황태콩나물국 끓이는법 시원하고 개운한 황태 콩나물국 국물이 끝내줘요

황태콩나물국을 만들었어요. 찬바람이 불때는 시원하고 개운한 황태콩나물국이 좋아요. 황태콩나물국 국물 내는법, 끓이는법으로 맛있게 만들어보세요.
황태콩나물국
= 재료 =
콩나물 250g, 황태포 40g, 대파 1개, 무 100g, 다진마늘 1/2스푼, 국간장 3.5스푼, 들기름 1스푼, 소금 1/4스푼, 쌀뜨물 1.25L
= 만드는 방법 =
1. 콩나물은 물에 2번 가볍게 씻어주세요
2. 황태는 먹기좋게 잘라 물에 한번 살짝 헹궈내주세요
3. 무는 나박썰고 대파는 송송 썰어 준비합니다
4. 냄비에 무, 황태를 넣고 들기름 1스푼, 소금 1/4스푼, 쌀뜨물 150ml를 붓고 달달 볶아주세요
5. 무가 투명하게 반쯤 익으면 콩나물을 넣고 쌀뜨물 1.1L, 국간장 3.5스푼을 넣고 뚜껑을 닫고 중불에서 한소끔 끓여주세요
콩나물 비린내가 걱정되는 분은 처음부터 뚜껑을 열고 끓여주세요
6. 콩나물이 익으면 뚜껑을 열고 중불에서 끓이다 다진마늘 1/2스푼, 대파, 홍파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성이에요
7. 기호에 따라 청양고추, 고춧가루를 살짝 뿌려 드셔도 좋아요
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