Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

Chimichurri y Pebre Tradicional

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2020
  • Las salsas más clásicas para el buen choripán! Pebre y Chimichurri... Hoy enseñamos a preparar las 2 y las evaluamos con un "jurado experto" para ver cual nos gusta más xd
    Obviamente la opinión de estos 5 pelafustanes no decide que salsa es mejor, simplemente lo hemos hecho con fin de entretener y hacer el video más divertido. La mejor es la que tu prefieras!
    --
    ⚠️Recuerda suscribirte y activar la campana🛎 para que RUclips te avise cada vez que subimos un nuevo estreno.
    Ya está disponible nuestro sitio de e-commerce www.profesorklocker.cl
    Síguenos en las redes :
    - Instagram @profesor_klocker
    - Facebook @profesorklocker
    - Twitch @profesorklocker
    #chimichurri #pebre #choripan

Комментарии • 2,1 тыс.

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur  3 года назад +1572

    Obviamente la opinión de estos 5 pelafustanes no decide que salsa es mejor, simplemente lo hemos hecho con fin de entretener y hacer el video más divertido. La mejor es la que tu prefieras!

    • @joseelguapo66012
      @joseelguapo66012 3 года назад +19

      hubiera estado mejor haber comparado esas dos salsas con pico de gallo mexicano, chimol salvadoreño, hogao colombiano etc cada pais tiene su salsa

    • @ajota.
      @ajota. 3 года назад +17

      con mayo kraft y pebre

    • @Charly_PC
      @Charly_PC 3 года назад +10

      Si si, tenés razón, pero aguante el chimi papá!! jajaja! Saludos de un Argentino en Chile!

    • @marcelogajardo4549
      @marcelogajardo4549 3 года назад +15

      Hola profe! Soy marcelo desde argentina, hijo de madre y padre chilenos, tuve la suerte de ir muchas veces a Chile a Rancagua para ser más preciso y amo Chile! Sus paisajes sus comidas. Por eso apelo a sus conocimientos y mi pregunta es si existe la posibilidad de cocinar a las brazas algo así como unas humitas o un pastel de choclo! Divertido el video! Desde ya muchas gracias y sigan así con esa buena onda con todos los hermanos latinoamericanos!!

    • @ezosresyek
      @ezosresyek 3 года назад +7

      Para gustos los colores, dice el refrán. El chimi tiene una ventaja sobre el pebre. Se puede guardar por meses. El pebre no. Se debe consumir luego debido a que sus ingredientes son todos frescos. Chimi: hace años vi a un ché hacer una salmuera (agua y sal) y le agregó solo las hierbas secas: laurel, orégano, ajo (fresco) y vinagre. Eso en una botella y se guarda. Es la base o "concentrado". Cuando quieren ocuparlo, sacan una cantidad de mezcla de la botella y le agregan hierbas frescas: perejil, cebollín, y cualquier otra hierba. Y obviamente el aceite. No lo ponen en el "concentrado" porque se puede poner rancio.

  • @MrWagyuCl
    @MrWagyuCl 3 года назад +1321

    Que maravilla de competencia se sacó profesor, un placer haber sido electo como parte del jurado... Una verdadera maravilla😱😱😱

  • @dliriotrrorista
    @dliriotrrorista 3 года назад +155

    “Qué pasaría si utilizáramos el 100% de nuestro cerebro”
    *El Mister aparece con dos cucharas*

  • @leonardotovarcurieux
    @leonardotovarcurieux 3 года назад +40

    Como Colombiano Quiero decir que tengo mucho cariño al pebre, viví en Chile y tengo buenos amigos allá, el pebre hace parte del culto del asado y los amigos ! Chi chi chi le le le. viva chile !

  • @tapiaxxx
    @tapiaxxx 3 года назад +463

    "Si alguien no está de acuerdo con mi pebre, que vaya al canal de el a wear" mejor frase del año

  • @rodrigonicolasbejarano1591
    @rodrigonicolasbejarano1591 3 года назад +164

    Profe acá en Jujuy Argentina, nosotros al pebre le llamamos ensalada de tomate y cebolla, es muy rica y como dijeron muy fresca siempre usamos ese tipo de ensaladas para acompañar nuestros asados. Y el chimi siempre está presente en cualquier carne. Muy lindo el vídeo. Saludos hermanos chilenos

    • @nicolascruz7392
      @nicolascruz7392 3 года назад +22

      Acá en Chile el tomate con cebolla se le dice ensalada a la chilena XD

    • @patriciogomez3540
      @patriciogomez3540 3 года назад +4

      no es pebre eso que hizo pero debe estar bueno igual

    • @XuxeTuMareee357
      @XuxeTuMareee357 3 года назад +13

      El pebre es más q tomate y cebolla. De hecho lleva ají rojo en salsa, picado o ambos, ajo, cebolla, cilantro, tomates, limón y uno q otro ingrediente del wn creativo de turno. Además se usa como una salsa picante con trocitos, no como ensalada. Saludos.

