A massa do bolo e o processo de montagem eu mostro neste vídeo ruclips.net/video/Xm0NUDZvaoQ/видео.html. Não coloquei o recheio no vídeo para não ficar extenso demais. Mas só pra tentar explicar, foi um brigadeiro de leite ninho, que depois que fiz coloquei um pouco de creme de leite pra ficar cremosinho. E a geléia, coloquei ali quase 1 bandeja de morangos picados com uma colher cheia de açúcar e um pouco de limão! deixei no fogão até formar uma caldinha do açucar, e pronto! utilizei uns 160g de brigadeiro de leite ninho e 70g de geléia por camada de recheio! Espero ter ajudado! INGREDIENTES NA DESCRIÇÃO DO VÍDEO
O melhor vídeoo,vi milhões mas o seu é mais simples ,didático e carismático...vou fazer p meu niver do meu filhote. Seu canal merece milhões,vc é linda e humilde.
Andri, amo o seu canal. Não faço bolos profissionalmente, mas nos aniversários do meu filho eu sempre tento me aventurar. Amei o seu canal e o seu jeito!!!! Qual a marca de chocolate que vc usa, vc pode dividir com a gnt?
Andri, muito obrigada por todo o conteúdo que nos entrega! Aprendo demais contigo! Só uma pergunta a respeito desse vídeo... Posso usar o creme de leite fresco? Aqui não acho o de caixinha/latinha de jeito nenhum, só o fresco mesmo. Se sim, a proporção chocolate /creme de leite continua a mesma?
Gosto demais da sua didática, explica de forma fazendo com que entendemos o processo . Essa ganache chega formar uma casquinha ? Ou seja seja fica macio? Desde já fico agradecida 😍
Olá, utilizei minha massa amanteigada! segue a receita ruclips.net/video/-I1Thl_GmbI/видео.html Quinta ou sábado postarei o processo das massas (fiz de 2 formas diferentes) respondendo algumas duvidas e montando este bolo! O recheio fiz bem simples, brigadeiro de leite ninho e geléia de morango!
Boa Noite, tudo bom? Você disse sobre uma tabela cara calcular a quantidade para cada tamanho de bolo, procurei mas não encontrei. Se possivel você poderia nos informar? Desde ja muito obrigado.
Olá, utilizei minha massa amanteigada! segue a receita ruclips.net/video/-I1Thl_GmbI/видео.html Quinta ou sábado postarei o processo das massas (fiz de 2 formas diferentes) respondendo algumas duvidas e montando este bolo!
Olá!! Os que eu compro sempre vem a porcentagem, mas se não está escrito na embalagem, realmente não tem como saber exatamente !! Mas se na composição, o açúcar vier antes do cacau, é porque provavelmente tem 50% ou menos de cacau! E se o cacau estiver escrito antes de açúcar, é porque tem 50% ou mais de cacau. E se não tiver açúcar na composição, ai é cacau mesmo! Enfim, espero ter ajudado!
A massa do bolo e o processo de montagem eu mostro neste vídeo ruclips.net/video/Xm0NUDZvaoQ/видео.html.
Não coloquei o recheio no vídeo para não ficar extenso demais. Mas só pra tentar explicar, foi um brigadeiro de leite ninho, que depois que fiz coloquei um pouco de creme de leite pra ficar cremosinho. E a geléia, coloquei ali quase 1 bandeja de morangos picados com uma colher cheia de açúcar e um pouco de limão! deixei no fogão até formar uma caldinha do açucar, e pronto! utilizei uns 160g de brigadeiro de leite ninho e 70g de geléia por camada de recheio!
Espero ter ajudado!
INGREDIENTES NA DESCRIÇÃO DO VÍDEO
Maravilhoso!
O melhor vídeoo,vi milhões mas o seu é mais simples ,didático e carismático...vou fazer p meu niver do meu filhote.
Seu canal merece milhões,vc é linda e humilde.
Oii Dayana obrigada pelo carinholoo fico muito contente em ler isso ❤❤ faça mesmo vai ficar lindo p o aniversário do seu filho
Revisando os vídeo da melhor professora de buttercream que há nesse país.
Cada vídeo um aprendizado a mais.
Concordo viu!
Melhor professora
Oii Alie tudo bom ? Espero que sim, obrigada pelo elogio ❤️❤️
Andri vc é a melhor professora de todas.
Vc parece tão jovem e já demonstra mta experiência na confeitaria! Parabéns 👏👏👏
Oii Geise obrigada pelo carinho e pelo elogiooo ❤️❤️
Só falei a verdade 😝
Obrigada por compartilhar tanto conhecimento!
Estou impressionada com o seu profissionalismo. Obrigada por dividir seu conhecimento com a gente, tudo tao bem detalhado. Incrível!
