Tortas ahogadas ESTILO GUADALAJARA, Jalisco! Carnitas en 35 minutos🔥 En Instant Pot |Es con Acento|
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- Опубликовано: 8 май 2020
- Aquí la receta para disfrutar de las deliciosas tortas ahogadas de Guadalajara, Jalisco, en cualquier parte del mundo!
Receta para hacer el birote salado:
• Birote salado para TOR...
Las cantidades son suficientes para hacer 6 u 8 tortas.
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Хобби
Soy 100% tapatio viviendo en Chicago y apruebo totalmente esta receta!!!!!!!!!
Yo ando buscando los birotes a qui en chicaho sabes donde los venden? ... llegue aquí por el video de ella haciendo el birote pero aveces se antoja y uno no tiene tiempo de hacerlos.
No Los venden como aya yo vivo en Chicago y mejor Los estpy haciendo yo
Yo vendo tortas ahogadas en Guadalajara.
Les recomiendo poner a coser en la salsa media cucharada de tomillo, 1 hoja de laurel, 3 clavos de olor y un pequeño pedacito de genjible seco.
Muelen y cuelan.
Y para que la salsa de chile de árbol picante.
Sólo pongan a remojar los chiles un dia antes , se muelen con ajo ,½ orégano seco y 2 clavos de olor.
La salsa picante se muele con vinagre blanco y se cuela.
Muchas gracias por compartir 🎉🎉 abrazos y bendiciones desde México 🇲🇽
Hola me encanta como esplicas todas tus resetas yo soy de oaxaca pero estoy cansada con un tapatio y le encanta las tortas ahogadas y ami no se diga gracias por tu resetas del birote salado
Saludos desde manteca California me gusta su receta del bolillo salado ya lo voy a intentar gracias bendiciones
Es buenísima tu receta felicidades y gracias por compartir........en mi opinión te faltó el frijol en el pan y también se acostumbra cebolla desflemada con limón y orégano es como la pócima perfecta para una deliciosa TA............y si la puedes comer en una bolsa uuyyyyyyy......es una experiencia inolvidable........ya se me hizo agua la boca, adiós saludos!!
🤤😋 no más tortas ahogadas con baguette!!! Yey!!!! Gracias!!!
Awebo!!! muchas felicidades!
Wow wow wow, que rico gracias gracias por compartir.
Bendiciones desde la ciudad de México.
Me encantan tus recetas y el gusto que le pones, solo de ver tu cara al probar lo qué haces, me dejas con un hueco en el estómago…. Qué antojo!!😅
Muchas gracias por está receta, la estaba buscando!
Eres especialmente bella y genial explicando tus recetas provoca hacer todo lo que enseñas y compartir con Tigo bella esconacento
Muy ricas sus tortas oiga
Amo y extraño mi GDL, vivi ahí 3 años y me enamoré! Tengo que hacer las tortas ahogadas las extraño muchísimo.. te la rifaste 😍😍😍
Abrazo desde GDL Nancy
Los 9:51 minutos entre la introducción y la receta son una obra de arte !
Y lo confieso tuve que repetir 2 veces el video para poder mentirle y hacerle un poco trampilla a mis papilas gustativas .
Como siempre un saludo y muy agradecida por está suculenta demostración .👏🤩
Eres buenisima y tus Receta muy exactas,me encanta como disfrutas al probarlas !me encanta verte , gracias te mandolin un fuerte abrazo
DE LI CIO SO !! 👌👌👌
Wow! Esas tortas me recuerdan las que me comía en mi Guadalajara, gracias por tan deliciosa receta.
Felicidades totales.
Bendiciones 🙏
Exelente , honor a quien honor meterse,,,
Eres increíble ❤️🤩😘🤗
Tenía que ser una mujer, quien iciera este gran reto...
Muchas felicidades 🎊🎊🙌🙌🙌👌👌🎇🎇🎇
Desde Guadalajara Jalisco México...
Exelente receta...
