Заготовка розовых лепестков. Варенье по старинке

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 май 2016
  • Варенье по старинке .Заготовка розовых лепестков.
    1 кг. роз.лип.+2 кг сахар песок.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 123

  • @sanjazajvew2.078
    @sanjazajvew2.078 2 года назад +23

    Милая женщина это действительно уникальный рецепт.Я тоже им пользуюсь.Мне он так нравится,что я его потом и не варю.Оно у меня желирется и такое вкусное,что ни кто не верит,что оно из свежих лепестков.Ведь от такого варенья действительно польза... И Вы правы,что это уникальный рецепт.И жаль,что не многие им пользуются...С ув.к Вам Лариса...

  • @user-wn7sy9bp7e
    @user-wn7sy9bp7e 4 года назад +11

    Очень приятно слушать.И педагогика есть.Нам нужно влиять на детей.А способ оригинальный.Спасибо!.

  • @SwetaMS2681
    @SwetaMS2681 4 года назад +15

    Благодарю. Как прекрасно, сдержанно, благородно и с какой любовью все рассказано.

  • @user-xe3lh9eu2i
    @user-xe3lh9eu2i 2 года назад +10

    Я очарована и рецептом, и рассказом. Даже не знаю, чем больше. Сказка Шахеризады!! Нюансы рецепта - это то, что передаётся от матери к ребёнку, от поколения к поколению. Посмотрела оба канала. К сожалению, на русском языке рецептов намного меньше, а интересны все, особенно блюда очень вкусной национальной кухни. Большая просьба добавить к роликам на азербайджанском хотя бы краткие русские субтитры

  • @user-pq4gc9yk5e
    @user-pq4gc9yk5e 8 лет назад +19

    Низкий поклон , что поделились опытом . Вас очень приятно слушать и впитывать .... Многая Вам лета ....

  • @user-qo8nx1jp2h
    @user-qo8nx1jp2h 8 лет назад +16

    Спасибо за старинный рецепт,за интересный рассказ,всего доброго вам.

  • @user-te7yr2kw8u
    @user-te7yr2kw8u Год назад +2

    Спасибо вам ОГРОМНОЕ, вы просто молодец. Учимся всегда и наши женщины уникальны. А варенье это прекрасный продукт. Особенно зимой прекрасный чай с розами и напоминание лета. Благодарю благодарю благодарю вас.!

  • @user-gr4qr3nz9u
    @user-gr4qr3nz9u 2 года назад +6

    Спасибо Вам за этот рецепт! Давно искала рецепт ферментированной чайной розы!

  • @user-cc9lz4qy2y
    @user-cc9lz4qy2y 3 года назад +8

    Жаль, что мало собрали роз, рассказали бы ещё что-нибудь из детства. Так хорошо на душе от Ваших воспоминаний. Спасибо, и за рецепт тоже. Моя свекровь делает заготовку из розовых лепестков с кислотой, буквально капельку добавляет и растирает , как Вы. Варенье получается бесподобно вкусное, густое, потому что сначала хорошенько уваривается сироп. А запах!.. спасибо и здоровья Вам и Вашим близким.

  • @user-bg9ne1bh4i
    @user-bg9ne1bh4i 8 лет назад +7

    Спасибо большое за советы и рецепты!

  • @user-yw4dm8vk7b
    @user-yw4dm8vk7b 3 года назад +3

    Как полезно, информативно!! Спасибо Вам огромное!! Случайно попалось Ваше видео и с первых слов поняла, сто Вы моя землячка! Я из Баку, но сейчас живу в России. Так приятно слушать Вас!!! Благодарю Вас!!! 💐💐💐

  • @Nataly_Nasreddinova
    @Nataly_Nasreddinova 2 года назад +4

    Большое спасибо за подробную, спокойную подачу натурального рецепта; верю и хочу испробовать).

