СРОЧНО СДЕЛАЙ! ФЕРМЕНТИРОВАННЫЙ ЧАЙ-простой рецепт из лепестков РОЗЫ и ПИОНА дома! ПОЛЬЗА И ВРЕД

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 сен 2024

Комментарии • 183

  • @MarinaKaleidoscope
    @MarinaKaleidoscope 2 года назад +49

    Вот для чего нужен интернет! Где бы я узнала столько нужного и полезного!
    И сушилка есть, и цветы в саду...Спасибо, дорогая!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад +6

      Спасибо, Марина! Я тоже очень многому полезному учусь в интернете. И своими знаниями делюсь, и чужие впитываю, как губка)

    • @frrt1137
      @frrt1137 Год назад

      Дерево познания добра и зла. ...с которого еще первым людям Бог запретил вкушать .

  • @Mamina-kuhnia-u-Aliny
    @Mamina-kuhnia-u-Aliny 2 года назад +12

    Ольга с огромным удовольствием посмотрела и послушала! Столько полезной информации для себя услышала! Огромное спасибо что делитесь с нами своим опытом! После вашего прошлого видео о чаях я собрала листья с яблони буду тоже пробовать приготовить ферментированый чай по вашему рецепту!

  • @tatanakarc4713
    @tatanakarc4713 2 года назад +5

    Какая прелесть, какое большое количество лепестков. Верю, чай получается отменный. У меня мама всю жизнь заготавливала различные травки летом, зимой пили.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад +1

      Да, Таня, наши мамы и бабушки знали толк в заготовке травушек-муравушек)

  • @октавия-ч5е
    @октавия-ч5е Год назад +15

    Пион ядовитое растение, Не каждому человеку подойдёт, с ним надо быть очень осторожным. Но идея с лепестками роз великолепна. Благодарю за рецепт.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +4

      Вот информация из авторитетного источника: Категорических противопоказаний по применению настойки пиона уклоняющегося почти нет, кроме повышенной чувствительности к компонентам препарата, состояния беременности и периода кормления грудью, а также в детского возраста (до 12 лет). Рекомендуется с осторожностью принимать препараты пиона при повышенной кислотности желудка, пониженном артериальном давлении, заболеваниях почек, алкоголизме, заболеваниях головного мозга и черепно-мозговой травме. Настойка пиона может вызывать некоторую заторможенность, поэтому врачи не рекомендуют после ее приема садиться за руль автомобиля.

    • @ОксанаНовикова-в2р
      @ОксанаНовикова-в2р 3 месяца назад +2

      Но это у Вас не пион уклоняющийся. Так опрометчиво учите людей ферментировать лепестки пиона, который лекарственным не является.

    • @ЕленаУрсаева-д7ь
      @ЕленаУрсаева-д7ь 3 месяца назад +1

      А лепестки розы обладают серьезным слабительным действием

    • @natakyrpan6964
      @natakyrpan6964 2 месяца назад

      ​@@ОксанаНовикова-в2рНастойку пиона рекомендуют при повышенном давлении. В аптеке продается.

  • @ИринаКрасавина-я8з

    Я ПЕРГАМЕНТ НАРЕЗАЛА КРУЖКАМИ И ПОЛОЖИЛА НА РЕШЕТКИ И ВСЕ ХОРОШО СОХНИТ И НЕ ЧЕГО НЕ ПАДАЕТ МЕЖДУ РЕШЕТОК!!! ПРОБУЙТЕ,

  • @astelpm1871
    @astelpm1871 4 месяца назад +3

    Мне очень понравился чай с розы и пиона, в прошлом году приготовила немного для пробы, а в этом году буду делать сколько будут цвести роза и пион. Как раз сейчас у меня ферментируется будущий чай. Рекомендую!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад +1

      Спасибо за комментарий! Конечно, жаль просто терять лепестки, которые могут потом всю зиму давать отличный вкусный и полезный чай! Я заготовливаю все лето. Скоро распустятся и пионы, и розы - самое время подготовиться.