Bravo 👌💪🇲🇽🇲🇽🇲🇽
Oohhh siiii!!!! Hice el birote y salió.... PERFECTO!! Muchas gracias. Yo hago tortas Gemma....me fa ci nan!!!
Soy de Yucatán pero cuando fui a vivir casi por 6 meses a Jalisco guaooooo! Amaba esas tortas y sobretodo una vez visité una tienda local no muy conocida pero ellos eran guao me dijo la señora mija quiere la torta en bolsa o en plato? Y la pedí en bolsa xD jajaja y me acordé a de cuando fui pequeña en la primaria y pedía mis chicharrones con un chinguero de salsa picante amarraba la bolsita y le hacía un orificio en la esquina se disfrutaba muchísimo.
Apenas tenga chance haré esta maravilla de receta.
También los tacos dorados y los tacos de hígado encebollado
UNA TORTA DE COCHINITA PIBIL......💯✌️.
MARE!!! 😊
Riquísimo hoy es cumpleaños de mi hijo estamos en España 🇪🇦 nosotros somos de Guadalajara Jalisco y me pidió que le hiciera de comer tortas ahogadas y con tu receta todos quedaron fascinados.... Gracias 😀
WOW se ve delicioso seguro lo hare
En Guadalajara se sumerge el pan en la salsa, para que también lleve salsa por adentro y enseguida se rellena con las carnitas y se le baña nuevamente con salsa :----es por ello la razón del pan un poco más duro que el bolillo o birote normal, / -----vi tu video y el pan te quedo exacto para tortas ahogadas .felicidades saludos desde méxico.👌👌👌👍👍👍👏👏👏👏👏Gracias.
Muchas gracias por compartir Damaris llegué a tu canal por Mireya de Japón bien perrón mi esposo es de Guadalajara y me dice mira ella es Sonorense como tú y prepara tortas luego te comparto como me quedaron eres una persona muy talentosa ya me regaló mi esposo por adelantado mi regalo de 10 de mayo tu libro Añoranza me tiene picada
Aww!! Muchas gracias por tu mensaje! Qué gusto que ésteres disfrutando de Añoranza!! Cuéntame cómo te quedan las tortas ❤️
¡Me encantan tus videos! Quiero verte hacer una receta de Louisiana, la cultura es muy interesante, y la comida es muy deliciosa.
Buena idea Caty, yo viví serca de LA en MS..........y tengo entendido que el pollo estilo KFC o las BQ ribs son un agasajo es correcto...........?
Lo que daría por una torta asi😍😍😍 se ve deli!! Intentare hacer el birote salado 😋😋
Eres lo máximo gracias
Aque rico gracias por enseñarnos a preparar tan deliciosas tortas😋
Su edición sus recetas y su forma de explicar es muy buena saludos
Me encantó 💕
Se me hizo agua la boca 🤤
Me encantan tus recetas de tipos de pan
Y aparte me encanta verte
Me encanto .inteligente
Me encanto inteligentemente explicada .tratare de hacer el birote...🤩
Gracias por compartir- eres buena
Me enamoré del birote, pero, la torta le pones frijoles fritos y las carnitas. Mi mamá tenía un negocio de tortas ahogadas.
Hoy voy a tratar de hacer el birote pues aquí no hay lugar que los venda. Vivo en la Florida pero más cerca de Georgia así que lo único que algunas veces puedo encontrar son tortas cubanas. Me encanta tu canal y todas las recetas que he hecho me han salido de maravilla! Saludos paisana
Querida Dámaris, cómo estás?
Hoy por fin pude preparar esa deliciosas tortas ahogadas, vinieron mis sobrinos a almorzar y quise sorprenderlos con estas tortas, aunque... Por falta de tiempo no pude preparar el pan, sin embargo, quedaron deliciosas.
