【2007年】添加物を気にして''自作調味料''で地獄の苦しみに遭った女性…『サルモネラ・エンテリティディス食中毒』【ゆっくり解説】

[@southfield-os7sk]

食品添加物は人体に悪いと言うけど、
素人の思い込みの方が遥かに有害ですね。

[@Deracine-ref]

正にそれ。添加物はきちんと健康被害の有無とか調べているからね。

[@小川寛之-r8d]

美味しんぼ原作者「」。

[@吉田増蔵-u3r]

味の素を嫌う人ほど、味の素の「味」はどういう味か一言で答えられない。(´・ω・｀)

[@ゴールデンキウイ-m5r]

？？？「防腐剤…着色料…保存料…　様々な化学物質　身体によかろうハズもない。しかし、だからとて健康にいいものだけを採る。これも健全とは言い難い。毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ。」

[@mn4015]

添加物を嫌う人って、添加物が何のために添加されているのかは考えないんだろうか…

[@user-hp2il6hh8c]

おつむ弱い人が多いと思うのは自分だけ？

[@謎の戦士]

企業が得をする為に決まってるとかかな

[@kiy2347]

ものによります。

[@ytss554]

下痢味噌
手汗塩
母.乳バター

[@urzch4449]

@@ytss554 下痢味噌?

[@riot162]

添加物によって引き起こされるかもしれない「体に良くないこと」が気になるなら、なぜその添加物があえて使われているのか、その理由を考えてみるといい。

[@HIGHDEN65]

そう言えば、スーパーの意見掲示板に「乳化剤を使わないアイスクリームを入れろ」とか言うのがありました。
自分で作ってみろや、って思いましたね。(^O^)

[@鏡音リン-s9s]

霊夢の「ヴォエエエエエエ！」すこ

[@田中仁志]

乳化剤を使わないアイスクリーム…
氷かな？

[@moonriver5751]

ガリガリくんでも食ってろって思いますw

[@ryuseijp2446]

添加物添加物と親の仇と言わんばかりに敵視するけど添加物が無かった時代と比べるまでも無いくらいに寿命は伸びてるんだよなぁ…

[@ねこぐるい]

ですよね。
さらに言えば、添加物には食品の保存性や安定性を高める目的の物も多いわけで。開封後数日経った無添加の食品と、防腐剤や酸化防止剤ありの食品を比べた時、前者の方がより安全かなんて怪しいですよね。

[@愛守-b7m]

今回の件の人も、添加物には過剰反応するくせに、
なるべく少なく作って使い切るとか、よく調べるとかはしないズボラで怠慢なタイプだと感じた

[@sand_light]

個人で素人でやってる手作り弁当屋、コンビニ弁当
どちらを食べたいと言われたらまだ後者

[@梨穂子-e1q]

寿命は医学の進歩とかもあるので、一概に添加物のお陰にはならんけど、使いたく無いなら、相当な苦労が必要になるのを覚悟しなくちゃ。

[@HabQpH]

食品添加物を気にしすぎるのもいかがなものかと。食品添加物のおかげで食中毒から守られているのだから。

[@森田佐和子-j1r]

私もまさにそう思っていますので、
添加物を執拗に糾弾する人たちには違和感を覚えています。

[@謎の戦士]

あの連中は金目当ての奴と病的な奴にわかれるどっちもゴミクズってことには変わりないけど

[@fie_47mon]

というか、それまで生きてきて食いまくってるんだから今更よな
今まで大丈夫だったんだからこれからも大丈夫やろ

[@Deracine-ref]

と言うか、サイエンスを理解出来ないのに添加物糾弾って、コロナワクチン投与で不妊になるとか、遺伝疾患がとか言ってるお猿さんと同じ何ですよねぇ。

[@小川寛之-r8d]

「食品添加物を分解する水（スプレータイプ）」なるものを愛用し、収録時のお弁当に噴霧している女性タレントもいますね。

[@たまごろ-f1h]

添加物だって企業の食品に詳しい人が研究の末使ってるんだからさ、
なんにも知らずに批判してどうするんだよって思うわ

[@Dr.Tonkachi]

(´・ω・`)　銀座たいめいけん二代目店長のエッセイで、
「ポテトサラダが腐りやすいのはジャガイモのせい、とよく言われますが、それは濡れ衣で、本当に腐りやすいのはマヨネーズ」
とかあったの思い出した。さすがに一週間置きはヤバいよね。

