Nunca vi a una persona explicar TAN TAN CLARO , SIMPLE Y PERFECTO COMO TÚ. Gracias por compartir tus recetas. Aqui tienes una seguidora más. Bendiciones
Holaaaa estimado amigo me gustaría preparar el panetón pero te agradezco si pones los ingredientes pues pasan muy rápido y tengo que estar repitiendo la grabación varias veces Muuuuchos gracias saludos a la distancia
Muchas gracias por prepararla ,comparte la receta en tus redes sociales para que más personas lo puedan hacer..... saludos!!! Y que tengas un excelente Año nuevo ☺️☺️☺️.
Exacto si quieres hacer más solo duplicar la receta y Listo..... saludos y que tengas una muy feliz navidad y un venturoso año nuevo éxito y bendiciones 🤗🤗
Gracias bárbara 🤗, ese el ingrediente principal hacerlo con cariño para que todo salga excelente y delicioso, te invito a visitar mi canal y animate a preparar unas de mis recetas de panes, tortas, pizza, empanadas y más te quedarán muy delicioso ...... Saludos!! 😀.
Hola Santiago, me da gusto q prepares las recetas como siempre,si tienes alguna duda ya sabes que me puedes escribir por Instagram y con mucho gusto te respondo..... saludos santy 🤗🤗.
Hola Franco. Me ha parecido excelente tu receta y me gustaría hacerla. Donde compro los moldes de paneton, la levadura y la levadura seca? Gracias por tu atención. Muchas felicidades
Hola si eres de Perú eso lo consigues en el mercado central en centro de Lima por la avenida Abancay....... saludos!!! Y que tengas un feliz Año nuevo ☺️☺️
Gracias por su receta. Voy a preparar panetón por primera vez. Una consulta si uso batidora, debo agregar los ingredientes en el mismo orden y la misma forma que nos estás enseñando? Muchas gracias por su respuesta
Hola Franco, una consulta Si no se le agrega escencia de panetón como en tu receta, el resultado de tu panetón tiene ese típico sabor que lo hace tan característico al panetón? Tengo harina de fuerza, la puedo usar o tiene que ser harina sin preparar como dices. Muchas gracias por compartir tu receta!!🥰💙
Hola si deseas le agregas la esencia de panetone no hay problema, si tienes la harina de fuerza perfecto para el paneton, gracias a ti por ver la receta.... saludos!! Y que tengas un excelente Año 😊😊😊
Hola si lo puedes reemplazar como tú dices con esencia de naranja, respecto Alós higos o brevas tienen que ser tamaño pequeño,.me comentas en resultado recuerda suscribirte al canal para más recetas deliciosas...... saludos desde Lima Perú 🇵🇪🇵🇪.
Hola Franco yo hago paneton en la forma tradicional, (natural) y cuando está horneado, a la semana se seca un poco habrá algo que echarle para que se mantenga suave, así como los panetones de marca como mota, donofrio etc. Gracias
Hola puedo reemplazar el agua d azahar por más esencia de vainilla y esencia de panetón. Se puede hacer panetoncitos?. Y también hay q echar mantequilla y huevo a los panetoncitos. Gracias, espero tu respuesta
Hola ,si le puedes agregar más esencia de vainilla no hay problema y para hacer los panetoncitos es lo mismo solo varía el peso para los moldes pequeños ...... saludos y que tengas un feliz año nuevo 😊😊
Estos aditivos ayudan a dar más sabor y conservar el pan; además aumentan la elasticidad de la masa. Los más conocidos son el azúcar, el cloruro de sodio y de potasio y el glutamato monosódico
¡Hola Franco!, no se si veras este comentario quería saber si de esta misma masa se puede realizar Mini Panetones, quiero hacer para regalar a mi familia, o si podrias hacer una receta sobre estos, te lo agradeceria mucho.
