신삼백 제15화 카츠동

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 35

  • @joyjoy-tq2vc
    @joyjoy-tq2vc 8 месяцев назад

    베타믹스는
    어디 제품인가요? 보통 물 가루 비율 1:2로 하는데 상당히 되직한 방법이네요 ㅎㅎ

  • @헬로-f4z
    @헬로-f4z 10 месяцев назад

    아니 식당하시는분들 진짜 마스터쉪 영상만 봐도 반은 먹고들어갈껀데 옛날같으면 몇년 일해야 배울수 있는데 요즘은 진짜 세상좋아진듯 ㅠ 다 알려줘도 되냐니까 알려줘도 어차피 안한다고 하신 쉐프님도 계시더라고요. ㅎㅎ
    요즘 유사식당들 너무많아요. ㅠ 그냥 데워서 파는 ... ㅠ

  • @orange3248
    @orange3248 10 месяцев назад

    맛있겠다..

  • @임정우-c2n
    @임정우-c2n 2 года назад +5

    알고리즘님 제발 이런 고급정보를 주시는 셰프님에게 떡상의 기회를 주세요 ㅠㅠ

    • @임정우-c2n
      @임정우-c2n 2 года назад +1

      주제넘는 소리일수 있지만 셰프님 전문인 육수 우리는법으로 동영상 찍으시면 조회수 잘나오실거 같아요 #다시마 #육수

  • @MikenShi-y2g
    @MikenShi-y2g Год назад

    요리사는 정말 멋진 직업이다

  • @나비-n5m
    @나비-n5m 2 года назад

    알고리즘으로 알게됐는데 심플하니 좋은 영상이네요 잘봤습니다

  • @jakechoi4193
    @jakechoi4193 11 месяцев назад

    nenox 좋아요 ㅋㅋㅋ

  • @아르파다
    @아르파다 2 года назад

    개인적으로 고기류 덮밥의 왕이라고 생각합니다. ㅠ_ㅠ

  • @도련변이-c4n
    @도련변이-c4n 2 года назад

    6:40 간장소스 넣는 장면이 빠졌어요!

  • @인생뭐고
    @인생뭐고 2 года назад

    이거 너무 먹어보고 싶었는데 감사합니다☺️

  • @칭찬의힘-h2f
    @칭찬의힘-h2f 2 года назад

    신동민셰프님 항상 고맙게 잘보고 있습니다
    혹시 주호민님 영상에서는 돈까스온도를
    155라고하셨고 이번편에는 145라고하셨는데
    고기가 더 두꺼워서 그러신거죠?
    145-155도에서 7분정도 튀기고
    돈까스 색을 내는 온도는 몇도정도되나요?

  • @humvi-5577
    @humvi-5577 2 года назад

    가브리살이 붙은 등심은 원래 그렇게 파는 건가요? 아님 쉐프님께서 따로 요청을하셔서 가브리살이 붙은 등심으로 정육 해주신건가요? 일반 마트나 정육점에서 살수있는지가 궁금해서 여쭤본겁니다, 등심의 두께도 궁금해용

    • @masterchef_shin
      @masterchef_shin  2 года назад +1

      목살쪽 쓰셔도 좋습니다 기름적은 부위로요

  • @hiyo4369
    @hiyo4369 2 года назад

    신간장 어디서 구매가능할까요??

    • @masterchef_shin
      @masterchef_shin  2 года назад

      네이버에서 미코팩토리로 검색하시면 홈페이지에서 구매가능합니다^^

  • @rnt0712
    @rnt0712 2 года назад

    아 침이 꼴딱 넘어가네요ㅠ

  • @김성환-i5w4i
    @김성환-i5w4i 2 года назад

    영상 잘 보고 있습니다!!

  • @mariachi2148
    @mariachi2148 2 года назад

    저 부위를 구해 돈까스를 집에서 해먹고 싶은데 파는 곡을 못 찾겠네요. 그나마 비슷한 돈마호크로 해야할런지..

  • @humvi-5577
    @humvi-5577 2 года назад

    이 요리 너무 궁금했어요. 인스타 소식보고 기다리고있었습니다 ㅋㅋ

  • @alexwon4844
    @alexwon4844 2 года назад

    참나물을 많이 쓰시네요. 다음 장볼때 장바구니에 넣어볼게요 : )

  • @deerod1455
    @deerod1455 2 года назад

    Omg yes that is wonderful I will eat that every day YUMMY

  • @humvi-5577
    @humvi-5577 2 года назад

    ---(메모) 집들이 요리 1차로 만들려고 저장해놓음. 튀기는방법을 섬세하게 알려주니까, 영상 스킵하지말고 중간중간 말씀해주시는 팁들 다 봐주기.

    • @masterchef_shin
      @masterchef_shin  2 года назад +1

      신삼백 보시고 응용해보세요 반응 좋을겁니다 ㅎㅎ

  • @PlueStar
    @PlueStar 2 года назад

    아 맛있겠넹

  • @successjuk
    @successjuk 2 года назад

    늘 보고있지만 자막이 있으면 좋겠어요...

  • @강강초
    @강강초 2 года назад

    맞아요!! 주호민 작가님 영상에서 만든 돈가스 보고 정말 너무 먹어보고 싶었어요!! 오늘도 영상 잘 보았습니다 감사합니다 셰프님!! 셰프님 그런데 고기 두께는 몇 센치 정도일까요..?

    • @masterchef_shin
      @masterchef_shin  2 года назад

      두꺼울수록 튀기기힘들어요 ㅎㅎ 중량이 250g 정도됩니다

  • @장경철-d4f
    @장경철-d4f Год назад

    와 씨.... 죽겠네

  • @vona6054
    @vona6054 2 года назад

    썸네일에 주호민 작가님

  • @아넘-p6p
    @아넘-p6p 2 года назад

    돈가스 진짜 좋아하는데 요즘 대두가 수확량이 급감해서 식용유 가격이 많이 올라갔다고 하네요 ㅜㅜ

  • @머리위에떡하나
    @머리위에떡하나 2 года назад

    카츠동이다