[@斬島リョウガ]

国際便の荷物検査で、自作飲食物が持ち込み禁止に指定され没収されるのも納得しかない。
アレは細菌の培養液と同じってことだ

[@knm3495]

「添加物を避けようとして」よりにもよって元々添加物が(お酢の殺菌成分が強いおかげで) 基本的に入ってないマヨネーズをわざわざ自作しちゃったあたりが、こう…非常に残念なエピソードですね。

[@貼る酸]

改めて考えても…
マヨネーズのあの容器は偉大な発明だと思うね💧　冷蔵必須とはいえ卵調味料を何日何週間も保存できるんだから((((゜д゜;))))

[@Deracine-ref]

製造、管理体制もね。容器がいくら優れ物でも、製造過程で混入する雑菌が多かったら意味無いので。

[@ちーもっち]

あと完璧に乳化されてるのも大きいよ
手作りだとどうしても分離する

[@響-i8k]

キユーピーって本当に凄いと思うの。
品質保持容器から味まで質が高いし、マヨネーズに限らず卵製品がスゴイ。

[@Deracine-ref]

@@ちーもっち
あ、確かに！意外と混ざった！と思っても分離しやすい😅

[@Deracine-ref]

@@響-i8k
キューピーに限らず、食品メーカーって結構すごいですよ。大手は勿論、中小企業でも豆腐とか、徹底した衛生管理で、添加物まみれにしなくても未開封冷蔵庫保管なら消費期限が結構長いんです。（昔は豆腐は翌日中が限度っぽかったです）
他にも、大手パンメーカーは未開封常温で月単位の消費期限とか。なんか、本当に防腐剤まみれではなく？と疑いたくなるような消費期限ですね。

[@analog3302]

添加物のお陰で食品が守られてるからね。
健康に気を使って
食中毒になったら本末転倒・・・

[@yuuhimeno7342]

子どもの頃、母が手作りしたマヨネーズがすごくおいしかったので
母に、「もっとたくさん作ればいいのに」と言ったら
「自作マヨネーズは日持ちしないので、食べきる分だけ作るのよ」と言われました。
こういう考えが広まればこの女性のような人が減ると思うので、このような動画はとても意味がありますね！
生活の参考になる動画、いつもありがとうございます。

[@aman5151]

わたしの母もマヨネーズ作ってました。いるぶんだけです

[@junt1329]

適正な添加物と適正な化学肥料が寿命を延ばしたんですよね…

[@Deracine-ref]

農業や医療を始めとしたあらゆる科学の発展が寿命に寄与したんです。

[@feruos1]

激しく同意。食品添加物や農薬で亡くなった人数と食中毒や飢餓でなくなった人数、比べるまでもないですね。

[@かがみひろゆき]

怖いのは、こういう自作無添加というのにこだわったものを、自分だけでなく周囲にも分けようとしたり、食わせたりしようとしたりする人ですね。一応好意なので無碍に
断ることもできない。自作は自分だけで楽しんでほしい。

[@Deracine-ref]

分かります。こう言う事故を知ると、他所の人の衛生管理の知識って絶対に信じちゃ駄目だな、って思いました。これ、小さい子や体の弱っている人に起きたら、下手すると命にかかわりますからね。

[@By-Gaeshi]

｢食べ物の足が早い｣という表現は最近の人に通じるのかな?🤔

[@シバタ-c3r]

自作はなるべく食べきりが重要だね❗作り置きはダメ🆖

[@Link-pf1zz]

健康志向な人ほど、基本的な部分を見落としてやらかしがちですよね。。。
なのに食品メーカーの食品を批判する人もいますが、少なくとも健康志向な人の知識なんかよりもよっぽど安全な食品だと考えます。

[@謎の戦士]

こういう人達はいわゆる真実に目覚めた人に近い気がする

[@海鮮王者マグロード]

@@謎の戦士 真実www

[@fossilest]

知識は身を助く、ですね。
メーカー品は家庭で作るものよりもはるかに厳しい衛生基準、様々なノウハウを駆使しているので安全性では比較にならないはずです。
手作りはそれはそれで結構な事ですが、メーカー品が毒であるかのような極端な思考に囚われるのはそれこそ有害です。
イメージではなく正しい知識で手作りも市販品もうまく活用したいところです。

[@abbtk14]

マヨネーズは殺菌作用のある酢が使われているから腐らないとか某美味しんぼに書かれていましたっけね。梅干しだって塩分濃度が低いと腐るし、衛生管理が不十分になりがちな自作食品は変なアレンジをしちゃいけません…。