Tengo 2 consultas: 1. Porque es necesario amasar la masa a mano? Que pasaría si la colocara de frente al molde para que leude. 2. Porque hay que colocarle la mantequilla despues de integrar la masa, y no durante el proceso? Gracias por tu video
Hola un gusto saludarte y responder tu consulta. 1.se debe de amasar para poder desarrollar gluten y su estructura ,ya que si no se amasa lo suficiente, no crearas la cantidad ideal de gluten, los gases se escaparán y no se elevará. 2.se le agrega la mantequilla después de integra la masa porque primero la harina debe absorbe todo lo líquido y la mantequilla sirve como una capa para que no se pierda líquido .
Hola ,está receta de paneton te dura máximo 4 días ,para que dure más tiempo se le agregas aditivos como el Antimo y otros más , saludos!!! Y que tengas un feliz año nuevo 😊😊
@@marialu7187 busca la historia del paneton + tu preparación de como lo elaboraste te quedará chévere y agregale fotos de tu preparación,suerte.................... saludos!!!!😊😊😊
La palabra paso es sin acento paso es un verbo y lleva acento, paso en este caso es un adjetivo , no lleva acento, el panetón si me gusta y quiero tratar esa receta
Nunca vi a una persona explicar TAN TAN CLARO , SIMPLE Y PERFECTO COMO TÚ. Gracias por compartir tus recetas. Aqui tienes una seguidora más. Bendiciones
🌟🌟Muchas gracias por tu comentario,eso me motiva a seguir creando más contenido👨🏻🍳..... saludos cordiales y bendiciones a ti también 🤗.
¡Hola Franco!, hice el panetón, salió riquísimo, a mi familia les encantó. Nunca pensé, alguna vez, hacer un panetón. Enseñas muy bien, gracias 😊.
Felicitaciones 🎉🎉🎉 Vilma me da mucho gusto que prepares mis recetas y lo compartas en familia ✌️........ saludos!!!y pronto subiré más recetas
@@FrancoCastillo j
Me gusta q tu video no es excesivo d palabras, tiempo, la música. Te felicito por el conocimiento q compartes.
Muchas gracias Mercedes....🌟🌟🌟
Se ve rico lo voy a preparar feliz Navidad Dios te bendiga
Se ve rico, gracias por la receta😍😍😍😍😍😍😍😍
Me encanta el paneto siempre lo compro gracias no savia q yebaba tanto trabajo q rico
Es un poco trabajoso pero vale el esfuerzo al comer este rico panettone..... saludos!!!🙂🙂🙂🙂
Me gusta como lo explicas, hoy lo pienso hacer,muchas gracias
Me comentas el resultado.... saludos cordiales!!! 🙂😃.
Me encantó esta receta, sencilla y tú explicas muy bien!
Muchas gracias 🫂✨✨✨
Excelente, te felicito por tu explicación, sencilla, rapida y muy clara, Dios bendiga el talento que te ha dado. también me suscribo. 🤩
Muchas gracias,por tu comentario eso me indica que estoy haciendo bien en la forma de enseñar, Muchos éxitos y bendiciones..... saludos!!!!👨🏻🍳
Holaaaa estimado amigo me gustaría preparar
el panetón pero te agradezco si pones los ingredientes pues pasan muy rápido y tengo que estar repitiendo la grabación varias veces
Muuuuchos gracias saludos a la distancia
Hice el panteone con un poco de temor y me quedó riquísimo. Saludos desde Guayaquil.
Felicidades y muchas gracias por hacer la receta....... saludos desde Lima Perú 🇵🇪😊
Amigazo excelente tuto, yo que crei que era dificil pero veo que esta bastante accesible, exitos y gracias.
Muchas gracias, guarda y comparte el vídeo me ayudarías un montón...... saludos!!! 😃😃😃
Lo haré y después te cuento cómo me salió ☺️, gracias por la receta
Manos ala obra con está receta de panettone..... saludos!!!.
Maravillosa recete. Gracias por compartirla.
Muchas gracias ayúdame compartiendo la receta en tus redes sociales ☺️☺️☺️....... saludos y que tengas un feliz año nuevo 😃😃
Hola quiero decirle que he hecho el paneton ,salio riquisimo ,gracias por dar la receta exacta
Muchas gracias por prepararla ,comparte la receta en tus redes sociales para que más personas lo puedan hacer..... saludos!!! Y que tengas un excelente Año nuevo ☺️☺️☺️.