    • @ramardo0
      @ramardo0 3 года назад +2

      acá en argentina se le conoce como salsa criolla

  • @ka.rod.5245
    @ka.rod.5245 3 года назад +16

    Como todo argentino soy fana del chimi, pero debo reconocer que el pebre ,me encanta! De ves en cuando lo preparo, me enseño a hacerlo mi abuela materna que es chilena.

  • @rcmarcelo68
    @rcmarcelo68 3 года назад +98

    Estimado! Vivo en Argentina y viajo muy seguido a Chile. Amo mi país y me siento como en casa cada vez que viajo a Chile. No hablo de moverme únicamente por la Zona de Oriente en Santiago. He tenido la suerte de recorrer varias ciudades del Norte al Sur de Chile. En lo personal, es mi humilde opinión, no tiene sentido la comparación (lo digo con buena onda Profe!!). Hay muchos factores que pueden influir!!! Si estoy en Argentina obvio que el Chimichurri es mi acompañamiento de elección pero cuando estoy en Chile no me vuelvo loco tratando de replicar lo que como en mi país!!. Por eso el Pebre es más que bienvenido!!! Ni se me ocurriría compararlos!!! Hay gente que cuando viaja a otro país si no come lo mismo que es habitual en su país se siente que le falta algo.... yo siempre prefiero amoldarme a lo que es habitual en cada país que viajo!!! Cordiales saludos Profe!!

    • @albertoamarlopez6501
      @albertoamarlopez6501 3 года назад +6

      Entiendo tu punto. Pero este vídeo tiene un fin netamente humorístico y de entretenimiento. Las dos salsas son muy diferentes, no tienen ningún punto de comparación . Más bien lo hacen ya que los que más siguen este canal y el de "locoxelasado" del laucha son chilenos y argentinos. Si te fijas en los comentarios hay un comentario del mismo laucha y el también ha replicado vídeos similares en su canal. Saludos.

    • @rcmarcelo68
      @rcmarcelo68 3 года назад

      @@albertoamarlopez6501 Gracias Alberto por compartir tu punto de vista!!

    • @djimenezv132
      @djimenezv132 3 года назад +3

      en chile somos secos pal asado reconozco q los argentinos nos ganan pero no nos quedamos atras todo es excusa pa un asadito

    • @rcmarcelo68
      @rcmarcelo68 3 года назад +1

      @@peleasweonas3481 Absolutamente!!!

    • @joconcha
      @joconcha 2 года назад +2

      La verdad es que hacerlos competir, era solo la escusa para encender el fuego... !! si o no profe? reconozcalo! jajaja

  • @renmajestic3940
    @renmajestic3940 3 года назад +61

    El "que vaya a webiar allá" es la mejor frase chilena puesta en youtube por la cresta. Grande profe!

  • @sniper322011
    @sniper322011 3 года назад +67

    Un capo el profe como argentino me siento honrado del respeto con el que siempre comparte platos de este lado de los andes ,yo ya hice una discada similar a la que UD hizo en su canal

  • @martint3901
    @martint3901 3 года назад +75

    Soy Argentino, pero me parece que me gustarían las 2 igual, ya que ese Pebre parece una salsa criolla con picante, y son las 2 salsas que usamos acá en la parrilla, chimi y criolla, un saludo a Chile.

  • @jimmyalarcon8843
    @jimmyalarcon8843 3 года назад +15

    Para mi el pebre es un buen acompañamiento tipo salsa. El chimichurri es más como un adobo, algo liquido para marinar y entregar humedad y sabor a las carnes mientras se asan. Muy buen canal, y si es chileno es buenísimo, saludos desde la serena.👍

  • @LocosXelAsadoOficial
    @LocosXelAsadoOficial 3 года назад +1304

    ¡Chimi siempre!

    • @OZARUonfire
      @OZARUonfire 3 года назад +10

      Vamo el chimi C4RAJ0!!

    • @matiaslopez7334
      @matiaslopez7334 3 года назад +11

      Chori + chimi + VERMÚ

    • @carlosmunoz6759
      @carlosmunoz6759 3 года назад +4

      Vamos por el chimi weon

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  3 года назад +135

      Ahora si le di al vinagre? Jaja

    • @thianreddead
      @thianreddead 3 года назад +17

      @@RecetasdelSur Laucha: NO LE PONGAS VINAGRE DE MANZANA.
      El profe Klocker: Perdón, escuche que le ponga de manzana?

  • @ricardoalfaro6624
    @ricardoalfaro6624 3 года назад +118

    "Vayan a webiar allá", es lo más épico que he visto en RUclips jajajajajajajajaja

  • @nmolinasoto
    @nmolinasoto 3 года назад +115

    Soy argentina y voto mil veces por el pebre ♥️🔥

    • @luckyman4245
      @luckyman4245 3 года назад +13

      Soy chileno y voto mil veces por el Chimichurri!!