[@太郎山田-i5f]

赤ん坊に蜂蜜を勧めるような漫画だから、どうも信用しきれないんだよな……

[@謎の戦士]

酢の殺菌効果ごときで食品が腐らないとは笑わせる

[@ちぎりパン]

胃酸でどうしようもないから食中毒になってるのにねえ〜

[@fie_47mon]

​@@太郎山田-i5f 漫画を情報ソースにする事自体が間違ってるでそれ

[@小川寛之-r8d]

@@太郎山田-i5fさんへ、半熟卵のスクランブルエッグも追加で。 ボツリヌス菌症候群を引き起こすことを指摘されて謝罪する羽目になるし、牛乳の殺菌温度で業界を怒らせるし、ドライビールをインチキ呼ばわりしてビールメーカーを怒らせる、牛レバーの生食という絶対NGを平気で描くなど…色々とOUTです。

[@早乙女-d4b]

こういう事例があるから自作よりはプロの作ったものの方が良いって思えるけど、そうじゃなかったら自分も同じようなこと考えてたかもしれないと思うと簡単にはこの人のことを笑えないよね。そしてこういう事を紹介してくれるチャンネルは本当有意義だなぁと思います。

[@カゲロウ-k8g]

自作を否定するつもりは更々無いけど、やっぱり餅は餅屋って事か

[@さむさむ-i7k]

レストランの美味しいドレッシングはすぐに使い切るから問題ない。フランス料理なんてその時にソース作ってるくらいですし。
飲食関係の仕事してますが、添加物が体に悪い物もあるのは分かった上で勿論使ってます。
何故添加物使わなければいけないのか？まで考えていただければこういう失敗は無くなるでしょう。
色飛びを抑える、菌の繁殖を抑える、食品の軟化を抑える。お金儲けの為も勿論在りますが、一番は安全です。
添加物高いんですから、入れなくていいなら入れてませんよ？('ω')

[@ライディ9]

こういう事件を見るたびに「食品添加物か、添加物を抜いて傷みやすくなった食品か、どっちのが危険だろう」って思う。

[@ba5r33gg3p]

今回のケースも含めて料理は科学なんだから、常温保存できる物がなぜOKなのか考えないとなぁ

[@Deracine-ref]

あと、既製品は製造過程を徹底的に管理してあるから、衛生学や食中毒についてきちんと考えられる学歴や職業、それに準じる勉強をしてからやった方がいいですよ。

[@ながしたすく]

そもそも保存食とかでないかぎり、自作の冷蔵必須の食べ物を一週間はきついよね…
イメージとしては2、3日でも心配になる

[@mt115ec]

マヨネーズと出た時点で「あっ……」となりました。日本の鶏卵は安全性が高いので、サルモネラ菌に中るという発想になりづらいんですよね。添加物忌避や手作りを否定するわけじゃありませんが、それはそれで別のリスクが発生するということを忘れちゃならないのです。「料理は科学」という通り、どこかで科学的思考は持ちませんとねえ

[@Deracine-ref]

私は逆に、一見卵の殻は汚く見えないけど、サルモネラ菌が付着しているから、と家の料理中にしこたま注意されますね😅

[@papparapa_ko]

若い頃、マヨネーズを手作りしてましたが翌日までに使ってました。
私も添加物は気にするタイプですが、手作りは早く消費してますね。
無添加にこだわるなら、既製品と同じ感覚で扱ってはいけないという知識を持ってないと。

[@zonbie_land_sayo]

食品添加物が原因で病気になった例を見たことない時点でお察し
ただ、昔は添加物による大きな事件もあったから（しかも一部未解決）、祖父母の代から危ない、信用出来ないという教えが孫まで伝わってしまう可能性はあると思う

[@8pine_ato]

レシピに「今日中に食べ切りましょう」とかいてあったはずだけどな。冷蔵庫を時間が止まる魔法の箱だとでも思ってたんでしょうか。

[@meow28cocoa-ou3hw]

こういう人は添加物は気にするけど、自然由来のばい菌はOKなのかしら…？？

[@bigenn2013]

自然由来だから体に良いとか思ってるかもしれませんね😅

[@daimikeneko]

作った食品はなるべく早めに消費する事が大事ですね🍖🐟🥦

[@Deracine-ref]

