shin님 안녕하세요 ^^* 중식에 관심이 생겨 집에서 간짜장도 만드셨는데 추진력이 대단하세요 !🤩 업장영상이라 가정에서 하기엔 여러가지 제약조건이 많으시지만 제영상을 시청해주셔서 감사드립니다..😭😭 얼른 업장영상을 충분히 올려 가정집에서도 쉽고 맛있는 중식 컨텐츠를 준비하겠습니다! 따듯한 댓글과 좋은말씀 다시한번 감사드립니다! 오늘 하루도 수고많으셨습니다!🙏👨🍳
yang님 안녕하세요 댓글로 오랜만에 뵙는거 같습니다!😊 잘지내시죠? 현재 업장에서 사용하는 죽순제품은 코끼리 죽순을 사용하고 있습니다 죽순 특유의 향이 다른제품보다는 조금 적고 색도연하고 아린맛이 적어 요리에도 사용해도 맛과 향이 영향이 크지 않아 사용하고있습니다! 죽순에는 옥산살이라는 성분이 있어 시큼하고 아린맛을 지니고 있습니다 삶을실떄 식초를 조금 넣고 삶으셔서 물로행구시는 방법과 밥을올려 버리는 쌀뜰물로 죽순을 삶아주시면 한층 부드러워지고 아린맛도 사라집니다! yang님 저 역시 부족한것도 많고 배움이 많이 필요한 입장입니다 누굴 가르치는 입장보단 조금이라도 제영상을 보시고 유익한 정보가 되는 바램입니다! 영상시청 감사드립니다! 오늘 하루도 수고많으셨습니다 !🙏👨🍳
안녕하세요 쉐프님. 영상 잘보고 있습니다. 스승님으로 모시고싶습니다. 저는 집에서 쉐프님 레시피로 중국 매운 고추인 라메이즈라죠를 길게 채 썰어 스텐팬으로 고추잡채를 해볼 예정입니다. 꽃빵은 너무 번거로워 기성품을 사용해야겠습니다. 유튜브를 보다 몸담고계신 업장이 어딘지도 알게 되었는데 저도 고향이 경북인지라 근처 갈일 있으면 한번 들러 인사드리겠습니다.
Gu님 안녕하세요 ^^* 중식도의 장점은 무게를 이용해서 보통 식칼 보다 힘을 적게 들이고도 단단한 물체를 수월하게 자를 수 있습니다!🤓 또한 칼날이 두껍기 때문에 내구성이 좋아 오래 사용할수도 있으며, 그렇다고 중식도가 투박하진 않습니다! 날쪽에는 얇아 섬세한 작업도 가능하답니다! 집에서는 쉐프나이프 쓰는 이유는! 중식도는 흔히 가정집에 거의 없다고 생각하여, 똑같은 조건으로 요리하기 위해 쉐프나이프를 사용하고 있습니다! 따듯한 관심과 댓글 감사드립니다!🙏👨🍳
![[이연복] 이보다 더 간단할 수 없다! 초간단 고추잡채!](http://i.ytimg.com/vi/t_cVTSD92aI/mqdefault.jpg)
매번 감탄사가 절로 나옴니다
요리도 연습+타고나야하는가봅니다
잘한다 이런수준이 아니군요
대단하세요! 외모까지 귀티나시고
보는거만으로도 눈을 뗄수가 없군요
감사합니다^^ 귀한영상
역시..제가 본 고추잡채중 가장 맛나보입니다
잘보고갑니다
뤼팽님 안녕하세요 !! ^^7
과찬이십니다 ..
늘 따듯한 관심과 댓글
진심으로 감사드립니다!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!!🙏👨🍳
빵도 직접 만드는군요.. 얼마나 배우면 이 많은 요리를 할수 있는걸까요.
배가 불러도 먹고 싶게 만드네요.
업장마다 다르지만 수제 꽃빵을 만들어 사용하는데도 있습니다!!
저도 아직 부족한것도 많고
배우고싶은 욕심이 너무 많습니다 😭
영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다!!🙏👨🍳
매번 볼때마다 감탄하고가네요..저두 같은업종에서 일하고있지만 기본기부터 고급스킬까지~!대단하심니다~늘잘보고있슴다~
앞으로도 잘부탁드립니다~!!!