  • @ЕленаЛитовкина-щ5н
    @ЕленаЛитовкина-щ5н 3 месяца назад +1

    Ольга, благодарю за полезное видео. Все было очень понятно и подробно, с любовью

  • @RauzaInfo
    @RauzaInfo 2 года назад +9

    Полезный чай чем из магазина, благодарим что поделились 👍

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад

      Спасибо, Рауза! Он не только полезный, но еще и очень вкусный)

    • @Cneg-77
      @Cneg-77 Год назад +1

      В магазинах давно не продают чай😉
      Тоже делаю ферментированный чай 3-ий год. Раньше просто заваривала травки и листики, как заварку.

  • @user-ds2by1qq6y
    @user-ds2by1qq6y Год назад +5

    С таким удовольствием я Вас послушала! Огромная благодарность и подписка)

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Спасибо, Анжелика! Рада новому другу) Постараюсь не разочаровать)

  • @lubovbelkin6900
    @lubovbelkin6900 2 года назад +12

    Олечка, спасибо большое за информацию, буду учиться делать сама такие прекрасные чаи.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад

      Спасибо, Люба! У тебя вокруг столько всяких цветов и растений - сам Бог велел)

  • @ГалинаКириенко
    @ГалинаКириенко Год назад +6

    Большое Спасибо Ольга за интересное и полезное видео !!! Сейчас в саду так много роз - буду применять их по вашим Замечательным советам !!! 🌞🌿🌹🌹🌹🌿🥰

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Благодарю, Галина! С этими новыми обозначениями каналов, не поймешь, что за канал)

  • @ДианаСедова-ы7о
    @ДианаСедова-ы7о 3 месяца назад +1

    Вместо поддонов для пастилы можно использовать Фатин. Очень удобно. Спасибо за информацию про ферментацию цветов. Процветания Вам.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Благодарю, Диана, за комментарий и полезный совет.

  • @ГенадийСекачев
    @ГенадийСекачев 2 года назад +5

    Большое спасибо за подсказку. Сейчас как раз очень актуально - самое время собирать лепестки и делать пользу для здоровья.

  • @бабулька
    @бабулька Год назад +5

    Лепестки шиповника пересыпала сахаром. Утрамбовала и в холодильник. Всю зиму в чай добавляла, аромат.....

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +2

      Спасибо за Ваш опыт! Лепестки сами по себе тоже хорошо, но я люблю именно ферментированный чай - он полезнее и получается, как настоящий чай - темный и очень ароматный.

  • @nataliinguz2723
    @nataliinguz2723 Год назад +4

    Вы говорите а вокруг меня откуда то взялся аромат розы и пиона,, аж закружилась голова от аромата.. Благодарю вас..

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Спасибо! Это так и есть - приготовление таких чаев очень приятный процесс - ароматы в доме потрясающие)

  • @Anna_Samohina_Mamina_Kuhnia
    @Anna_Samohina_Mamina_Kuhnia 2 года назад +4

    Очень полезное видео! Вот о пионах я не знала. Спасибо за информацию !!!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад

      Спасибо, Анна! В природе все имеет смысл, но надо знать, что нам полезно)

  • @veran3434
    @veran3434 Год назад +5

    Благодарю за ценную информацию. Про пион не знала.🌹🌹🌹Подписалась ещё и потому, что нет синих или зелёных когтей)))

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      Благодарю! Друзям всегда рада)

    • @veran3434
      @veran3434 Год назад

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk 😊🤝💖

  • @Nadi8God
    @Nadi8God Год назад +5

    Огромное Вам спасибо! У Вас искусство донести материал и артистичность, желание сделать всем приятное и приносите радость, ненавязчиво, по доброму и Ваш прекрасный голос!!! Будьте Богом хранимы!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Большое спасибо, Надежда! Очень приятно получать такие комментарии! Всего Вам самого доброго за Ваши добрые слова!