物によって消費期限は異なるので、即日か遅くとも翌日までにした方がいい。ついでに下手に健康志向とか言って、減塩したら何が起こるかも予測出来ないとレシピとかの注意も意味ないですし。

[@完全メイド宣言]

結構、ドレッシングとかも簡単に作れるし節約にもなるしとおすすめされる事もあるけど、何日持つかなんてよくわからないから　やっぱり市販品が安心
それか作ったら当日に使い切るか

[@orpheus007]

異常な有機農業崇拝や化学調味料を嫌う流れは間違いなく美味〇んぼの影響もあると思いますよ。
当時、漫画なんぞ取り上げないようなお堅い雑誌でさえこれを取り上げて農薬や味の素批判をしてましたからね。

[@はざーど-u5d]

昔ながらの発酵食品とか、保存方法ってすごいんだな

[@sand_light]

というか日本は発酵食品というか麹菌とか菌で生きているようなもんだよな

[@水仙月の五日]

市販の品は添加物が〜とか聞くけど、家庭ではとても無理な衛生管理をされて作られているのですよね…

[@kizimaru]

マヨネーズという辺りで卵だろうなと察しました。卵は特に気を付けて取り扱うべき食品だと思っています。最近は値段も上がっていますし、正しい知識で美味しく食べたいですよね

[@あさいゆい]

幼少期にサルモネラに罹ったことありますが、この動画と同じくトイレとお友達になりました……それ以来母親が卵の生食に厳しくなりましたね

[@パセリのスキップ]

生卵を入れて加熱していないものは素人作なら遅くともその日のうちに食べてしまうべきです、1週間も置いてたものを食べるだなんてとんでもない…。

[@勇悟-n2e]

授業でマヨネーズとドレッシングを作った際、持ち帰るならすぐに使い切れ、店売りのものと違って保存がきかないぞ、と口を酸っぱくして言われたことを思い出しました…
動画でも言われた通り自作マヨネーズの原材料は生卵ですものね、長持ちするはずがない…

[@ryw9963]

偏った知識で変なことやらかす人が健康食品会社の営業て…笑

[@Link-pf1zz]

健康食品会社も健康志向な人達の集まりなのかもしれませんね。
「知人の紹介で営業で働く事になった」そうなので、もしかしたら入社自体も（健康志向な）知人経由だったのかも...？

[@田中仁志]

知ったつもりが一番恐ろしい…

[@tr7273]

自作調味料が悪いというより、適切な保存方法をちゃんと調べておくべきというのがわかる。

[@chi_1106]

添加物は体に悪いとか言ってるけど、下手に料理して結果的に食中毒になってるんじゃ余計体に悪いのよ…

[@sakushizu]

塩分とか脂質とかそっちの方を気をつけた方がいいかもですね。

[@link0shin]

こういう人が痛い目をみないままだと『自然派ママ』とかいうテロリストになるんだろうなあ

[@かず-v7g]

過激な…とか行き過ぎた健康志向はかえって健康被害や寿命を縮める恐れがあるのにね😅
それに気が付かない一部団体が居る様ですが…😅

[@Ambivalenz0x]

保存料とか添加物って健康に悪いイメージあるけど
腐った食べ物のほうが短期間で直接被害が出るのを失念してる人おおいよね

[@o157-x1u]

こういう事例全般に言える「気にするとこそこじゃねえだろ」感…危ないと思える普通の感覚で大人になれてよかったわ…

[@majin527]

添加物を嫌って菌に好かれたのか・・・

[@宇髄天元-o2s]

これからの季節食中毒に目を光らせないといけない

[@jougen2]

比較的作りやすい調味料にマヨネーズと味噌󠄀がありますが作って1日で食べ切りは原則です、美味しかったよ母さん有難うm(_ _)m

[@そとねこにゃあ]

味噌は、発酵調味料だから、1日ではできないよ。

[@Deracine-ref]

味噌は塩分も多いし、既に酵母など害のない菌が占拠しているので、簡単には腐敗出来ない。但し、変な減塩とかしたらこの限りでは無い。これがわからない人は添加物とか言っていないで既製品を使うべし。

[@猫大好きフリスキー-f7d]

なんかいいね
母親に感謝できるって
素晴らしいよ

[@ねこころ-v8b]

童磨くんは女の人に味噌つけて食べるのかな？

[@momotan3030]

