Fröhliche Vielfalt - Bunte Nudeln spielend leicht mit dem Philips Pasta Maker zaubern
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- Опубликовано: 4 дек 2023
- #pastamaker #pastarezept #buntenudeln
Nudeln ganz einfach selber machen und genau wissen was drin ist? Unbedingt!
In diesem Video zeige ich dir, wie ich mit etwas Mehl, Wasser, Öl und selbstgemachtem Rote Beete und Kurkuma Pulver unsere Nudeln rosa und goldgelb färbe. Du kannst sie anschließend gleich kochen und servieren oder wie ich in diesem Video auf Vorrat trocknen und haltbar machen.
Am Ende des Videos packen wir gemeinsam für zwei liebe Freundinnen noch selbstgemachte Geschenke aus meiner Küche.
Das Rezept für das selbstgemachte Antibiotikum findest du hier: • Abwehrkräfte stärken -...
Ich wünsche dir viel Spaß mit dem Video um beim Nudeln selber machen.
Alles Liebe, Sascia
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REZEPT Nudelteig
400g Weizenmehl 550
10 ml Olivenöl
150 ml Wasser (bzw. Angabe des Pasta Makers folgen)
* Formscheibe für Spaghetti einlegen, Mehl in Knetkammer füllen.
* Für rosa Nudeln 2-3 EL Rote Beete Pulver,
* für goldgelbe Nudeln 2-3 EL Kurkuma Pulver beigeben.
* Wasser und Öl im Messbecher mischen.
* Deckel schließen und auf Start drücken.
* Sobald der Mischvorgang beginnt, Wasser-Öl-Mischung langsam eingießen.
* Wenn die Pasta ausgegeben wird, Nudeln auf gewünschte Länge (bei mir 20-25 cm) schneiden.
* auf Backpapier legen und mit (Reis)Mehl bestäuben.
* Im Dörrapparat bei 30°/35° C 24-48 sanft trocknen oder solange, bis die Nudeln vollständig durchgetrocknet sind.
GAREN in kochendem Wasser
roh: 2-3 min
getrocknet: ca. 10 min
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REZEPT Natürliches Antibiotikum
• Abwehrkräfte stärken -...
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REZEPT Teemischung
für ca. 250-500 ml Wasser (je nach gewünschter Stärke)
2 gedörrte Apfelscheiben
1/4 gedörtte Grapefruit
5-6 getrocknete Ringelblumenköpfchen
5-6 gedörrte Ingwerscheibchen
mit kochendem Wasser übergossen ca. 10-15 min ziehen lassen
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KÜCHENHELFER in diesem Video
Pasta Maker amzn.to/3GtTfRL
mein Dörrapparat amzn.to/47ZQD9Y
alternativ kleinere Variante amzn.to/3RDbniF
Gewürzmühle amzn.to/3TeClOC
VERPACKUNG
Munbyn Thermoprinter amzn.to/46Loy52
Standbodenbeutel mit Sichtfenster klein amzn.to/3TaDNld
Blockbodenbeutel mit Sichtfenster groß amzn.to/414H0ol
KÜCHENHELFER alle meine favorites
www.amazon.de/shop/_epipa_
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HAFTUNGSAUSSCHLUSS
Die Verwendung und Haltbarkeit der selbst hergestellten oder haltbar gemachten Lebensmittel obliegt der Eigenverantwortung des Verbrauchers. Ich übernehme keine Haftung für Schäden durch unsachgemäße Zubereitung oder Lagerung.
Mit der Nutzung der Rezepte und Informationen auf diesem Kanal erklären Sie sich mit den genannten Haftungsausschlüssen einverstanden und tragen die alleinige Verantwortung für die Zubereitung und den Verzehr der Lebensmittel.
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Хобби
Danke für das wunderbare Video, bin Pastamaker Neuling. Und deiner schönen Stimme höre ich gerne zu.
So so gerne! Zum Pasta Maker wird es hier noch einige tolle Rezepte geben.