  • @ukraina-polska5759
    @ukraina-polska5759 3 года назад +4

    *Доброе утро, классный рассказ о вашем детстве, это правда воспоминания такие добрые позитивные надолго остаются в памяти*

  • @viktoriajoraeva4634
    @viktoriajoraeva4634 3 года назад +6

    Ваш голос, как бальзам на сердце и ваши натруженые руки напомнили мне о маме😔 как мне ее не хватает. Спасибо вам за старинный рецепт и дай Бог вам здоровья!🤗

  • @user-hm7cp2vp3r
    @user-hm7cp2vp3r 3 года назад +2

    Долго искала именно этот рецепт. Спасибо.

  • @user-ej3nn5jm5b
    @user-ej3nn5jm5b 4 года назад +2

    Спасибо,чудесный рассказ!

  • @user-mc5cg7ow1e
    @user-mc5cg7ow1e 3 года назад +2

    Очень приятно смотреть и слушать!

  • @Petrapetrov
    @Petrapetrov 3 года назад +1

    Благодарю Вас за рецепт. Какие красивые у Вас натруженные руки!

  • @allat3209
    @allat3209 4 года назад +6

    БЛАГОДАРЮ ОТ ВСЕГО СЕРДЦА!!!

  • @user-py7qh4gx9l
    @user-py7qh4gx9l 3 года назад +5

    БЛАГО ДАРЮ! Великолепно! Очень приятно Вас слушать! Долголетия Вам, здоровья и самого доброго! Спасибо, что делитесь с нами рецептами!

  • @user-bm5cp3ih1l
    @user-bm5cp3ih1l 10 месяцев назад +1

    Спасибо большое за рецепт

  • @retro9272
    @retro9272 8 лет назад +12

    Делала на спирту лосьон из роз, но так и лежит, такое добро, сделала и забыла про него. Ещё люблю, когда сезон, покупаю розы и помимо варенья, засушиваю лепестки и всю осень и зиму использую их при заваривание чая, чай бывает ароматным и вкусным! Действительно, это божественный цветок!

  • @elenavidmich6060
    @elenavidmich6060 Год назад +1

    Спасибо, очень интересно.

  • @user-ik3ex6vn1b
    @user-ik3ex6vn1b Месяц назад

    Рассказ завораживает! Представляю какой аромат при этом. Очень хочется приготовить. Благодарю за рецепт и за видео. Здоровья и благополучия Вам и вашим близким!

  • @Nella----------
    @Nella---------- 2 года назад +7

    Очень рада и очень благодарна за рецепт, который бережно сохраняет дары природы. И то ,что для нагрева используется тепло солнца это здорово !

    • @user-om5io6xq4f
      @user-om5io6xq4f 11 дней назад

      Я на солнце не ставлю. Добавляю лимонный сок и сахар без солнца растворяется.

  • @liudmiladorogan2131
    @liudmiladorogan2131 3 года назад +2

    Благодарю за такой прекрасный рецепт!!! ❤️❤️❤️

    • @lavanda618
      @lavanda618  3 года назад +1

      “Готовим с Лавандой”
      😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ тут 👇 от lavanda618 все на русском👇
      ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 👨‍👩‍👦‍👦 ➡
      ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ruclips.net/channel/UCT2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA
      И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔
      ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ
      на канале много оригинальных Вкусных Рецептов!

    • @user-gn5xx1ni9n
      @user-gn5xx1ni9n Год назад

      @@lavanda618 приятнго вечера

  • @user-eh8wl8mp9j
    @user-eh8wl8mp9j 27 дней назад +2

    Моя мама всю жизнь готовила варенье и перетертые лепестки чайной розы. Когда я вышла замуж тоже готовила и сейчас стараюсь. Это волшебное варенье,а еще целебное для полости рта-ангины,стоматит,гингивит и пр. И это очень вкусно и в рулетах ,пончиках

    • @lavanda618
      @lavanda618  26 дней назад

      Спасибо за обирный комент! А вы где живете?🌷👍🌷👍🤗🤗

    • @user-nx2ug6vo8v
      @user-nx2ug6vo8v 19 дней назад

      Слушала вас с удовольствием, я тоже делаю варенье из лепестков роз, в этом году сделала и сироп и варенье. Мы с вами поколение, которое выросли на на натуральных продуктах, хочется внукам тоже хоть что-то хорошее получили.