    • @carlosmunoz6759
      @carlosmunoz6759 3 года назад +2

      @@luckyman4245 x2

    • @josehjjytty7553
      @josehjjytty7553 3 года назад +13

      @@luckyman4245 yo soy peruano y prefiero el pebre, saludos hermanos chilenos ✌️

    • @abogadojaimehip
      @abogadojaimehip 3 года назад +3

      En cosa de gustos no hay nada absoluto.

    • @progrequeveoprogrequebaleo6203
      @progrequeveoprogrequebaleo6203 3 года назад +2

      @@josehjjytty7553 vecinos, nosotros no somos "hermanos" no te pases de confianza.

  • @JuanSalvoElEternauta
    @JuanSalvoElEternauta 3 года назад +5

    Los dos son muy ricos. Del pebre me gusta el picor y el toquecito del cilantro (cosas que no se suelen usar de este lado de la Cordillera). Creo que tendríamos que combinarlos y darle lugar a una nueva salsa: el Chimipebre, o Pebrechurri.
    Saludos desde Buenos Aires.

  • @chinox02
    @chinox02 3 года назад +132

    Que agradable ver cómo lo pasan bien y que chistosos son, grande profe y Mr. Wagyu un crack

  • @nicolasestebancontrerasley8646
    @nicolasestebancontrerasley8646 3 года назад +128

    Profe un asado suyo vs el de mr. Wagyu 😲😲😲 Civil war jajajaj

  • @deeree
    @deeree 3 года назад +27

    Impresionante el profesionalismo de Mr Wayu.
    Se nota el compromiso con la cata
    Jajaja

  • @pabloseisdedosvacas1770
    @pabloseisdedosvacas1770 3 года назад +7

    Desde Madrid/España, te llevo viendo desde hace unos meses, increíbles tus videos compadre. GRANDE PROFESOR

  • @agustinhernandezacos
    @agustinhernandezacos 3 года назад +97

    Nunca había escuchado acerca del pebre, pero me impresionó la similitud que tiene con lo que nosotros llamamos pico de gallo, gracias por enseñarnos su salsa, ahora trataré de seguir su receta para comparar su pebre y nuestro pico de gallo, ver sus similitudes y diferencias, saludos profesor desde Sinaloa México

    • @Lennharwolf
      @Lennharwolf 3 года назад +5

      Una de las grandes diferencias es que ustedes le ponen aguacate o mejor conocida en chile como palta, le da un frescor extra creo yo

    • @agustinhernandezacos
      @agustinhernandezacos 3 года назад +4

      @@Lennharwolf puede o no llevar aguacate, es opcional, lo que no debe faltar en un pico de gallo es tomate, cebolla y chile o ají, por eso su pebre puede pasar fácil como un pico de gallo aquí en México

    • @elmerluz0
      @elmerluz0 3 года назад +3

      @@agustinhernandezacos de hecho son casi idénticos, además que el profesor le puso cosas extras como el vinagre de vino, pimienta y crema de ají, el original solo lleva tomate, cebolla, aji picado, ajo, cilantro y jugo de limón.

    • @elmerluz0
      @elmerluz0 3 года назад

      @@agustinhernandezacos es.m.wikipedia.org/wiki/Pebre

    • @agustinhernandezacos
      @agustinhernandezacos 3 года назад +1

      @@elmerluz0 que buena información, si son salsas muy ricas tanto el pebre con el pico de gallo cada uno con su punto de sabor característico, gracias por el dato, saludos

  • @felipeordenes118
    @felipeordenes118 3 года назад +122

    notable mr espumita con su vasito con 3/4 de espuma

  • @diagodiago7022
    @diagodiago7022 3 года назад +8

    Genial, saludos desde Rio Grande Tierra Del Fuego ARGENTINA

  • @oyamakyokushin3817
    @oyamakyokushin3817 7 месяцев назад

    Soy chileno, las dos son geniales y distintas, alegra tener espacios para que se compartan ambas culturas gastronómicas. En lo personal, el chimichurri es mejor para adobar el asado y el pebre como acompañamiento.

  • @carlosgarnicasth6695
    @carlosgarnicasth6695 3 года назад +348

    Así que si alguien no está de acuerdo... que vaya al canal de el a webear!!!
    Wuajajaja.... notable la frase!!!

  • @adrianwbosco
    @adrianwbosco 3 года назад +208

    Este finde hago pebre, tiene muy buena pinta. Saludos desde Córdoba Arg.