Se me ocurrió experimentar y segur el procedimiento cómo cuando hiciste el chilorio... Una vez cocida la carne con las hierbas de olor y demás, la freí como nos indicas, peeero la diferencia está en que agregué el caldo en el que se coció la carne, que en realidad era era poco. Moví constantemente hasta que se frieran y evaporar todo el caldo...
Quedó delicioso, y luego las salsas ya para armar las tortas 🤤🤤🤤
No manches que ricas están.
Muchísimas gracias querida Dámaris
Q bella 🌹
Que ricoooo 😋
Que delicioso
Woa! se ve top Dámaris !
Hola niña que sabroso debe saber ese pan megusta mucho el cerdo esa receta me hace acordar de mi niñez que deberías hace ya tiempo aquí le dicen pan frío bueno niña Dios te bendiga
Muy Buena
Hermosa bella 💙
Gracias por la recrta yo soy Tapatio u que bueno que se puede preparar el birote salado en cual quier clima saludos desde Guayaquil Ecuador yo soy originalmente de la perla Tapatia Guadalajara Jalisco.
Saludos desde Guadalajara 😉
Excelente receta!! La haré! 🌷🙏
Ahora... De música hubieras puesto algo tapatío jeje
Saludos desde Michigan bonita 🌺
Hice los bolillos ayer, ahora are las tortas!!Deberías hacer postres
Eres adivina!! El próximo video tendremos un postre espectcular ;)
Hijole manita no manches!!!
Muy rico soy Tapatío muy valiente al hacer tortas ahogadas se ven muy ricas , pero le faltó el LIMÓN, que le da el punto exacto
Una rebanada de aguacate y unas gótitas de limón 🤤
Uuuff, no puedo con la emoción :D Y ya no me va a ver feo el carnicero porque no sé explicar que corte de carne quiero en Alemán :P
Muchas gracias por la linda receta. Yo soy de Guadalajara pero vivo en Oregon USA y siempre he querido hacer el pan salado, asi que cuando vi tu receta, inmediatamente me puese a prepararlo y te digo que segui tus instrucciones al pie de la letra, pero desgraciadamente no me salió como tu muestras en el video y francamente no se que hice mal, algún cosejito?
Me gustó mucho solo les faltó los frijolitos, pero muuuy rica a mi que cada fin voy por unas 😊😊😊😊😊
hola Damaris. saludos desde Venezuela, Puerto Ordaz. por favor enséname hacer totopos. no lo se, no que quedan bien no logro esa textura crocante... algo debo de estar elaborando muy muy mal. te agradezco de corazón tu apoyo. gracias por tan ricas recetas
Se ve riquisima,,,, te faltó el limón
´guapa guapa❤
Les recomiendo que le pongan ala salsa 3 ojas de laurel por cada licuadora de gitomate y al chile le ponen vinagre blanco, sal, oregano y ajo
Damaris sabes la receta de las tortas la pasadita???
No chula te fallo en las salsas, especialmente la de jitomate😬😬 pero aun asi se ven deli 😋😋 se me antojaron
Porque? 😳
Me gusta videos y tu receta siento que los sabores si son muy parecidos a los de allá o amenos a las que yo eh comido, haré esta receta con muchas ganas y seguiré tus pasos en algunas cosas para ver qué tan bueno puede quedar.
Solo quiero que sepas que si lees esto prometo regresar a editar mi comentario y decir que tan Bueno me quedo “claro cuando lo haga”🙃🙃🙃
Cuéntame qué tal te quedan!!! 😊
@@esconacento wow pensé que no contestarías 🙃🙃🙃 qué emoción ✨✨ ya me aventé varios de tus videos 😅😅😅 (muy “buenas” recetas por cierto 😉😉👌🏻) prometo regresar y editar el comentario de arriba 🔝 🆙 🙂☺️😌😉
A por cierto saludos de la tierra del Sol ☀️ 🌞 ☀️ 🍊 🍊 🍊 🍊
Vengo a dejar mi comentario lo hice todo
El pan
La carne y todo o por Dios estas son woooou increíbles 🥰🥰🥰🥰
que bueno que el unico problema que tengo es cruzar la calle :)
Si quieren que les dure un poco mas la salsa de 🌶 le agregan un poquito de vinagre blanco o de manzana, eso le ayuda a mantenerse
He intentado hacer birote salado pero, me fallo. Se me desinflaron los birotes y no salieron 😔. Bueno de nuevo intentare. Igual me encantas, soy Tapatío y muy orgulloso de serlo, pero extraño nuestra cocina. Sigue por ahí preciosa Sonorense. 😘
Que delicia, eres maravillosa, que sigan muchas recetas mas
Hola mesa un gran gusto saber que podemos hacer el pan pero no me quedan crujientes 😭que me fallaría ??