Manos ala masa , Gracias por tu receta
Ideal para esta fiestas navideñas 🎉🎉
Apenas lo haga te cuento , gracias por compartir la receta .
Listó 👍🏻, recuerda suscribirte al canal para más recetas deliciosas..... saludos!!!😊😊
Si o si éste año tengo k preparar mi panetón,,,,,explicas bien y fácil, saludos 🇩🇪😊
Me comentas el resultado y me lo puedes enviar por Instagram.... saludos cordiales desde Lima Perú 🇵🇪.
Muy buena la receta me gustó mucho un saludo desde Paraguay 🇵🇾
Si preparas la receta elva me dejas tu comentario para saber que tal te fue.... Saludos!! Desde 🇵🇪🇵🇪.
@@FrancoCastillo hola si la preparé y me a salido super bien no tuve ningún problema gracias a que a explicado muy bien el proceso.
@@FrancoCastillo y gracias por responder el comentario éxitos 😊
@@elvacastillo7804 gracias recuerda compartir la receta con tus amigos y familiares para q lo puedan preparar también en casa....... Saludos!!.
Hola franco me gustó tu receta voy a intentar hacer gracia
Me comentas cómo te fue con la preparación 👨🏻🍳👨🏻🍳
Lo hice y me quedo riquísimo gracias por la receta solo una pregunta si deseo hacer más cantidades solo duplicó la cantidad ?
Exacto si quieres hacer más solo duplicar la receta y Listo..... saludos y que tengas una muy feliz navidad y un venturoso año nuevo éxito y bendiciones 🤗🤗
Muchas Gracias por la receta y la clase muy rico Dios te Bendiga
Muchas gracias ☺️☺️
Excelente receta, se nota que lo preparas con mucho cariño 😊 Saludos.
Gracias bárbara 🤗, ese el ingrediente principal hacerlo con cariño para que todo salga excelente y delicioso, te invito a visitar mi canal y animate a preparar unas de mis recetas de panes, tortas, pizza, empanadas y más te quedarán muy delicioso ...... Saludos!! 😀.
Gracias por la receta 🤗 espero que pronto prepare un panteón en mi casa. 🤗
Me comentas cómo te fue con la preparación te quedará muy delicioso 😋😋
¡Qué buena receta! Ojalá yo tuviera habilidad y paciencia para hacerla
Puedes hacerlo de a pocos se aprende 🙂... saludos cordiales muy pronto nuevas recetas deliciosas.
Recién veo esta receta y prometo hacerla
Hola Santiago, me da gusto q prepares las recetas como siempre,si tienes alguna duda ya sabes que me puedes escribir por Instagram y con mucho gusto te respondo..... saludos santy 🤗🤗.
Hoy lo realizo en aula con niños de 5 años ,gracias por la receta
Que emoción y alegría saber q les enseñas a niños mi receta,muy agradecido🌟..... saludos!!!.🤗🤗🤗
Buenisimo, lo voy a intentar
Me comentas cómo te fue con el proceso 😃😃.... saludos!!.
@@FrancoCastillo El panteón también salió genial ♥
Hola Franco. Me ha parecido excelente tu receta y me gustaría hacerla. Donde compro los moldes de paneton, la levadura y la levadura seca? Gracias por tu atención. Muchas felicidades
Hola si eres de Perú eso lo consigues en el mercado central en centro de Lima por la avenida Abancay....... saludos!!! Y que tengas un feliz Año nuevo ☺️☺️
Voy a probar... pero parece ser tan simple y sin utilizar la PRE MEZCLA EL CUAL TIENE ADITIVOS QUW MUCHAS VECES NOS HACE DAÑO
@@phaulr.lopezponce802 me comentas el resultado y recuerda suscríbete al canal para más recetas deliciosas..... saludos!!✨😊🫂
Gracias por su receta. Voy a preparar panetón por primera vez. Una consulta si uso batidora, debo agregar los ingredientes en el mismo orden y la misma forma que nos estás enseñando? Muchas gracias por su respuesta
Hola ,si normal agregale en el mismo orden no hay problema, suerte en la preparación..... saludos!! Que tengas un feliz año nuevo 😊😊😊
@@FrancoCastillo Muchas gracias. Bendiciones
Se ve bueno lo voy a intentar 🍞🍞🍞🍞
Hola 😀si lo preparas me comentas como te fue con la receta.... Saludos!!! 👍.