    • @agustinbarrena4054
      @agustinbarrena4054 3 года назад

      Salsa criolla parecido

    • @carolam8139
      @carolam8139 3 года назад +7

      Yo hice hoy chimichurri, delicioso🤤 Saludos desde Santiago de Chile

    • @bastiancortes4260
      @bastiancortes4260 3 года назад +1

      Y qué tal? Te gustó?

    • @adrianwbosco
      @adrianwbosco 3 года назад +3

      @@bastiancortes4260 si muy bueno

  • @albayanezvargas265
    @albayanezvargas265 3 года назад +1

    Excelente tanto el pebre y el chimichurri.
    Es bueno tener las dos exquisiteces,así los invitados le ponen a su gusto.
    Felicidades al chef.
    DE MARAVILLAS TODO.

  • @faridruiz8308
    @faridruiz8308 3 года назад +2

    Creo que esa es la magia de prender fuego!EL PASARLA BIEN Y DISFRUTAR! GRANDEEEEEE PROFE!

  • @laucha3354
    @laucha3354 3 года назад +52

    Que grande profesor!!! Ojalá venga para argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷

  • @franciscovillalobos7534
    @franciscovillalobos7534 3 года назад +120

    JAJAJAJA vayan a webiar al canal de el, acá no ajaja grande profe!! Cuando la lista de Spotify de la musica que escucha el profe!! Aprieten acá abajo la weaita con deo pa arriba pa que el profe suelte la lista! Saludos máster

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  3 года назад +18

      Busca la lista de Nicolas Klocker Hechenleitner ahí está jaja saludos

    • @musicolico
      @musicolico 3 года назад

      @@RecetasdelSur Profe, estamos pegaos con el Country también? Filete. Aplique Blake Shelton. (me imagino como quedo de fanático si voy a Austin 😮😮😮)
      Saludos!

  • @claudiosoto2307
    @claudiosoto2307 3 года назад +1

    4 cosas...
    1.- Excelente idea y ejecución profe. Es un panorama la notificación de nuevo video...lo disfruto con una chela. Felicitaciones!!!
    2.- Gran idea de Mr. Wagyu, hago lo mismo, con harto pebre o chimichurri...que chorree la wea!!!!
    3.- 12:13 ...como le entró a ese choripan Profe!!!!
    4.- Profe...una comparación de prietas artesanales de la zona.
    Saludos y nuevamente felicitaciones!!!!

  • @ElPaiYerman
    @ElPaiYerman 3 года назад +37

    Fácil, me como un choripán con chimi y otro con pebre, la cerveza va con ambos... Solucionado el problema...jeje...abz!!

  • @fernandosepulveda380
    @fernandosepulveda380 3 года назад +64

    El mr wagyu es una persona seria en esto de la comida

  • @MrFeloazul
    @MrFeloazul 3 года назад +48

    Estoy con mister Wagyu en todas! Aguante el pebre!!!
    El próximo podría ser costillar vs Asado de Tira!

  • @oscargherrerareyna8908
    @oscargherrerareyna8908 3 года назад +1

    Las susodichas se tornan amigas para acompañar la parrilla, no discutiría si hay una u otra, lo importante aquí es que no haya ausencia de ninguna!
    Excelente vídeo profesor!

  • @martincorrea3822
    @martincorrea3822 3 года назад +1

    Muy lindo video , un abrazo grande a todos desde Mendoza Argentina . 👍🏻👍🏻👍🏻
    Un maestro Mr. Espumita y todo el juzgado

  • @Choque_percu
    @Choque_percu 3 года назад +23

    Si a alguien no esta de acuerdo con mi pebre, vaya al canal de el a wear.😂😂
    Detalles que hacen que este canal sea único y distinto👌
    Grande profe

  • @miguelcanario4691
    @miguelcanario4691 3 года назад +77

    10:37 la risa de míster con el cilantro en el diente 🤣🤣🤣🤣 excelente video profe

  • @robertogray1242
    @robertogray1242 3 года назад +2

    Hola desde Argentina, muy buen video me diverti mas en el minuto 10:34 ver la sonrisa con el diente el cilantro🤣, peor es tener otra cosa. Vamo el chimi!!! - morroncito picado, pimienta, vinagre? Al pebre lo probe en Chile con un Bife a lo pobre, es parecido a la Criolla, pero esta tiene tomate, morron, cebolla, cebollita verdeo, piminta, vinagre, aceite.

  • @welingtonecheverriaperez2179
    @welingtonecheverriaperez2179 3 года назад

    Muy bueno, voy a intentar las recetas, escribo de Guatemala en Centroamérica. Aquí nuestro chimichurri es muy diferente, es muy sencillo además que usamos cilantro en vez de perejil

  • @hernanrodriguez3929
    @hernanrodriguez3929 3 года назад +8

    Que alegría ver como compiten por algo tan lindo y rico como la comida, en vez de enfrascarnos en enemistades sin sentido. Aquí nadie gana ni nadie pierde...todos ganan!