  • @АлександрТомасов-з5ч
    @АлександрТомасов-з5ч 3 месяца назад +1

    Оля,молодец. Кто если не мы припасёт натуральный бальзам.

  • @ЕленаШемелина-о9ф
    @ЕленаШемелина-о9ф 2 года назад +3

    Ольга, спасибо! Рада быть с Вами) А травяные чаи - мое все) но никогда не использовала цветы с участка. Здорово! Удачи!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад

      Привет, Леночка! Как я рада тебя видеть)) Посмотри еще про чаи из листьев.

  • @EvgeniaGruzdeva
    @EvgeniaGruzdeva Год назад +3

    Привет дорогая 🌷. Ну вот , я теперь пионы прозевала , уехала в гости. Мои наверное уже оцвели😒. Спасибо большое за интересный ролик 🌞👍👍

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Спасибо, Женечка! Это прошлогодний ролик)

  • @user-ml5yn4kn3l
    @user-ml5yn4kn3l 2 года назад +2

    Здравствуйте! Ольга, как здорово! чай лепестков розы отличное приготовление познавательно. Спасибо вам теперь будем знать.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад +1

      Спасибо, Зинаида! Для здоровья полезно. А Вы по полям лесам сколько можете полезных травок для чая насобирать)

  • @ОльгаРедько-э6ч
    @ОльгаРедько-э6ч Год назад +1

    Благодарю вас за рецепты и технологии по ферментации лепестков цветов ! На даче растут и пионы и розы, и так жалко ,что лепестки этих цветов пропадали раньше, в прошлом году мне посоветовали сушить розовые лепестки и класть их в шкафы , это отгоняет насекомых и улучшает запах в шкафах.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Спасибо за комментарий! Попробуйте сделать чай. Зимой будете вспоминать цветущий сад и наслаждаться ароматным чаем!

  • @vkysnocyanoi
    @vkysnocyanoi 2 года назад +15

    Олечка это чудо какое то. Я представляю этот чай. Не думала за пионы, а оказывается можно со всего.

  • @Татьяна-т9щ2г
    @Татьяна-т9щ2г Год назад +2

    Очень полезная и своевременная информация!!! Спасибо большое вам Ольга!!!😊😊😊🙏🙏🙏Процветания вашему каналу!!!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      Благодарю, Татьяна! Сейчас самое время для сбора сырья для полезных чаев!

  • @SiberiaTat
    @SiberiaTat 2 года назад +3

    Олечка, здравствуйте, ваше видео меня озадачило - что же я не делаю чай 😍🤩👍
    Надо тоже заняться этим вопросом.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад

      Танечка! Для того и сделала это видео, что многие не задумываются об этом. Увидела, как соседка ведро лепестков роз выбрасывает в компост, чуть не заплакала.

  • @DOMiSADuNATALI
    @DOMiSADuNATALI 2 года назад +3

    Привет,Оля,про пионы узнала много нового,теперь буду делать чай из лепестков пиона,а розы тоже использую!
    Спасибо!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад +2

      Привет, Наташа! Чай из пиона можно пить, как снотворное для хорошего сна. Грех не воспользоваться, когда сад свой.

  • @mir_glazamy_Igora_Kapcova
    @mir_glazamy_Igora_Kapcova 2 года назад +3

    Интересная информация про чаи из цветов

  • @ОльгаКостенко-р4е
    @ОльгаКостенко-р4е Год назад +3

    😅огромное спасибо Олечка за такую обштрную информацию🎉🎉🎉🎉🎉🎉

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      И Вам спасибо, Ольга, за комментарий!