Ich wünsche dir viel Spaß mit deinem Gerät und ganz herzlich willkommen hier auf meinem Kanal Schön, dass du da bist 🥰
Liebe Saskia, habe dich jetzt entdeckt und bin so begeistert, was du alles mit Naturprodukten machst. Deine Art wie du alles erklärst tut der Seele gut. Schenke dir ein Abo und freue mich auf deine neuen Ideen. Liebe Grüße Renate 💕
Ach wie schön, ganz lieben Dank! Herzlich willkommen und schön, dass du da bist 🫶
wunderschönes Video ,ja das sind wirklich schöne Geschenke
Wie lieb, danke dir! ❤
Wieder ein so wunderbares Video! Ich hab deinen Kanal hier und auf Instagram erst gestern entdeckt und liebe ihn jetzt schon. Ich habe den selben Pastamaker, mache aber meine Nudeln immer aus selbstgemahlenem Vollkornmehl. Das funktioniert genau so gut. Selbstgemahlene Gewürze aust getrocknetem Gemüse - ist ja toll! Hab ich vorher noch nirgends gesehen.
Sieht so wunderbar aus!
Über solche Geschenke kann man sich nur freuen 😊
Wie lieb, danke dir 🥰 sie kamen auch super an 🎄🥰
❤tolle Idee und sehr inspirierend! Die Beschenkten haben sich bestimmt sehr gefreut… Ich husche jetzt zum nächsten Video
Danke du Liebe ❤ Ja, das haben sie und das hat wiederum mich am meisten gefreut 🤗
Jetzt habe ich Lust bekommen meinen neuen Pastamaker von KitchenAid auszuprobieren. Danke für das tolle Video.
Soooo gerne 🤗 Freut mich! Und viel Spaß beim experimentieren! ❤
Hallo! Bin neu auf Deinem Kanal und total begeistert! Entspricht genau das, was ich mir auch für meine Familie vorstelle! GROSSES Kompliment! Eine Frage noch! Wo bekommt man die schönen Gläser, die du fürs Mehl benutzt?? Bitte weiterhin so tolle Videos machen😊
Danke du Liebe 🤩 da freue ich mich sehr und herzlich willkommen hier bei mir. Die Gläser bekommst du bei Ikea♥️
Was für ein wunderschönes Video. Neu entdeckt und nach diesem Video gleich abonniert! ❤ LG aus Rheinhessen
Ganz lieben Dank und herzlich willkommen hier bei mir - schön, dass du da bist!❤🌸
Ganz wunderbar
❤️❤️
Sehr schön 😊 Ich finde Geschenke die verbraucht werden können immer sehr schön. Tante Emma Läden kenne ich noch aus meiner Kindheit und finde die immer noch toll. LG 👩🏼🦰
Danke dir ❤ Das sind mir (auch selbst) die liebsten Geschenke. Ich hatte als Kind einen Kaufmannsladen und STUNDEN damit verbracht, alles nett und hübsch einzurichten. Ist wohl hängen geblieben 😅☺
Wusste nicht, dass es high- tech- Pastamakers auch schon gibt. Ich habe eine ganz Gewöhnliche mit Handbetrieb- völlig ausreichend für uns. Bunte Nudeln hab ich noch nie probiert. Danke für die Anregung
Gern ❤️ ich darf wegen einer chronischen Sehnenentzündung nicht viel kneten. Deswegen habe ich das eine oder andere Hilfsmittel im Haus. Und das ist sehr praktisch, auf die Weise kann ich trotzdem Dinge selbst machen.😊
Liebe Saskia, ich interessiere mich sehr für den Etiketten Printer. Eine Frage hätte ich da. Erfolg die Anwendung über die App nur englischsprachig?
Tolles Video was sind das für Matten wo die Nudeln aufliegen , oder ist das Backpapier
❤❤❤ ob man damit auch glutenfreie Nudeln machen kann? Kann jemand sagen, ob es Rezepte dazu in der Gerät-eigenen-App gäbe? Danke vorab.
Allein das Video an sich ist total entspannend, danke 🙏 ❤❤❤
Ja kann man und ja, gibt es. 🤗
Die App bietet auch Rezepte für glutenfreie Alternativen aus Linsen, Buchweizen etc.