  • @leonardocuevastoledo8053
    @leonardocuevastoledo8053 3 года назад +45

    como me representa Mr Wagyu cuchareando los frascos y echándole hasta el último bocado jajaja un grande!

  • @paolavalenzuela4868
    @paolavalenzuela4868 3 года назад +1

    Me encantó tu Receta!!! desde acá en EEUU te mando saludos....Bello el Lugar! Hermoso Nuestro Chile!

  • @noeflores6790
    @noeflores6790 Год назад +1

    Buen video entretenido de ver y aprender

  • @ivansilva1078
    @ivansilva1078 3 года назад +17

    Profe!!! Creo que como Argentino preferimos siempre el chimichurri, sin embargo la pebre por lo menos yo lo considero un estilo de salsa criolla, ambas muy buena para sándwiches de chori , etc. Grande profe, saludos desde Cordoba, Argentina.

    • @miguelneweu5996
      @miguelneweu5996 3 года назад

      el chimichurri es super rico la verdad, pero siento como que le falta textura al masticar ¿se le puede echar algo mas ?

    • @ivansilva1078
      @ivansilva1078 3 года назад +1

      @@miguelneweu5996 la verdad que no, así tal cual es como lo hacemos. Por ahí si necesitas textura podrías dorar el pan por ejemplo. Igual el chimichurri no solo acompaña al chori pan sino tmb carnes forma parte de un buen aderezo 🤙👍

    • @maximilianocaceres8845
      @maximilianocaceres8845 3 года назад +1

      Yo he probado ambos y concuerdo con que cada uno destaca mas con ciertas temperaturas, el chimichurri es muy sabroso pero el pebre agrega un toque de frescor que destaca mucho en épocas de calor, por lo que dejo el chimichurri para cuando hace frio, igual no es una regla pero siento que destacan mas

    • @ivansilva1078
      @ivansilva1078 3 года назад

      @@maximilianocaceres8845 tal cual, igual el chimichurri por lo menos yo lo uso todo el año, como dije el pebre yo lo tengo como salsa criolla seria como la segunda opción en caso de querer texturas.

    • @miguelneweu5996
      @miguelneweu5996 3 года назад +1

      @@ivansilva1078 en carne nunca lo he probado tendré que hacerme uno ,lo rico esq el chimichurri lo puedo guardar

  • @JAY_CLD
    @JAY_CLD 3 года назад +11

    Desde que vi ese chimichurri dije: "Ya fue. 10/10" Muchas gracias profe por compartirnos esta receta clásica. La replicaré acá en Colombia! 👍

  • @benjaminfb764
    @benjaminfb764 3 года назад +29

    2:28 Profesor Klocker por favor ¿algún día podría hacer esa crema de ají de forma artesanal y casera? Es que encuentro muy buena esa salsa de ají chileno rojo, y siempre he querido repicarla de forma casera, pero en ningún lado aparece la receta.

    • @maximooparra
      @maximooparra 3 года назад +2

      Mira, te comparto una receta, se hace con ajies secos, ajies cachocabra, condimentos varios y ajo.
      Los ajies secos los remojas en agua caliente durante unas horas hasta que se hinchen un poquito, cuando estén así los pones en una miniprimer o juguera y le pones los ajies remojados, los ajies cachocabra sin pepas y picados, los condimentos a tu gusto y 2 dientes de ajos.
      Los dejas bien molidos y lo echas a un frasco.
      dura meses bien tapado

  • @fxxs2861
    @fxxs2861 3 года назад

    Que buen video, entretenido y lo mejor es q se aprende a hacer las dos recetas.

  • @goisra
    @goisra 3 года назад +19

    Que suave estuvo esta dinámica. Se antoja hacerlo porque acá en méxico no se usa.

  • @marcocabrera2094
    @marcocabrera2094 3 года назад +32

    Ya que está recibiendo ideas de videos profe, podría enseñar a prender el carbón con distintas técnicas o elementos, a muchos les complica, puede ser algo básico pero creame que es un problema para muchos. saludos, gran video, felicitaciones

    • @tmsergiomoreno
      @tmsergiomoreno 3 года назад +1

      Cierto, al principio cuesta, hasta que uno agarra la técnica y después casi enciende solo.

    • @752Ricardo
      @752Ricardo 3 года назад

      buena !

    • @nicolasnova2902
      @nicolasnova2902 3 года назад

      Es vdd

  • @vickimorelokita0074
    @vickimorelokita0074 3 года назад +3

    Que crack q son estos amigos. Saludos gente desde Argentina

  • @victormerino5206
    @victormerino5206 3 года назад +1

    Justo hoy me levanté con ganas de comer choripan y me encuentro con esta joyita! Que mejor! :D

  • @DZEC21
    @DZEC21 3 года назад +19

    El pebere es muy muy similar a lo que aca en Mexico conocemos como pico de gallo, saludos profesor, cómo siempre excelente video, cómo desearía estar allá y pobrar lo que cocina!!! 🙋🏽‍♂️🙋🏽‍♂️🙋🏽‍♂️😎

    • @miguelneweu5996
      @miguelneweu5996 3 года назад +1

      que lleva el pico de gallo bro?