  • @ВгостяхуМарины-к8м
    @ВгостяхуМарины-к8м 2 года назад +3

    Добрый день Оля с интересом посмотрела и послушала полезная информация о чае отличный рецепт приготовления чая👍

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад +1

      Спасибо, Марина! Используй свои цветники с пользой не только для души, но и для здоровья)

    • @ВгостяхуМарины-к8м
      @ВгостяхуМарины-к8м 2 года назад +1

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk Спасибо большое Оля постараюсь, много надо над этим работать мне ещё 😇😔

  • @-BackToNature
    @-BackToNature 7 месяцев назад +1

    Спасибо за видео🙏🏻
    Очень важно не собирать и употреблять в каком либо виде растения, которые вы удобряли или подкармливали чем то покупным.
    Эта химия вызовет рак.
    Смотрю видео про розы и вот садоводы все их заливают чтобы они не болели и от вредителей…
    Так что чай с осторожностью🙏🏻

  • @ВкусняшкиотМалютки
    @ВкусняшкиотМалютки 4 месяца назад +1

    Здравствуйте Ольга. Как хорошо, что я нашла вас на просторах ютуба. Вместе с вами варю сыр, а теперь и чай такой приготовим. Спасибо вам , что делитесь с нами ❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Большое спасибо! Не представляете, как приятно читать такие комментарии! Очень рада, что мои видео Вам пригодились!

    • @ВкусняшкиотМалютки
      @ВкусняшкиотМалютки 4 месяца назад

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk 🥰

  • @ЛюбовьШестоперова-в6ж

    Поддоны можно купить там, где продают сушилку Izidry. Температуру выше 35 градусов поднимать нельзя. В этой сушилке не происходит ферментация, принцип другой, цвет не меняется. А вкус ферм. лепестков пиона .... потрясающий и совсем другой, нежели просто засушенных лепестков. Чем дольше стоит ферментированный, тем насыщенней и ароматнее чай.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Поддоны от Изидри непомерно дорогие - не советую их покупать - есть гораздо дешевле поддоны, какими я и пользуюсь.

  • @ТоняКузьмичева-л5п

    Благодарность вам Оленька много узнала от вас для себя интересного👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤❤❤❤❤🌸🌼🥀🌾🌺🌻🏵

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Большое спасибо за приятный комментарий!

  • @ОльгаПухова-б9д
    @ОльгаПухова-б9д Год назад +2

    Спасибо огромное! Все интересно и познавательно! Подписываюсь!!!!

  • @olgasch.3172
    @olgasch.3172 Год назад +2

    Олечка! Шикарный у Вас контент! Узнаю много нового из Ваших видео! Спасибо! ЛАЙК и ПП!

  • @МашаМаруся-г8т
    @МашаМаруся-г8т Год назад +7

    А вы пили когда-нибудь чай из лепестков розы и мяты? Попробуйте, но только перед приготовлением хорошо помять и залить чуть теплой водой! Пусть постоит и отдаст раствору все ароматы подольше: от 30 минут и дольше! Вы удивитесь!
    А все же ферментировать лучше, перетирая руками до образования сока, потом прикрыть ненадолго тканью и далее сушить на открытом воздухе в тени. Это лучше, чем на мясорубке, окисляя живительный сок лепестков.

  • @svetlanaandcompany9983
    @svetlanaandcompany9983 2 года назад +1

    Оля, доброе утро! Свои чаи - что может быть полезнее, ароматнее и вкуснее! Про то, что используют лепестки розы, знала. А про пион - узнала из видео.

    • @Cneg-77
      @Cneg-77 Год назад

      А еще настойку Пиона продают.

    • @SuperImira
      @SuperImira Год назад

      ​@@Cneg-77 Настойку делают из корня пиона.

  • @ГалинаГанина-т7ш
    @ГалинаГанина-т7ш Год назад +3

    А чем опасен тысячелистник? Я знаю эту траву только с самой хорошей стороны и всегда заготавливаю во все чаи. Он очень хорошо залечивает гастрит и язву желудка и 12-перстной кишки. И очень вкусен в чаях

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      Все травы надо принимать, понимая их действие. Что полезно одному, может быть вредно другому. Противопоказания к тысячелистнику: Повышенная чувствительность к препарату и другим растениям семейства Астровые; беременность, детский возраст до 12 лет. С осторожностью. При повышенной свертываемости крови, тромбоэмболии (в анамнезе). Применение при беременности и кормлении грудью. Не рекомендуется применение препарата внутрь в период грудного вскармливания, в связи с отсутствием данных о безопасности его применения у кормящих матерей. Не стоит применять растение при усиленной секреции желудочных желез. Длительная терапия тысячелистником может приводить к побочным эффектам в виде головокружений, кожной сыпи.