고추잡채 너무 맛있어 보이네요.. 조만간 꼭 따라 해야겠어요.
그레이스님 안녕하세요 ^^7
꽃빵 같은경우 마트에서도 시판으로
팔고있어 번거롭게 만드실 필요가 없으세요!
고추잡채는 밥반찬,술안주로도
강추!입니다!👍😁
주말 마저 잘보내시길 바라겠습니다!
영상시청과 따듯한댓글
감사드립니다!😊🙏👨🍳
고추잡채 만드는거 보러 들어왔다가 꽃빵 만드는거에 놀라고 가네요ㅎㅎㅎ 부수적으로 생각했던 꽃빵도 정성이 많이 들어가는 것을 이 영상을 보고 깨달았네요~ 꽃빵만들다가 손목아플거 같은ㅠ 일과 유튜브 영상 만드는 것 다 하시는게 참 부지런하신거 같네요! 잘 보고갑니다😊
shin님 안녕하세요 ^^*
중식에 관심이 생겨 집에서 간짜장도 만드셨는데 추진력이 대단하세요 !🤩
업장영상이라 가정에서 하기엔 여러가지 제약조건이 많으시지만
제영상을 시청해주셔서 감사드립니다..😭😭
얼른 업장영상을 충분히 올려 가정집에서도 쉽고 맛있는 중식 컨텐츠를 준비하겠습니다!
따듯한 댓글과 좋은말씀 다시한번 감사드립니다!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!🙏👨🍳
이대로 따라해봤어요 지인들이 엄청 맛있다 해주네요 감사합니다 역시 양셰프님 짱 🙌
Chow님 !!
고추잡채 영상에도 소중한 댓글이...❤
제 영상을 보시고 조리하신뒤 결과까지 좋으셨다니
너무나도 기쁜 마음입니다!!👍😁
매번 감사드립니다!!😊🙏👨🍳
정주행 했네요 감사합니다 구독눌렀습니다
아제피님 안녕하세요 ^^*
제 영상을 정주행을 해주셨다니
진심으로 감사드립니다!!!🤩
앞으로도 좋은영상이 될수있게 노력하며
조금이라도 유익한 정보가 되는 바람입니다!!
오늘 하루도 수고많으셨습니다 !!🙏👨🍳
최고. 입니다
캬..수제 꽃빵가지 실력이 좋으세요-~
오늘도 잘보고가요^^
유성환님 안녕하세요 ^^*
과찬이십니다 😅!
영상시청과 따듯한 댓글 감사드립니다!
오늘 하루도 수고하셨습니다 🙏👨🍳
내일도 안전근무하세요 !!
너무 신기하고 맛있어보여요 추천추천
쿵덕님 안녕하세요 ^^*
따뜻한 댓글 감사드립니다!
앞으로도 노력하여 좋은 영상이 될수있게 하겠습니다!🙏👨🍳
와 고추잡채색이. 넘이뻐요
잘보고갑니다
성우님 ^^ 안녕하세요!
매번 영상을 시청해주시고 따뜻한 댓글 늘 감사드리는 마음입니다!🙏👨🍳
오늘 하루도 수고많으셨습니다!
현역에 종사하고 있습니다
알고리즘 타고 들어와서 보게되었는데
멋지십니다 다른 유투버 답지않게 정석으로 시원하게 잘알려주시네요
멋지십니다^^
안녕하세요 ^^7
부족한 점도 많지만 따듯한 마음으로 봐주셔서 진심으로 감사드립니다!
더욱 더 노력해서 좋은 영상으로 찾아 뵙겠습니다!
늘 안전근무하시고 건강 챙기시며 일하세요!
오늘도 고생하셨습니다!😊
와~ 꽃빵까지 직접 만들어서 사용하는군요.
잘봤습니다. 이제 금방 1000명 달성이네요 ^^
짱구님 안녕하세요 ^^ 오랜만에 뵙는거 같습니다!
첫영상부터 저의 구독자가 되어주시고 지금것 관심을 가져주셔서
진심으로 감사드립니다!😊
구독자가 1000명이 몇걸음 안남았네요..
