Nuvole di uova S3 - P169
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- Le nuvole di uova sono decisamente molto sfiziose e saporite. Nonostante siano molto scenografiche sono semplicissime da realizzare. Un bel piatto da portare a tavola quando vogliamo stupire gli ospiti o gli amici oppure vogliamo semplicemente preparare per noi qualcosa di particolare.
Pur essendo molto semplice da realizzare questa ricetta con le uova è molto spettacolare in quanto grazie al procedimento, l’albume assume proprio la forma di una nuvola mentre il cuore di tuorlo resta cremoso: l’effetto wow è garantito.
Le uova nuvola sono assolutamente la ricetta perfetta per chi ama alla follia questo ingrediente, versatile, economico e gustoso, e cerca sempre nuovi spunti per fare una ricetta veloce con le uova.
► Ingredienti per preparare le nuvole di uova:
Uova grandi 4
Aceto di vino bianco ½ cucchiaino
Burro q.b.
Sale q.b.
Pepe nero (facoltativo) q.b.
Per servire:
pancarrè 4 fette
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
-------------------------
Ci trovi anche qui:
► FACEBOOK: / lucapappagalloofficial
#Uova #Forno #Colazione
► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale / @casapappagallo
Grande! Da quando ho scoperto questo canale amo cucinare e ripetere queste ricette 🙏🙏
😊😊
Non conoscevo questa ricetta..... Semplice e originale👍👍👍👍
😊😊
Evvvvaiiiiiiiii Luca!!!! Così sto imparando anche ad usare le uova per fare qualcosa di diverso dalla solita impanatura!! Se piovesse un po'....sai che meraviglia una grattatina di tartufo!! Qui a casa mia in campagna nel Monferrato quest'anno hanno fatto tutte le fiere del tartufo senza neanche un tartufo in mostra!!!!! Un abbraccio grande!! Grazie Chef 🥇🏆👩🍳
fiera senza tartufi che cosa ridicola ahahhahahah
Come far diventare un semplice uovo un'opera d'arte! Un bacione a Ugo!🤗🐶
😊😊
Bella e buona colazione x chi a tempo , domani e domenica e me la pappo buona domenica a te e tutti alla prossima 😋
😊😊
Ho studiato cucina oltre che essere appassionata e devo dire che sei molto bravo e anche simpatico e anche questo non guasta ... è molto piacevole vedere i tuoi video 👍
Grazie 🙏
Che bella idea da fare non conoscevo questa ricetta ma è molto scenografica e semplice grazie Chef alla prossima
😊😊
Divertentissimo!!! Le faccio stamattina per colazione!!!(sto guardando il video alle 4 am.....!)
😁😁
Le ho preparate questa sera! Eccezionali 🤩 grazie mille
😊😊
Complimenti Gran Chef!!!!!!UOVA BONITAS WOW
😊😊
Meravigliose le preparerò x domani sera grazie come al solito l'assaggio è da goloso😂😂😂😂😂🔝
😊😊
Adoroooo le uova. Grazie cm sempre chef.
😊😊
Un modo sicuramente singolare per cucinare le uova. Mi hai incuriosito! Domani a mezzogiorno, ci provo!
👍
COMPLIMENTI !
GRANDE CHEF
GRAZIE
---
😊😊😊
Luca ,sei uno spettacolo!!!
🤣
Complimenti, un saluto a tutti voi 👍👏👋. Paolo
😊😊
Grazie ancora ottima ricetta ben spiegata
😊😊
Grande chef!! Tu continua a giocare che noi tuo seguiamo molto volentieri!!! Gnam gnam
😊😊
Ma veramente sei uno spettacolo! A me piacciono molto le uova, allora questa sarà anche una delle ricette da fare a colazione ☺️😋👍
😊
Super.... domani faccio ai nipotoni...ci provo almeno.😊
👍
Sei un artista grande idea! :)
😊😊
Domenica..piove... tagliatelle alla bolognese ....cosa vedo dopo pranzo..una spuma d'uovo con un tuorlo ke mi fa venire l'acquolina...domani lo preparo.. complimenti x l'assaggio...ke desiderioooo
😊😊
Le ho preparate !! 👍👍😋
erano buone?
@@CasaPappagallo ottime!! E belle da presentare.
Molto facile e spettacolare. Saluti dalla Spagna
ciao!
Complimenti Luca. Una bella idea per mangiare le uova.
👍
Le farò subito per pranzo. Buon appetito a me
😊😁
👍👍👍 Miticooo come sempre Chef 👍👍👍 Me gusta 👍👍👍 Buongiorno a te è family è buon sabato 👍👍👍
Buon sabato!
Idea per Stasera a cena...grazie
😊
Luca sei grande.