  • @olgametjolkina5982
    @olgametjolkina5982 Год назад

    В прошлый год сделала варенье из лепестков розы. Такое ощущение,что духи кушаешь. Попробую в этот год сделаю чай. Может будет другой аромат. Благодарю за информацию. Сорт роз был " Лидия Фреймане".

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      Вот поэтому я и не варю варенье из роз)) Тоже не понимаю, какое удовольствие есть духи)) У чая запах совсем другой - аромат есть скорее как послевкусие и оттенок. Я его в чистом виде не использую - в основном в миксах с другими цветочными и травяными чаями.

  • @Ольгаигортензии
    @Ольгаигортензии 2 года назад +1

    Оля привет, спасибо за полезности и красоту!

  • @Tanya-is-Anglii
    @Tanya-is-Anglii 2 года назад +2

    Очень интересно и конечно нужная информация

    • @НинаМаненкова-ф6м
      @НинаМаненкова-ф6м Год назад

      Оля можно лепестки пиона с чёрным чаем заваривать с того года есть лепестки

  • @tihovv
    @tihovv 2 года назад +1

    Оль, привет... 😊🌹 Всё..., бегу заказывать "сушилку"...!!! Давно хотел сделать вишнёвый чай... - если всё получится - сделаю обзорчик... 👍😊🌞

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад +1

      Привет, Валерочка! Обязательно сделай. Это такая прелесть! И душе, и здоровью в радость)

    • @tihovv
      @tihovv 2 года назад

      ...всё, я уже сбегал-заказал "сушилку"...!!! В ВК вышлю ссылку на неё... Здесь (на ЮТ) ссылки не проходят... Доставка у нас ОЧЕНЬ долгая, но лучше поздно ... 👍😊🤣

  • @_.._.__._.._
    @_.._.__._.._ 22 дня назад

    Спасибо что сказали что покупные не подходят,такбы сделала из покупных и отравилась❤

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  22 дня назад

      Конечно, там обработка жуткими химикатами.

  • @dobrava-s
    @dobrava-s 2 года назад

    Здравствуйте,Оля.
    Как интересно Вы рассказываете. Надо запомнить о чаях.
    Правда у меня горе-горькон,аллергия на всё подряд! Но отказать себе в розовом чае не могу.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад +2

      Здравствуйте! Попробуйте на яблочных листьях ещё. Яблоко вроде не аллергенные, а чай их листьев очень вкусный получается

    • @dobrava-s
      @dobrava-s 2 года назад

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk спасибо за совет. Из листьев даже не подумала бы делать. Из плодов делаю. В чай добавляю дольки. Аромат прекрасный. Да и вкус.
      С благодарностью, Светлана

  • @СаньяНабатникова
    @СаньяНабатникова 4 месяца назад +1

    Ещё можно делать сироп из цветов дикой яблони, груши, черемухи, жасмина

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Спасибо! Из жасмина делала, других диких деревьев поблизости у нас нету.

    • @nataliepodgainova6582
      @nataliepodgainova6582 3 месяца назад

      Я делала варенье из акации, по вкусу похоже на варенье из розовых лепестков

  • @ИннаМазурец-г6ъ
    @ИннаМазурец-г6ъ Год назад +1

    Благодарю вас за информацию

  • @wijayangapak6174
    @wijayangapak6174 2 года назад

    beautiful flower in the garden ,amazing ad very nice

  • @natalia_Dishu_i_stroineu
    @natalia_Dishu_i_stroineu 2 года назад +1

    Ольга, благодарю за подробный рецепт! Хотела у вас спросить совета. Через сколько после обработки роз от вредителей можно срывать бутоны для чая? и вообще их можно использовать или теперь только ждать пока новые бутоны появятся?