Hola Franco, una consulta
Si no se le agrega escencia de panetón como en tu receta, el resultado de tu panetón tiene ese típico sabor que lo hace tan característico al panetón?
Tengo harina de fuerza, la puedo usar o tiene que ser harina sin preparar como dices.
Muchas gracias por compartir tu receta!!🥰💙
Hola si deseas le agregas la esencia de panetone no hay problema, si tienes la harina de fuerza perfecto para el paneton, gracias a ti por ver la receta.... saludos!! Y que tengas un excelente Año 😊😊😊
Soy de Perú, de Lima
Saludos desde San Juan de Lurigancho..... saludos!!!😊😊😊
Ahora voy a hacer!¡!!!
Me comentas el resultado.... saludos cordiales!!!.
Sin hacerse el payaso, sin hacer cortes para poner clips absurdos,sin decir "mundo mundial" y sin caer pesado.
Gracias ☺️☺️
Lo realizaré ,se ve muy rico se puede reemplazar el agua de azahar por alguna esencia como de naranja ? Y le quiero agregar higos o brevas .
Hola si lo puedes reemplazar como tú dices con esencia de naranja, respecto Alós higos o brevas tienen que ser tamaño pequeño,.me comentas en resultado recuerda suscribirte al canal para más recetas deliciosas...... saludos desde Lima Perú 🇵🇪🇵🇪.
Lo voy a intentar
Me comentas cómo te fue con la preparación 👨🏻🍳....... saludos!!!.
Esta receta es solo para un molde de paneton verdad??si quiero hacer mas duplico las cantidades me dejo entender🤗plis🙏
Exacto muy bien 👌.....solo duplicas la receta.. saludos cordiales ☺️☺️.
una pregunta para hacerlo mas esponjoso??? que tengo que añadirle
Todo depende del amasado
Hola Franco yo hago paneton en la forma tradicional, (natural) y cuando está horneado, a la semana se seca un poco habrá algo que echarle para que se mantenga suave, así como los panetones de marca como mota, donofrio etc. Gracias
Caliéntalo en un horno microondas con un vaso de agua al costado por uno minutitos 👍
Para que se mantengan suaves se le agregan aditivos
Es necesario el agua de azar? Que funcion tiene en la masa?
@@FrancoCastillohola, podrías indicar q aditivos y en q momento de la preparación se agregan, xfavor
Buenas noches. Cuando son mini panetones también al final hay q ponerle mantequilla y barnizar con huevo?
Si el proceso es el mismo aunque con solo barnizar es suficiente en este caso
Hola se puede reemplazar la mantequilla por margarina y si no encuentro agua de azahar
La mantequilla lo puedes reemplazar por la margarina no hay problema,si no encuentras el agua de azahar omitelo .
Ahh soy de Perú
Hola,soy de s.j.l ...... saludos cordiales ☺️
Hola puedo reemplazar el agua d azahar por más esencia de vainilla y esencia de panetón. Se puede hacer panetoncitos?. Y también hay q echar mantequilla y huevo a los panetoncitos. Gracias, espero tu respuesta
Hola ,si le puedes agregar más esencia de vainilla no hay problema y para hacer los panetoncitos es lo mismo solo varía el peso para los moldes pequeños ...... saludos y que tengas un feliz año nuevo 😊😊
@@FrancoCastillo okis muchas gracias por tu ayuda. Feliz año para ti también
@@lizmaguina5103 gracias 😊😊
Cordial saludo bendiciones.
Pregunto para hacer para negocio que aditivo por la duración?