    • @Ggz420
      @Ggz420 3 года назад +1

      @@miguelneweu5996 pico de un gallo

    • @edgaradrianjimenezolivares3692
      @edgaradrianjimenezolivares3692 3 года назад +2

      @@miguelneweu5996 cebolla, tomate y chile jalapeño o serrano y limon y ya si quieres aguacate se le llama pico de gallo o salsa bandera en el norte por tener los colores mexicanos

    • @DZEC21
      @DZEC21 3 года назад +1

      @@miguelneweu5996 por lo general y básicamente, cebolla y tomate rojo picados, cilantro y un poco de chile al gusto.

  • @Sierra-Alpha-Oscar
    @Sierra-Alpha-Oscar 3 года назад +26

    1:01 al fin le tiraste con el vinagre profe 😂😂 saludos desde Argentina

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  3 года назад +9

      La 3era es la vencida jajaja

    • @Sierra-Alpha-Oscar
      @Sierra-Alpha-Oscar 3 года назад

      @@RecetasdelSur profe le puedo decir algo? Le faltó el ajo molido al chimi 😄😄

  • @josegerardovegaamigo6792
    @josegerardovegaamigo6792 Год назад

    Hola gracias por los consejos de cómo hacer pebre...para ser mi primera vez que hago pebre siguiendo tus consejos no me quedo espectacular pero quedó rico... gracias profe.... saludos

  • @1nvert692
    @1nvert692 3 года назад

    Amigo que buen vídeo.
    Da igual lo que comparen como si comparan agua, lo importante es como un grupo de amigos la pasan bien y se nota.

  • @matiascifuentes8902
    @matiascifuentes8902 3 года назад +8

    buta que eres bacan profe, tus videos con tanto optimismo alegran tardes, saludos desde Temuco!

  • @Leucade78
    @Leucade78 3 года назад +13

    En invierno, chimi, por lo picante, en verano el pebre, porque es mas refrescante. Saludos.

  • @marcoantoniofigueroap.3487
    @marcoantoniofigueroap.3487 3 года назад

    Parrilleros de corazón.... Me suscribo 1000 veces a esta cagá de canal....son los mejores

  • @ignaciovergara5709
    @ignaciovergara5709 3 года назад +4

    Increíble espumita , un talento sobre natural para servirce la 🍺 cerveza , ni batiendola puedo lograr ese nivel de espumosidad

  • @karlzucker7058
    @karlzucker7058 3 года назад +5

    Hermosos se ven buenísimos los dos... tenes un 10 saludos de Mexico man

  • @chanogc
    @chanogc 3 года назад +33

    Profe el pebre tradicional en mi familia al menos lleva todo eso y además viene con ajo, haga la prueba y se acabó su problema!

    • @RecetasdelSur
      @RecetasdelSur  3 года назад +19

      Yo igual le pongo ajo, pero el ""verdadero"" no lleva

    • @FARISEO25
      @FARISEO25 3 года назад +11

      Como dijo el profe, vaya a webear al otro canal iñor!!

  • @carlosinostroza8165
    @carlosinostroza8165 3 года назад +2

    No sé si es la nacionalidad pero el pebre para mí es insuperable 🇨🇱❣️

  • @anonymousmelodic5881
    @anonymousmelodic5881 3 года назад +5

    EL MAS GRANDE DE LOS CONOCEDORES DE CARNE DE CHILE, UN ORGULLO TENERLO COMO UN REFERENTE SEÑOR MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO.

  • @robertosaavedra7527
    @robertosaavedra7527 3 года назад +10

    El pebre acá en Argentina se le dice salsa criolla... pero el chimi va como piña en toda las carnes asadas... saludos desde el país vecino... 💪💪

    • @cristiansanchez1441
      @cristiansanchez1441 3 года назад

      No es lo mismo . El pebre en Chile es muy bueno. Nada que ver con la salsa criolla.

    • @robertosaavedra7527
      @robertosaavedra7527 3 года назад

      @@cristiansanchez1441 no se donde vivirás vs pero acá en Argentina le dice salsa criolla

    • @tolengito
      @tolengito 3 года назад

      @@cristiansanchez1441 son las mismas bases y solo cambian algunos detalles los cuales varian por la region, incluso la casa de cada uno,pebre,criolla,pico de gallo,etc

    • @cristiansanchez1441
      @cristiansanchez1441 3 года назад

      @@robertosaavedra7527 soy de argentina . Y he viajado varias veces a Chile. Tienen 4 elementos iguales solamente . Los sabores de la criolla y el pebre son totalmente distintos.