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад

      Здравствуйте, Наталья! Смотря чем Вы обрабатываете. Обычно, если средства от вредителей общего назначения, то на них всегда пишут период выжидания. Я обычно стараюсь пользоваться у себя в саду фито препаратами - от вредителей фитоверм, от грибков - фитоспорин. После них хоть сразу можно, они для людей абсолютно безвредные. Если будете из роз делать гранулированный по моему рецепту, то можете их сначала помыть, потом просушить перед перекручиванием, должно все получиться. Желаю удачи!

  • @Елена-н2е2з
    @Елена-н2е2з Год назад

    Красота. Спасибо.

  • @dapurbundbund5661
    @dapurbundbund5661 2 года назад +2

    looks awesome dear...

  • @ТатьянаСтегний
    @ТатьянаСтегний Год назад +1

    Благодарю

  • @wladimirzinin688
    @wladimirzinin688 Год назад +1

    Целый кладезь Знаний❗

  • @ВалентинаКудашова-ч2б

    За пионы не знала лайк поставила подписку , тоже . Спасибо , пошла обрезала пионы они уже сыпятся .Сумы Украина .будет жалко если влетит туда бомба как в соседний через три дома , сад .

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      Спасибо за комментарий и подписку! Берегите себя! Мира и Добра Вам!

  • @ВладимирМедведев-щ8х
    @ВладимирМедведев-щ8х 3 месяца назад

    Цветок жизни!

  • @Domik_s_Olgoy
    @Domik_s_Olgoy 2 года назад +1

    Вкусный и полезный чай!

  • @ЛюбовьТищенко-м9д
    @ЛюбовьТищенко-м9д Год назад +1

    А можно рассказать о жасмине

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Мой жасмин (чубушник) уже отцвел, к сожалению. Но постараюсь сделать видео в следующий сезон. Сейчас много всего для чая можно собрать - собирайте листья! Посмотрите у меня видео про чай из листьев. Я почти из всех растений делаю вкусные и полезные чаи, лучше магазинных)

  • @ВитБл-ц3щ
    @ВитБл-ц3щ 3 месяца назад

    Здравствуйте. Сколько по времени делать ферментацию. И какая при этом должна быть температура. Спасибо за ответ.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Здравствуйте! На Ваш вопрос нет однозначного ответа. Время ферментации зависит от многих вводных: влажности сырья, температуры сырья и окружающего воздуха, обсемененности сырья бактериями. Этот процесс надо контролировать визуально и обонянием - изменения запаха и потемнение сырья служат сигналом, что ферментация активна. Надо не допустить перекисания, вовремя остановиться и остановить процесс высокой температурой.

  • @Cneg-77
    @Cneg-77 Год назад

    Ольга, здравствуйте! Скажите, можно так же ферментировать цаеточки айвы? Она как раз у нас цветет, а розы только в бутонах.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Здравствуйте, я их айвы не пробовала. Если из айвы японской (хеномелес), то наверное да, хотя они почти без запаха. А вот из айвы садовой не уверена - уж очень у нее цветки пахнут специфически)

  • @ЭльвираМешкова-к1у

    Благодарю!

  • @АленаМалышева-э9б
    @АленаМалышева-э9б Год назад +2

    2ое суток на ферментацию ...не много?

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Не много. Важно смотреть на результат. Например, табак ферментируется несколько недель и даже месяцев. Мне нравится, когда чай получается темный - и цвет, и аромат.

  • @АлёнаАбашкина-ф8б
    @АлёнаАбашкина-ф8б 3 месяца назад

    Приобрести можно сорт парфюм из отвецших роз семена которые не используете. Благодарю.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Не поняла. Это вопрос?