🫶♥️
👍🏻👍🏻👍🏻😊😊😊😋😋😋
✨️🫶
Wunderschön. ❤Da bekommt man Lust auf mehr. Darf ich fragen, wo der Unterschied zwischen Gewürzmühle und Pürierstab liegen würde? Welche Sorte Popcornmais hast du angebaut? LG Jane
Danke dir ❤ Den Unterschied kann ich dir leider nicht erklären, da ich hierzu keine Erfahrungswerte habe. Ich könnte mir aber vorstellen, dass du mit dem Pürierstab nicht so feines Pulver bekommst, wie mit der Gewürzmühle. Zudem müsstest du das Gefäß luftdicht verschließen können, sonst läufst du wahrscheinlich Gefahr, dass dein Gemüsepulver in der ganzen Küche im wahrsten Sinne des Wortes "verpulvert" wird.
Mein Popcornmais ist Demetersaatgut, ich bestelle immer über Beetfreunde.de.
Liebe Grüße!
@@SasciasKleineGartenfarm Dankeschön. Davon habe ich auch schon gehört
Vielen dank für das schöne Video ,darf ich dich fragen wo du diese wunderschönen großen Gläser her hast ? ( wo dein Mehl drinnen ist )😍😊
Hey, so gerne 🥰 Die Mehl-/Getreidegläser sind von Ikea, die großen mit 3,3l. LG
Reismehl kann man ebenfalls aus ungekochten Reiskörnern in der Gewürzmühle herstellen 😊
Ouuuh sehr cool! Danke für den Tipp. Ich weiß zwar, dass man Reis zum Reinigen der Getreidemühle verwendet, aber DIE Synapse hatte sich noch nicht geschaltet. 😅
Hatten ich auch versucht habe kein Mehl daraus bekommen es war grob
@@p.t.5879Haben Sie lange gemahlen? Müsste funktionieren 😊
Hallo du nimmst nur wasser, keine eier oder öl?
Guten Abend, sind die nach dem trocknen wirklich vom Geschmack her noch richtig gut ? Und funktioniert das trocknen wirklich auch so im Backofen oder luft.
Frage nur weil viele sagen dass das trocknen von frischen Nudeln nicht so ideal ist besser wäre einfrieren.
Aber mir persönlich ist trocknen lieber Dankeschön
Ich finde sie sind sehr lecker, aber das ist halt auch immer Geschmackssache. Ich würde einfach einmal Nudeln machen, einen Teil trocknen und einen Teil einfrieren und mich dann für die Variante entscheiden, die mir am besten schmeckt. ❤
So ein schönes Video! Du meintest, dass dein Pastamaker mit einer App kam. Ich hab gerade die gleiche Maschine bekommen und wollte deswegen mal fragen, wie die App heist. 😊
Oh wie toll. Wahrscheinlich zu Weihnachten? Dann wünsche ich dir viel Spaß mit deinem Pastamaker ✨️ Die App müsste irgendwo auf der Schachtel oder Gebrauchssanleitung verlinkt sein. Sie heißt NutriU ✨️ Frohe Weihnachten und schöne Weihnachtsfeiertage für dich 🎄🫶
Hallo.
Hast du schonmal glutenfreien Teig gemacht? Oder gibt es in der App Rezepte für glutenfreie Varianten?
Oft kann man ja nicht normales Mehl 1 zu 1 mit glutenfreien Mehl vergleichen und dann stimmen z.b Wasserangaben nicht mehr.
Freue mich auf eine Antwort, habe schon so viel zu der Maschine gelesen aber keine Informationen dazu erhalten.
Beste Grüße und danke für die tollen Videos.
Anna
Hey Anna, nein, bisher noch nicht, da wir dazu keine Unverträglichkeiten haben. Der Pasta Maker kommt aber mit einer App, in der es auch Angaben für glutenfreie Nudeln gibt. Ich kann ihn dir nur empfehlen - schau gern immer wieder mal rein, in der Zukunft werde ich aus genau dem Grund (kaum Rezepte und Infos online) auch Videos mit dem Pasta Maker machen :-)
Ob das auch glutenfrei geht 🤔 ich habe leider noch keine Erfahrung mit selbstgemachter Pasta, weil ich die normalerweise nicht essen darf.
Ja sollte schon, die App bietet auch glutenfreie Rezepte an ✨️😊
Sehr schönes Video. Wollte mir deine verlinkten Geräte anschauen, leider ist dir bei der Gewürzmühle ein kleiner Fehler unterlaufen.
Hoppla 🙈 Danke fürs Bescheid sagen du ❤Liebe, ich habs gerade korrigiert.
🫶
❤