  • @SvetikRU62
    @SvetikRU62 11 месяцев назад +2

    Очень приятный голос и истории из детства замечательные, так душевно! 😍
    За рецепт спасибо, попробую приготовить!
    Подскажите пожалуйста розы нужны только свежие, или увядающие тоже подойдут?

  • @user-sw5bj4bo6t
    @user-sw5bj4bo6t 2 года назад +2

    Спасибо большое!!!

  • @tamaratarasova2900
    @tamaratarasova2900 4 года назад +2

    У меня тоже такая роза растёт , нужно сделать.👍👍👍

  • @sairachaschagulgova8118
    @sairachaschagulgova8118 4 года назад +6

    Спасибо Вам за очень интересный рассказ и рецепт,было очень всё хорошо 👌 показано!!! По больше бы таких бабушкиных ,уже многим забытых рецептов!!!🙏🤙💐🌺🌹🌷💐

  • @tanjtanucha
    @tanjtanucha 5 лет назад +2

    Спасибо!

  • @user-lp9ct6kj1m
    @user-lp9ct6kj1m 2 года назад +1

    Благодарю за внимательный и своевременный ответ. Подписка, репост всем заинтересованным в моем чате.

  • @user-ne5fy2kb7q
    @user-ne5fy2kb7q Год назад +1

    Доброго Вам времени)))Благодарю за ваш ютуб.канал. И у меня вопрос, буду признательна, если ответите. Вот варенье из роз....ох помню вкус с детства и даааа, Вы верно сказали про болгарское производство, родителям друзья оттуда и присылали)))Я живу на Балтике и у нас много шиповника и белого и розового на побережье. Можно ли розовое варенье варить из лепестков шиповника?

  • @user-ri6oo1vn4y
    @user-ri6oo1vn4y 4 года назад

    Спасибо. А можно вместо сахара использовать мед?

  • @user-mf9br8ev6k
    @user-mf9br8ev6k 4 года назад +1

    Спасибо

  • @user-zg4wg6wy7t
    @user-zg4wg6wy7t 2 года назад

    Лайк! Дякую

  • @ukraina-polska5759
    @ukraina-polska5759 3 года назад

    *Очень люблю эту чайную розу этот год я запаслась розой и варенье,которое даже варит не надо, и ликер и розовую воду, гидролат все это я собрала в плейлисток,мклму интересно заходите посмотрите рецепты*

  • @user-lp9ct6kj1m
    @user-lp9ct6kj1m 2 года назад +3

    Каждый день собираю по сумке лепестков роз, если каждый день добавлять по новому тесту из роз в эмалированное 10л ведро с крышкой и раз в неделю перемешивать, держа на солнце, то, что у меня получиться. К августу месяцу.

    • @lavanda618
      @lavanda618  2 года назад +2

      Если сменаете с сахаром то все ОК.

  • @liyasimon9821
    @liyasimon9821 Месяц назад

    Благодарна на рецепт. Пересмотрела много, это самый лучший. Если есть возможность делайте выпуски и на русском языке. Будьте здоровы!

  • @user-jd2rf7uv3j
    @user-jd2rf7uv3j 3 года назад +2

    Спасибо👍🙋‍♀️🇺🇦💐

  • @Elena_tag815
    @Elena_tag815 Месяц назад

    Добрый день ! Так получается , если накрыть полотенцем и оставить на солнце , лепестки роз будут кваситься ? А по времени сколько должно стоять так и каким объёмом ?

  • @user-um7vg6of7n
    @user-um7vg6of7n 3 года назад

    А из каких роз можно делать ? У меня розы растут, но не знаю чайные или нет. .. или из любых можно ?

  • @valentinaziderkopf801
    @valentinaziderkopf801 2 года назад +2

    я тоже помню как мама в детстве делала варенье.Это было что то.А как оно пахло.она его неварила,перетирала

  • @terr.d5278
    @terr.d5278 7 лет назад +1

    Да и очень вкусное варенье из райских яблочек…

    • @terr.d5278
      @terr.d5278 7 лет назад

      И ещё и белой черешни и из грецких орехов!