    • @АлёнаАбашкина-ф8б
      @АлёнаАбашкина-ф8б 3 месяца назад

      Нет это предложение приобрести для Часовенки и Храма Сергия Радонежского этот чудесный сорт чтоб поставить у икон их за всех и вся только я цен не знаю. Благодарю если получиться приобрести их. Христос Воскресе!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Насколько я знаю, розы семенами почти не размножаются. Я бы и сама с удовольствием размножила этот сорт, но сомневаюсь, что у меня получится. И для храма она очень колючая, прямо сильно - иголки большие, их много и сильно колючие. Наверное, лучше поискать более безопасные розы.

  • @allapanova7290
    @allapanova7290 Год назад +3

    Ага, доктор подскажет!!!

  • @ЕленаПрихожая-ы8х
    @ЕленаПрихожая-ы8х 3 месяца назад

    Можно ли ферментировать цветочки иван-чая

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      Уонечно можно, даже нужно! Получится настоящий ароматный чай!

  • @Берегиня-й9ч
    @Берегиня-й9ч Год назад +1

    Эх, только вчера обрезала отцветшие соцветия!😢

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Если далеко не выбросили, то можно собрать лепестки. Даже хорошо, если они немного подвялились)

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      Если далеко не выбросили, то можно собрать лепестки. Даже хорошо, если они немного подвялились)

    • @Берегиня-й9ч
      @Берегиня-й9ч Год назад

      Спасибо, соберу! 😀

  • @182Tatyana
    @182Tatyana 2 года назад

    Спасибо, очень познавательно) Листья для чаёв ферментирую уже довольно давно, а вот про лепестки читала, что ферментировать их не рекомендуется, а лучше просто сушить т.к. при ферментации нежные лепестки теряют аромат и цвет. По Вашему опыту, усиливает ли ферментация аромат лепестков?

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  2 года назад +1

      Здравствуйте, Татьяна! На мой взгляд немного усиливает.

    • @ТаняШаповал-с7л
      @ТаняШаповал-с7л Год назад

      Подтверждаю!
      В прошлом году ферментировала и розу и пион... Аромат!!!!

    • @СветланаТележкина-ж6щ
      @СветланаТележкина-ж6щ Месяц назад

      Не сравнить просто высушенные и ферментированные, аромат при сушке ферментированных лепестков на всю кухню!!!!!

  • @1nuria
    @1nuria 3 месяца назад

    Подскажите пожалуйста что это за белый сорт пиона и куст с белыми цветами! Спасибо большое!

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +1

      Благодарю за комментарий! Название сорта пиона не знаю - он у меня очень давно, даже не помню, откуда я его взяла) А кус с белыми цветами - это жасмин или чубушник. Он пахнет на весь сад, особенно по вечерам.

    • @1nuria
      @1nuria 3 месяца назад

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk представляю! Хочу такой кустарник у себя посадить. Его можно купить а просторах интернета?

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад +1

      Я думаю, можно. Наверное даже проще по весне у бабушек на базаре купить - он легко размножается и ксть почти в каждом саду. Но поищите в питомниках - если найдете с закрытой корневой системой, то можно и среди лета посадить. Они бывают еще с махровыми и остролистными цветками. Но пахнет сильнее всех именно самый простой немахровый)

    • @1nuria
      @1nuria 3 месяца назад

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk спасибо, поищу!

  • @ЛюбовьМахно-ъ6ы
    @ЛюбовьМахно-ъ6ы Год назад

    Скажите пожалуйста из любых роз можно готовить фермент. чай? А то я слышала только из чайной

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      Здравствуйте! Я готовлю из любых. Но белые, которые не душистые дадут массу и после ферментации цвет более бледный. Лучше использовать ярко окрашенные. На пользу чая цвет не повлияет) В чистом виде чай получается сильно парфюмный, я добавляю в смешанные чаи с листовыми.

    • @ЛюбовьМахно-ъ6ы
      @ЛюбовьМахно-ъ6ы Год назад

      Спасибо уже на сушила. Запах действительно парфюмный надо смешивать.