늘 좋은 영상이 될수있게 노력하겠습니다!
다시한번 감사합니다!🙏👨🍳
꽃빵은 굉장히 정교한 작업을 거쳐야하군여 맛난 음식 알려주셔서 감사해요
joe언 님 안녕하세요 ^^*
조금이라도 유익한 영상이 되는 바람입니다!
영상시청 감사드립니다!!🙏👨🍳
집에서는 이런맛이 안나겠죠. 꽃빵만드는거 찾다 들어와 봤는데 웍으로 요리하시는 모습이 예술이네요
우와 꽃빵 만드는거 처음봐요!! 신기🤭 오늘두 역시나 너무 맛있겠어용🤤👍
빈곤쥬다님 안녕하세요!!^^*
매콤한 고추잡채에 꽃빵을 싸먹으면 너무 맛있어요 🤤
요번 영상도 시청해주셔서 감사드립니다! 🙏👨🍳
언제나 좋은 영상 올려주셔서 감사 드립니다~~
죽순캔은 어떤제품이 좋은가요? 알려주시면 감사 드리겠습니다
yang님 안녕하세요
댓글로 오랜만에 뵙는거 같습니다!😊 잘지내시죠?
현재 업장에서 사용하는 죽순제품은 코끼리 죽순을 사용하고 있습니다
죽순 특유의 향이 다른제품보다는 조금 적고 색도연하고
아린맛이 적어 요리에도 사용해도 맛과 향이 영향이 크지 않아 사용하고있습니다!
죽순에는 옥산살이라는 성분이 있어
시큼하고 아린맛을 지니고 있습니다
삶을실떄 식초를 조금 넣고 삶으셔서 물로행구시는 방법과
밥을올려 버리는 쌀뜰물로 죽순을 삶아주시면
한층 부드러워지고 아린맛도 사라집니다!
yang님 저 역시 부족한것도 많고 배움이 많이 필요한 입장입니다
누굴 가르치는 입장보단 조금이라도 제영상을 보시고 유익한 정보가 되는 바램입니다!
영상시청 감사드립니다! 오늘 하루도 수고많으셨습니다 !🙏👨🍳
@@thewok_y 소중한 정보 정말 감사드립니다~~
오 맛있겠네요~
집에서 만들어 먹어보고 싶네요~❤
반하겠습니다
송민재님 안녕하세요 ^^*
부족하지만 좋게 봐주신점 너무 감사드립니다!😊
앞으로도 좋은 영상이 될수있도록 노력하겠습니다 🙏👨🍳
와...웍 솜씨에 감탄하고 불조절에 탄성이-!!!
꽃빵 기술까지 덤으로 보여주셔서 감사합니다-!
정말 잘 배우고 갑니다!!
한가지 궁금한게 있는데 피망이 볶으면 생각보다 단맛이 많이 나오는데 단맛을 중화시키려면 굴소스를 조금 더 넣으면 괜찮아지나요?
찐빵이님 안녕하세요 ^^7
굴소스 같은경우 감칠맛도 있고 담백한맛도 있고
소량의 단맛이 있습니다.
야채의 단맛을 중화시키고 싶다면
소금 미원간살짝하신후 굴소스는 정말 소량으로
넣어보시는걸 추천드립니다!
영상시청과 소중한 댓글
진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
주말 안전근무 하시길 바라겠습니다!!
- 지난번 소스 해보셨나요?
@@thewok_y 소중한 답변 정말 감사합니다!
고추잡채 좀 더 맛깔나게 꾸준히 연습해봐야 할것 같습니다!
소스는 현재 만들어서 사용중이며 너무 맛있다고 주변에서도 반응이 좋습니다! 정말 양희수 쉐프님 덕분에 조금이나마 제가 발전될 수 있어서 너무 감사드립니다!👍🏻😍
와... 이걸 직접만들어요?? 대단하네여 진짜
먹팡님 안녕하세요 ^^*
늘 제영상을 관심있게 봐주시고 따듯한 댓글과 칭찬까지..🤩
감사드립니다!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!!
최고. 내가 본 중에~
CHE님 안녕하세요^^7
영상시청과 따듯한 댓글까지
진심으로 감사드립니다!!