Oii Karina obrigada pelo carinho eu que agradeço ❤️❤️
Andri, encontrei seu canal há pouco tempo aqui no RUclips. Estou amando seus vídeos e aprendendo muitíssimo.
Sucesso pra você!👏🏻🌹😘
Oi Denise obrigada pelo carinho que bom que está amando fazemos com maior carinho do mundo bjs ❤❤
Vc ensina de uma forma tão fácil de aprender...muito obg🥰
Ahh muito feliz em ler isso!!!
Muito fofa!!você vai longe menina!!DEUS te abençoe!!!
Oii Aline obrigada e que Deus lhe abençoe em dobro 😀❤
Andri, amo o seu canal. Não faço bolos profissionalmente, mas nos aniversários do meu filho eu sempre tento me aventurar. Amei o seu canal e o seu jeito!!!! Qual a marca de chocolate que vc usa, vc pode dividir com a gnt?
Ótimo, você explica muito bem !!!
VOCÊ encina tão bem , ameiiii
Oii Eurimar obrigada pelo elogio ❤❤
Oi Andrei.amei a receita e vc é super legal e top.nao entendi a conta pra fazer um bolo maior.me ajuda??
Andri, muito obrigada por todo o conteúdo que nos entrega! Aprendo demais contigo! Só uma pergunta a respeito desse vídeo... Posso usar o creme de leite fresco? Aqui não acho o de caixinha/latinha de jeito nenhum, só o fresco mesmo. Se sim, a proporção chocolate /creme de leite continua a mesma?
Maravilha !!! Era o que eu estava procurando 😍😍😍👏👏👏🍫🍫🍫
Oii Adriana espero q tenha lhe ajudado 😀❤❤
Amei a receita. Vou testar e volto pra falar se consegui kkk me desejem sorte.
Andry!! Vc é maravilhosa ❤️ Deus abençoe vc sempre querida ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Oii Rosangela tudo bem ? Espero qu si, muito obrigada pelo elogio e que Deus abençoe você e sua família em dobro ❤️❤️
Receita ótima como sempre!
Ah obrigada ❤❤❤❤
Perfeito! Apaixonada no seu canal ❣️🍀
Que recheio é esse? Mds deu água na boca
Olá!! fiz um brigadeio de leite ninho, e geléia de morango!!!
Amei seu vídeo 😍 Gostaria de saber se o bolo pronto pode ir na geladeira. Desde já agradeço, gratidão.❤️
Muito boa sua explicação, parabéns👏👏👏
Muito obrigada ❤❤
Maravilhoso esse bolo com cobertura de ganache. Parabéns Adriele .Que Jeová Deus te abençoe sempre.💓
Andri ensina a gente a fazer COOKIE AMERICANO...BJU
Maravilhosa essa ganache... obrigada por compartilhar essas receitas com a gente. Tenho adquirido muito conhecimento no seu canal. 💖💖
Gosto demais da sua didática, explica de forma fazendo com que entendemos o processo . Essa ganache chega formar uma casquinha ? Ou seja seja fica macio? Desde já fico agradecida 😍
Perfeito.. parabéns!!!
Muito obrigada :D
Incrível 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍😍🍰🍰😋😋😋
Adorei
Parabéns pela explicação. É possível colocar a pasta americana sobre esta ganache ou não teria necessidade??
Show de bola! 👏👏😘😘😁😁
Oii Claudia de nada 😀❤
Amei❤️❤️❤️ Obrigada❤️❤️❤️❤️
Oii Ladjane obrigada novamente pelo carinho ❤️❤️
Amei a receita! ❤❤❤ se fosse usar creme de leite fresco qual seria a proporção?
parabéns perfeito
Muito obrigada ❤️
Amei!!!!!! 🥰🥰🥰
que bommm ❤❤
Maravilhoso seu trabalho 🥰
Muito obrigada
Amo seus vídeos vc e linda
Oii Alcene tudo beem? Espero q siim, obrigada pelo elogio ❤️❤️
Ficou lindo parabéns
muito obrigada ❤
Andri, se eu usar somente chocolate meio amargo qual seria a proporção de creme de leite? Parabéns pelo vídeo!
Perfeito 😍
♥♥♥♥♥♥♥♥
Andri ,posso fazer esse mesmo processo com cobertura fracionada?
Vou testar! Essa proporção também serve pra fazer uma ganache com qualquer outro tipo de chocolate que não indica o percentual de cacau no chocolate?
Manda a receita desse bolo perfeito!!!!!