    • @robertosaavedra7527
      @robertosaavedra7527 3 года назад

      @@cristiansanchez1441 que mierda me importa que hayas viajado a Chile.. yo digo que es igual a la salsa criolla y punto.... no me importa lo que vs pienses

  • @diogox5478
    @diogox5478 3 года назад +32

    Grande profee el medio chef y el jurado no se queda corto grande mr wagyu🤪salu2 de viña🔥🔥🔥

  • @gilbertofigueroa325
    @gilbertofigueroa325 3 года назад

    Buena fórmula .... Que participen para probar varios me parece excelente..... Siga con esta fórmula.me gusto mucho bien profe

  • @Masterchoof.
    @Masterchoof. 3 года назад +73

    Un vídeo realmente divertido
    Un abrazo profe

  • @UltraDerMeister
    @UltraDerMeister 3 года назад +15

    Pensé que el wn de lentes se había repetido los choripanes y al final me di cuenta que son dos weones xjajsjsjs como los umpa limpa del profesor, grande profe buen video, me cague de risa 😂 😂 😂

  • @carevalo32
    @carevalo32 3 года назад +30

    Profe, ojo con Espumita que se va a quedar con el canal, un abrazo desde Argentina.

  • @manueladasme1947
    @manueladasme1947 2 года назад +4

    Aquí en España, donde vivo, tengo muchos y muy buenos amigos Argentinos y cuando nos juntamos hacer asado los we veo diciéndoles.
    "Cuando el Chimichurri se va a dormir, sueña con ser Pebre" 😁😁😁

  • @joivilla2039
    @joivilla2039 3 года назад

    Compadre saludos desde el Ecuador acá tenemos una salsa idéntica al pebre y es una salsa de ají para acompañar comidas y m adhiero a los q votaron pebre,pero pienso que los dos son buenos y se pueden usar de acuerdo al deseo de probar uno u otro al deseo que uno tenga aunque sería óptimo hacer como uds. Uno con cada salsa y tenemos lo mejor de 2 mundos jjjj.abrazos.

  • @evaristojara4223
    @evaristojara4223 3 года назад +5

    Chimichurri con anticucho de corazón, es lo máximo....

  • @pabloabarcacarrasco
    @pabloabarcacarrasco 3 года назад +14

    Yo me quedo con el Pebre obviamente, me siento más chileno. Viva el Choripan!! Saludos Profe.

  • @fittoroddrodriguez1149
    @fittoroddrodriguez1149 3 года назад

    Muy buenas recetas ! Yo he probado el chimichurri pero nunca he probado el pebre al parecer es delicioso ! Saludos desde Tecate BC México!

  • @fedemaximiliano
    @fedemaximiliano 3 года назад

    Que rico profe !!! Igual creo q el pebre es mas parecido a lo que en Argentina llamamos salsa criolla (cebolla, tomate, morron, orégano, vinagre y aceite ) .... El chimichurri es mas básico.... !!! Genial video !!! Saludos desde Buenos Aires!

  • @abrahamtapia986
    @abrahamtapia986 3 года назад +3

    Ayer volvi haber él vídeo de asado economico y Prendí carbón y leña como a las 21:00... y hoy voy por unos choripanes.. Gracias profe por todo y jurado de lujo

  • @marcusmarcus4954
    @marcusmarcus4954 3 года назад +6

    Espumita es un genio!!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙋🏻‍♂️🇦🇷

  • @bonsaijapones
    @bonsaijapones Год назад +1

    muchas gracias, Chef, los preparé ambos hoy y han sido un verdadero éxito!! ( me faltó la ambientación jajaja)

  • @borisflores2707
    @borisflores2707 3 года назад

    Excelente video en todos aprendo algo nuevo y lo pongo en practica con la familia. Suerte en todo.

  • @benjaminvera5172
    @benjaminvera5172 3 года назад +8

    6:43 El profe no se aguantó😂😂😂🇨🇱🇨🇱

  • @leandrorodriguezlim1
    @leandrorodriguezlim1 3 года назад +23

    El pebre es como la salsa criolla.
    Soy argentino pero la verdad es que el pebre es más rico

    • @omarcetecuevas526
      @omarcetecuevas526 3 года назад +2

      En mi caso, es al revés, soy chileno y encuentro mas rico el chimichurri, saludos ✌️

    • @alanmunoz4398
      @alanmunoz4398 3 года назад +2

      Es como el pico de gallo mexicano

  • @leberhueriba1230
    @leberhueriba1230 3 года назад

    La verdad s que se me hizo boca la boca !!...el Chimichurri que yo preparo le pongo un "pichintún" como decía mi Amita linda que está en el cielo y le da un tequesito ahumado y al mismo tiempo una fusión chileno-argentino !

