазать грудинку после засолки
3:42 краткие итоги дегустации
Рецепт как засолить свиную грудинку в рассоле горячим способом
Нам потребуются
- свиная грудинка - 1 кг
- воду 1 литр
- соль - 5 ст. л. с горкой
- сахар - 2 ст.л с горкой
- лавровый лист - 2-3 шт
- черный перец горошком - 5 шт.
- абхазская аджика
1. Грудинку помыть и почистить.
2. В кастрюлю вылить воду, засыпать соль, сахар и специи. Включить нагрев. помешивая довести до кипения. Кипятить 5 минут.
3. Грудинку нарезать на 3-4 части и уложить прямо в горячий маринад.
4. Сверху положить тарелку и придавить небольшим грузом.
5. Оставить на сутки при комнатной температуре.
6. Затем груз убираем а грудинку в рассоле оставляем на три дня в холодильник.
7. Через три дня достаем грудинку и намазываем е чем угодно по вкусу, аджикой, перцем, чесноком и т.п.
8. Заворачиваем кусочки грудинки в фольгу или пергамент и укладываем в морозильник.
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#сурликбез#свинаягрудинкарецепт#закуска#грудинка

[@surlikbez]

Посмотрев данный ролик вы узнаете как засолить свиную грудинку в рассоле горячим способом на кавказский манер. Которая станет прекрасной закуской под напитки приготовленные своими руками на самогонном аппарате Источник ПервачОК: www.ozon.ru/product/samogonnyy-apparat-pervachok-istochnik-30-litrov-brazhnaya-kolonna-s-uzlom-otbora-po-zhidkosti-293659498/?
Копченое сало в луковой шелухе: ruclips.net/video/JRBPVvaV7k0/видео.html
0:15 как засолить свиную грудинку правильно
1:02 что нужно для засолки свиной грудинки
1:20 как приготовить рассол
1:45 как засолить грудинку в рассоле
1:55 чем можно придавить грудинку в маринаде
2:20 чем намазать грудинку после засолки
3:42 краткие итоги дегустации
Рецепт как засолить свиную грудинку в рассоле горячим способом
Нам потребуются
- свиная грудинка - 1 кг
- воду 1 литр
- соль - 5 ст. л. с горкой
- сахар - 2 ст.л с горкой
- лавровый лист - 2-3 шт
- черный перец горошком - 5 шт.
- абхазская аджика
1. Грудинку помыть и почистить.
2. В кастрюлю вылить воду, засыпать соль, сахар и специи. Включить нагрев. помешивая довести до кипения. Кипятить 5 минут.
3. Грудинку нарезать на 3-4 части и уложить прямо в горячий маринад.
4. Сверху положить тарелку и придавить небольшим грузом.
5. Оставить на сутки при комнатной температуре.
6. Затем груз убираем а грудинку в рассоле оставляем на три дня в холодильник.
7. Через три дня достаем грудинку и намазываем е чем угодно по вкусу, аджикой, перцем, чесноком и т.п.
8. Заворачиваем кусочки грудинки в фольгу или пергамент и укладываем в морозильник.
Все видео о самогоноварении для начинающих: ruclips.net/p/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

[@user-ty9ik7oj1t]

Спасибо Вам обоим. Досматриваю ролики все, чтоб услышать СУРОГАТАМ НЕТ. 😊

[@surlikbez]

)

[@user-ut6sq9dc9m]

Спасибо большое за рецепт!

[@surlikbez]

Всегда пожалуйста!

[@user-hy7zv2oi2v]

Красота ❤

[@surlikbez]

А то)

[@lubovpozdniakovich4247]

Вот это я люблю🎉

[@surlikbez]

А кто же не любит)

[@user-ej3xf5ti5c]

Светлана, спасибо огромное!
Вы ответили на мой вопрос!

[@surlikbez]

Я рада что пригодилось)

[@user-ej3xf5ti5c]

@@surlikbez Благодарю вас!

[@phoenixbleat]

Грудинка прям отборная)
Домой приду, тоже бахну сальца)

[@surlikbez]

Да, сама порадовалась как покупала)

[@sergeyzhdanov6226]

У нас то, чем прижимают засол называют гнётом. Гнёт. Под гнётом. А у вас?)

[@surlikbez]

Типа того

[@niknt73]

Совесть есть??? )))

[@surlikbez]

Конечно)