Гороховое пюре. Вкусно, питательно, бюджетно!
HTML-код
- Опубликовано: 29 мар 2020
- В этом видео покажу как я готовлю гороховое пюре. Предварительно замачиваю горох на ночь, затем хорошо промываю и только потом варю. Гороховое пюре, приготовленное таким способом, не вызывает расстройств пищеварения, связанных с употреблением бобовых. Блюдо полезное, питательное, бюджетное!
#гороховоепюре #всегдавкуснаяеда
Подписывайтесь на канал, у меня еще много рецептов: / @galinaprylepa
_________________________________________________________________________________
Ингредиенты:
Горох 1 стакан
Вода 2 стакана
Масло сливочное 1 ст.л
Соль по вкусу
__________________________________________________________________________________
Смотрите другие мои видео:
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУС КУС: • Как приготовить кускус...
КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ: • Капустные котлеты. Вку...
СВЕКЛА ПО КОРЕЙСКИ: • Свекла по корейски. Вк...
МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ: • Морковь по-корейски. С...
КАК ПРИГОТОВИТЬ СПАРЖЕВУЮ ФАСОЛЬ: • Как приготовить спарже...
ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ: • Оладьи из тыквы. Очень...
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ: • Как приготовить цветну...
ШАКШУКА: • Шакшука. Вкуснейшее бл...
ХОЛОДНЫЙ СУП НА КЕФИРЕ: • Холодный суп на кефире...
______________________________________________________________________________
Присоединяйтесь в соцсетях:
Instagram - / galinaprilepa
Группа в Facebook: / 1721990067822914
Страница в Facebook: / vsegdavkusnayaeda
Группа ВК - public160243904
Twitter - / galaprilepа
_____________________________________________________________________________
В этом видео использована музыка из бесплатной фонотеки RUclips.
Подписывайтесь на мой канал: / @galinaprylepa
#гороховоепюре #всегдавкуснаяеда
Огромное спасибо,вкусно быстро
Большое спасибо , обязательно приготовлю , ( очень понравилась хозяюшка ) добрая , приветливая !
Конечно понравилось спасибо
Благодарю за рецепт.
Познавательно спасибо за ваши старания
Все получилось! Спасибо
а улыбочка красота!!!!
Главное просто и без лишних слов,всё понятно и наглядно.Уже сварила ,получилось замечательное гороховое пюре.Большое вам спасибо за рецепт варки гороха. Хвала вашим рукам.!!!👍👌
Молодчинка
Пересмотрел кучу видосов- ваш лучший! Лайк и подписка!)
Kak vkusno! Vkusneje cem kartofelnoje piure. Spasibo!
не люблю горох даже запах не переношу .Но муж просил давно приготовить гороховое пюре, по вашему рецепту буду готовить сегодня спасибо за простоту обьяснения .Выглядит очень аппетитно 😊😊
Благодарю!
Спасибо огромное. Как говорят, век живи и век учись. Пюре получилось на славу.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤
Приятного аппетита!
Умничка !!!!!!!!
Умничка 🌹😊🍓👍
Спасибо большое
Молодец я так некогда и не варила думаю что вкусно получится Благодарю❤❤❤
Милая женщина😊
Спасибо 🎉😊
Пользуюсь рецептом.Действительно просто и быстро.А мне надо сейчас быстро.Спасибо за рецепт.Подписался, поставил лайк.
Как всегда превосходно!
Наконец-то рецепт без соды)🤭👍
Готовьте на здоровье!
Зато пердеть будешь как потерпевший
@@user-ti6ys2ts5c у кого что болит тот о том и говорит
Так с содой для того и замачивают, чтобы гасились ненужные составляющие в горохе, которые вызывают метеоризм. Уже подтвеждено исследованиями. Хотя бабушка моего мужа знала это без всяких исследований. И всегда горох замачивала на ночь в воде с содой. Утром промыть и варить.
Спасибо!
спасибо милая девушка очень вкусно
Приятного аппетита!