오늘도 좋은 하루 보내시길 바라겠습니다!!🙏👨🍳
오늘 손님 오신다해서 도전해보려구요 ㅎㅎ 쉐프님이 하시는데로 하면 맛있으니깐요 ㅋ
탁미옥님 안녕하세요 ^^7
주말은 잘보내셨나요?!😁
지난번 짜장하시고 난뒤 제 영상을 보시고
고추잡채까지!!👍
업장 영상이라 잘되셨는지 모르겠네요..😭
늘 따듯한 관심,댓글
진심으로 감사드립니다!!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!!😊🙏👨🍳
반죽하고 숙성다끝난후 재면기로 밀어서 해도될까요?잘봤습니다
싸나이님 안녕하세요 ^^7
숙성을 시킨후 제면기로 밀어서 하셔도 됩니다!
다만 제면기에 반죽이 묻을수 있어
전분가루나 등분을 이용해
붙는것을 방지해주시면 좋을거같습니다!!🤓
추가적으로 영상을 보시다 궁금하신게 있스시면
댓글을 달아주세요
성심성의것 답변드리겠습니다!!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!😊🙏👨🍳
고추잡채도 저장~^^
조금이라도 유익한 영상이 되는 바람입니다 ^^*
감사합니다 ~🙏👨🍳
와우 저도 따라해볼래요 .밀가루는 강력 중력 박력 상관없나요?
13👍 못 하시는게 없군요 🤩
영상 잘 보고 갑니다 👍👍👍
수제 꽃빵까지 🤤
배움이 아직 많이 필요합니다 늘 제 스스로가 봐도 부족한게 많네요 ^^*
늘 좋은 말씀 감사드립니다!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!!🙏👨🍳
멋지당...
어느덧 추운 날씨로 맞이하는 22년 마지막달인 12월입니다😁
올해 남은 날들 잘 보내시고
다가오는 한 해는 더욱 행복하고, 건강하시며
좋은 날들만 가득하시길 소망합니다🥰
영상시청과 따듯한 댓글까지 진심으로 감사드립니다!😊🙏👨🍳
와 대단하셔요 넘 맛있어보여요ㅠㅠㅠ👍👍👍
민지영님 안녕하세요 ^^*
매콤한 고추잡채와 단맛이 살짝나는 꽃빵을 싸먹으면
너무너무 맛있어요!!🤤
이번 영상도 시청해주시고 따듯한 댓글 감사드립니다 🙏👨🍳
수제 꽃빵 ㄷㄷ
구독 박습니다
짖음님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따듯한 구독까지
진심으로 감사드립니다!!👍😁
장마가 시작되어
꿉꿉하고 습한날씨 감기 주의하시고
건강챙기시길 바라겠습니다!!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!!😊🙏👨🍳
기능 업 생명 살리는 업으로 세워지기를
이혜경님 안녕하세요 ^^*
영상시청 감사드립니다!🙏👨🍳
아직 날씨가 많이 춥습니다!
늘 건강챙기세요 !😊
오 유익한 영상 시간날때 한번 만들어봐야겠어요
독일님 안녕하세요 ^^*
체널에 놀러가보니 칠면조탕수육이 🤤!너무 맛있어보여요!
독일어도 너무 잘하시는게 멋지십니다..
가끔 놀러갈게요!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!!🙏👨🍳
@@thewok_y 감사합니다, 더웍님도 수고많으셨어요. 아 칠면조 ㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 그 누추한 곳을 봐주시다니 감사합니다.
꽃빵 만드는건 첨 봤어요 ㄷㄷ
먹ㅠㅠㅠ고ㅠㅠㅠ싶ㅠㅠㅠ다ㅠㅠ
야채곱창님 안녕하세요 ^^7
영상시청과 따뜻한 댓글 감사드립니다!
오늘도 고생 많으셨습니다 !😊🙏👨🍳
안녕하세요 쉐프님. 영상 잘보고 있습니다. 스승님으로 모시고싶습니다. 저는 집에서 쉐프님 레시피로 중국 매운 고추인 라메이즈라죠를 길게 채 썰어 스텐팬으로 고추잡채를 해볼 예정입니다. 꽃빵은 너무 번거로워 기성품을 사용해야겠습니다. 유튜브를 보다 몸담고계신 업장이 어딘지도 알게 되었는데 저도 고향이 경북인지라 근처 갈일 있으면 한번 들러 인사드리겠습니다.