Estos aditivos ayudan a dar más sabor y conservar el pan; además aumentan la elasticidad de la masa. Los más conocidos son el azúcar, el cloruro de sodio y de potasio y el glutamato monosódico
Una consulta es un panteón de 1kilo , gracias.
Si es un Paneton de kilo
¡Hola Franco!, no se si veras este comentario quería saber si de esta misma masa se puede realizar Mini Panetones, quiero hacer para regalar a mi familia, o si podrias hacer una receta sobre estos, te lo agradeceria mucho.
Para mini panetones es lo mismo,solo divides la masa en porciones pequeñas ,todo del mismo peso y te sale bien
Para minis panettone es la misma receta , no hay problema..... saludos cordiales!!!
@@telmamorales707 muy bien explicado.... saludos cordiales ☺️☺️.
¿Puedo remplazar la mantequilla por la margarina? La masa, ¿ me saldra Mas suave o dura? Espero su respuesta gracias.
Hola si lo puedes hacer con margarina no hay problema....... saludos y que tengas una feliz navidad 🎄
Se puede usar harina sin preparar de blanca flor o es necesario q sea harina panadera?
Tambien lo hacen con harina sin preparar
Puede ser agua normal ?
Hola amiguito se ve delicioso una preguntita puedo utilizar la harina blanca flor o que harina me recomiendas?
Hola yo te recomiendo la harina nicolini es muy buena..... saludos!!!.
❤❤❤
Holaaa un pregunta no baja el dulce cuando se le hace reposar varias veces ???
No es dulce es igual
Se ve delicioso, me gustaría prepararlo pero cuanto tiempo de duración tiene el paneton? 🤔
Como este panettone es casero de 2 a 3 días ya que no contienen ningún preservante 👨🏻🍳
Hola una consulta y cuantos gramos se puede echar de aditivo para la duracion del panetón, gracias
Ese paneton te puede durar máximo 3 días,si le agregas aditivos es un 5%
Buenas! Harina sin preparar, es todo uso? soy de venezuela
Exactamente es la harina todo uso.... saludos cordiales!!!👨🏻🍳👨🏻🍳
Hola; una consulta qué tipo de harina usa, tengo entendido que hay varios tipos de harina.
Gracias
Es harina panadera ó harina sin preparar
La harina es harina panadera o harina todo uso
Curioso... Solo faltó decir cuánto pesa en frío. Pero excelente 👍
Muy bueno dato.... saludos 😃
Buenas maestro, la receta completa por favor
En la descripción del vídeo la lista de insumos
Tengo 2 consultas:
1. Porque es necesario amasar la masa a mano? Que pasaría si la colocara de frente al molde para que leude.
2. Porque hay que colocarle la mantequilla despues de integrar la masa, y no durante el proceso?
Gracias por tu video
Hola un gusto saludarte y responder tu consulta.
1.se debe de amasar para poder desarrollar gluten y su estructura ,ya que si no se amasa lo suficiente, no crearas la cantidad ideal de gluten, los gases se escaparán y no se elevará.
2.se le agrega la mantequilla después de integra la masa porque primero la harina debe absorbe todo lo líquido y la mantequilla sirve como una capa para que no se pierda líquido .
Hay el mío ya está en el horno ya te aviso como salió.
Cómo te fue con la preparación 👨🏻🍳
Cómo te salió?
Don vivo no se encuentra agua de asar ni conose que es eso
Eso lo puedes omitir,o agregarle un poco de esencia de vainilla.
Amigo xfavor no encuentro el agua de azahar ,que es? ,o como lo hago xfavorrr.....saludos desde Ica .
El agua de azar lo encuentras en la farmacia o también remplazalo.por más esencia o rom
A ver como me sale Desdemona Israel. ❤
Me comentas el resultado...... saludos desde Lima Perú 🇵🇪😊
❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
@@JuanMartinez-po2wh muy pronto nuevas recetas deliciosas 😋
Utilizaste harina de gran fuerza?
Si , para esta receta es necesario la harina de fuerza 👨🏻🍳
Tengo una duda es muy necesario el agregar Ron o no?
El rom aporta un toque de Aroma pero si deseas lo puedes cambiar por esencia de vainilla o Paneton si tienes.