昔、某有名カフェでサンドウィッチを食べた後、自動車を運転中意識を失いそうになりました。何とか帰宅できましたが、その後がトイレに篭りっきりで、ジュースを飲みながら耐えきりました。
食中毒のときは、嘔吐下痢が続くので、それと察したときは糖分を含む飲み物で水分補給しながら毒素を排出するしかないですね。

[@猫犬-b2e]

マヨネーズは比較的自作する人も多そうだし自分の好みの味に調えるのは普通の事だし冷蔵保存で一週間くらいならって考えちゃうのもわかるし…。
全体的に常識の範囲内で起きてる事故って感じで怖いな…

[@osakana2955]

ほんとにこの人の動画が毎日楽しみ

[@ただのアホ-j4k]

昔、美味しんぼで自作マヨネーズの話を思い出したせいか話の途中で原因が特定出来てしまった

[@もちだんご-e6t]

調味料は自作するなら、今使う分だけにした方が無難ですねw プロでも塩分濃度が高い物や非常に腐り難い物しか作り置きしない訳ですし。

[@supernal-beings]

厚労省がわざわざ食品添加物の調査報告書を一般公開してくれてるのに、素人の知り合いの言葉を信じるのか。

[@archipelago6130]

バレンタインの手作りチョコも市販品を溶かした時点で家庭の環境で汚染？されるので
賞味期限は相当縮むって聞くね

[@takeshigoo]

身近で怖いな。自作はさっさと食べないと……

[@いと-p8p]

自然派カフェで食べたことあるけど、わざわざ作ってあるマヨネーズって美味しいよね。
でも１日で使いきりが限度だと思ってる…

[@user-pb3ux7sg]

マヨネーズって酢で滅菌になってるよな、と思ったが自宅レシピだと酢の分量が少ないのか。

[@aki-shirokarashu]

食べ物を溶かす程の酸性である胃酸があっても滅菌されずに食中毒になるんですよ
酢100%でも胃酸の方が強い。つまりどういう事かお分かりですね？

[@user-hp2il6hh8c]

うーん草

[@lemonade6482]

俺らみたいな調理師免許持った人間からすれば、自作マヨを一週間も置いておくとか恐ろしくて出来ねえよ

[@柴犬神]

自作の物を作る時は、長期保存出来る容器や防腐剤を使わないといけませんね

[@GALM2_Pixy]

食中毒防止のための食品添加物の重要性を考えさせられる事案でしたね。

[@タヌキネコ-f8u]

なるほど、この人が用いたレシピ的にも(酢酸の少なさから)リスク高かったんだなぁ。
手作りするなら、消費スピード命だね。

[@櫻さくら-q8p]

日本はなんの気もなしに生卵を食べれるのが当たり前なのでついつい見落としがちですよね。気をつけねば…………

[@渡部遙]

食品添加物ってそもそも、腐敗による食中毒を防ぐための保存料が始まりなんだよね。
それを避けるなら、食品添加物を使わない食品に相応の対策が必要。自分の身の為に。

[@jirosan2252]

ちなみに酸味少なめマヨネーズが良いなら味の素がオススメです

[@ゆるたま-d5m]

このチャンネルで紹介された事例で一番自分もやってしまいそうな内容だった...

[@dn948673]

添加物気にして細菌気にしないって😅

[@C26H20]

添加物のことをなんだと思ってるんだ
今のこの生活があるのは添加物のおかげ
カビや食中毒による健康被害か、害がある“かもしれない”添加物かどっちがいいか？って話

[@04genls]

サルモネラとかの説明って聞いてるだけでお腹痛くなってくる笑　暑くなってくるし気をつけなきゃな

[@yuyu-inha]

最近寒暖の差も大きくて体力も落ちぎみだから、余計に気を付けようと思いました😮

[@さばねこ-c3s]

添加物がぁ〜添加物がぁ〜って気にしてたのに衛生管理という食品の1番重要なことがスッポリ抜けて具合悪くなるなら本末転倒やねぇ〜
こういう事例聞くと調理師免許の最初がこの衛生管理ってのは納得やねぇ〜
( ΦωΦ )

[@トーラ-t8b]

卵は殻が無傷ならずごく日持ちするけど殻がわれたらすぐダメになる

[@小川寛之-r8d]

食品添加物は「人体に有害。味覚が破壊される」と連載開始以来、声高に主張しているインチキグルメ漫画がありましてね…。

[@ねぼすけ-w5x]