    • @user-mn9mk9jg4j
      @user-mn9mk9jg4j Год назад

      А какое вкусное варенье из зелёных грецких орехов❤

  • @user-gq8jq4yj7f
    @user-gq8jq4yj7f Год назад

    Здравствуйте. Мне негде взять чайную розу. Обычные не подойдут?

  • @user-ei5gy4sl1i
    @user-ei5gy4sl1i 3 года назад

    Интересно, а из мяты по этому рецепту получится такое варенье?

  • @kristinayedigaryan9318
    @kristinayedigaryan9318 Год назад

    Здравствуйте, а можно место сахара мед положить?

  • @user-yk5ed7hn2u
    @user-yk5ed7hn2u 8 лет назад +1

    Божественное варенье и наверно очень вкусное ...

    • @user-op4mh7wr5y
      @user-op4mh7wr5y 7 лет назад

      Ольга Захарова уменя ворения не красный почему

    • @user-yk5ed7hn2u
      @user-yk5ed7hn2u 7 лет назад

      Берік Баймұханов ,спросите у блогера,я незнаю,так как я не готовила,у нас нет таких лепестков.

    • @crimea_roses
      @crimea_roses 6 лет назад

      ruclips.net/video/RQjZB8oPvgo/видео.html

    • @user-ri6oo1vn4y
      @user-ri6oo1vn4y 4 года назад +1

      @@user-op4mh7wr5y сок лимона надо добавлять 1 ст ложку на 500г роз

  • @coffeeblack9893
    @coffeeblack9893 8 лет назад +3

    Отличный рецепт !Вы молодец !сами снимаете ?!
    насчет варенья в конце ..
    с какими орехами грецкими или фундуком ?

    • @lavanda618
      @lavanda618  8 лет назад +6

      Это когда вы хотите сварить варенье. Берете 2 ст. воды +ст. сахара+1/2 ст
      орехов+2-3 ложки заготовку или всю и варите 15-20 мин. Дома стоит аромат роз, а
      в вазочке варенье с бесподобным вкусом.

    • @dimazaytsev3995
      @dimazaytsev3995 7 лет назад

      +lavanda618 сухое варенье из лепестков роз из укаины
      .
      .

  • @user-ib9ou3sz5t
    @user-ib9ou3sz5t 5 лет назад +5

    Чтоб не перебирать розы,лепестки легко отрываются прямо с куста,за исключением бутонов,,,,

  • @luidmila1
    @luidmila1 Год назад +2

    Нашла, что искала! А вот, интересно, это можно делать из любых роз, и даже может их махрового шиповника? И ещё есть белая чайная роза. А то цветут мощно, потом висят некрасиво, а тут и польза, и в огороде красота. Спасибо.

    • @user-om5io6xq4f
      @user-om5io6xq4f 12 дней назад

      Я делала из розы и добавляла лепестки шиповника. Они ещё полезнее розы. И ещё добавляла лепестки ругозы морщинистой.

  • @user-mz8fm8fs2y
    @user-mz8fm8fs2y 20 дней назад

    У меня много роз но я не понимаю Где чайные А где Нечаянная А можно из любых роз делать Вот так как вы сделали или будет невкусно или будет вредно

  • @annakonstantinovna4470
    @annakonstantinovna4470 3 года назад +1

    Добрый день. Скажите пожалуйста а если я варила с кислотой то закрывать на зиму нельзя??? 😒😒😒

  • @valentinaziderkopf801
    @valentinaziderkopf801 2 года назад

    буду ждать видио сиропа

  • @user-ux6hp8zp5x
    @user-ux6hp8zp5x 5 лет назад +1

    Здравствуйте. Как называется сорт чайной болгарской розы? Очень хочу приобрести. Благодарю.

    • @user-jh3di7cg7g
      @user-jh3di7cg7g Месяц назад

      Это дамасская роза. Её культивируют в Болгарии в Казанлыкской долине. Из её лепестков получают розовое масло

  • @user-cg5uq3pj4x
    @user-cg5uq3pj4x 7 лет назад +4

    а из чайногибридной розы можно варить варенье?