Te faltaron los frijoles refritos y el limón! Y los taquitos dorados?
Se delicioso. Me gustaria hacerla, pero hornearia un dia antes el bolillo. Que recomendación me podrías dar para conservarlo solo por un dia? Para que no pierda su firmeza
En cuanto se enfríen, mételos a una bolsa de plástico y al refri. Alm día siguiente los pones en el horno unos minutos antes de usarlos y como reien hechos!
esconacento Muchas gracias por tu pronta respuesta, aquí en España nos sumamos a tú canal. 👏🏼👏🏼👏🏼
El birote lo puedes meter en bolsa de plástico al congelador durante varios días. Después lo calientas en el horno y como si fuera del dia. El chile lo puedes hacer con 5 ajos, 10 pimientas, 5 clavos y un buen puño de chile de árbol. Todo lo dejas al fuego bajito con agua suficiente, un buen rato, lo mueles y listo.
Miguel Torres Fernández muchas gracias 😊
si las sellas al pricipio yo creo que te quedarian mejor
Me encantas estás lindo suma
De donde eres? Y que país estás?
Que instant pot tienes o me recomiendas?
Yo tengo la duo s6 y es lo máximo. Mi modelo ya es viejito, la compré hace tres años. Hay unos más nuevos que hasta traen conexión a wifi, pero a mí no me hace falta.
Le faltó el frijolito, la lechuga y el Limón, pero se ven deliciosas
Para cuando el proximo video?
Tengo una duda, donde encontraste los chiles en Alemania?
Puedes pedirlos por internet a Hola México o Mexgrocer
yo le agregaria sus frijoles y unas hojas de lechuga
tomate o jitomate ?
🍅🍅🍅🍅
Como que faltó una embarradita de frijoles bayos
Estas muy linda me quiero casar vontigo❤️
Se le quita el migajon y se le pone frijoles fritos
También puedes esperar que se enfríe el agua de los chiles hervidos, y así de paso no corres peligro de que te salte a la cara😒
"Veo el video por lo que enseña" A no lo veo por qué es hermosa.
Soy de Guadalajara te voy hacer unas correcciones sobre las tortas ahogadas te falto una embarrada de frijolitos en la parte de abajo del birote
la salsa de tomate agrégales orégano en algunas partes de Guadalajara ke agregan unos chiles de árbol y salas Valentina eso se lo agregas ala salsa de tomate y la salsa de chile de árbol está muy aguada pero te felicito porque estar en otro país es muy difícil de conseguir los productos saludos desde los EU 😊
CLAUDIA AGUILERA Ay por Dios... BIROTE, no virote, y no sé en qué puestucho comerás que le ponen salsa Valentina, pero que asco! Y a la salsa sí le puso orégano, lo que no le puso fue comino.
Te faltó la tortita ahogada en bolsita como la comen los morros allá en jalisco 🤢
Las peores carnitas que e mirado 😂😂😂😂
No por nada tienen que exportar el birote salado a todo el mundo, solo aquí en Guadalajara se puede elaborar perfecto, el tuyo se ve muuuy duro, pero es una buena opción al original, un tip, a tu salsa de tomate ponle una pizca de cominos y fríela en un poco de aceite.