황시목님 안녕하세요 ^^7
아직 부족한점도 많지만
따듯한 시선과 말씀이 저에게 큰힘이 되네요..
진심으로 감사드립니다!!👍😁
영상시청하다 궁금증이 있스시면
댓글을 달아주세요!
성심성의것 답변 드리도록 하겠습니다!
오늘 하루도 고생 많으셨습니다!
편안한 밤 되세요!!😊🙏👨🍳
@@thewok_y 네 쉐프님 고생하셨습니다. 쉬세요.
참힘 참능력
핡 이거보고 배고파졌어용 ㅜ
설기루님 안녕하세요 ^^*
배고프게 한점 죄송합니다......😆
언제나 제 영상을 시청해주셔서 감사드립니다!🙏👨🍳
꽃빵을 찌는데 꺼내려고 뚜껑열면 김빠지듯이 가라앉아버리더라구요ㅜㅜ
맛은 있었는데 과발효된건지 아니면 이스트에 문제가 있는건지ㅜㅜ
집에서는 중식도 안쓰시고 일할때만 쓰시는거 같은데 중식도만의 장점이 뭐가있을까요?
집에서는 중식도 안쓰시고 일반적인 쉐프나이프를 쓰시는 이유도 궁금합니다.
Gu님 안녕하세요 ^^*
중식도의 장점은
무게를 이용해서 보통 식칼 보다 힘을 적게 들이고도 단단한 물체를 수월하게 자를 수 있습니다!🤓
또한 칼날이 두껍기 때문에
내구성이 좋아 오래 사용할수도 있으며, 그렇다고 중식도가 투박하진 않습니다!
날쪽에는 얇아 섬세한 작업도 가능하답니다!
집에서는 쉐프나이프 쓰는 이유는!
중식도는 흔히 가정집에 거의 없다고 생각하여,
똑같은 조건으로 요리하기 위해 쉐프나이프를 사용하고 있습니다!
따듯한 관심과 댓글 감사드립니다!🙏👨🍳
지리네
만드는거말구 먹으로 가야겠내요, 일하시는곳 알려주셈.
Timo님 안녕하세요 ^^7
정확한 위치는 말씀드리기 어려운 점
양해 부탁드립니다🥲
영상시청과 따뜻한 댓글 감사드립니다!
오늘 하루도 고생 많으셨습니다! 😊🙏👨🍳
꽃빵 기성품쓰는줄알았는데 직접하시는거 신기합니다
뽀옹규님 안녕하세요 ^^* 잘지내시죠?
요즘 근무는 어떠신가 궁금했습니다!
늘 안전근무하시고 몸건강 챙기세요!
체널 잘보고 있습니다 😊
영상시청 감사합니다!
오늘 하루도 수고많으셨습니다!!🙏👨🍳
@@thewok_y 아 감사합니다. 저희 업장 파트별로 구조조정 들어가서...아마저 1월까지 근무하고 다른 업장 알아봐야 할 듯 합니다. 중식쪽으로 나아가고싶은데 자격증부터 기초 다시 다지고 해볼까 생각하고있습니다. 항상 업무에 안전하시길 바랍니다.
高手的成品。赞！👍
虽然有很多不足，但谢谢您给予的好评！🙏
我的才是有很多的不足。你是㕑房，经历多我十倍都不止呢。你不谦虚了
知道你会中文，我也來探访你家了。希望你回访，我们互相支持成长。记得先看完5+分钟，要不然我会失去你这位朋友的。我曾失去好多朋友，都是因为没看到五分钟就按了，唉！我会看完你这视频的。🌹
很高兴见到大家 去大提琴玩
食物视频很华丽很帅气
以后也会期待好的视频的
好好相处吧。🙏👨🍳
是的，要在这里呆，在这里过日子，因为疫情。当然，我会守着本份。我们-齐成长吧。🌹🌹🌹
굿!