  • @omarangelperelli
    @omarangelperelli 3 года назад

    Muy bueno el video. Desconocía la salsa Prebe. Por supuesto un buen choripan va como chimichurri !!! Saludos desde Argentina 👋🇦🇷

  • @saulrodriguezsantos2201
    @saulrodriguezsantos2201 3 года назад +86

    Los chilenos y los argentinos son hermanos separados al nacer. Saludos desde Republica Dominicana

    • @GeometryDashTetraktys
      @GeometryDashTetraktys 3 года назад +8

      Separados por Perú e Inglaterra, problemas que nosotros no provocamos...

    • @jcristero2476
      @jcristero2476 3 года назад +3

      todos los latinos somos hermanos. podríamos ser como brasil, o como estados unidos. gente con leves diferencias pero en un solo país.

    • @progrequeveoprogrequebaleo6203
      @progrequeveoprogrequebaleo6203 3 года назад +1

      pero siempre nos peleamos jaja.

    • @user-eu4qp8sn5j
      @user-eu4qp8sn5j 3 года назад

      @@GeometryDashTetraktys confirmo :(

    • @ditheraychogarcia9129
      @ditheraychogarcia9129 3 года назад

      Tan hermanos como abel y cain ya que chile le dio una puñalada por la espalda a argentina en la guerra de las Malvinas

  • @Bribon196
    @Bribon196 3 года назад +6

    0:38 quedo claro o no? Jajaja, que manera de reirne profesor, antes de seguir su canal seguía al gran Alvaro Barrientos, buenisimo su vídeo, saludos desde las montañas de la comuna de Quilaco.

  • @jonathanbalmakid7996
    @jonathanbalmakid7996 3 года назад

    Se me hiso agua la boca. Felicitaciones

  • @fernandadeichler3673
    @fernandadeichler3673 3 года назад

    Yo lo hice y me quedó bcn 😍gracias por la receta se agradece.
    El placer culinario es un orgasmo 🥰grande maestro

  • @franciscovalenzuela491
    @franciscovalenzuela491 3 года назад +14

    Exijo un canal de Espumita ......
    Un crack !!

  • @guillermohargous3691
    @guillermohargous3691 3 года назад +50

    profe próxima comparación, ver quién pesa más Mr Wagyu vs el Gato y Rot juntos,

  • @TheMafilandia
    @TheMafilandia 3 года назад

    Vi este video mientras tomaba desayuno y me dió hambre de inmediato! Eres lo máximo Profesor Klocker

  • @kimjong-un2532
    @kimjong-un2532 3 года назад

    Son salsas clásicas, pero si lo hacen a su manera pueden obtener grandisimos resultados de sabor. Otro video profe.

  • @lucianotoledo6202
    @lucianotoledo6202 3 года назад +4

    JAJAJA BUEN VIDEO PROFE ME CAGUE DE LA RISA Y DE HAMBRE TODO EL VIDEO!!

  • @catandobeers3589
    @catandobeers3589 3 года назад +7

    Que grande Espumita 🍻🙌🏽, a puro tapón aromático para que la birra no se oxide ‼️🍻 Abrazo Profesor 👨‍🏫

  • @carlosarmasarmascabrera7997
    @carlosarmasarmascabrera7997 3 года назад

    Profesor querido lo sigo desde hace tiempo soy venezolano parrillero emprensario y todos sus producto lo e probado aca pero tomando este asunto ire a chile a conoserlo y asar carne saludos y siga dandole al canal mas videos semanal

  • @lic.denissesalasa.1334
    @lic.denissesalasa.1334 3 года назад

    Lo máximo... haré ese pebre y aunque soy fanática del chimichurri aún no lo he hecho. Pero en has animado ☺️ que rico comen 🤭

  • @mikekhaledtv7578
    @mikekhaledtv7578 3 года назад +7

    SALUDOS PROFE DESDE PUERTO RICO 🇵🇷🇵🇷🇵🇷💪🏻

  • @caritochile8191
    @caritochile8191 3 года назад +4

    Excelente video profe!!
    6:45..”Aayyy que se ven buenos wn” jajajajajja...le salió del alma.😂
    El jurado de lujo...pobrecitos cómo se sacrifican😄...Saludos a Mr Espumita Ídolo!!!

  • @osmarhandgriff8066
    @osmarhandgriff8066 3 года назад

    Hola Profe, recién suscrito, soy Osmar desde Puerto Deseado, Santa Cruz Argentina.
    El pebre de uds, es como nuestra salsa criolla pero sin cilantro!!!!
    un placer estar con ustedes!!!! y te miro desde hace rato

  • @cocoygordo2225
    @cocoygordo2225 3 года назад

    Por fin ese chimichurri con VINAGRE DE VINO "TINTOOO".....Saludos desde San Juan Argentina profe