Olá, utilizei minha massa amanteigada! segue a receita ruclips.net/video/-I1Thl_GmbI/видео.html Quinta ou sábado postarei o processo das massas (fiz de 2 formas diferentes) respondendo algumas duvidas e montando este bolo! O recheio fiz bem simples, brigadeiro de leite ninho e geléia de morango!
ruclips.net/video/Xm0NUDZvaoQ/видео.html Aqui a massa e processo de montagem :D
Adorei, tem vídeo desse recheio?
Boa noite, querida? Essa receita serve para lugares quentes?
Obrigada pelo vídeo...so achei muita ganache para um bolo de 15×10..300 gr acho q seria suficiente 😉
Oiee com essa ganache assim que aplico posso grudar confeitos nele? Vai ficar grudadinho? E tem q aplicar assim que fizer ou tem q ter o tal descanso?
Olá Andri! Qdo vc fala chocolate nobre que marca é por favor?
E se eu quiser fazer com choco meio amargo 70% qual proporção do creme de leite?
Adrieli, essa ganache suporta ficar em temperatura ambiente em lugares muito quentes? Beijoo
Para fazer com ganache branco posso usar essas mesmas quantidades?
Foi a proporçao q mais ficou perfeita quando fiz agora tenho dúvida em fazer pra recheio me ajuda?
Também quero saber
Bom saber kkkk,mas kero deixar ele brilhoso...
Amei 👏👏👏👏
Oii Gisele obrigada ❤️❤️
Eh Geise Andri! 😁
Oie, da pra usar assim pra rechear o bolo ou devo diminuir o creme de leite?
Olá bom dia... quando tirar o bolo da geladeira ele corre o risco de soar? Ou depois de pronto vc não leva ele pra geladeira?
Andri, pode ser feito com chocolate fracionado???
Olá td bem? Eu amei essa receita de ganache e tbm sua explicacao. E eu gostaria de saber para chocolate branco qual proporcao uso?
Posso substituir o creme de leite por outro líquido para fazer a ganache?
Qual marca de Chocolate que vc usou? Bjsssss
Andri olá...qual bico vc usou na manga? Obrigada.
Olá, apliquei com o bico pétala!!
Para recheio eu posso fazer essa mesma receita?
Andriele, Boa tarde.
Esse chocolate ñ precisa de reportagem, já q se trata de chocolate nobre?.
Obrigada.
Olá!! Seria temperagem? Pra esse caso não precisa não!!! :)
Boa tarde!! Se o bolo for para geladeira a cobertura fica dura?
Olá!! Sim! Fica mais endurecida!
❤❤❤❤❤❤
Olá, Andri! Como faço para calcular a quantidade de ganache para cada diâmetro de bolo?
Dá para usar espátula de textura?
Esse ganache vai derreter como cobertura? Preciso de um que não derreta
E meu sonho acerta !
Uma ganache de chocolate
Boa Noite, tudo bom? Você disse sobre uma tabela cara calcular a quantidade para cada tamanho de bolo, procurei mas não encontrei. Se possivel você poderia nos informar? Desde ja muito obrigado.
Oi Andri! que marca de chocolate vc usou pra esta ganache? pq diferentes marcas vão dar diferente resultado...🙁
Esse bolo pode ir p geladeira depois de pronto, a ganache fica dura?
Ola!! Endurece um pouco sim! pode ir para armazenar, mas para servir é melhor tirar da geladeira um pouco antes! (na minha opinião)
Mesma medida se for com chocolate meio amargo?
Que marca vc usa?
O chocolate é temperado?
LINDA é voice!?!😘
O recheio do bolo é ganache chocolate branco com morango?
Bom dia ,pode derreter o chocolate e banho maria?
Olá! com certeza, pode sim!
Não encontrei a conta em proporção correspondente ao tamanho da minha forma ....
Qual é a massa utilizada pra esse bolo?
Olá, utilizei minha massa amanteigada! segue a receita ruclips.net/video/-I1Thl_GmbI/видео.html Quinta ou sábado postarei o processo das massas (fiz de 2 formas diferentes) respondendo algumas duvidas e montando este bolo!
@@AndrieliOlekszechen obrigado pela resposta 👏
@@AndrieliOlekszechen posta também como vc fez os recheios 🙏🙏🙏
Andri Olekszechen como vc fez o recheio?
@@adailtoncosta8238 ruclips.net/video/Xm0NUDZvaoQ/видео.html aqui a massa e processo de montagem!
Como saber a porcentagem de cacau do Chocolate? por que nas embalagens não vem falando
Olá!! Os que eu compro sempre vem a porcentagem, mas se não está escrito na embalagem, realmente não tem como saber exatamente !! Mas se na composição, o açúcar vier antes do cacau, é porque provavelmente tem 50% ou menos de cacau! E se o cacau estiver escrito antes de açúcar, é porque tem 50% ou mais de cacau. E se não tiver açúcar na composição, ai é cacau mesmo! Enfim, espero ter ajudado!