手作りの物は早目に食べないと。冷蔵庫もあまり過信しない方がいいと思います。添加物というのはある意味偉大な発明ですね、入れ過ぎは良く無いですけど。

[@passh7745]

一番好きなやつ→｢市販の塩には塩化ナトリウムが入ってるんです！｣…そりゃそうだとしか

[@美千代阿萬]

私もマヨネーズやドレッシングなど手作りしていましたが食中毒の危険性があると習っていたので、その日に使う分のみ作ることにしています。

[@頭カニバル]

現代においてはこういう形で自然淘汰がされてくんだろうな。

[@huji7782]

お酢と添加物の大切さを知った

[@zaq3324]

サルモネラマヨネーズより添加物入りマヨネーズのほうが健康にいいわな
添加物も栄養よ

[@CarotNinjin]

「スッポンにもいるんだ（迫真）」に妙にツボってしまったw

[@Ahab_Okita]

昔、たしかミドリガメを飼っていたお子さんがサルモネラ菌
食中毒でお亡くなりになっていたと思う。体重が軽い人ほど
影響を受けやすいので要注意。あと、ペットを触った手で
そのまま手を洗わずにお菓子を食べるとかも避けて下さい。

[@YT1220]

食品添加物て、食中毒防ぐ意味合いもあるし、そう考えれば間接的には体に良い物と言えますね。

[@814picadurafina6]

家で作るマヨネーズは当日か翌日が限界です 基本です

[@田中琢磨-t6y]

健康とはなんでしょうね…
健康はファッションなのか科学なのか

[@92ふっくん]

自分も趣味でお菓子作りしているが、たまにムースとかで卵を加熱しないまま固める(メレンゲ)レシピとかもあって、ちょっと怖いなと思っている。
その日のうちに食べ切るならおそらく問題はないんだろうが。
あと人にあげたりする物は絶対に焼き菓子にしてる。

[@花坂寿郎]

食品添加物は敬遠し出来るだけ取らないと言う方々へ
何を今更……今までの人生でどれだけ摂取してきたと思っているんだ……
そして今現在、何を喰って生きてるんだ?
経済的な事含めて生きづらく無いか?
百歩譲って、添加物を敬遠するのは個人の自由だが、人にゴリ押しするのだけはやめてくれ

[@AF-zq6ln]

ラップして冷蔵してもダメなのか。菌は強し。
ガキの頃、近所のおばさんに手作りマヨネーズのフルーツ和えをご馳走されたが不味すぎて以降マヨネーズが一切食べられなくなった。
今だにポテサラもマカロニサラダも吐いちゃうんだけど今から思うと軽く食中毒でも起こしてたのかな

[@マーキスゼクス-k8d]

手作りはその日のうちに…

[@しゃびしゃび-v7e]

自然派とかいう激ヤバ民

[@A15KO140]

健康思考も良いけど体調不良になっちゃったら元も子もない😅

[@na9433]

添加物云々以前に常識の問題な気もする。。。

[@URE-URE-URYA]

直ちに健康被害が出ない保存料よりも食中毒の方が怖いね！

[@iduhorei]

私は手作りマヨネーズを消毒したビニール袋に空気を含まないように保存しています。保存期間は2週間としていますが食中毒の経験はないなあ。

[@あおむし-l8f]

マヨは随分前に自作した事あるけど、あまりにも油を使うことが分かるから精神的にもよろしくないwww
自分好みに作って美味しく楽しく食べるのは料理の醍醐味だけど、ちゃんと知識を備えて分からない事はきっちり調べる事が大事なんだな。
これから怖い季節になるし、自分だけならまだしも家族巻き込んだら嫌だし、ちゃんと知っとかないと。

[@ゆーまー-j4k]

相手の受け取り方もあるから､個人のオススメ教えるのも良し悪しなんだよね。

[@ASH-uv4xo]

自作とか好きな人って
勝手に材料やらアレンジしたりするイメージ。

[@アルファ-o3l]

実際、添加されてる防腐剤ってビタミンCとかだしなぁ

[@ワイン坊や]

意識だけは高い割に家政学知識のない人間が自作なんて一番危険
自作調味料と言えば、アル中パウダーやら数年前の冷凍肉摂取しても4なないアルカラ氏の経過が気になる

[@Ahab_Okita]

それは単なる細菌の培養器なのだ。
自作料理にも消費期限はある。当然無添加であればそうでない
ものよりも早い。冷凍保存できないものは極力作って直ぐに
使い切らないと食中毒必至なのだ。