Se puede sustituir el azúcar blanca por rubia?
👨🏻🍳Si puedes hacerlo,no hay ningún problema me comentas cómo te fue con la preparación del Paneton.... saludos!!!.
Ayuda uns pregunta es normal que al enfriarse el paneton se arrugue el capuchón??
Debes dejarlo enfriar boca abajo ,yo le inserto palillos de chuzo y lo volteo
es necesario ponerle el agua de azhar y el ron???
Esos ingredientes aportan aroma pero lo puedes omitir por esencia de vainilla o cualquier licor de tu preferencia
Esta receta sirve para dos capuchón de 500 gr??
Tendría que ser receta y media
Una consulta es necesario el ron ?
Lo puedes sustituir por esencia de vainilla o cualquier otro licor
Una pregunta cómo ago para que mi paneton tenga más tiempo de vida que conservante se agrega
Hola ,está receta de paneton te dura máximo 4 días ,para que dure más tiempo se le agregas aditivos como el Antimo y otros más , saludos!!! Y que tengas un feliz año nuevo 😊😊
🎉
❤❤❤
😊😊😊
Yo tengo levadura fresca cuando poner ..10 gramos creo quw es mucho ...
Si es levadura fresca se agrega el doble
Tiempo?
Como se haria un paneton todinito todos los ingredientes entre 10?
Se hace toda la receta del vídeo y lo porciones en partes pequeñas
Cuanto tiempo de duración tiene el paneton
Tienes un máximo de 3 días.... saludos cordiales!!!🙂🙂🙂.
Donde se consigue los moldes de paneton?
Hola yo los conseguí en el centro de lima también lo puedes conseguir en las tiendas de repostería
porque se deja enfriar boca abajo el pna dulce?
Porque al ser un pan liviaano se puede bajar,con el chifon.
Si no le pongo agua de azahar?
Hola,no hay problema solo le agregas más esencia de vainilla.
Tengo que exponer el tema
❤❤Gracias
@@marialu7187 busca la historia del paneton + tu preparación de como lo elaboraste te quedará chévere y agregale fotos de tu preparación,suerte.................... saludos!!!!😊😊😊
Se puede hacer en molde para queque?
Hola nesecitas el papel del Paneton ya que se debe enfriar boca abajo como un chifon,así q no te recomiendo que lo hagas en el molde de keke.
@@FrancoCastillo una pregunta levadura fresca cuanto gramos lleva
Cuanto gramos de levadura fresca lleva la masa así no pongo la seca
@@angelicacondori5517 levadura fresca 12 gr de fresca
La palabra paso es sin acento paso es un verbo y lleva acento, paso en este caso es un adjetivo , no lleva acento, el panetón si me gusta y quiero tratar esa receta
Quiero hacerte una pregunta cuanto de levadura seca ya que tengo entendido que la levadura seca instantanea no es la misma proporcion .
Si es levadura fresca es el doble y si es seca la mitad ya que la levadura fresca contiene agua en su composición
@@FrancoCastillo Gracias .
Por favor por qué me salió muy seco duro que hice mal gracias
Hola , quizás pudiste A ver fallado en el amasado
donde puedo comprar molde para paneton aqui en Perú?
Donde venden productos para reposteria,en el mercado central venden
Venden en el mercado central o en los supermercados
Lo hice y se quemo la parte de arriba porque sería?
Cada horno quema diferente,y quizás se paso de horneado
Deseo saber por qué me salió súper duro
Hola quizas fallaste en el amasado o tiempo de reposo
la masa siempre se me pego en las manos... no la hice
Hola,al principio la masa se te pega , es así a medida que se va amasando se te va despegando de la mano .
Que leche echo
Hola ,yo use leche tibia fresca me comentas el resultado de la preparación.... saludos!!!.
Skamsm
☺️☺️☺️
Paneton tan caro y sabor una kk
😨😨😨
tio eres buenazo comunicando
Muchas gracias 🫂..... saludos cordiales y pronto nuevas recetas deliciosas 👨🏻🍳👨🏻🍳