Обожаю его с сосисками вместе с соусом😁
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Воду лучше не сливать, а варить в воде, в которой замачивался горох. Так будет гораздо вкуснее, проверено! Но перед замачиванием горох лучше промыть)
Спасибо, что делитесь опытом.
Был бы у меня такая жена, спасибо Вам
Понятный рецепт от приятной девушки👍
Спасибо!
@@galinaprylepa это конечно вкусно, но каллорий мало скоро опять захочеш кушать, мяска бы кусочек.Мужчину одним горохом долго кормить не выдержит.Очень люблю горох в любом виде но сомневаюсь, что за пол часа сварится, я еще добавляю к гороху мною приготовленный домашний помидоровый соус.
Очень вкусно! Мы иногда по желанию лук пережариваем и добавляем в горошницу.
Да, с луком мне тоже нравится!
Бобовые НЕ солят сразу,только в конце,когда уже готовы.
Правильно говорите
Точно! Никогда бобовые в начале не солят!
Постоянно и много лет варю гороховое пюре. Заливаю холодной водой всегда горох на ночь, предварительно промыв. Утром промываю снова горох. Ставлю кипятить воду, на 1 стакан гороха беру 2 стакана и 100 гр воды. Засыпаю горох в кипящую воду и добавляю 1/4 ч.л. питьевой соды. После закипания и образования пены снимаю ее, уменьшаю огонь на самый маленький и накрываю кастрюлю крышкой невыкипайкой. Когда горох уже почти разварился, солю, накрываю плотно обычной крышкой и варю до пюре.Время от времени помешиваю, чтоб не пригорела и лучше разваривалась. Разваривается в пюре без крошек. Всегда любую крупу засыпаю только в кипящую воду, так мама и бабушки учили.
Даже манку в кипяток засыпаете?)
Тоже так варю
@@starlight6002 я да
@@starlight6002 обязательно и только в кипящее молоко
@@starlight6002конечно. Если не хотите чтобы там были комочки
я где-то прочитала, что при варке горох не надо солить
Почему?
@@user-bq7gc5tm7x если посолить сразу он плохо разваривается и остаётся грубым
Солить в конце варки
Солить надо где-то за 10 минут до готовности, и осторжно с солью!!! Горох лучше недосолить, чем пересолить, как впрочем и любое другое блюдо, но горох особенно не любит соль!!!
Пойду замочу, завтра сделаю. Еще немного есть. Карантин
Желаю удачи и здоровья!
💪👍
А можно гороховое пюре смешать картофельным?
👍👍💖💖💖
Добрый день!скажите пожалуйсто где вы брали такую милую ложку -подставку под ложку(половник и т.д.)?
Здравствуйте! Подставку под ложку мне подарил брат, привез ее из Португалии.
Жидкость от гороха можно пить , поливать цветы - там очень много микроэлементов.
Интересно, а я и не знал, правда. Всё в раковину сливал. Завтра попотчую своё растение гороховым настоем - благо сегодня замочил! Спасибо! С Новым годом!
Доброй ночи. Сколько раз варю горох и замачиваю на ночь, всегда твёрдый. Решила, отварить уже зелёный горох, замачила на ночь, даже больше чем на ночь, потом добавила соду, постоял пол часа помыла. Вариться 40 - минут, ещё сырой. Наверное, больше варить не буду. Благодарю за ваши рецепты. Будьте Здоровы!!! 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
Нужели сырой, ведь 40 минут варился! Попробуйте помять или перебить блендером.
Да где вы такой горох берете? 😮🤓 Попробуйте фирму "Увелка". Без соды и замачивания варится минут 40. Просто солить надо в самом конце варки и в процессе приготовления в кипяток подлить немного холодной воды.
Кстати, я всего единожды напала на горох, который даже после замачивания оставался твёрдым спустя аж 2 часа варки!!! Это в местный магазин такую гадость привезли. С тех пор там не покупаю.