😊😊
NOOOO VA BE'..........CHE NUVOLE DI PIACERE! Luca, che idee favolose! Hai detto benissimo,. sembrano quasi un gioco, ma è un gioco che va fatto al più presto e, secondo me, fatto e rifatto. Grazie per queste ricette sfiziose e buone che io sto provando tutte con ottimo gradimento. Buon fine settimana!
😊😊
Wow che spettacolo ❤️
😊😊
Oltre a essere uno chef bravissimo sei molto simpatico
😊😊
Luca sei un numero uno! ❤️
😊😊
Ottime con una spolverata di tartufo😋
👍👍
Il forno statico o ventilato oppure solo grill grazie mille
Statico
@@CasaPappagallo gentilissimo e professionale
Domani si prova! 😋
👍
Stupende.. quanto gradi la cottura del tuorlo? Sempre 190? Grazie
Si sì
Un minuto ed una fetta di pane ti cambia la vita...😆😆😆👍😘
😊
😋🎉👏🥳👍
😊😊
Belliniiii grazie li provo
👍
Buoneeee 😘
😊😊
Grande pappagallo
😊😊
Accidenti hai beccato una delle cose che mi piacciono di piu cioe le uova...Con il tuorlo dovrei mangiarle una volta a settimana...In realta nemmeno quella assieme a burro e olio... dicono i miei medici. Dicono pure che dovrei smettere di fumare...Ci manca anche che smetta di respirarare e siamo a posto ! Ma dico io, ho 50 anni e lasciatemi almeno vivere !
🤣🤣🤣🤣🤣
Ci vedo bene anche una variante, a fine cottura verserei sopra ogni uovo un condimento a base di olio, sale, origano; aglio, peperoncino e prezzemolo tritati finemente, in questo caso omettendo il pepe, oppure una fettina sottile di formaggio (fontina o Emmental). Complimenti per la ricetta, la trovo una piccola opera d'arte! Altra idea: non mettere nulla sopra l'uovo , a parte olio , sale e pepe, e sulle fette di pane spalmare a propria scelta della maionese oppure della senape dolce come quella al miele o una salsa a base di yogurt ed erbette.
Interessante!
Mi fai vedere come si fanno le crepes? ❤️
👍
Non sono mai riuscita a fare le meringhe! Forno statico?
Si si
Mh!!!!!!!! Gnammi!!!!
😊😊
Domani le faccio anch'io queste, magari con una fettina di bacon per brunch 😀Non so se sia il monitor mio ma i bianchi sembrano sovraesposti. Quando taglia la nuvola con la forchetta si vede praticamente solo un blob bianco.
Uhm strano
quando ci mostrerai Ugo?
Mi sa che è già apparso in un video!
se è già apparso qualcuno riesce a dire in quale video?me lo sono perso
A me l'albume rimane sempre liquido,non riesco a fare quella consistenza bianca,mah.
Non ti si monta?
@@CasaPappagallo Sera,la ringrazio intanto della risposta. Purtroppo no,sono un po' una frana nel mondo della cucina. Ho provato sia con la forchetta sia con lo sbattitore elettrico,ma rimane comunque liquido, nonostante abbia aggiunto l'aceto come ha detto lei nel video 🥺
Provalo è cielo in bocca
😊😊
Luca io ho messo sopra una fetta di provola affumicata con la fetta di pancarre
Grande!
Bellissimo video peccato che sono allergica alle uova 😔😔😔😔
😁
Ciao non ho mai commentati i tuoi video.....peró....la tua espressione al momento dell'assaggio parla per il piatto cucinato
👍
Buongiorno CHEF Luca,
Oggi hai la faccia un pochino stanca,
Forse non hai dormito bene?
Spero di sbagliarmi....
Mangio spesso uova becon salsiccia e fagioli a colazione, quindi dopo farò le nuvole di uova come in questo tuo video.
Grazie e buona giornata CHEF.
No va tutto bene 😊
No va tutto bene 😊
OK COME SPERAVO,
SCUSA CMQ SE SONO USCITO DAL CONTESTO CULINARIO,
MA ORMAI MI SENTO DI FAMIGLIA.
UN SALUTO CORDIALE
BUONA GIORNATA
Penso che metterci il tartufo sarebbe ok
Eh beh!
@@CasaPappagallo che ne pensi
In un antichissimo libro di cucina di mia nonna questa ricetta veniva chiamata uova alla belga. Chissà perché.
Ah boh
cumulus nimbus
😊
A me non piace il tuorlo liquido, quindi come devo fare? Perché mi piacerebbe questa ricetta.
lo fai cuocere 2' di più
Può quasi essere definita una merendina
👍
DELICOSO CHEF LUCA
😊😊
Le nuvole non sono mai tutte uguali
😂
Ahiahi... il sale nell'albume è un errore scientifico (vedasi Bressanini), ideale invece acidificare con limone o aceto come hai fatto
Ok