    • @lavanda618
      @lavanda618  7 лет назад +4

      Если она душистая и не горчит. Пожуйте один лип. и вы поймете. Можно из шиповника.

    • @user-cg5uq3pj4x
      @user-cg5uq3pj4x 7 лет назад +1

      спасибо за ответ

  • @feridagazade213
    @feridagazade213 5 лет назад +2

    Ürəyə çox xeyirdir.

  • @user-ck4iu4lx8u
    @user-ck4iu4lx8u 3 года назад +1

    Спасибо вам большое.напомнили мне рецепт, как мама моя делала.здоровья вам.

  • @Semicvetik7
    @Semicvetik7 11 месяцев назад +1

    А можно из обычных ароматных роз делать варенье?

    • @lavanda618
      @lavanda618  11 месяцев назад +1

      Они горчит, чуток!

    • @Semicvetik7
      @Semicvetik7 11 месяцев назад

      @@lavanda618 Если чуток горчит, то думаю немножко можно попробовать) Спасибо за ответ)

  • @ukraina-polska5759
    @ukraina-polska5759 3 года назад +1

    Добавлю,что роза лечит гнойный коньюктквит.

  • @marinamarianna3967
    @marinamarianna3967 3 года назад

    Благодарю за рецепт, а какие орехи вкуснее?

    • @lavanda618
      @lavanda618  3 года назад

      🍀“Готовим с Лавандой”
      😊 ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ МНЕ БУДЕТ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕСЛИ ВЫ ПОСТАВИТЕ МНЕ
      ЛАЙК 👍 И ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ 👫 👨‍👩‍👦‍👦 ➡
      ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ruclips.net/channel/UCT2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA
      И НАЖИМАЙТЕ НА 🔔
      ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ НОВЫЕ ИНТЕРЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

    • @user-vs1vf7zl1z
      @user-vs1vf7zl1z 3 года назад

      @@lavanda618 ййй'вГпнПац

    • @user-vs1vf7zl1z
      @user-vs1vf7zl1z 3 года назад

      юбло

  • @terr.d5278
    @terr.d5278 7 лет назад +13

    У нас в Тифлисе тоже делали это варенье,а ещё было из маленьких бадриджанов,из мандаринов…… эх,детство золотое! Кухни кавказские очень похожи,но никто не выяснял отношения,все жили дружно,без конфликтов, Это сейчас все как с цепи сорвались и выясняют,кто раньше с дерева спустился! Вот и дружбе конец…

    • @lavanda618
      @lavanda618  7 лет назад +1

      Вы правы! Если вычеркнуть последние годы Этоких!!?!!Вернутся восьмидесятые.............)))))))))000

    • @fortunao1
      @fortunao1 3 года назад +1

      В Молдове так же делали варенье из роз. Очень хороший рецепт

  • @galyaobelec7826
    @galyaobelec7826 2 года назад

    Лучше сварить тогда сахара меньше положить

  • @Valentina90524
    @Valentina90524 7 лет назад +9

    Хороший и интересный рецепт, но очень много лишних разговоров.

  • @user-yx9nv5zr9f
    @user-yx9nv5zr9f 2 года назад +1

    Спасибо. Выспалась

  • @milalet8212
    @milalet8212 Год назад

    Как будто ферментация происходит??пока месяц стоит в теплом месте??

    • @lavanda618
      @lavanda618  Год назад +1

      45-50 дней. Эмалированная кастрюля под солнцем.

    • @milalet8212
      @milalet8212 Год назад +1

      @@lavanda618 у меня не чайная ..а кустовая красная 🌹..из нее можно?? так сделать.