  • @user-jq6qc7sg8v
    @user-jq6qc7sg8v Год назад +2

    пионами можно беременность сорвать - что вы советуете людям

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      При беременности много противопоказаний. Надеюсь, у беременных есть голова на плечах.

  • @user-ec7sy9mu9t
    @user-ec7sy9mu9t 4 месяца назад

    Розы для чая можно использовать любые, а не только чайную розу? Я правильно поняла?

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  4 месяца назад

      Да, я использую лепестки от разных роз, всех, какие у меня цветут в саду.

  • @Добрыймир-р4в
    @Добрыймир-р4в Год назад +3

    Хотите скопытиться--пейте
    Волосы ополаскивать можно.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +2

      Не пишите глупости!

    • @NataliSineNomine
      @NataliSineNomine Год назад +1

      Скорее скопытиться, как вы выражаетесь, можно от магазинных чаёв, особенно тех, которые в одноразовых пакетиках.

  • @СветланаРомашка-г5й

    Из пиона делала первый раз, розу делала и раньше. Но почему то у меня великолепный запах через 3 ч а вот через сутки кислый, подскажите кто знает

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Светлана, что-то пошло не так в ферментации. Скорее всего температурный режим.

    • @ЭльвираМешкова-к1у
      @ЭльвираМешкова-к1у Год назад

      Поэтому я ориентируюсь на запах, а не на время - влияет и влажность и температура. В обычных условиях без приборов рассчитать невозможно.

  • @olgasch.3172
    @olgasch.3172 Год назад

    23 мин от меня Вам в поддержку!

  • @ПетяВасичкин-о9ь

    Тысячелистник попал сразу в обе группы

  • @user-gq9lb6mq5g
    @user-gq9lb6mq5g Год назад

    Недавно увидела вариант гнета, это пакет , а в него наливается вода.

  • @ЕленаЛуг-р9ф
    @ЕленаЛуг-р9ф Год назад

    А цветокгеоргина полезна

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Да! Цветки георгина тоже обладают лечебными свойствами!

  • @ЙанинаАйджикурхментовна

    Сегодня заварила чай из лепестков роз.и разочаровалась...нет запаха и нет вкуса

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Месяц назад

      А Вы ферментировали? Я свой чай из лепестков добавляю по капельке в смеси, потому если заварить его чистый, то получается какой-то одеколон, а нее чай))

  • @ЛюбовьБрылина-с4я

    В этом вио я не увидела и не услышала рецепт приготовления чая, извените

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Вы имеете в виду само заваривание чая? Он заваривается, как обычный чай.

  • @leontevna117
    @leontevna117 3 месяца назад

    Вы доктор??????

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  3 месяца назад

      У меня есть фельдшерское образование. А в чем вопрос?

  • @ЕленаЯнченкова-н8у

    У вас есть образование чтобы советовать людям чаи

    • @ЛекаЛека-р5о
      @ЛекаЛека-р5о Год назад

      Досмотрите ролик до конца,автор предупреждает о консультации с врачом и о изучении показаний.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Да, у меня есть медицинское образование. К тому же, я предупреждаю о возможных противопоказаниях. В природе много опасных растений, которые являются лекарственными, ко всему надо подходить с головой.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад

      Благодарю)

  • @filinovy
    @filinovy Год назад

    Кто бы ещё научил варить варенье из лепестков роз.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      В интернете полно рецептов. Я такое не делаю, потому что это сплошной сахар и весьма сомнительная польза.

  • @wihsnya
    @wihsnya Год назад

    Нафига столько лишней болтовни.

    • @DOMiK_OlgaSerdyuk
      @DOMiK_OlgaSerdyuk  Год назад +1

      Никто не заставлет смотреть и слушать. Поищите краткую инструкцию и пользуйтесь

    • @wihsnya
      @wihsnya Год назад

      @@DOMiK_OlgaSerdyuk научитесь лаконично доносить информацию.