Muchísimas gracias amigazo, ya son dos años cocinando gracias a tus enseñanzas y la verdad con esta fórmula siempre conseguimos una receta muy precisa, que dios te bendiga brother un abrazo!!
Muchas gracias por la información, es bastante valiosa y facil de entender, Me gustaría que me dieras el el cálculo detallado del paso 8, porque he hecho varios calculos y no llego a ese resultado, gracias
Exelente explicacion ..muy buenos videos maestro ..solo una consulta cuando agregamos a la receta maltas cmo carapils q tienen dextrinas,ai forma de calcular y sumarlo al total de otras maltas q si tienen azucares dermentables..o cmo se calcula ..muchas gracias
gracias por la información, muy buen video 👏👏👏👏 todavía soy muy nuevo en el mundo de la cerveza y tengo una duda! la malta carapils si queremos sacar su redimiendo en la tabla no aparece, a que estilo de malta se la deriva ?y otra cosa las maltas cristal serian las maltas caramelo?
Maestro Wagner una pregunta el hidrolato de naranja no se puede puede obtener por suspensión de naranja en agua .Le hago la pregunta por que vi su video de aguardiente de anís sin alambique
Gracias por tú video muy ilustratuvo, me gustaría indicarte que no esta claro la formula del paso 8 en una indicas multiplicaciones y en otra divisiones, sin embargo, ¿puedes por favor aclarar que se divide entre que y que se múltiplica entre que? Saludos,
Buenas tardes amigo. Sé que lo que voy a decirle no tiene nada que ver con el video de hoy, pero me encantaría subiera mezclas y típs para perfumes con aceites esenciale. Muchas gracias
Amigo, una disculpa cuál es la fórmula que utilizas para saber las cantidades que se le timen que echar de agua y el total de mililitros que quedarán en un destilado de whiskey, estoy haciendo un proyecto escolar y me gustaría saberlo, saludos desde mexico
disculpe la pregunta maestro pero en la formula inicial del calculo en el paso 8 todo esta multiplicando M = AxRMxRTxPM/100 pero cuando pasas al calculo usas M= A/RM/RT*PM/100 entonces estoy realizando un trabajo pero no se cual formula utilizar
Muchísimas gracias amigazo, ya son dos años cocinando gracias a tus enseñanzas y la verdad con esta fórmula siempre conseguimos una receta muy precisa, que dios te bendiga brother un abrazo!!
Muchas Gracias por el apoyo.
Excelente gracias
Buenos días maestro Wagner excelente vídeo saludos
Gracias.
Excelente trabajo 👏 Dios te bendiga
Amen.
😮😮😮 Excelente video maestro gracias
Con gusto.
Muchas gracias por la información, es bastante valiosa y facil de entender, Me gustaría que me dieras el el cálculo detallado del paso 8, porque he hecho varios calculos y no llego a ese resultado, gracias
Exelente explicacion ..muy buenos videos maestro ..solo una consulta cuando agregamos a la receta maltas cmo carapils q tienen dextrinas,ai forma de calcular y sumarlo al total de otras maltas q si tienen azucares dermentables..o cmo se calcula ..muchas gracias
Saludos, podemos usar el mismo método, porque estas maltas no se usan en gran cantidad, entonces la imprecisión del cálculo no es garrafal.
gracias por la información, muy buen video 👏👏👏👏 todavía soy muy nuevo en el mundo de la cerveza y tengo una duda! la malta carapils si queremos sacar su redimiendo en la tabla no aparece, a que estilo de malta se la deriva ?y otra cosa las maltas cristal serian las maltas caramelo?
Son parecidas, pero el proceso de producción es distinto.
Maestro Wagner una pregunta el hidrolato de naranja no se puede puede obtener por suspensión de naranja en agua .Le hago la pregunta por que vi su video de aguardiente de anís sin alambique
La verdad nunca lo he intentado. El problema es que lamaceración tarda varios días y el agua es vulnerable de tomar hongos, el alcohol no.
Entonces lo haré de esta manera . Pondré el frasco con la maceracion por supemción en caso con agua hirviendo 1 ves al día y aci evitar el hongo
Gracias por tú video muy ilustratuvo, me gustaría indicarte que no esta claro la formula del paso 8 en una indicas multiplicaciones y en otra divisiones, sin embargo, ¿puedes por favor aclarar que se divide entre que y que se múltiplica entre que?
Saludos,
Maestro Wagner cuánto sería la cantidad de levadura a agregar para la fermentación?
Normalmente las industrias ya te las indican, 4 gramos para 1 hectolitro y asi.
Hola cómo andas quería saber el rendimiento de la malta Pilsen y caramelo para integrarlo a la formula muchas gracias.
Saludos. Esos datos debe darlo el fabricante, porque cada marca da datos distintos.
Buenas tardes amigo. Sé que lo que voy a decirle no tiene nada que ver con el video de hoy, pero me encantaría subiera mezclas y típs para perfumes con aceites esenciale. Muchas gracias
hola buenas tardes como saber cuanta azúcar contiene cada malta ?
Esa información la da el fabricante.
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Amigo, una disculpa cuál es la fórmula que utilizas para saber las cantidades que se le timen que echar de agua y el total de mililitros que quedarán en un destilado de whiskey, estoy haciendo un proyecto escolar y me gustaría saberlo, saludos desde mexico
licorerianaturalartesanal.blogspot.com/2021/03/como-diluir-destilados-alcoholicos.html
disculpe la pregunta maestro pero en la formula inicial del calculo en el paso 8 todo esta multiplicando M = AxRMxRTxPM/100 pero cuando pasas al calculo usas M= A/RM/RT*PM/100 entonces estoy realizando un trabajo pero no se cual formula utilizar
La segunda
hola maestro , entonces quedaría
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