    • @Elena_tag815
      @Elena_tag815 Месяц назад +1

      ​@@milalet8212 Лучше чайная . Она обладает совсем другими свойствами . Ещё берёт ароматом , эту розу уже ни с какой не спутаешь . Обладает сильным бактерицидным действием

  • @annakonstantinovna4470
    @annakonstantinovna4470 3 года назад

    Просто тот рицепт я увидела раньше 🤔🤔🤔

    • @Vanek1953
      @Vanek1953 2 года назад

      Рецепт ...жаль что в школу не ходили

  • @user-sq4cs9kz4w
    @user-sq4cs9kz4w 2 года назад +1

    МЫ МЕСИМ ЭТО ТЕСТО ???? КАКОЕ ТЕСТО

    • @Vanek1953
      @Vanek1953 2 года назад

      На пирожки тесто... Что тут не ясно

    • @user-ek8pq2gj7l
      @user-ek8pq2gj7l Год назад +1

      Було сказано ,,начебто тісто вимішуєте " Ви трохи неуважні) Треба, щоб виділявся сік. Будьте здорові.

  • @user-sq4cs9kz4w
    @user-sq4cs9kz4w 2 года назад +1

    ЭЭЭЭЭЭЭЭЭ ЗАБЫЛА

  • @user-xc9qf9ty4r
    @user-xc9qf9ty4r 2 года назад +3

    ну як руками, та є ж макітра-першообщинний лад якийсь

    • @lavanda618
      @lavanda618  2 года назад +5

      Ірина, скажіть будь ласка, а тісто ви як місите? Тоді не кажіть що як первісні люди готують. Цим липесткам потрібно дуже тепло, цукор і сила. Щоб пом'яти, а не розірвати, і не торкаються металу. Я 6 років прожила в Україні і не бачила, щоб тісто на вареники, пельмені або на хмиз (чворост) готували в кухонному комбайні.

    • @user-xc9qf9ty4r
      @user-xc9qf9ty4r 2 года назад

      @@lavanda618 так це ж тісто, а то варення) може просто потрібно мати макітру

    • @user-cu8ks7ez5i
      @user-cu8ks7ez5i Год назад

      Вот в этом вся суть. Руками!!! 41 год так делаю
      Когда дети были маленькие, я их лечила от молочницы. Только не на солнце, а в жарком помещении их держала.

    • @user-cu8ks7ez5i
      @user-cu8ks7ez5i Год назад

      Руками, і тільки руками.

  • @milalet8212
    @milalet8212 Год назад

    А заморозить лепестки ..как вы на это смотрите

    • @lavanda618
      @lavanda618  Год назад +2

      Ферментация не происходит

    • @milalet8212
      @milalet8212 Год назад

      @@lavanda618 🌹🌹🌹

  • @rozaroza2009
    @rozaroza2009 Год назад +1

    Очень много говорите ,что режет слух.

  • @user-gs9wr8ee7w
    @user-gs9wr8ee7w 2 года назад +4

    Очень долго, хотелось бы по существу и короче

    • @Vanek1953
      @Vanek1953 2 года назад +1

      Есть женщины ...радио, им не нужны собеседники,они свое толдычат.... Как радио

  • @user-vc7pw1ew6v
    @user-vc7pw1ew6v 7 лет назад +2

    Правильное название СУДАНСКАЯ РОЗА

    • @crimea_roses
      @crimea_roses 6 лет назад

      Вы занимаетесь розами?

    • @user-mj9np7cl3y
      @user-mj9np7cl3y 4 года назад +6

      Не знаете,не морочте людям мозги!Суданская роза это гибискус

    • @Vanek1953
      @Vanek1953 2 года назад +1

      Суданская роза,растет в Судане, умник изучай

    • @user-cu8ks7ez5i
      @user-cu8ks7ez5i Год назад

      Нет, вы не правы.

  • @user-gj7hf2nh8e
    @user-gj7hf2nh8e 4 года назад +6

    Нудно! Не досмотрела видео!

    • @SwetaMS2681
      @SwetaMS2681 4 года назад +9

      Человек восточный. Правильные, неспешные слова, в которых мудрость. Разве это может быть нудным? Слово то какое, оно такое непочтительное к возрасту.

    • @user-zg4wg6wy7t
      @user-zg4wg6wy7t 2 года назад +2

      Не велика потеря!