Стакан гороха и два стакана воды. Стакан размоченного гороха? Или сухой? У меня после варки получился суп-пюре. Из стакана замученного на ночь гороха и двух стаканов воды. Что не так?
Стакан сухого.Видео внимательно посмотрите.По таймингу 1:04..
Какой водой? Горячей, холодной?
Холодной.
Ёлы-палы ! С детства усвоил ,что горох (и прочие бобовые) рекомендуют солить в конце готовки ! А тут безапелляционно заявляют иное ! Это что ж получается ? Вся рота идёт не в ногу, а лишь ротный-в ногу !
Конечно, правильно солить в конце! Лучше разваривается горох.
современный горох уже не тот- плохо разваривается и запах и вкус не тот.
Можно обжарить лук на копчёном сале.
Такой стакан интересный ,я думала на дне фасоль
я с начало горох поджариваю на сковороде как семечки или орехи сырые.а потом что захочешь из него то и делаешь.
Я тоже. И гречку тоже
у кого проблемы с пищеварением,аккуратнее с горохом..
Если горох замочить и промыть, то он утрачивает свои "вредные" свойства. Проверено!
@@galinaprylepa да,именно проверено()))
Нельзя варить горох в подсоленой воде: пюреине будет однородно-сливочным, будут чувствоваться мелкие крупинки.
После замачивания очень очень долго варится,на себе испытала.
Потому что надо добавить одну ложку столову соди когда вимачиваете а потом хорошо промить и засипать в холодную воду и варить 20минут на маленьком огне.
Я три часа ждала пока этот горох сварится, какие 30 мин🤦♀️🤷♀️
Ну какая фигня!!!!! - сварить за 30 (!) минут! замоченный горох не разваривается совсем и за 1 - 1,5 часа!!!
Блендер не заметили?
Горох не варят в ємалированой к астрюле.
пену собирать не нужно ЭТО СВЕРНУВШИЙСЯ БЕЛОК а белок очень нужен
Правильн.Раньше в печке в чугунке готовили и пену не снимали.Вы же предварительно горох промываете!
горох надо сначало прижарить на сковороде.а потом замачивать и варить. ведь жаренные семечки или арахис намного вкуснее . или я не прав?
Надолго замачивать ?
А Вам сосед-дигустатор СЛУЧАЙНО не нужен?🙂
Я купила горох замачила на ночь. В итоге варил я 8 часов он и не развалился. Почему не пойму
Никогда не замачивание горох, он тогда не разваривается, становится жёстким и не вкусным. Всегда варите с сухого и солите в самом конце варки.
Даже не знаю, что это за горох такой. Вы видели, я замочила и через 30 минут горох просто распадается. Может есть какие-то сорта, которые не развариваются, но мне такие не попадались.
Много зависит от гороха, мне тоже попадался нехороший, варишь, варишь, и всё равно шелуха не разваривается.
просто очень старый горох, такое бывает
Нинада замачивать
А зачем эту жижу мять?
Тоже заметила. В начале суп какой-то))) 😅 Сложилось впечатление, что в конце видео нам показали совсем другое пюре)))) Да, оно густеет. Но не до такой степени😅😅😅
Нихуя себе быстро
С блендером любой дурак сможет...
Это не пюре, а каша.
как сварить кашку быстро вкусно и бюджетно "быстро" подождите сутки чтоб горох отмок найс приготовил я так то шас хочу есть а не завтра утром
Согласна. Всегда покупаю именно колотый горох, соду не добавляю. Во время приготовления один раз доливаю немного холодной воды. Солю исключительно в конце.
Горох готов минут за 40. Тогда если требуется, досаливаю, кидаю сливочное масло и блендером всё))) Можно вместо сливочного масла, добавить лук, обжаренный на растительном; а можно и на сале. Само сало также перемешиваю с пюре (получается даже вкуснее и питательней).
Да! И не замачиваю.
Главное горох хороший купить.
Сонечко! Я ще зробив шкварочки з цибулькою😊, ващє агонь!😅
ФуфлО